Течна каша от елда: селекция от най-добрите рецепти с банани, сушени плодове, ябълки

Ароматната и полезна каша от елда е чест гост на нашите маси. Зърната са богати на витамини и полезни микроелементи. Кашата оказва положително влияние върху работата на стомашно-чревния тракт.

Течна каша от елда - основни принципи на приготвяне

Елда каша се приготвя на вода или мляко. В първия случай ястието се приготвя със зеленчуци или месо. Мляко овесена каша се добавя към сушени плодове, плодове, плодове, ядки и др.

За приготвяне на елда се използват много гърне. Преди готвене се препоръчва да се разменят и старателно да се изплакне прахът. След това го сложете в тенджера, изсипете с чиста вода или мляко и го сварете на умерен огън. Овесената каша не трябва да кипи интензивно.

Елда от елда след готвене се увеличава в обем с около двепъти. Това трябва да се вземе предвид, за да се изчисли правилно количеството каша за няколко души.

Елдът се готви за около 20 минути, но времето за готвене трябва да се изясни, като се прочетат инструкциите върху опаковката.

Течната каша изисква повече време и течност за приготвяне. Като правило, това ястие се приготвя за деца. Ако за зърнести зърнени култури вземете зърно в съотношение 1: 2, тогава за приготвяне на течна храна вземете три части от течността за една част от булгурите. Пригответе течна каша в продължение на половин час.

Рецепта 1. Течност за елда от елда

Съставки

• стъкло елда;
• 20 г масло от струйници;
• половин литър мляко;
• щипка на кухненска сол;
• половин литър питейна вода;
• 50 г захар или мед.

Метод на приготвяне

Внимателно изберете елда. След това изплакнете няколко пъти под течаща вода.

В тава с дебело дъно се налива необходимото количество пречистена вода и се поставя върху печката. Включете огъня на средното ниво и сварете водата.

Подготвените булгури се изсипват в кипяща вода. Изстреляйте до минимално ниво. Покрийте тигана с тиган и гответе за пет минути.

Когато съдържанието на тенджерата започне да кипи, налива се мляко, разбърква се, изстисква се захарта и солта. Продължавайте да готвите за около 20 минути. Не забравяйте да се смесват периодично. Добавете парче масло, разбъркайте, извадете от чинията. Паничката се увива и се оставя за още 15 минути.

Рецепта 2. Течност от елда каша в млякото в мултиварт

Съставки

• Масло от масло;
• 100 g елда;
• щипка сол;
• 400 ml мляко с всякаква мазнина;
• 30 g бяла захар.

Метод на приготвяне

Взема се елда, като се отстраняват всички отпадъци и повредени зърна. Поставете елдата в сито и я измийте под струя течаща вода, като разбърквате с лъжица.

Прехвърлете зърното в мулти-пот. Добавете захарта, парче масло и сол.

Елдата се пълни с мляко и се разбърква. Затворете плътно капака и включете режима "Мляко овесена каша". Ако вашият уред не разполага с тази програма, използвайте режима "раздробяване" или "закаляване". Времето изтече за четиридесет минути. Отворете капака на уреда и разпръснете горещата каша върху плочите.

Рецепта 3. Течност от елда с банани

Съставки

• един банан;
• половин литър мляко;
• кухненска сол - 2 g;
• 100 г елда;
• 30 g бяла захар.

Метод на приготвяне

Внимателно изберете елда. Изплакнете я под течаща вода. Хвърли го обратно на ситото и го остави да се увери, че цялата течност е стъклена. Прехвърлете елда в тенджера.

Изсипете млякото в тенджерата и го сварете. Изсипете елда с кипящо мляко, разбъркайте и поставете на бавен пламък.

Отстранете кори от банан. Нарежете плода на малки парчета. Веднага след като зърнени култури е готов половин, добавете захар, филийки банани и сол. Подгответе го и го извадете от плочата. Сервирайте каша гореща.

Рецепта 4. Течност с елда от каша с шоколад исушени плодове

Състав

• 100 грама елда;
• 2 г сол;
• 500 мл краве мляко;
• 10 грама на бяла захар;
• 15 г бял и черен шоколад;
• 12 г захаросани плодове;
• 20 г сушени плодове.

Метод

поема елда, я изплакнете с течаща вода и се вари в леко подсолена вода, докато омекне.

сушени плодове накисва в топла вода в продължение на половин час. След това излейте водата и сухи кайсии и сливи върху салфетка. Смелете сушени плодове с остър нож.

