Как да готвя гъби правилно - колко време да се готви пресни, замразени или сушени

Преди да се използват подаръците от гората в съда, е необходимо да се извърши предварителната им топлинна обработка. Правейки това е необходимо за подобряване на вкуса, изтеглянето на токсини и вредни вещества, които могат да се натрупват в кисели краставички, кисели краставички, бучки и други видове. Вижте колко добре и колко дълго да се готвят гъби.

Колко да се готвят гъби

Разнообразието на видовете е толкова голямо, че всеки индивид изисква индивидуален подход към препарата. Опитните хора знаят точно колко трябва да приготвите гъби, но домакинята, която не се е сблъсквала с този вид риболов, е трудна задача. Всички видове имат свое собствено време за готвене, така че трябва да знаете точно времето за приготвяне на вкусна супа. Методът на топлинна обработка е повлиян от състоянието на продукта, който може да бъде както наскоро счупен, замразен или изсушен.

Как да приготвите сушени гъби

Подаръците на природата в тази форма са най-взискателните. Ако те са неправилно третирани, те дори ще бъдат твърди след готвене, така че не забравяйте да знаете колко трябва да приготвите гъби. Първо, те трябва да бъдат напоени в рамките на 3.5-4час, налива студена вода, и след това го изпраща на тенджерата. Не си струва да се налива вода след накисване, защото с нея ще има богат аромат, по-добре пригответе храната на този бульон. За всяко ястие, готви сушени гъби след накисване е желателно за около 2 часа. Можем да предположим, че дарбите на гората са готови, когато те ще се установят на дъното на резервоара, където бяха сварени.

Как да готвя пресни гъби

Когато зрели гъбести зрели, започва есенният период на събиране. Гъби и хълмове, изкуствено отглеждани през цялата година, се предлагат на пазари и магазини. Има общо правило, че не е повече от 20 минути да се приготвят пресни гъби. Все пак всеки тип изисква лека настройка на времето. Ако не искате продуктите да потъмнеят, тогава преди да приготвите гъбите, те трябва да се измият с лимонов сок или оцет. Колко дълго да се готвят гъби? Гъбите са достатъчни, за да ври в продължение на 5-10 минути, а бялото трябва да бъде подготвено за поне половин час.

Как се готвят замразени гъби

Замразените подаръци за гори са добри, които винаги ще бъдат под ръка: те често се продават в магазина или се съхраняват от грижовна любовница в периода на събиране през лятото и есента. При замръзване остава вода, която не трябва да попада в тенджерата, така че продуктите трябва да бъдат замразени естествено или в микровълнова фурна, след това да се изплакнат. За да се готви замразени гъби трябва да бъде около 20-30 минути, и да ги хвърлят изключително в студена вода, докато кипене те трябва да бъдат изключително на слаб огън. Пяната ще се появи в процеса, но тя трябва да бъде отстранена.

Колко правилноготвене на гъби

Вкусът на дарите на гората е приятен за много хора, но за да се направи варена супа, пюре, кайма за пайове или апетитно второ ястие, трябва да се вземат предвид правилата за готвене на гъби. На практика всеки вид от тях подлежи на готвене, което е прост и ефективен начин за топлинна обработка. Благодарение на този процес, всички замърсявания, които горските дарби се абсорбират в процеса на растеж, отровни вещества, неутрализират горчивината. Как да готвя гъби? По време на топлинна обработка с вода е част от хранителните вещества, така че течността е по-добре да се излее доста малко.

Как да приготвяте бели гъби

Представителите на този вид принадлежат към най-хранителните и вкусни подаръци от природата, но трябва да бъдат сварени преди печене или печене. Много собственици се интересуват от това колко готви бели гъби за супа? Средното време за топлинна обработка е не по-малко от 20-25 минути. Ако планирате да готвите за първото хранене, най-добре е да ги оставите да ври около половин час и след това да се свържете с други съставки. Не си струва да се трансформират представителите от този тип, защото те ще станат гумени на вкус и в този процес трябва периодично да премахвате пяната.

Колко грил за готвене преди готвене

Openok заема водеща позиция за опаковане и мариноване, но този вид може също да бъде пържен с лук в заквасена сметана - ястието е много вкусно. Въпреки това, преди пърженето на този вид варене е необходимо да се свари необходимото време. Как да готвя мед за готовност? Процесът се осъществява на няколко етапа: първо се сварява във водадвадесет минути, след това изцедете водата и отново я пригответе. На втория етап хвърлете медена роса, лук, дафинов лист, градински пипер и оставете на печката още 20 мин. Времето за готвене зависи от размера на меда: малките се приготвят по-бързо и по-големите са по-дълги.

