Как да си направим вкусна торта с тесто за сладкиши

Не-сладките пайове от панирани сладкиши със зелеви пломби са прекрасна закуска на първите ястия и сапунени, независими рецепти. Разнообразни готварски пълнежи опитни дами разнообразят по ваш вкус, добавяне на други зеленчуци, гъби, сирене или дори месо или риба. Има много начини за приготвяне на тесто, включително методи, които отнемат само 10-15 минути време.

Рецепта за сладкиши

Наемодателят трябва да реши какъв вид тесто ще бъде. Вкусна торта от тортата от готовата задушена тесто може да се направи, след като сте прекарали само около час. Самоподготовка на основата на пай, особено с дрожди, изисква време, изразходвани умения. Научете се да направите по-добре палто, постепенно, като започнете с прости, пълзящи рецепти.

Торта с яйчен жълтък и зеле паста

Време: 90 минути.
Брой порции: 6 души. [Седем]
Съдържание на калории: 240 kcal /100 g
Цел: за закуска.
Трудност: лесно.

Лесно и лесно се приготвя класически пай със зеле, направен от гъста сладка паста. За начинаещи готвачи е по-добре да си набавите готови неща, за да спестите време и да не разваляте печенето на неуспешни сладкиши. В пълнеж добавете не само варени яйца, но и лук (зелен или лук), чесън, пресни билки, различни подправки (например черен пипер или червен пипер).

Състав:

тесто за сладолед - 450 g;
прясно зелебяла опашка - 800 г;
яйца - 5 бр;
масло - 15 g;
брашно - 3 супени лъжици. л.;
слънчогледово масло - 10 ml;
пресни билки - 10 g;
чесън - половината от главата;
сол - 6 mg;
подправки - на вкус.

Метод на получаване:

Извадете готовото тесто от фризера и го замразете.
Нарежете зелето фино в тиган с дебело дъно в олио в продължение на 20 минути.
4 варени яйца се охлаждат.
Натрошете зеленото и чесъна, варени яйца. Смесете получената смес в задушено зеле, сол и подправете пълнежа по вкус.
Тестото в топка, разделено на две части (едната е по-голяма от другата с една трета). Преобръщайте по-голямата част от ролката до дебелина от 2,5-3 мм, поставена върху подготвен (маслен) декор. Поставете равномерно върху слой, сложете няколко парчета масло отгоре.
Завъртете останалото тесто, покрийте тортата, леко и внимателно лопатите около ръбовете. Направете отвор за торта във капака с вилица, смажете повърхността с яйчен жълтък.
Загрейте предварително пещта при 200 ° С. Печете тортата за 30 минути.

От безквасни гъби

Време: 120 минути.
Брой порции: 9 души.
Съдържание на калории: 260 kcal /100 g
Назначаване: на второ.
Трудност: среден.

Необичайната комбинация от гъби и зеле в торта от мая тестото дава на печете един интересен оригинален вкус. Завоите могат да се използват като пресни (гъби, канелета, смесени колекции) и т.н.консерви. Дори началната любовница може да се справи с рецепта за тесто на базата на кефир и е по-добре да даде продукта на първите ястия, като предястие или като неподсладен вкусен десерт.

Съставки:

брашно - 4 чаши;
яйце - 3 бр.;
кефир - 1 стъкло;
захар - 10 mg;
сол - 10 mg;
сода - 1 хл;
прясно зеле - 380 g;
лук - 1 бр.;
консервирани гъби - 250 g;
доматено пюре - 2 супени лъжици. л.;
растително масло - 2 супени лъжици. л.;
сол, черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

Смесете яйченото кисело мляко с кефир (при бавна скорост), бавно добавете брашно, добавете изплакване, захар и сол. Разбъркайте деликатно тесто, което не се придържа към ръцете ви, оставяйте тостът при готвене.
Нарязайте лука, нарязвайте го с фини полукръгове, фино нарязайте зелето, смилайте гъбите. Смесете всички съставки, запържете с високо топлина в масло, докато лука омекне (7 минути). Добавете сол и черен пипер.
Разделете тестото на две части (1/3 и 2/3 от общото количество). В по-голямата си част, завъртете долната част на пай, поставете ги върху маслена обвивка, като направите страните. Разпространете равномерно с един слой. Завъртете тестото нарязано на ленти с ширина около 1 см, направете решетки върху пълнежа (вижте снимката по-долу). Внимателно хванете ръба на лентите.
Печете продукта при температура от 180 до 200 ° С в продължение на 20 до 30 минути.

