Елда каша - колко вкусна е за приготвяне на рецепти със снимка на вода или мляко със снимка

Уникалният вкус и полезните свойства на елдата може да се каже много. Той насища, възстановява силата след болест, обогатява тялото с необходимите витамини. Сигурни ли сте, че знаете как да приготвите елда? По-долу са представени препоръки по тази тема и фото рецепти.

Как се готви каша от елда

Не е нужно да имате специални умения, за да можете да приготвите елда, но все още трябва да изучавате технологията. Важно е да се спазва времето и пропорцията на продуктите. Принципът на наливане на зърнени храни с вода и готвене, докато не разберете, че е готов, тук не е подходящ. Също така е важно да се приготви продукт - да се премахне боклукът и камъните и да се изплакне. Искате да знаете как да готвитеразхлабена елда? Преди полагане в тиган, затоплете зърнените култури за няколко минути на тиган без масло. В допълнение, е необходимо да се самата вода и преди началото на готвене.

Как да се готви елда на мляко

Едно дете носи каша от елда към мляко повече от добро и радост. Как да го сварите? Трябва да знаете пропорциите. Тук те са следните - 1 чаша зърнени култури се нуждаят от 4 чаши мляко. Ще отнеме малко вода - около 300 мл. Отнема 35 минути за грешка. Последователността за готвене включва следните стъпки:

  1. Сварете водата, след това пълнете елдата там и гответе за 10 минути. На практика цялата течност трябва да ври.
  2. След това трябва да излеете мляко и да продължите да готвите зърнените култури в тиха светлина за около половин час. Консистенцията на овесена каша трябва да е малко по-рядка.
  3. В края на осоляването, добавете захар и парче масло на вашия вкус.
  4. Разбъркайте и варете варено елда за около 10 минути.

Как да приготвяте елда на свободна вода

По-лесно и по-бързо се приготвя каша от елда по водата. За една чаша зърнени култури се нуждаят от 2-2,5 чаши вода и е по-добре да се излее студено. Горещо може да бъде, но готвенето ще отнеме още 3-5 минути. Като цяло, елда булгурите във вода се приготвят за около една четвърт час. Инструкцията за кипене включва следните стъпки:

  1. Вземете коричката, изплакнете веднъж с вода, след това затоплете няколко минути на тиган.
  2. След това вземете тенджера, налейте вода.
  3. Изсипете върху елдата от тигана.
  4. Оставете да заври, добавете една супена лъжица масло и попийте гарнитуратаоще 20 минути на тих огън.

Рецепти за елда

Поради енергийната стойност, само около 90 ккал на 100 г, елда често се използва за отслабване. За същата маса съотношението BJU за тази зърнена култура в грамове се характеризира със следните цифри - 4,5 за протеини, 2,3 за мазнини и 25 за въглехидрати. Съдържанието на калории зависи от сервирането на овесена каша. Ако добавите масло, то енергийната стойност ще се повиши до 130 ккал на 100 гр. Класическата рецепта на елда е далеч от уникалната. Има опции за пълнене, задушено месо, пиле, зеленчуци, гъби и дори сирене. Понякога елда се приготвя в саксии, поради което се оказва още по-вкусна.

Елда от млечна киселина

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Брой порции: 5 лица.
  • Съдържание на калории: 128 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Тази рецепта може да се счита за основа за всички останали, където елда е каша. Смесва се с гъби, мляко или яйца. Само малко масло тук. За предварително загряване може да се използва само сух тиган. За тази цел горещата фурна ще се справи. За пухкавостта на овесената каша е наложително да се придържат към определените пропорции на зърнените култури с вода. Така зърното няма да абсорбира твърде много вода и да запази формата си.

Съставки:

  • масло - 1 чаена лъжичка;
  • елда - 1 чаша;
  • сол - 1 hl.
  • вода - 2 цента.

