Овесена каша от Херкулес: варианти с джинджифил, банан, мед, сушени плодове

Как да се нахрани цялото семейство с добра закуска от овесена каша? Ако децата ви не искат да ядат, вземете рецептите за бързи и вкусни печене - овесени бисквити от "Херкулес". Такъв трик ще предложи на масата лесно смилаеми и витаминизирани, полезни и диетични бисквити.

Удобно е да ги приготвите за бърза закуска по време на работа или по обяд в училище. И добавяйки към тях допълнителни орехи, мед, сушени плодове или други компоненти за ваше удоволствие, ще получите не само по-полезен продукт, но и най-вкусните бисквитки.

Бисквити от овесени ядки от Херкулес - Общи принципи на приготвяне

Овесените люспи "Hercules" са големи и нямат примеси, те са най-подходящи за готвене на бисквити. Трябва да изберете люспи от доказани производители и колкото е възможно по-свежи.

За овесени ядки оставете цялото, мелете в трохи или брашно. От всеки вариант се получават отделни овесени бисквитки с различна консистенция.

В тесто от овесена каша е наложително да се добави свързващ компонент. Те могат да бъдат пилешко или пъдпъдъчно яйце (като цяло, само жълтък или само протеин) или банан. Тя ще бъде подходяща и масло (сметана или зеленчук) - люспи, импрегнирани и ще се прилепят заедно, образувайки тесто за печене.

Допуска се в брашното от овесено брашно (по-високо качество) да се въвежда царевично нишесте или суха манна грозде.

Като добавка в рецепти, този деликатес използва сушени плодове или пресни плодове, царевични люспи или въздушен ориз, подправки, подправки, натрошени захаросани плодове или смлени ядки.

Времето за печене зависи от размера на бисквитката. Малки кифли от 20 грама се пекат много по-бързо от продуктите от 60 g.

Бисквити от овесена каша от Херкулес - класическа рецепта

Съставки:

• няколко чаши овесени ядки;
• едно яйце;
• непълна чаша захар;
• една трета от маслото от сметана.

Метод на приготвяне:

1. Смесете овесените люспи с приготвената захар.

2. Разтопете маслото във водна баня или в микровълнова фурна. Добавете я към люспите.

3. Също така, счупете яйцето и внимателно разбъркайте всички съставки с ръцете си.

4. Веднага след като масата стане плътна, оформете детайла. С мокри ръце направете няколко зарове от тестото и ги сложетелист за печене, покрит с хартия.

5. Избутайте върха на всяка топка с лъжица и образувайте пеканите.

6. Изпратете бисквитките в горещата фурна за половин час.

Овесени сладки от пуйка и джинджифил

Съставки:

• бутилка Hercules;
• едно пилешко яйце;
• лъжица от манна шрот;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• щипка на джинджифила;
71) шепа лешници;
• 1-2 супени лъжици л. растителни масла.

Метод на приготвяне:

1. Целите на овесените люспи се смесват с малко бито яйце. Добавете сухите манни гроздове. Разбърква се и се остави сместа да се разбърква, докато мазната овесена каша е подута. Това е около една четвърт час.

2. И докато се разбърква в кората на орехите. Това може да се направи в кафемелачка, в ръчна мелница или в блендер. Орехите могат да вкусят, но някои (бадеми, орехи) трябва да бъдат почистени от тъмната кожа.

3. След това се смесва с много мляно джинджифил, фъстъчена паста и захар. Вместо маринован джинджифил, можете да използвате индийско орехче, кокосови стърготини, тестени изделия или сусам.

4. Вземете силиконова платформа с малки форми за печене. Смажете го с масло с помощта на сладкарска четка.

5. Във всяка плесен, сложете овесеното тесто и стиснете малко, за да изравните консистенцията.

6. Да се ​​изпрати в сушилня при 180-200С за четвърт час.

7. Когато бисквитките са готови, те не трябва да се представят незабавно. По-добре ги охладете.

Бисквитка от овесени ядки от овесено брашно и мляко

Съставки:

• една чашаХеркулес;
• два яйчни жълтъка;
• супена лъжица захар;
• 3-4 века. л. пшенично брашно;
• няколко лъжици мляко (или вода);
• сол;
• щипка на тътен;
• 1 супена лъжица. л. растително масло.

Метод на приготвяне:

1. Хлябките "Херкулес" малко смачкват в блендер, но не и фино. Трябва да има консистенция на зърно, но не и брашно.

2. Отделете отделно два жълтъка с мляко. Разбърква се в люспи, сол и захар. Оставя се за една четвърт час, така че масата да е леко подута и да има хомогенна консистенция.

3. Отделно смесете брашното с разкъсване. Сместа се навива на люспите. Разбъркайте.

4. Включете фурната на 200 C. Вземете деко и я сложете с хартия за печене. Да се ​​приготвят готови бисквитки, да се смажат с растително масло.

5. Разделете тестото на малки парченца и го сгънете в чиния под формата на заготовки. За да направите бисквитите еднакви, по-лесно е да споделите тестото с лъжица - чайник, трапезария или къдрава за сладолед.

6. Поставете печенето за 15-20 минути. Колкото по-малки са продуктите, толкова по-бързо ще се пекат.