В тенджера изсипете млякото, мястото, на средна температура и оставете да къкри. Изсипете във вряща мляко варено елда, добавете сушени плодове и варете на слаб огън в продължение на пет минути. Сега Сложете два вида шоколад, разбърква се и се организира на плочи. Украсете с захаросани плодове и сервирайте.

Рецепта 5. елда течност с ябълка

Състав

• Comme половина. елда;
• 25грама масло;
• Comme. питейна вода;
• ябълка;
• Comme. краве мляко;
• 30 грама бяла захар;
• щипка сол.

Метод

внимателно прикрито елда измиване и ги поставя в сито. Сложете елда в тенджера с чиста вода и се вари, без да покрива качулка, четвърт час.

А сега се излива млякото и оставете да къкри. Сложете сол и захар. Разбърква се и се готви за още десет минути.

Ябълки чист, остър нож се отстранява кората и котлет добре, плодовемалка ренде. Сложете настърганата ябълка в гърне с картофи, разбъркайте и веднага извадете от чинията. При сервиране в чиния добавете парче масло.

Рецепта 6. Течност с елда с тиква

Съставки

• тиква - 330 г;
• смес от смлени пиперки;
• една луковица;
• сол;
• розмарин - клон;
• чесън - лобула;
• елда - чаша;
• млечно мляко - половин литър;
• зехтин - 30 мл

Метод на приготвяне

Внимателно извадете и измийте елда. Довеждат до мекота в пречистена вода, леко осоляване. Затегнете отново екрана и го оставете настрана.

Лукът се почиства и нарязва на ситно. Лукът се запържва в затопленото маслиново масло, като се разбърква непрекъснато до златист цвят. Превод на табелата.

В тиган отново се налива масло, поставяме му парчета чесън и клонче от розмарин. Фрай няколко минути. След това освобождаваме чесън и розмарин, а в ароматното масло разпространяваме белените и нарязани малки кубчета тиква. Пригответе зеленчуците на средна топлина до омекване. Добавете пържения лук и задушете няколко минути.

Млякото се изсипва в тенджера, сол и се довежда до кипене. Намажете варено елда, тиква с лук, разбъркайте и яхнете за пет минути. Подправяйте с пипер.

Рецепта 7. Течна каша от елда с мед и джинджифил

Съставки

• 200 ml пречистена вода;
• 100 g мед;
• 200 ml краве мляко;
• 40 gпържено масло;
• 150 г елда;
• 100 g орехи;
• 3 g сол;
• 3 g смляна канела;
• 5 g захар;
• 20 g настърган корен от джинджифил.

Метод на приготвяне

Внимателно изберете елда. Изплакнете обилно с течаща вода. Поставете елда в купа и я изсипете с вода. Оставете настрана.

Изсипете пречистената вода в тавата и я сложете на огъня. Сварете. Изцедете крема и го източете в тенджера с вряща вода. След като съдържанието се вари, намалете огъня и гответе за около пет минути. Сега излейте мляко, добавете канела, настърган джинджифил и продължете да готвите, докато сте готови.

Нарежете ядките на ореха с нож или изрежете на малки парченца хоросан. В тиган загрява пърженото масло, поставяйте ядки в него и печете, като бъркате постоянно, за минута. Свалете огъня и сложете орехите в овесена каша. Сервирайте, разстилайте върху чиниите и наливайте мед.

Рецепта 8. Течност за елда с овесена каша с плодове и йодиди

Съставки

• стъкло елда;
• пресни или замразени плодове;
• ябълка;
• три чаши мляко с всякаква мазнина;
• оранжево;
• Киви.

Метод на приготвяне

Внимателно подбрани елда се измива. Повторете на сито и оставете за известно време. Млякото се налива в тенджера, поставя се на умерен огън и се довежда до кипене.

Разстелете в кипящото мляко от зърнени култури, разбъркайте, завъртете огъня и гответе наоколополовин час

Една ябълка за мен, с остър нож, отрязваме кората, нарязваме на половина и изрязваме ядрото. Фините парчета плодове се нарязват на малки парченца. Оранжевият се почиства от кожата, отстранява се на парчета и се отстраняват белите вени. Фино нарязани. Кивито се почиства от кожата и се нарязва на ситно.

Донесете плодове и приготвени плодове към овесена каша, разбъркайте и сервирайте, като сложите парче масло във всяка чиния.

Течност от елда овесена каша - върхове и трикове​​

Овесената каша ще стане още по-вкусна, ако зърнената култура е предварително пържена в сух тиган.

Ако използвате мед, не го добавяйте към горещата каша, изчакайте, докато се охлади до топло състояние.

За приготвянето на овесена каша е по-добре да се използва домашно мляко.

Каша от елда ще бъде още по-полезна, ако го приготвите на козе мляко.