Картофена печена на фурна - вкусни рецепти за приготвяне на ястия с месо, риба и изцяло от снимката

Една от най-вкусните и лесни рецепти е печени картофи във фурната. Може да бъде гарнитура за риба и месо или отделно ястие. Печени картофи са полезни и в същото време вкусен продукт. Можете да му дадете пикантност със сос, заквасена сметана, сирене или чесън. Тези и други начини да вкусно пекат картофи във фурната, ще намерите по-долу.

Как се приготвят картофи, изпечени на фурна

Варени в униформа, печени, нарязани на картофено пюре или печени - този зеленчук отдавна е влюбен във всеки от тези видове. Особено популярни рецепти са как да се пекат картофи във фурната. С такава преработка зеленчуцизапазва максималното количество полезни вещества, а вкусът е просто отличен. Ако картофите, които са печени във фурната, са приготвени от млади зеленчуци, то тогава е още по-апетитно.

Рецепти за готвене на картофи, изпечени на фурна

Начините за печене на този зеленчук могат да бъдат донесени и дори да се измислят много. Всеки използва една или друга съставка, която допълва този зеленчук: бекон, мазнина, сирене или месо - при всяко от тях се получава вкусно ястие. Поставете картофи, които се пекат във фурната, могат да бъдат различни. Тя може да бъде плужеци, кубчета или акордеон, най-важното - да се придържат към времето, да гледат колко да се пекат картофи във фурната. Ако температурата е 180 градуса, времето за печене не трябва да е повече от 40 минути, а при 200 - повече от 50.

Картофи, изпечени на фолио

За приготвяне на картофи, изпечени във фолио, можете да използвате различни рецепти. Тези, които се придържат към диетата, ще намерят вариант със сол или малко масло, по-добре зехтин. Онези, които искат да ядат нещо повече потситено, трябва да добавят към картофеното пълнене на месо, например, с бекон с лук, но и риба също ще излезе: много вкусни отива печени картофи в фурна с пъстърва или скумрия. Принципът на готвене на картофи в униформа - по един за всички рецепти: мехурчета изпечени, след това добавете пълнежа и го изпратете обратно в пещта.

Съставки:

• смлян пипер - на вкус;
• картофи - 10 бр.
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
60) магданоз, копър - двойка клонки;
• заквасена сметана - 1 цент;
• чесън - 5 зъба;
• сол - също на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Картофените клубени се измиват добре, изсушават. При младите плодове кожата не може да бъде отстранена, но старата е по-добре да се почисти.
2. Включете фурната за загряване, като зададете температурата на 200 градуса.
3. Вземете руло от фолио, изрежете няколко квадрата от този размер, така че да можете да обгръщате всеки картоф.
4. Смажете детайлите с масло. Превърнете всеки картоф в 2-3 слоя, поставете ги на чиния, изпратете ги да пекат.
5. Чесънът да премине през преса или фино котлет с нож. Изплакнете зеленината. Комбинирайте двете съставки със заквасена сметана, разбъркайте.
6. Проверете картофа в униформа за готовност, като кликнете върху него с лъжица. Ако мек, след това нарязани, напълнете с всеки сос заквасена сметана.
7. Изпрати печенето още 5 минути.

Картофи, изпечени в пилешка фурна

Още по-апетитно идва пилето с картофи във фурната. Просто вкусно! За хранене, всяка част от пилето - краката, бедрата, бедрата, краката и дори крилата, най-важното - че те не са твърде големи, ще се приближават по друг начин или месото няма да се отегчи. Картофите, изпечени на фурна, се комбинират не само с пиле, но и с пуйка. За сос е по-добре да се използва заквасена сметана, защото майонезата не се накисва самото пиле.

Съставки:

• лук - 1 бр.
• пилешки подправки по ваш вкус;
• картофи - 6 грудки;
• пиле: всякакви части с тегло 0,5 kg;
• растително масло - малко за смазване;
• заквасена сметана - 200 гр.

Метод на приготвяне:

1. Деко или тесто за печене веднага мазнини с масло.
2. Гардеробът предварително се затопля до 180 градуса.
3. Изплакнете картофите, чисти. Първо нарязани на кубчета, втората - тънки плочи, както е показано на снимката.
4. Поставете лука с картофи на дъното на формата, редувайки се с техните пластове. Отгоре, разпределете слоя заквасена сметана, като вземете само половината от горепосоченото количество.
5. Изплакнете пилето, изчакайте, докато изсъхне, след това го сложете на картофите. Поръсете с подправки, смажете ги със заквасена сметана.
6. Изпрати печенето за 85 минути.

Картофи, печени във фурна със сирене

От всички рецепти най-вкусните могат да се считат за начин да се пекат картофи със сирене във фурната. Вкусната хрупкава кора не оставя никого безразличен. В допълнение, тази лека храна е напълно подходяща като гарнитура за риба или месо: дори се смята за една от разновидностите на френската решетка. Така наречените ястия печени, за да се получи коричка, която идва от сирене или галета. За да се подготви руската версия на решетката е много лесно, това ще ви помогне да направите снимката по-долу.