7. Когато бисквитките са готови, извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат. Те се втвърдяват трудно. След това внимателно ги извадете от палубата с лопатка.

Бисквити от овесени ядки от хрян и мед

Съставки:

• 100 g Hercules;
• 120 g масло (топено масло или маргарин);
• два яйчни жълтъка;
• три лъжици естествен мед;
• 100 g пшенично брашно;
• двойка нитове;
• няколко лъжици пудра захар.

Метод на приготвяне:

1. Меко масло се рушат с мед и жълтък.

2. Овесените люспи се смачкват върху брашното и се пълнят с масло. Разбъркайте и добавете подготвено сирище и брашно. Поставете удобна мека и еластична тесто за гърди.

3. Ръцете се накисват в студена вода и тестото се разделя на идентични части. Оформете топките и ги нагласете малко, така че бисквитите да излязат.

4. Поставете детайла върху тава за печене върху тава за печене. По-добре да поддържате разстоянието между детайлите.

5. Изпрати в пещ за печене за четвърт час.

Бисквити от овесени ядки от Турция и банани

Съставки:

• 100 g люспи от костенурки;
• половината от един банан;
• лъжица захар на прах;
• 1 ч. Л какао на прах;
• 100 ml сметана (маслена сметана или меко сирене);
• Glass Очила от пшенично брашно;
134) чифт сирена от сода;
• 1 ч. Л лимонов сок (или друг цитрус).

Метод на приготвяне:

1. Овесените люспи се разтопяват в блендер или кафемелачка до кора.

2. Отделно разклатете банана с пудра захар, какао и сметана. Смесва се в тази овесена маса. Тази рецепта е подходяща за приготвяне на овесени ядки със сирене или заквасена сметана.

3. Добавете лимонов сок в сода и разбъркайте с брашно. Добавете смес от банан. Сложете тестото. Разточете го с ролка в слой с дебелина 2-3 cm.

4. Формите на бисквитите се овлажняват в студена вода и се излива в теста. Ще излязат бисквити заготовкивида на взетите форми.

5. Деко с ниски страни, за да закрепите хранителното фолио и да го разширите върху продуктите. Поставете в пещ за печене. Препоръчителна температура - 180С, време - 20-25 минути.

Маслинови бисквити от сърца с въздушен ориз

Съставки:

• бутилка люспи;
• половин чаша мляко;
• сол;
• 3-4 века. л. захар;
• супена лъжица пудра захар;
• ½ гл. бакпулвер;
• 5-6 века. л. царевично нишесте (или пшенично брашно от най-висок клас);
• яйце;
• 2 супени лъжици л. въздушен ориз;
• лъжица растително масло.

Метод на приготвяне:

1. Оттопване на овесена каша в грейпфрут. Налейте мляко, сол. Довежда се до светлина кипене на слаб огън. За да се охлади.

2. Яйцето се разделя на протеин и жълтък.

3. Добавете белтък и захар към каша с мляко. Елате да изпратите царевично нишесте, тътен и въздушен ориз. Разбъркайте до хомогенност с ръцете си, не трябва да има смесени нишестета.

4. Потопете се от одеялото и го изтеглете в балони. Разлага се на палубата, смазана с масло.

5. Почернете с малко сладък прах. Попийте повърхността на детайла с тази смес.

6. Поставете съда във фурната за 25-30 минути при температура 180-200 ° С.

Овесени бисквити от пуйки и сушени плодове

Съставки:

• две чаши на Херкулес;
• шепа сушени плодове (без семена);
• чаша пудра захар (или пясък);
• щипка канела;
• 160 gмасло.

Метод на приготвяне:

1. За тази рецепта е по-добре да се вземат малки овесени люспи, а големите да се смилат малко.

2. Сухите плодове се изсушават предварително, за да се измият в топла вода и да се подсушат. След това ситно котлет и мелене в пюре. Ако вземете стафиди, можете да го оставите в цялата форма. Този компонент може изобщо да бъде заменен от плодово пюре на вкус (ябълка, слива, праскова).

3. В купа се смесват люспите, сушените плодове, захарта и канелата.

4. В тиган или в тенджера под бавен пламък напълнете маслото. Там поставете смес за продукти. Без да се спира нагряването, масата се разбърква енергично с масло до хомогенност. Когато захарът се размаже, масата става лепкава и червенокафява. Свалете тигана от огъня.

5. Подгответе силиконови форми - най-добре е да се вземат малки, а не дълбоки. Сложете във всяка форма гореща овесена каша и сложете малко.

6. След това оставете формулярите на масата да се охладят. Заготовките се втвърдяват, можете да извадите от матрицата.

Бисквита от овесена каша от Херкулес - трикове и полезни съвети

Овесените люспи могат да бъдат трансформирани с помощта на блендер, кафемелачка или месомелачка.

Преди да формирате бисквитите на ръцете си, по-добре е да ги овлажните със студена вода, така че ще бъде по-лесно да се извая от теглото на детайла.

За да се промени цвета и допълнителния шоколадов аромат в тестото, се добавя какао на прах, разтопено или смляно в трошен шоколад. Подходящи са тъмни, млечни или бели.

Прясно изпечените бисквити от овесени ядки са доста леки и могат да бъдат загубени. Така че най-добре е да ги оставите да се охлади правилно във форма или палуба. И след това го преведете в чиния.