Как да свирите гъби за зимата и за кебап: прости рецепти със снимки

На пръв поглед може да изглежда, че мармотите вкъщи през зимата са по-лесни, отколкото прости. Но всъщност мариноването на гъби, не е важно, бяло, кал или гъби, изисква серия от строги условия, които напълно ще зависят от крайния резултат. А именно: да оставите гъбите до степен, че са промаринирани, с приятен аромат и способни да стоят цяла зима, не се развалят.

За щастие, всички тънкости на това как да се маринират гъби у дома, можете да разберете от нашата днешна статия. Той съдържа не само класически рецепти, но и бързи варианти за готвене. Така че, ако искате да научите как бързо и вкусно да дъвчете гъбите, вземете по-бързо писалката и тетрадката, за да записвате тези страхотни рецепти стъпка по стъпка!

Как бързо да свирите гъби в дома - рецепта стъпка по стъпка със снимки

Първа рецепта колко бързоЗа гъби (гъби) у дома. Тази опция е просто извинение за празничната маса! Дръжте мармалата бързо гъби, взети у дома си в тази рецепта до един месец. Вярно е, че е малко вероятно този вкус да стои толкова много във вашия хладилник.

Необходими съставки за бързото мармотиране на гъбите у дома

\ t

• гъби - 250 г.
• червен лук (смачкан) - 2 супени лъжици. л.
• балсамов оцет -3/4 чаша
• Вода - 1/4 чаша
• пипер с грах - 1 ч. Л.
• сол - 1 ч. Л.
• чесън - 2 скилидки

Стъпка по стъпка ръководство за това как бързо да косите гъби у дома

1. Тъй като това е рецепта за бързо готвене и готова за употреба, гъбата ще бъде за 2 часа, след което те трябва да бъдат нарязани на плочи. Дебелината на плочите е средна - тази форма ще помогне на гъбите да набъбнат по-бързо.
2. Разстелете нарязани гъби в буркан, добавете ситно нарязания червен лук на върха.
3. Да отидем в маринатата. За да направите това, в малка тенджера, смесете вода, оцет, черен пипер, сол и настърган чесън. Разбъркваме и светлината се загрява.
4. След кипене маринатата се изважда от чинията и на малки порции се изсипва в буркан с гъби. Важно! Не бързайте да излеете цялата марината веднага, тъй като бурканът може да се наводни от рязък спад на температурата!
5. Завъртете опаковката с плътно капак и го обърнете с главата надолу. В това състояние оставяме детайла за 2 часапри стайна температура. В края на това време гъбите са готови за ядене!

Как да маринираме гъбите бързо и вкусно у дома - рецепта стъпка по стъпка

Следващата рецепта за мариноване на гъби бързо и вкусно вкъщи може да се използва за почти всеки сорт. Но малките шампоани са особено добри по тази рецепта - идеалното предястие за празничната маса. Научете повече за това как бързо гъби гъби бързо и вкусно в дома си в стъпка по стъпка рецепта по-долу.

Необходими съставки, за да свирят гъбите бързо и вкусно вкъщи

• гъби -0.5 кг
• сол - 1,25 супени лъжици. л.
• слънчогледово масло -5 супени лъжици. л.
• оцет 6% - 1, 5 цента. л.
• захар - 0, 5 супени лъжици. л.
• черен пипер грах -10 бр.
• дафинов лист -1 бр.
• карамфил - 1-2 бр.
• чесън - 2 зъба
• вода - 0, 3 л

Стъпка по стъпка ръководство как да се маринира гъби вкусно и бързо у дома

1. Гъбите се измиват и варят в подсолена вода след кипене точно за 4 минути.
2. Ние правим марината: в дълбоки смеси смесете захар, сол и подправки. Добавете нарязан и смлян чесън. Налейте 300 мл вряща вода и след това налейте масло и оцет.
3. От готовите гъби ние сливаме водата и ги прехвърляме в стерилен сух съд.
4. Гъбите се пълнят с гореща марината и се оставя да се охлади, без да се покрива капакът.
5. Направете буркан с капак и изпратете гъбите за 12 часа в хладилника.

Как се маринират гъби гръцки в домашни условияЗахарта е бърза рецепта

Поради хлабавата структура, която като гъба абсорбира течността, методите за мариноване на кал от гъби, включително бързото готвене със захар, са особено популярни у дома. Следващата ни рецепта се отнася точно до такива бързи и вкусни варианти. Как да мариновайте гъби гъби у дома със захар в бързата рецепта.