Торта "Охлюв" с колбаси

Време: 60 минути.
Брой порции: 8 души.
Съдържание на калории: 220 kcal /100 g
Цел: за закуска.
Трудност: лесно.

Кейк, направен от задушено тесто с колбаси под формата на охлюв, ще украси всяка маса с оригиналния си външен вид. Това печене се приготвя бързо и много просто - тестеното тесто се поставя в ролка и се поставя върху чиния под формата на спираловиден охлюв. Други съставки, като зелено или настъргано сирене, могат да се добавят към пълнежа.

Съставки

тестени сладкиши (закупени или варени) - 450 g;
прясно бяло зеле - 400 g;
варени колбаси - 5 бр.;
сирене бряза - 200 g;
лук - 1 бр.;
зелени - 20 g;
масло - 20 g;
растително масло - 2 супени лъжици. л.;
сол, черен пипер или червен пипер - на вкус.

Метод на получаване

Нарежете тънки крушки лук, настъргано зеле, нарязани наденички с дълги, тънки греди. Печете на висока температура и масло лук (5-7 минути), добавете други съставки, сол, черен пипер, готвя, докато готови за готвене. Разбъркайте сиренето в пълнеж, извадете го от огъня и го сгънете под капака за 20 минути.
Завъртете тестото с дебелина не повече от 3 мм. Поставете равномерно пълнежа в слой, завъртете ролката. Поставете го на маслена покривка под формата на спирала (охлюв).
Печете в пещ, затоплена до 180 ° C, за около половин час.

С кисели зеле

Време: 140 минути.
Брой порции: 8 души.
Съдържание на калории: 200 kcal.
Цел: за десерт.
Сложност: средно.

Кейк със зеле, изработено от пауър сладкиши, се приготвя не само от свежи бели очи, но също и с пикантни, оцветени или броколи. Нарязаните зеленчуци често остават в излишък от зимните заготовки, стюардите започват да правят супи или горещи втори ястия, базирани на тях (например зеле зеле). В пълнежа за торта сос, добавете яйца, праз, риба и консервирана риба, гъби и картофи.

Състав:

брашно - 1 цент;
яйце пиле - 6 века;
кефир - 1 стъкло;
кисело зеле - 400 g;
лук - 1 бр.;
моркови - 1 бр.;
растително масло - 2 супени лъжици. л.;
сол - 2 hl;
захар - 1 ч.л.

Метод на получаване:

Разклатете три яйца с лъжица сол и захар. Влез в кефира и се разбърквай. Постепенно поставете пресяващото брашно, като непрекъснато предотвратявате тестото да се превърне в хомогенна, без бучки, консистенция.
Моркови с моркови, котлет (моркови могат да бъдат настъргани), се запържва в растително масло за 10 минути. Добавете зеле, задушете в продължение на 20 минути.
Останалите останали яйца се приготвят, смилат се и се добавят към пълнежа.
Поставете пълнежа в купата с много портфейли, напълнете я с тесто, оформете я с острие на повърхността. Кук в режим Печене за 30-40 минути (в зависимост от мощността на устройството).

С месо

Време: 90 минути.
Брой порции: 8 души.
Съдържание на калории: 260 kcal /100 g
Назначаване: за закуска.
Сложност: средно.

Листзелето и месния пай се приготвят върху тест за мая и без кашлица, правят го отворен или затворен. За пълнене е по-добре да използвате постно месо и печете продукта не само във фурната, но и в режим "печене" в мултифункционална или микровълнова фурна. Сервирайте супата като лека закуска - борш, сьомга или различни бульони.

Съставки:

тесто за сладолед - 400 g;
прясно бяло зеле - 350 g;
Свинско месо - 200 g;
лук - 1 бр.;
Мляко - 100 ml;
растително масло - 2 супени лъжици. л.;
масло - 20 g;
сол, черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

Стискайте и смачквайте зелето, така че да дава сок. Стиснете, разбъркайте в сметано масло за 15 минути, изсипете мляко и задушете още 10 минути.
Накълцайте лука, запържете го с мляно месо на висока температура. Комбинирайте със зеле, сол, сезон на вкус.
Листното тесто е разделено на две (2/3 за дъното на пайката и 1/3 за капака). Сплетете плочите, оформете затворена торта, направете дупка в качулката с вилица, изпечете я в пещта за половин час при температура от 200 ° С.