Метод на приготвяне:

  1. Трохи от развалени зърна, \ tслед това изплакнете, докато, докато водата е ясно.
  2. изхвърлете в гевгир и да даде малко obtech след това дори и сух на хартиени кърпи за ръце.
  3. допълнително запалва зърнени сух тиган, докато светлината печено вкус и златист цвят.
  4. Вземете тиган, стопи дъното на която е масло, там също изпрати елда, тя сол и разбъркайте, че всеки семена, покрити с масло.
  5. Pour гореща вода след кипене намаляване на топлинна енергия за ниско.
  6. каша гума, покрита за около 20 минути. Разбъркайте, докато не е необходимо.
  7. След добавяне на малко масло.

елда каша с месо

  • Получаване време: 1 час и 30 минути.
  • Дози: 5 хора.
  • калории ястия: 178 кал.
  • Задача: обяд /вечеря.
  • трудността на получаване: средно.

По-интересно вкус и здравословна храна - една каша от елда с месо във фурната. Също така е много удовлетворяващо. Добър метод за печене е фактът, че прекарват по-малко време за готвене. Докато ечемик е във фурната, може да направи каквото им скимне. Месо поберат всички от вашия вкус, но по-добре да го приема като плънка. Това допълнително ще улесни процеса на подготовка. В допълнение към големия топлоустойчива форма може да се използва саксии. Така че яде ястие и да е приятно.

Съставки:

  • пипер - 2 бр.
  • месо - 600 грама;
  • домати - 3 бр.;
  • растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • елда - 2 супени лъжици.
  • моркови - 1 бр.
  • Вода - 0.5чаши;
  • черен пипер - 2 щипка;
  • лук - 2 бр.
  • сол - 1,5 чаена лъжичка.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте месото, нарязано на малки парченца и го изпратете в тенджера с нагрято масло.
  2. Запържете няколко минути при висока температура, след което добавете нарязания лук.
  3. След 5 минути се излива около половин чаша вода, пара, докато се изпари напълно.
  4. Изплакнете добре, черен пипер, за да отрежете ядрото, отстранете семената, нарежете го на кубчета и добавете към месото. На този етап добавете настъргани моркови.
  5. За да се предотврати ястието, яхнете още 5 минути.
  6. Смелете доматите и ги изпратете в тигана. Сол, пипер и се оставя да заври.
  7. Поставете колбите за месо на дъното на термоустойчива форма, покрийте изплакването с горната част на кожата и я изравнете.
  8. Сол, изсипва се с 4 чаши вода, покрива се с капак.
  9. Изпрати в пещ за 45 минути. Препоръчителната температура е 200 градуса.

Елда в термос - рецепта

  • Време за готвене: 8 часа.
  • Брой порции: 1 човек.
  • Съдържание на калории: 104 ккал.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.

За мързеливи, заети или просто тези, които имат малко време за готвене, елда в термос се вписва. Това е много необичайна и удобна рецепта. Вечерта просто пушите зърнените култури в термос, а сутрин можете да закусите за нея. Не трябва да готвите каша и да стоят близо до плочата. Що се отнася до съотношението, те остават същите- 1 част от елда 2 части вода. Само тук трябва да се съсредоточите върху размера на термоса, така че всичко да се побере.

Съставки:

  • сол - на вкус;
  • вода - 0,5 чаши;
  • елшови булгур - 0,25 ст .;
  • масло - 0,5 ч. Л.

Метод на приготвяне:

  1. В първата стъпка отново превърнете зърната в присъствието на развалени зърна или отломки, след това я изплакнете под струя вода. За това е по-добре да се използва гевгир.
  2. Потопете малко шликерите и ги изсипете в термос.
  3. Малко сол - добавете към върха на лъжица.
  4. Излейте врящата вода в термос, затегнете капака и оставете до сутринта или за 6-8 часа.

