Бисквити без яйца: домашно сладко с фото

Когато трябва да готвите нещо вкусно за чай и продуктите в хладилника на минимум, можете да използвате прости рецепти на бисквитка, която не се нуждае от яйца за подготовка. В допълнение към достойнството под формата на минимален набор от съставки, десертът се оказва малко по-малко калоричен в сравнение с други видове такива деликатеси, но в същото време абсолютно не губи по своя вкус. Освен това, както е показано на снимката, изглеждането на печене изглежда много привлекателно.

Как да готвя бисквити без яйца

Ако решите да печете бисквитки според една от рецептите, където не се нуждаете от яйца, прочетете следните нюанси на процеса:

1. Просто следвайте пропорциите на съставките, последователността на действията.
2. Използвайте само най-новите продукти.
3. След поставянето на яйцата, поставете я в хладилника и я оставете да почине за около 30-40 минути.
4. За да приготвите сладникарството равномерно, преминете го на половината от времето, необходимо за печене.
5. За удобство при търкаляне на тестото го поставете между два листа хартия за печене.
6. Поставете парчетата на бъдещата бисквитка върху чинията на разстояние около 2 см един от друг, така че да не се залепват заедно по време на печенето.
7. Преди да поставите готовите продукти на чиния, оставете ги да се охладят леко.

Рецепта за бисквити без яйца

Подгответепрости бисквитки без яйца по няколко начина:.. в масло, маргарин, мляко, мед, овесени ядки, сирене, какао и т д за лечение на всеки вид ще има различен вкус, аромат и текстура. Яйца с печени изделия са склонни да играят свързваща роля, компонент, предоставяйки готови продукти лекота отпуснатост. В тези рецепти тези функции изпълняват други съставки. Предимствата на тези бисквитки са една малка част от времето и минимален опит са необходими за подготовката.

Пясък

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 20 души.
• Съдържание на калории: 453 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Бисквитите от пясък Lacoste без яйца имат мека консистенция и деликатен вкус. Тестото се оказва пластмаса, така че е лесно да се работи. Като формирате детайлите, можете да дублирате обикновени топки или да покажете въображение. Например, поставете тестото в спринцовка сладкиши и да направи бисквитки като данните са различни в зависимост от това, което прикачени файлове, които имате.

Съставки:

• брашно - 3-то;
• масло (масло, омекотено) - 230 g;
• прах (захар) - 130 g;
• нишесте - 3 супени лъжици. л.;
• ванилин.

Метод на получаване:

1. Beat маслото, като се използва миксер с ванилия, пудра захар до гладка.
2. Поставете в специален миксер дюза и да продължи да се смесват, като добави малко брашно и нишесте.
3. Направете бисквити, поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
4. Печете 25 минути в пещ на 180 градуса.

На маргарин

• Време: 55 минути.
• Брой порции: 11 души.
• Съдържание на калории: 292 kcal /100 g
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

Той е лесен за приготвяне на кисело мляко, маргарин бисквитки без яйца. Неговото съдържание на калории не е толкова високо, колкото при други рецепти. Ако искате да намалите тази цифра, изберете кефир с най-ниско съдържание на мазнини. Бисквитка тестото за този много мек, ефирен и завърши партидите - в насипно състояние. Бакпулверът може да бъде заменен със сода (несушен оцет).

Съставки:

• брашно - 300 g;
• кефир (1-2%) - 150 ml;
• маргарин - 60 g;
• захар - 3 части на литър;
• Изкормвача - 1 бройка;
• сол - щипка;
• Мляко - 1 елемент. л.

Метод на получаване:

1. Смесете захар с нарязано брашно, сол.
2. Добавяне на маргарин решетка компоненти за трохи.
3. В отделна купа смесете кефира с шкурка.
4. Комбинирайте двете смеси, омесете тестото. Подсилете ръцете си с правоъгълна форма.
5. ще изпрати печене пергамент, сложи тестото, нарязани на квадрати с остър нож. Поръсете отгоре със захар.
6. Печете половин час на 200 градуса. Разбийте бисквитите по разфасовките.

За растителното масло

• Време: 45 минути.
• Брой порции: 315 kcal /100 g
• Съдържание на калории: 20 души.
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Ако нямаше яйца, маргарин, масло, и да решите да се пекат бисквитки, ползванебез мирис растително масло. Такива сладкиши могат да се консумират дори по време на гладуване. В списъка на съставките, необходими за този тип деликатес - най-простият набор от продукти, но вкусът на готовите сладкарски изделия ще Ви изненада приятно. Сервирайте със задръствания или конфитюри.