Как да приготвите гъба преди готовност

Някои ядат гъби, дори сурови, но много любовници все още са по-добре да ги приготвят. Благодарение на това те стават по-сочни, нежни и по-наситени на вкус. Малките гъби могат да се приготвят цели, а големите се препоръчват да се нарязват на няколко части. Полагането на продукти трябва да бъде във вряща вода, но преди това трябва да бъде сол и подправена. Колко варени са гъбите? Всичко зависи от това какъв вид ястие добавяте: ако искате да сложите в салата или запържете, след това сварете около 10 минути, за супа времето ще отнеме 20 минути.

Как се готви лютиче

Маслата са специален вид, който се характеризира с високо съдържание на влага. В свежото състояние те не изискват предварително накисване, защото те ще станат още по-шламови. Дайте най-добрите подаръци на природата първо на мрежата и го подсушете малко: с течение на времето този процес ще отнеме не повече от 30 минути. След изсушаване е необходимо да се измие овесената каша и да се излее с подсладена вода, след което да се изпрати да заври. Как да готвя масло преди печене? Процесът ще отнеме около половин час. Когато термичната обработка приключи, основният продукт трябва да се прецеди през чешмата.

Как да готвя лисици

Лисицисе приготвят много по-лесно от някои горски видове. Първото нещо е, те трябва да бъдат измити, а след това заредени в тенджера с чиста хладка вода. На огъня доведе до кипене, отстранете пяната и затегнете пламъка. Лисиците не се нуждаят от продължително готвене, за да се избегне загубата на всички полезни вещества, така че докато са готови, те трябва да се подават на слаб огън в продължение на 25-30 минути. Когато подаръците на гората са готови, от тавата е необходимо да се изцеди цялата вода и непременно да се изрежат. След това можете да се задушава, запържва чинчила или да се сложи в салати, и колко да се готви пачи крак преди печене вече знаете.

Как се готвят хълмове

Ако скаридите са предназначени за пържене, те не се нуждаят от кипене в предишното кипене. Въпреки това, някои господа смятат, че готвенето на плочи преди печене отнема около 5-10 минути. Този сорт често се използва за супи, защото те могат да се слагат пресни или след сос, заедно с лук и моркови. В супата от природата подаръците се приготвят заедно с картофите, за да бъдат годни за консумация. Ръкавиците са тези, които дори след пет минути варене ще бъдат вкусни. Непретенциозните ръкавици са добри, защото топлинната им обработка отнема минимум време.

Как да се готви гъбена супа от замразени гъби

От замразените храни, отлични супи идват дори в мултикорпуси. Въпреки това, първото ястие може да бъде вкусно, само ако топлинната обработка е правилна. Гъбената супа от замразени гъби трябва да започне с размразяване на основната съставка. Когато се приготвят продуктите, те се измиват и полагатПаничката се измива със студена вода. Сварете пътеката от 20 минути до 30, след което сложете други съставки. След като готвите, можете да източите вода или да приготвите супа в нея. Как да се готви гъби с други зеленчуци? 15 минути преди пълната готовност.

Как се приготвя супа от сушени гъби

При правилното приготвяне сушените подаръци от природата в супата могат да разкрият най-добрия вкус. Преди пряка топлинна обработка, замръзване, масло, полски трябва да се накисва. Един вид е достатъчен за 30 минути, докато други се нуждаят от поне 1-1.5 часа. Когато всеки отвори, трябва да ги сложиш в контейнер, да излееш студена вода и да го изпратиш на огъня. Кипящите сухи горски подаръци изискват поне 35-40 минути. Бульон не трябва да се налива - в него се приготвя гъбена супа от сушени гъби. Такава супа с добавка на други съставки ще бъде приготвена за 15 минути.

Как да готвя гъби преди печене

При печене горските дарби са много подобни. Ако сте голям фен, тогава по-добре да видите как и как да готвите гъби преди пържене. Така че гъби, скариди, мед, пеперуди и други подаръци за горите трябва да бъдат подложени на различно време за топлинна обработка:

1. Гъбите трябва да се наливат в студена вода, да се изпращат на огъня и да се оставят да ври 10 минути.
2. Ръкавиците ще бъдат готови за 5-10 минути, но има мнение, че те изобщо не изискват топлинна обработка.
3. Що се отнася до това как да се варят гъби от гората, основната им маса ще бъде готова само след 40-60 минути. Не забравяйте да измиете всичкилимонов сок, масло, лук или пачи крак в лимонов сок, така че да не потъмняват.

Видеоклипове: Как се готвят замразени гъби