Елда каша с гъби и лук

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Брой порции: 3 лица.
  • Съдържание на калории: 106 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Едно от популярните допълнения към елдата е гъбите. Те правят вкуса на всяко ястие по-изразен. Класическата версия е гъби. Можете също така да добавите пресни гори, като шампиони или пачи крак, които са много сходни по вкус с месото. Гъбите изискват предварителна подготовка, но това не отнема твърде много време. Ти просто трябва да ги запържваш на златаря заедно с лука. Друг вариант е да ги приготвите заедно с булгурите. Във всеки случай, ястието ще бъде много апетитно. Използвайте рецептата от елда каша с гъби и лук и се уверете, че сами.

Съставки:

  • растително масло - на вкус;
  • елда - 1 чаша;
  • гъби или гъби - 300 г;
  • лук - 1 бр.
  • вода - 2 цента;
  • моркови - 1 бр.
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Участвайте в приготвянето на зеленчуци - измийте ги и ги почистете, след това ги нарежете на ситно. След това ги запържете, предварително загрейте маслото на тиган.
  2. Нарежете гъбите произволно и след това го изпратете на тиган със зеленчуци.
  3. Пригответе храната за около 5-7 минути.
  4. По това време подгответе гроздето - измийте ги, отстранете от боклука и лошите семена, след това го сложете в тенджера с вода.
  5. Сол, след това слънчоглед от зеленчуци с гъби.
  6. Сварете течността в тенджера, след това я разтопете в тих пламък, докато се изпари напълно.
  7. Пригответе кашата за около 20 минути, без да я разбърквате, но проверете нивото на водата.

Елда каша в саксия във фурната

  • Време за приготвяне: 1 час.
  • Брой порции: 2 лица.
  • Калорично съдържание: 115 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Още по-вкусно е да се пече каша не само в топлинно устойчива форма, но и в саксии. В резултат на това получавате красиво преносимо ястие със зашеметяващ аромат и вкус. За да добавите към булгурите тук, можете както зеленчуци, така и всякакъв вид месо. Има и добра рецепта от елда каша в саксия, че е лесно да се направят промени на вашия вкус. Особено ароматен ще излезе отпушено пиле. Сочен бекон в комбинация с гъби и зеленчуци - само пръстите лижат.

Съставки:

  • сол - на вкус;
  • лук - 30 г;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • моркови - 20 г;
  • гъби - 100 г;
  • масло - 1 ч.л .;
  • пушена гърда - 70 г;
  • елда - 60 г.

Метод на приготвяне:

  1. Измитата елда, разстилана върху съдовете, я изсипва с вода, така че нивото му да надвишава 1 cm.
  2. Замразени гъби да се вземат предварително от фризера. Лукът с моркови първо се почиства и след това се смила на случаен принцип.
  3. Изсипете растително масло в тиган, топло, запържете пилешки гърди, нарязани върху него.
  4. След това месото се прехвърля на плоча, след което се запържва на зеленчуковото рязане.
  5. След 5-7 минути се добавят гъби към тигана. Гответе още 10 минути.
  6. В саксии с елда поставете пържен бекон и след това смес от зеленчуци с гъби.
  7. Остава само да се сол и пипер на вкус, след това се покрива с капак и се пече на 200 градуса. С течение на времето процесът отнема около 45 минути.

Елда овесена каша с картофено пюре в мултиварт

  • Време за готвене: 1 час и 30 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 121 kcal.
  • Предназначение: за обяд /вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Ако смятате продукта за картофено пюре, не си заслужава внимание, тогава никога не е било опитвано да се яде елда с него. Това ястие е толкова апетитно и лесно да се готвипо-лесно да не се намери. Вашите близки няма дори да забележат, че каша от елда с яхния, а не с месо в чист вид. Вкусът е почти същият. Можете лесно да придадете специален вкус на любимите си подправки.

Съставки:

  • сол, подправки - на вкус;
  • елда - 500 г;
  • яхния - голям буркан от 400-500 г;
  • вода - 1 литър.

Метод:

  1. Сложете котела или дебелия филм тиган на огън, затоплете го и го поставете в буш.
  2. Измийте продукта с вилица, размразете, докато смъртният е дебел.
  3. След това можете да напълните елдата, която преди това е била взета и измита.
  4. Разбъркайте, гответе ястието под капака за около 50 минути, като проверите колко течност е изпарена.
  5. Когато водата се вари, напълнете кашата с подправки, сол и настоявайте още няколко минути.