Съставки:

• чесън - 1-2 скилидки;
• картофени клубени - с тегло 1 kg;
• сметана или мляко - 0,3 л;
• Масло от масло - малко за смазване;
• индийско орехче - 0,5 hl.
• твърдо сирене - 0,25 kg;
• сол - по ваш вкус.

Метод на приготвяне:

1. Веднага включете фурната. Некаоще се затопля до 200 градуса.
2. Картофите се измиват, обелват се, нарязват се тънките обелки.
3. Хрускайте сиренето на голяма ренде.
4. В отделен контейнер се комбинират индийското орехче и млякото. Сол и след това се добавя сиренето и се разбърква.
5. Чесънът, почистете го, изпечете, след това го намажете с масло.
6. Сложете картофа от центъра към краищата.
7. От горната страна нанесете сирене и млечен сос.
8. Изпратете печката, като настроите таймера за 40 минути.

Картофи, печени във фурна с чесън

Друг вариант на чиния с хрупкава кора - печени картофи с чесън във фурната. Може да се сервира с различни сосове или просто вместо гарнитура за месо. Задължително за тази рецепта са подправки: те могат да се използват в различни комбинации - подходящо за пиле, месо или всякакви други, които вкусвате. Опитайте тази много селска рецепта!

Съставки:

• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• сол с пипер - на вкус;
• картофи - 8-10 средни крушки;
• розмарин - 1 ч.л .;
• чесън - 5 зъба;
• кимион - също 1 с.л.

Метод на приготвяне:

1. Включете духовното отделяне на подгряващата плоча. Изберете температура от 200 градуса. Пригответе се за маз.
2. Изплакнете клубените с изплакване или четка. Отстранявайте кожите само от старите картофи. Нарежете всеки плод на 2 или 4 части.
3. Поставете детайлите на дъното на тавата с капак или друг голямкапацитет. След това сложете зехтин, добавете подправки и сол.
4. Покрийте капака, разклатете енергично, след това го поставете на декора.
5. Изпратете печенето за 50 минути.

Картофи, изпечени в пещ за пържене

Класическата рецепта може да се счита за готвене на картофи, изпечено във фурната с мляно месо. Въпреки че е чиния и изглежда прекалено проста, но може да се готви по различен начин. Една от първоначалните възможности е да се направят дупки в картофите и да се постави пърженото мляно месо там и да се постави отгоре малко парче сирене. Оказва се, че е много хубаво и вкусно! Такова печено ястие е подходящо дори за празничната трапеза.

Съставки:

• сметана - 0,2 kg;
• подправки за кайма - по ваш вкус;
• картофи - 15 броя;
• пипер със сол - на вкус;
• лук - 1 бр.
• мляно месо - 0,4 кг;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• яйце - 1 бр.
• масло - 70 g;
• вода - 50 ml

Метод на приготвяне:

1. Предварително включете фурната, така че да може да загрее до 180 градуса.
2. Измийте картофите, обелете. Във всяка една дупка, както е показано на снимката.
3. Смажете тавата за печене с масло, сложете картофени заготовки с отвори.
4. За да убиете яйцето, добавете подправките, задушете, добавете нарязания лук, разбъркайте всичко.
5. Напълнете месото с всеки картоф.
6. Разбърква се с масло на тиган, добавя се сметана, разбърква се, затопля се, но не се оставя да заври.
7. вналейте картофите върху сметаната със сметана и водата.
8. Печете около 40 минути.

Картофи, запечени във фурна със заквасена сметана

Друго просто ястие за любителите на рецепти, където няма нищо излишно - картофи, запечени в заквасена сметана във фурната. Оказва се, че е много нежен, но в същото време богат. Картофената рецепта във фурната често предлага като компонент на гъбата. Друг интересен вариант е да се пече ястието не само във формата, но и в саксиите. Във всеки случай, ароматът и вкусът на картофите със заквасена сметана няма да ви разочароват.

Съставки:

• лук - 1 бр.
• пипер, сол, зеленчуци - на вкус;
• мляко - 1 бр. л.
• твърдо сирене - 50 г;
• картофени клубени - 0,4 kg;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Зеленчуци се измиват, почистват. След това изрежете картофите с малки филийки или по-тънки пилинги, след това поставете на дъното на отделно ястие, където да се комбинира със сол и подправки.
2. Вземете друг контейнер, където да смесите млякото със заквасена сметана. Те също могат да бъдат леко осолени.
3. Всяка саксия се пълни с картофи с височина 3/4, след което се нарязва нарязан лук, изсипва се със заквасена сметана и се поръсва със сирене.
4. Сложете го за печене, гответе на 200 градуса за около 40 минути. При нанасяне, поръсете с настъргани зеленчуци.