Необходими съставки за мариниране на мана с плесен в домашни условия със захар

• ръкавици - 0, 5 кг
• захар - 1/2 супени лъжици. л.
• сол -1 ст. л.
• карамфили - 3 бр.
• пипер с грах - 3 бр.
• дафинов лист -1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• оцет -2 цента. л.

Упътване стъпка по стъпка как да се вкуси домашна глюкоза с бързо сварена захар

1. Ръкавиците са добре измити и изрязани от клъстерите. По-добре е да се вземат малки групи от малки гъби - те са по-склонни да се слее и поглед в банката ще бъде по-апетитни.
2. Разделете купа на отделни гъби и налейте студена вода, така че да покрие изцяло глината. Сложете на огън и изчакайте за кипене.
3. След като гъбите закипят, добавете подправки, включително чесън, и намалете огъня. След 2-3 минути се налива оцет и се готви 20 минути.
4. Пяната, която се появява на повърхността на марината, се отстранява от шум. Опитваме се да вкусим меда и да го извадим от плочата, ако са готови.
5. Даваме на гъбите за охлаждане 5-7 минути и ги опаковаме в стерилни буркани. От горе се изсипва една супена лъжица масло изапушалки. Да се ​​съхранява в хладилник след охлаждане.

Как правилно да дъвчат гъби от мекотели в буркани - проста рецепта за зимата

Смята се, че за да се разбърка над гъбите в кутиите през зимата, захарта не е необходима. Ние няма да спорим за този резултат, но рецептата за такава полезна марината ще бъде удоволствие да ви предостави. Научете повече за това как правилно да гъби гъби в кутии в проста рецепта за зимата.

Необходими съставки за правилното мармотиране на консервните гъби през зимата

• на ръкавици - 0, 5 кг
• вода - 1, 5 чаши
• оцет - 1/2 чаша
• сол - 1 супена лъжица. л.
• чесън - 1 нокът
• дафинов лист - 1 бр.
• черен пипер - 2-3 бр.
• карамфил - 2-3 бр.

Постепенна инструкция за правилното наводняване на овеса в консервите през зимата с проста рецепта

1. Ние измиваме гъбите и тънко нарязваме шапките и краката отделно.
2. Освен това гъбите се сваряват отделно, докато се приготви.
3. След това продължете с приготвянето на маринатата. В нов контейнер ще кипнем водата с подправки за 5 минути. След това извадете контейнера от огъня и добавете оцет, покрийте капака за 5 минути.
4. Разширете слайдовете върху стерилни буркани, добавете ситно нарязан чесън и напълнете с марината.
5. Нека влеем без капак за 5 минути и включете. За да охладите детайла, ние се обръщаме с главата надолу.

Как да се отсекат белите гъби в бурканите през зимата - проста рецепта, стъпка по стъпка

За да се намаже бялотогъби за зимата в кутии със следната проста рецепта не е необходимо да имат специални кулинарни таланти. Цялата формулировка е възможно най-проста и бърза. Всички подробности за това как да се каша бели гъби в буркани за зимата по проста рецепта по-долу.

Необходими съставки за примамване на бели гъби в буркани за зимата

• бели гъби - 1 кг
• вода - 1 литър
• захар - 2 супени лъжици. л.
• сол - 2 супени лъжици. л.
• оцет - 130 мл
• дафинов лист - 3 бр.
• сладък пипер - 3 бр.

Упътване стъпка по стъпка как да се маринират бели гъби в буркани по проста рецепта за зимата

1. Белите гъби трябва да се измиват добре с пясък и малки отпадъци. След това гъбите трябва да бъдат ситно нарязани и варени, докато се варят във вряща солена вода.
2. След като се приготви, белите гъби се измиват под течаща вода и го хвърлят в геша.
3. Направете марината: сварете вода със захар, сол и оцет.
4. В чист малък буркан разбъркайте подправките и добавете гъби.
5. Изсипете бели гъби с гореща марината и дайте 5-7 минути, за да се влеят под капак, след това пригответе ги с помощта на стерилен капак.

Как да маринираме гъби за кебап вкусно и бързо - рецепта стъпка по стъпка, видео

За това как да се маринират гъбите у дома е вкусно и бързо, не за зимата, а за кебап ще се обсъжда стъпка по стъпка видео по-долу. За тази опция са идеални гъби или бели гъби, но не и гъби. Научете повече за това как да маринирате гъбите за кебап вкусно и бързо във видеото.