Торта от сладко - как да готвя с кефир, лешник, шоколад

Десерт, на базата на плодове и конфитюри от плодове или конфитюри, се приготвя много бързо. Печените торти се пекат за 30 минути и излизат много нежни и леки. За да направите крем е по-добре да изберете протеинова или маслена основа, която добавя нарязан шоколад, натрошени ядки и т.н.

Рецепта за сладкиши

  • Време: 1,5-2 часа.
  • Брой порции: 5-6 души.
  • Съдържание на калории: 290 kcal /100 g
  • Цел: десерт. [Седем]
  • Трудност: среден.

Протеинов крем върху торта може да бъде заменен с друг: на базата на масло или заквасена сметана, мляко. Те по-добре да придържат бисквитките от сладко, но те имат по-малко деликатен вкус, но те също са сладки. За допълнителна украса страните на тортата се поръсват с бадеми.

Състав:

  • яйца - 6 бр.;
  • захар - пясък - 1 стъкло;
  • кефир - 250 ml;
  • сладко от ягоди - 200 g;
  • сода - 1 хл;
  • сол - 1 щипка;
  • пшенично брашно - 0,5 kg;
  • захар на прах - 50 g;
  • лешници - 100 g;
  • тъмен шоколад - 50 гр.

Метод на получаване:

  1. Счупете конфитюра в блендер или преминете през месомелачка, ако има цели плодове в него.
  2. Към киселото мляко добавете конфитюр, две пилешки яйца. Разбийте масата до хомогенност, използвайки миксер или корола.
  3. Въведете нарязано брашно, сода. Смесете тестото, докато буците изчезнат. Разделете го на 5 равни части.
  4. Поставете хартия за пергамент на хартия, поставете върху нея парчета тесто и изравнете. Печено печене за 25-30 минути при 170 ° С° С
  5. Направете лешник с помощта на кафемашина или блендер.
  6. Поставете шоколада във фризер за 30-40 минути, след това разбъркайте в малко ренде.
  7. Остава се да се разбият яйцата, да се отделят протеините и да се поберат със сол до постоянни върхове.
  8. Продължете да разбърквате, вкарайте захарния прах. Добавете нарязани ядки.
  9. След като печката се покрие с кърпа, изчакайте охлаждането.

Събиране на торта

Кейкът, базиран на конфитюра, е по-добре да се приготви няколко часа преди да сервира: така че тортите импрегнират със сметана и не изсъхват. Десертът се събира, както следва:

  1. Поставете предварително приготвената торта върху плоска чиния или чиния.
  2. Разтрийте го с крем и поставете друг кокос върху него.
  3. Повторете още 3 пъти.
  4. Смажете горната страна на десерта с много кремови баланси.
  5. готов конфитюр с шоколад, оставете го в хладилника за 1-2 часа.

Видео