Елда каша в търговец

  • Време за приготвяне: 1 час.
  • Брой порции: 7 души.
  • Съдържание на калории: 146 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

От обикновена елда можете да направите по-изискано ястие. За да направите това, имате нужда от дебел цвят тиган, но е по-добре да вземете купа. По рецептата ще получите елда каша с търговец на пиле. Това е просто откритие в приготвянето на вкусни зърнени храни и в същото време сочно, апетитно месо. Продуктите ще бъдат достатъчни за голям брой хора, така че лесно можете да нахраните цялата компания.

Съставки:

  • лук - 2 бр.
  • чесън - 2 зъба;
  • доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
  • пиле - 0,6 kg;
  • Зелените - на вкус;
  • елда - 0,6 кг;
  • моркови - 2 бр.
  • вода - 1,2 l;
  • пипер, сол - по ваш вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте и почистете морковите, след това вземете и настържете зеленчуците.
  2. Само нарежете лука.
  3. Поставете зеленчуците на тиган с растително масло, сос до мека структура.
  4. По това време пригответе пиле - изплакнете го, отделете месото от костите, ако е необходимо, и след това нарязани на малки парчета.
  5. Изпратете месото на тиган на зеленчуци, запържете храната за още 10 минути.
  6. В вода се разтварят доматено пюре, сол и пипер, разбърква се.
  7. Запържете в тавата от върха с чист крем.
  8. След това налейте вода, разбъркайте, добавете нарязан чесън.
  9. Съдът се оставя да изпусне за около 20 минути под капака.
  10. В края добавете ситно нарязаните зеленчуци.

Елда с пиле в мултиварт

  • Време за приготвяне: 1 час.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 153 kcal.
  • Предназначение: за обяд /вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Мултивартс значително опростява процеса на приготвяне на всяко ястие. Елда каша с пилето я оставя много ароматен и сочен. Удобството се осигурява от голям брой приложения на устройството. В допълнение към режима на охлаждане или печене, можете да използвате другтака се нарича "овесена каша". С течение на времето процесът отнема около 50 минути и през повечето време ще бъдете свободен, за да можете да го използвате за добро.

Съставки:

  • растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • лук - 1 бр.
  • подправки за пиле - на вкус;
  • елда - 2 цента;
  • моркови - 1 бр.
  • сол - на вкус;
  • вода - 4 века;
  • пиле - 1 кг

Метод на приготвяне:

  1. Включете Multivarka в режим "Печене", налийте масло в купата и го гответе с пиле, настъргано с подправки.
  2. Когато месото се запече, се добавят нарязаните зеленчуци, разбърква се и се поставят за още няколко минути.
  3. След това продуктите се поръсват с белени зърна, изсипват се във водата и се покриват с капак.
  4. Изберете режим "Каша". Времето е 45-50 минути.

Рецепта от каша от елда със зеленчуци

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Брой порции: 2 лица.
  • Съдържание на калории: 98 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Елда каша със зеленчуци - питателна, но с тази лека и диетична чиния. Тази зърнена култура се комбинира с пипер, боб, лук и моркови, а понякога дори и патладжани или тиквички. Използвайки различни комбинации от изброените съставки, винаги можете да се поглезите с цялото ново, полезно ястие. Много е вкусно за рецептата с фъстъчени зърна, която е представена по-долу.

Съставки:

  • зелен лук - на вкус;
  • елда - 150 г;
  • зеленчуцимасло - на вкус;
  • вода - 300 ml;
  • боб - 100 g;
  • моркови - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Изсипете олющените зърна в тенджера с вода, варете около 15 минути.
  2. След това хвърляйте боб и настъргани моркови, задушете ястие с мекотата на зеленчуците, поръсете, ако е необходима вода.
  3. Когато приключите, подправяйте с подправки, сол.
  4. Добавете нарязания зелен лук, налейте малко масло, разбъркайте.

