Салата от риба тон: Стъпка по стъпка Рецепта за закуска
Съдържание
- 1Поетапна салата с консерви от риба тон: общи принципи
- 21. Порция салата с консервирана риба тон: рецепта стъпка по стъпка
- 32. Салата с консерви от риба тон: стъпка по стъпка рецепта с яйце и царевица
- 43. Салата с консерви от риба тон: рецепта стъпка по стъпка с паста и червен фасул
- 5Стъпка по стъпка сос за салати с консерви от риба тон
Благодарение на отличния си вкус, бързина и лекота на приготвяне, салата с риба тон вече отдавна е заслужила почетно място в "съкровищницата" на рецепти на много господа.
Това предястие е популярно по няколко причини: месото от риба тон не съдържа малки семена, основната съставка не изисква предварителна подготовка, перфектно комбинирана с много продукти: яйца, консервирани царевица, фасул, грах, зеленчуци, сирена.
Поетапна салата с консерви от риба тон: общи принципи
За салати ще дойдат и риба тон в масло, и риба тон в собствен сок. Достатъчно, за да се отвори бурканчето, да се отцеди течността, да се смила месото от риба тон: обикновено продуктът се меси от вилица, но може да се нарязва на малки зарове с нож.
Съставките на зеленчуците със салати се измиват старателно, ако е необходимо, варени, след това се почистват и смилат по начина, посочен в рецептата.
Растителност, измита, изсушена, нарязана. Консервираните храни се получават от буркана с изцедена течност.
След това направете салата в голяма купа или в чиния за сервиране, смесете всички съставки или ги сложете на слоеве.
Свежа салата с консервирана риба тон предимно майонеза, по-рядко използвайте смес от масло с подправки и лимонов сок или пълнеж с оцет.
Декорирайте приготвената закуска по свое усмотрение, изглеждайте красиви домати от чери, листа от магданоз или копър, парчета пресен лимон.
Пригответе салата по-добре веднъж в малки количества, след няколко часа тя губи вкуса си, а външният му вид не е толкова апетитен.
1. Порция салата с консерви от риба тон: рецепта стъпка по стъпка
Съставки:
- две пресни краставици;
- два пресни домати;
- една кутия консервирана риба тон;
- два разтопени сирена без добавки (може да се намали с малки парченца колбаси).
Дресинг за салати:
- зехтин - четири супени лъжици;
- 2-3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок;
- черен пипер земя, морска сол - десет грама.
Салата ще стане по-ароматна и по-ярка, ако към нея добавите малко нарязан копър - тук за любовника, а не задължителна съставка. И доброто снабдяване е задължително: да се декорира лека закуска с пресен магданоз и резен лимон, а перфектните ястия за порционната салата ще бъдат прозрачни, ниско широки чаши или кремани.
Метод на приготвяне:
1. Започнете да приготвяте всички необходими съставки: краставици и домати старателно измийте, подсушете. Отворете бурканаКонсервирана риба тон, леко се излива течността в нея, изстискване на риба тон с лъжица. Прехвърлете консервираната, не-течна риба тон върху плоска плоча и оставете да къкри с вилица до хомогенна чаша.
2. Подгответе доматите и краставиците на малки кубчета, пържени сирена или колбаси, също нарязани в куб.
3. Измийте широко разпространените чаши по ваш избор, подсушете с кърпа и сложете първия слой омекотена консервирана риба с вилица.
4. На върха на рибата се поставя слой от нарязано сирене.
5. За сирене слагайте пресните краставици в кубчета, добавяйте сол към морската сол.
6. Поставят се краставици в домати с кубчета, отново се сол.
7. Пригответе пълнежа по следния начин: налейте зехтин в малка чаша, след което изстискайте сока от един лимон (лимонов сок може да се притисне през сокоизстисквачка или ръчно). Поръсете малко смлян черен пипер, разбъркайте го с плетене на една кука.
8. Във всяка чаша с нарязаните съставки се налива малко варен пълнеж.
9. Пресен копър, измийте, смилайте с нож, поръсете им салата във всяка чаша.
11. Половината лимон се нарязват на тънки полукръгове и се поставят по една половина във всяка чаша.
12. Поставете порционните соли в хладилника в продължение на половин час, за да настоявате.
13. Сервирайте директно в масата в креманите, поставете на парчетата хляб от хляба. И заедно с всяка чаша салата сложете чаша за вино с бяло сухо вино.
2.Салата с консерви от риба тон: стъпка по стъпка рецепта с яйца и царевица
Съставки:
- консервирана риба - 1 кутия;
- един малък лък от лук;
- консервирана царевица;
- четири пилешки яйца;
- три средни картофени клубена;
- 170 грама всяка майонеза;
- шест парчета чери домати;
- два стръка зелен лук.
Ще се нуждаете от около една четвърт чаша масло за пикантния лук и пет до седем стръка зелен магданоз и копър за украса на салата. И, разбира се, вземете олово от фино смилане сол и вкус черен пипер земята.