Състав:

• вода - 250 ml;
• брашно - 390 g;
• захар - 160 g;
• масло (постно) - 0,5 чаши;
• сол, сода (до оцет) - с ½ ч.л.

Метод на получаване:

1. Пресейте брашното, внимателно смесено с масло.
2. Добавете други съставки, за да месите тестото.
3. Поставете слой с дебелина около 5 мм. Изрежете бисквитите с помощта на стъкло или специална матрица.
4. Печете около една четвърт час на 180 градуса на палубата, покрита с пергамент.

В млякото

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 5-6 души.
• Съдържание на калории: 324 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Сложност: лесно.

За тези, които не харесват вкусните сладкиши, но предпочитат хрупкавите бисквити (солени и свежи), заслужава да се пекат бисквити в млякото без яйца. Той съдържа малко захар, но много ленени семена, които дават на деликатесите оригинален вкус и увеличават полезните свойства на десерта. Спалното бельо може да бъде заменено от мак, сусамови семена, ако желаете. Ако имате зехтин, не се колебайте да ги замените с растително масло.

Съставки:

• Мляко - 60 ml;
• брашно (пълнозърнесто) - 150 g;
• масло (слънчоглед) - 20 ml;
• захар, бакпулвер - 0,5 hl;
• ленено семе - 2 супени лъжици.л.

Метод на получаване:

1. Смесете всички сухи съставки.
2. Изсипете мляко и масло, разбъркайте старателно, омесвайте тестото.
3. Преобръщане с тънък слой, нарязан с помощта на формата на бисквитки.
4. Поставете деко облицовани с хартия за печене. Печете една четвърт час на 200 градуса.

Мед

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 18 души.
• Съдържание на калории: 369 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Бисквитите без яйца и масло с мед и коняк се оказват много вкусни, ароматни. Занаята може да се съхранява дълго време и да не се реве, ако е в запечатана опаковка. Оранжевите орехи дават печива оригиналност, апетитен външен вид и ясна консистенция. Ако не ви харесват много сладки десерти, поставете по-малко захар на прах.

Състав:

• прах (захар) - 1 ½ сто;
• бисквити (кисело) - 250 g;
• коняк - 130 ml;
• мед (стопилка), ядки (орехи) - 100 g;
• захаросани плодове (цитрусови плодове) - 50 гр.

Метод на получаване:

1. Изчистените гайки се изтласкват отделно, като се използва миксер.
2. Добавете коняк, прах и бисквити към захаросани плодове. Разбъркайте.
3. Капка от получената смес от топки, натопи се в меда и след това се раздробява в тютюневите трохи.
4. Поставете бисквитките върху чинията, покрита с хартия за печене. Печете 30 минути на 180 градуса.

Шоколад

• Време: 1 час и 45 минути.
• Номерпорции: 12 души.
• Съдържание на калории: 420 kcal /100 g
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

В тази версия на "бисквитката" няма яйца, но има кафе и какао, което дава чудесен аромат за печене. Подготовката за този вид деликатес е малко по-дълга от предишните рецепти, защото тестото трябва да се пече и съставките се нуждаят от време, за да "направят приятели". За да се подобри вкусовете на бисквитка може да се замени с какао, настъргано върху ренде шоколадова керемида.

Състав:

• брашно - 260 g;
• масло (масло, омекотено) - 200 g;
• Какао - 75 g;
• кафе (на земята) - 2 ч.л .;
• захар на прах - 5 супени лъжици. л.
• масло (постно).

Метод на получаване:

1. В дълбок контейнер, смесете маслото с брашно, добавете прах, какао кафе, разбъркайте отново до хомогенност.
2. Опаковайте тестото с хранително фолио, свалете го в хладилника за един час.
3. Разделя се на топки, лежеше на роса, смазана с масло.
4. Поставете една трета от час в пещ, загрята до 200 градуса.

Овесени ядки

• Време: 1 час и 40 минути.
• Брой порции: 22 души.
• Съдържание на калории: 411 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Много деца и възрастни също харесват овесените бисквити. Домашният продукт, приготвен без яйца, е много по-полезен от аналога на магазина, особено с добавянето на ядки и стафиди. Сухите плодове могат да поставят всички, които ви харесват повече. Трябва да е маслоразтопете, използвайте микровълнова фурна или водна баня за тази цел.

Съставки:

• брашно - 260 g;
• овесени люспи - 270 g;
• масло (кремообразно) - 200 g;
• кефир - 4 супени лъжици. л.;
• захар - 130 g;
• сода - ¼ кат. L .;
• ядки (всякакви), стафиди - 100 g;
• ванилин, масло (кисело).