Елда каша с ябълки

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Брой порции: 2 човека.
  • Съдържание на калории: 98 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Искате ли да знаете как да приготвите оригинална закуска, която няма да навреди на фигурата? Млечна каша от елда с ябълки - това е една от опциите на такова ястие. Леко сладък, ароматен и хрупкав за сметка на плодовете. Оказва се, че това е идиот. Въпреки че ябълките могат да се добавят под формата на настъргано състояние. Тогава овесената каша ще бъде нежна и хомогенна, така че носи специална полза за бебето в стомаха.

Съставки:

  • сол - 1 ч.л .;
  • Елда - 1 чаша;
  • вода - 300 ml;
  • мляко - 4 века;
  • масло - 50 г;
  • захар - 3 супени лъжици. л.
  • ябълка - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте булгурите в тенджера с вряща вода, варете в продължение на 10 минути, докато течността кипне.
  2. След това въведете млякото, размразете локвата на слаб огън за около 25 минути.
  3. Междувременно, добреизмийте ябълката, изрежете я в ядрото и премахнете коричката, а останалото потъркайте на ренде или настържете с блендер.
  4. Добавете плодово пюре към овесена каша, разбъркайте.
  5. Напълнете с масло, оставете да престои 10 минути.

Елда каша - пропорции на вода и булгур

Основното, което трябва да се запази във всички споменати рецепти, е делът на кашата от елда. Класическият вариант е съотношението на зърнените култури с водата 1: 2. Позволено е да се увеличи до 1: 2,5. Ако отстъпите от тези стойности, овесената каша или ще бъде много суха, или, обратно, ще остане течна, която ще трябва да източи водата. Преди варене на зърнените култури, трябва незабавно да измерите правилното количество зърна и вода. Така че няма да грешите. Ако вземете около 200 г елда, можете да вземете около 600 г завършена каша.

Видеоклипове: Как да се готви каша от елда

Свързани публикации

Руги съвети Овесена каша "Дружба" на мляко и вода: рецепта във фурната, бавна готварска печка, печка. Как да готвя най-вкусната каша "Приятелство", като в детската градина, на мляко, с тиква, елда, ориз, царевица: рецепта, съотношение на зърнени храни и мляко. Как правилно да готвите каша "Dr Руги съвети Овесена каша "Дружба" на мляко и вода: рецепта във фурната, бавна готварска печка, печка. Как да готвя най-вкусната каша "Приятелство", като в детската градина, на мляко, с тиква, елда, ориз, царевица: рецепта, съотношение на зърнени храни и мляко. Как правилно да готвите каша "Dr Готварски Коя каша най-полезна: елда, ориз, перловка или просо? Здраве Елда с мляко: ползата и мизерията на овесена каша от детството Готварски Как да готвя елда - как да се готви хлабав и сноп каша на вода или мляко Готварски Течна каша от елда: селекция от най-добрите рецепти с банани, сушени плодове, ябълки

Популярни статии

Здраве Стрептококи от група А - какви заболявания причиняват, провеждането на анализи и терапията с антибиотици Майчинство Алергия към Nutrilon Pepti - състав на бебешката хипоалергенна смес, инструкции за употреба
Здраве DASH диета с хипертония за намаляване на налягането, лечение прегледи Къща и живот Colerios: домашни грижи през лятото и зимата, поливане, отглеждане от семена, развъждане с резници, цъфтеж Готварски Крила в мед соев сос - как да си направим рецепти със снимка в тиган или в пещ Готварски Райс каша с тиква - Как да се готви на мляко или вода в фурна или multivarts по рецепти с снимка Здраве Стимулатор на потентността при жените - преглед на лекарствата, инструкции за употреба, състав Здраве Мазът от гъбичката на краката е ефективно средство за защита Руги съвети Как се пише правилно думата "по време" или "навреме": заедно или поотделно? Руги съвети Ноември - какъв е знакът на зодиака? На 22-23 ноември зодия Скорпион или Стрелец е?