Картофи, изпечени във фурната в ръкава

Тази рецепта има много предимства пред другите. За картофи, изпечени във фурната в ръкава, не е необходимо да добавяте мазнина или масло поради тази причина, ястието става по-малкокалорична, а вътрешната плоча не е замърсена. В допълнение, вкусът на самия картоф се оказва по-сочен и богат.

Съставки:

• благоуханен пипер - на вкус;
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• чесън - с вкус 1 или 2 зъба;
• картофени клубени - 1 kg;
• пикантни билки - също на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Зеленчуците са добре измити, най-добре е да се втрие твърда гъба или четка. Не отстранявайте кожата от младите луковици.
2. Чесънът се нарязва добре с нож или се прекарва през пресата, смесва се с картофи. На този етап добавете масло и подправки.
3. Поставете картофите в тавата за печене, направете няколко дупки за въздуха. Можете да използвате целофанов пакет.
4. Поставете получената празна маса в съда, изпратете го на печене. Температурата трябва да е около 180 градуса.
5. След половин час извадете тестото и подправете картофите с билки.

Картофи, печени във фурна с гъби

Ако бурканче от мариновани или консервирани гъби вече се е настанило на рафта на хладилника, опитайте се да ги печете с картофи - ястието е оригинално и много вкусно. Въпреки че гъбите могат да бъдат пресни или замразени. От тези прости съставки, е лесно да се изгради вечеря за себе си и у дома. Картофено ястие, запечено в пещ с гъби, ще се побере дори вместо гарнитура.

Съставки:

• благоуханен пипер - на вкус;
• лук - 2 бр.
• твърдо сирене - 0,2 kg;
• заквасена сметана - 1 цент;
• сол - на вкус;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• гъби - бели, гъби или мед, около 0,4 кг;
• масло - 3 супени лъжици. л.
• картофени клубени - 7 бр.

Метод на приготвяне:

1. Затоплете фурната на 180 градуса, след това поставете вътрешността на съда с масло за няколко минути. Това е необходимо за смазване.
2. Изплакнете картофите, почистете ги, след това ги нарежете на кръг и ги разпръснете до палубата.
3. Измийте лука, смляйте го на половин ролки. Поставете върху картофите.
4. Гъбите се измиват, сушат, нарязват на случаен принцип, след което се запържват на тиган. Също така постави на палубата над носа.
5. Добавете всички подправки към заквасената сметана и сложете съставките на палубата.
6. От горната страна се разпределя слой чипс от сирене.
7. Изпратете печенето 40 минути.

Картофи, печени в пещ с риба

За да приготвите вкусна риба, печена в пещ с картофи, по-добре е да вземете море - то съдържа по-малко кости. Изборът на определена риба зависи от вашите предпочитания. Добра комбинация с картофена палачинка, сьомга, пъстърва и скумрия. В допълнение, можете да добавите други зеленчуци като моркови, целина и пипер. За картофи, изпечени в пещ, доматите също са подходящи, тъй като те перфектно заменят доматено пюре и кетчуп.

Съставки:

• сол - 2 малки греди;
• сирене - 100 г;
• филе от морска риба - 0,5 kg;
• майонеза - 0,2 l;
• картофени клубени - 1 кг;
• домат - 4 бр.
• пипер - 1 щипка.

Метод на приготвяне:

1. Филе от размразяване, нарязано на парчета със среден размер, подправяйте с пипер и сол. Нека лягаме 15 минути.
2. Нарязани картофи с домати, нарязани на филийки, сирене.
3. На дъното на тавата за пържене поставете първо половината от картофите, след това сложете рибата, доматите и отново картофите.
4. Смажете с майонеза, оставете да се пече 50 минути. Температурата трябва да е - 180 градуса.

Картофи, изпечени в пещ с месо

Най-вкусните и в същото време хранителни могат да се считат за картофи с месо във фурната. Тази рецепта се отнася повече до зимата, защото когато в студения двор искам да загрея нещо по-питателно. Картофите, изпечени в пещ, се комбинират с пилешко, свинско, говеждо или нежно говеждо - всичко зависи от личните ви предпочитания. Изберете всяко месо, и го подгответе за вас ще помогне на рецептата по-долу.

Съставки:

• пармезан - 50 г;
• мляно месо - 0,6 кг;
• сол с пипер - по ваш вкус;
• картофи - 6 бр.
• сметана - 0,45 л;
• лук - 2 бр.
• растително масло - 30 мл

Метод на приготвяне:

1. Лукът се почиства, измива, нарязва се на половин кръг. Фрай в масло, докато стане златен. След това добавете мляно месо, запържете, докато сте готови.
2. Също така, измийте картофите, ги нарежете на кръгчета, след това ги разпределете на палубата, смазана с масло.
3. Набийте върха със сметана, след което отново слагайте месо и картофи.
4. Пече се на 180градуса. За да готвите, ще отнеме 1 час.

Видео: картофи, изпечени във фурна с билки