Метод на получаване:

1. В разтопено масло, поръсете захар, ванилин, изсипете кефир. Разбъркайте
2. Орехите, стафидите и люспите се смилат с миксер или кафемашина. Разбъркайте в смес от кефир-сметана.
3. Добавете сода с брашно, заместете еластичното тесто.
4. Завъртете филма и го извадете в хладилника за 30 минути.
5. Отделете от общата маса парче от приблизително същия размер, претъркайте топки и изравнете.
6. Поставете върху маслена обвивка. Печете за половин час на 180 градуса.

Сирене

• Време: 1 година.
• Брой порции: 16 души.
• Съдържание на калории: 201 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Бисквитите, приготвени съгласно тази рецепта, не съдържат яйца, но в тях се съдържат сирене и кефир. Kislomolochka дава нежна, хрупкава консистенция, прекрасен вкус и много полезни свойства. Кефирът може да бъде заменен от домашно приготвена заквасена сметана или естествено кисело мляко, ако желаете. Ако се страхувате да смесите, предпочитайте млечни продукти с нисък процент мазнини.

Съставки:

• сирене, брашно - 250 g;
• кефир - 100 ml;
• ябълка - 1 бр.;
• захар - 0,5 чаши;
• сол - щипка;
• канела - на вкус.

Метод на получаване:

1. В сиренето, изсипете захар, сол и поръсете с миксер.
2. Налейте кефир и като добавите малки порции брашно, омесете тестото.
3. Поставете слоя с дебелина 5 mm на триъгълници.
4. В центъра на всеки поставен парче от ябълки, поръсете със захар, канела. Завъртете с ролка.
5. Печете около 20 минути на 200 градуса.

Морков

• Време: 1 час и 10 минути.
• Брой порции: 24 души.
• Съдържание на калории: 289 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Така че бисквитките, които се приготвят без добавяне на яйца, могат да се хранят с деца, които не обичат да ядат моркови в прясна форма. Някои полезни свойства на зеленчуците по време на топлинна обработка ще изчезнат, но някои ще останат. Съставките, които се изискват за печене, са прости, достъпни и процесът на подготовка не отнема много време. Маслото може да бъде заменено с маргарин, предназначен за печене.

Състав:

• брашно - 390 g;
• масло (кремообразно) - 200 g;
• моркови - ½ кг;
• захар - 1 стъкло (с пързалка);
• ванилин, сол - чрез щипка;
• бакпулвер - 1 ч.л.

Метод на получаване:

1. Разбъркайте разтопеното масло със захар.
2. Добавете настърган настърган морков, бръснач, ванилин. Разбъркайте.
3. Поръсете малки части от брашното, като продължавате да смесвате тестото. Продължете напред, докато масата бъде спрянапридържайте се към ръцете си.
4. Оформете топче от тесто, поставено върху маслена обвивка, печете 20 минути на 180 градуса.

Джинджифил

• Време: 1 час и 40 минути.
• Брой порции: 20 души.
• Съдържание на калории: 465 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Бисквитите с джинджифил също се приготвят без яйца, но се оказват изключително вкусни и пълни. Миризмата на подправки се разпространява мигновено в къщата, създавайки усещане за топлина, комфорт и всяка почивка. В деликатесите присъстват бадемови ядки, джинджифил, цитрусови и шоколадови глазури, които увеличават ароматните и вкусови качества във времето. В крайна сметка, готови бисквитки могат да бъдат поръсени с кокосови чипове.

Състав:

• брашно - 260 g;
• захар - 1 стъкло (с пързалка);
• масло (кремообразно) - 200 g;
• бадеми - 120 g;
• портокалова кора - 5 супени лъжици. л.;
• джинджифил (земята) - 2 часа;
• джинджифил (корен, дължина 3 см) - 1 бр.;
• шоколад (тъмно) - 250 g;
• захар (ванилия) - 1 ч.л .;
• сол - 0,5 л. Л.

Метод на получаване:

1. Превръщайте бадемите в трохи с кафемашина.
2. Разтрийте корена на джинджифил в решетка, внимателно го смесвайте с лъжица захар в отделен контейнер.
3. Съчетайте 260 грама брашно с натрошени бадеми, натрошени, настърган джинджифил, ванилова захар, кедър и сол. Разбъркайте.
4. Нарежете малки кубчета масло, добавете към сместа, разклатете ръцете. Поставете тестото.
5. Намажете чинията, покрита с пергамент.Поставете голяма част от тестото, равномерно разпределена с ръцете си.
6. Покрийте останалата част от останалото. Печете за половин час при 220 градуса.
7. Нарежете битовете на порциите. Потопете половината от всяка бисквитка в разтопен шоколад. Оставете да се охлади в хладилника.

Видеоклипове