Метод на приготвяне:
1. Почистете картофите, изплакнете, поставете в малка тава със студена вода, сол. Сварете първо при висока температура, след това извадете пяната, намалете пламъка и гответе, докато бъде напълно подготвена. Когато картофите станат меки, изцедете бульона, картофите, охладете се и намажете с малък куб. Ако картофът е млад, можете да го сварите директно в кожата, старателно да го изплакнете старателно, след това го охладете, почистете и изрежете.
2. Измийте яйцата, поставете ги в малък контейнер с вода и гответе на средна топлина за около пет минути. След известно време се изсипва с гореща вода и се изсипва с яйца със студена вода, оставя се там за десет минути, за да се изгладят и да се почистят по-лесно. Изрежете добре охладените и обелени яйца с нож.
3. Главата на лука почистете, измийте, изрежете, поставете в тиган със затоплено масло, нагласете средния огън и гответе зеленчука, докатосветло кафяв цвят. И да направи лука по-печен, докато го пече малко сол. След хранене, леко наряжете лука в чиста купа. Не препълвайте печено с масло, а салата ще се окаже прекалено мазна.
4. Отворете бурканчето от консервирана риба тон, изцедете течността, сложете рибата тон върху чинията и оставете вилицата да врие в локвата.
5. Отворете и консервираната банка за царевица, хвърлете царевицата на гевгир, за да направите чаша течност.
6. Пресен зелен копър и магданоз измийте, мелете с нож.
7. В дълбока купа изрежете всички приготвени съставки в следния ред: нарязани картофи, пържен лук, ситно нарязани яйца, риба тон, консервирана царевица (оставете малко царевица за украса на салата), поръсете с нарязани билки, сол, черен пипер. Добавете майонеза.
8. Всички съставки се смесват внимателно и се поставят в дълбока салатна купа, изравняват се с лъжица, а останалата консервирана царевица се поръсва.
9. Почистете черитата домати, нарязани на половина и леко над краищата на салатата.
10. Измийте зеления лук, настъргнете и поръсете салата върху тях. Украсете лека закуска с клончета магданоз.
11. Завършете салатата с капак, оставете я да стои и го извадете за няколко минути в хладилника.
3. Салата с консерви от риба тон: рецепта стъпка по стъпка с паста и червен фасул
Съставки:
- една малка опаковка от всяка паста (за предпочитане във формата на спирала);
- консерви от риба тон и консервирани червени зърна - 1 буркан;
- две крушки;
- Зелена магданоз - 4 клонки
- Холандско или руско сирене - малко парче.
Също така, вземете 40 ml оцетна киселина и украсете готовата салата с три стъбла от зелен магданоз.
Метод на приготвяне:
1. Бъдете първото нещо, което да приготвите макаронени изделия. За тази рецепта, с консервирана салата от риба тон, по-добре вземете пастата под формата на спирала, но ако нямате такава, можете да я използвате. Сложете на средно огън саксия със студена вода със солени, да доведе до възпаление с затворен капак, изсипете тестени изделия, варете за около осем минути на слаб огън, не повече, така че те не се готви. Сложете варени макаронени изделия в гевгир, изплакнете ги със студена вода, така че да не се залепват в салатата (изплакнатата паста може да добави малко масло).
2. Пригответе гориво: налейте малко ананасова оцетна киселина, добавете малка сол, черен пипер, разбъркайте добре.
3. Отворете буркан с консервирана риба тон, сложете го върху чиния, налейте течност и смажете в хомогенен сос.
4. Почистете лука, наряжете на трохите, измийте магданоза и нарязайте, сиренето върху ренде с малки зъби.
5. Отворете кутията с червени консерви, изсушете течността.
6. В дълбока купа смесете рибните пудинги и варени макаронени изделия, лук, магданоз, сирене и фасул.
7. Добавете приготвения оцет в салатата, затворете капака и го оставете за няколко минутиnastoyavsya.
8. Добре изработена салата с консервирана риба тон, макаронени изделия и червен фасул постави пързалка в купа за салата, украсете върха с клонки на копър и магданоз. Ако желаете, поръсете настърганото сирене. Заедно със салата поставете чиния с черен хляб. За тази закуска, чаша полусухо червено вино ще бъде отлично лечение.
Стъпка по стъпка салата с консерви от риба тон
Всяка салата ще бъде вкусна, ако използвате само пресни продукти за готвене. Вземайте консерви само от доказан производител.
Обикновените яйца в салата могат да бъдат заменени с пъдпъдъци.
По-добре е да не се използва за презареждане, а да се приготвя в домашни условия с яйца, масло от горчица и майонеза.
Не добавяйте към салата твърде много допълнителни съставки с ясно изразен вкус, за да не преодолеете деликатния вкус на самата риба тон. Добър апетит