Dorado във фурната - рецепти за приготвяне на печена риба с лимон, зеленчуци във фолио със снимка

Рибите на Дорадо често се наричат ​​„златен скор“ или „речен карась“. Ястия от нея са много полезни, те се отличават с деликатен вкус и лекота на готвене. Рецептите осигуряват различни начини за третиране: печене, охлаждане или пържене. За да запазите всички хранителни вещества в рибата - гответе го във фурната.

Как да готвя Dorado

Преди да започнете да готвите дорадо във фурната, трябва предварително да го подготвите. Рибните трупове трябва да се измиват добре, да се почистват везните. На следващата стъпка отстранете хрилете, стиснете корема и премахнете всички черва. Тази стъпка е много важна, защото рибата, която не е напълно почистена, може да даде горчив вкус, когато се пече. Изплакнете отново трупа. Включете се в подготовката на други компоненти. Зеленчуците трябва да се пържат, а подправките се разбъркват в хоросан.

Как да се пече дорадо във фолио във фурната? За целта приготвената риба трябва да се настърга отгоре и отвътре със сол или подправки. Ако използвате зеленчуци, поставете ги в рибата или отстрани. Смажете фолиото с масло, увийте гоДай й труп и го изпрати на печката. Не е дълго да се готви: печете половин час, след това го извадете, извлечете сока отново във фурната за няколко минути.

Дорадо - рецепти за готвене

Вкусен и полезен продукт може да се приготвя по различни начини: яхния, пържене или печене. Готвене дорадо рецепти във фурната е много проста. Вие ще се нуждаете от ароматни подправки, билки, лимон, сол. Има и начини да се направи морска кукувица със зеленчуци: можете да използвате домати, чушки, лук и чесън. Тези съставки ще добавят сочност, ще направи ароматите многостранни и интересни.

Dorado във фурната

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Брой порции: 2 лица.
  • Калорично съдържание: 96 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.

Dorado във фурната ще бъде отлична възможност за ежедневно и празнично хранене. Рибата се оказва много сочна и вкусна, подходяща за всякакви гарнитури. Рецептата в солена четина е лесна за приготвяне, с минимален набор от съставки. Рибата, изпечена в черупката на сол, максимално запазва всички хранителни вещества и вкус.

Съставки:

  • яйчен белтък - 1 бр.
  • doordo-2 бр.
  • лимон - 1 бр.
  • мащерка (клонки) - 10 бр.
  • сол - 700 грама.

Метод на приготвяне:

  1. Приемайте морска сол, добавете белтък. Постепенно изливайте вода, докато съдържанието на сол в консистенцията стане като мокър пясък.
  2. Deco закрепете с фолио, сгънете наполовинапорции сол, стиснете ръцете здраво.
  3. Освободете рибата от люспите и навътре, изплакнете обилно. Коремът е пълен с мащерка, няколко парчета лимон.
  4. Поставете трупа върху съда, напълнете го отгоре със сол, останала отгоре.
  5. Печете риба за 30-40 минути в пещта, която трябва да бъде предварително загрята.

Рецепта Doordo във фурна с фолио

  • Време за готвене: 2 часа и 30 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 101 kcal.
  • Назначаване: за вечеря, за празника.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Рецептата на дорадо в пещ във фолио с лимон е добра от факта, че когато се пече, рибата е добре просмукана с подправки и се храни в собствен сок. Myakosh се оказва много сочно и нежно. За появата на апетитна червена кора, в края на готвенето, разгънете фолиото. Допълнителните съставки ще наситят рибата с интересни аромати, придават уникален вкус.

Съставки:

  • домат - 2-3 броя;
  • кантарион - 4-5 клона;
  • зехтин - 4-5 цента. л.
  • риба - 2 бр.
  • чесън - 2-3 зъба;
  • кориандър;
  • лимон - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • микс пипер грах;
  • пикантни билки;
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Dorado трябва да замръзне, почисти от люспите, да отстрани хрилете. Изплакнете корема, отстранете филма, изсушете с хартиена кърпа.
  2. Лукът трябва да бъде почистен, нарязан на тънки полу-халки. Запържете зеленчуците на зехтина до златистото.
  3. Вземете подправките в равни количества, поставете гихоросан. Добавете сол внимателно.
  4. В кланични трупове на риба се правят склонове на плитки разфасовки на разстояние 3-4 см. Подсушават се дорадото отвън и отвътре.
  5. Разтрийте доматите с вряща вода, отстранете кори и нарязани на кубчета. Добавете зеленчуците към лука, покрийте с капак, оставете го малко да се загуби. Получете пълнежа и 2 филийки лимон, които да поставите в рибата.
  6. Разбъркайте морковите на фолио, намажете го с маслиново масло. Чесънът се нарязва на тънки филийки, магданоз, кантарион или кисело зеле от босилек. Добавете билки и филийки с чесън по цялата дължина на рибата, поръсете с 1 лъжица лимонов сок.
  7. Завийте Dorado в 2 слоя фолио. Поставете в пекарна форма.
  8. Затоплете фурната до 240 градуса.
  9. Гответе 35-40 минути, разточете фолиото, изцедете сока. Върнете се отново във фурната. Печен дорадо ще бъде готов за 10 минути.

Дорадо в пещ с кора

  • Време за готвене: 1 час и 30 минути.
  • Брой порции: 4-6 лица.
  • Съдържание на калории: 96 kcal.
  • Назначаване: за вечеря, празнична маса.
  • Сложността на подготовката: лесна.

Дорадо в коренна пещ има не само прекрасен вкус, но и ефектен вид. Благодарение на тези качества, меката, ароматна морска риба ще се превърне в подходящо ястие за дневната и празнична трапеза. Горният слой, състоящ се от чесън и лучена паста, придава апетитен цвят. Ако желаете, можете да използвате всякакви подправки на вкус. Подходящи червен пипер, босилек или смес от риба за печене.

Съставки:

  • лук - 1 глава;
  • Дорадо - 4 бр.
  • подправки за риба;
  • чесън - 2-3 зъба;
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Изхвърлете пърхота от главата до петите от двете страни.
  2. Почистете лука и фино котлет. Чесънът се смила с преса. Смесете двете съставки с подправки.
  3. Пригответе рибата, приготвена с пастата, поставете част от масата вътре. Оставете продукта за 1 час, така че рибите да бъдат замъглени.
  4. Всеки детайл се обвива с фолио. Печете 20 минути, след това го отворете. Продължете с готвенето, докато рибата се покрие с розова кора.

Дорадо със зеленчуци във фурната

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Брой порции: 3-4 човека.
  • Калорично съдържание: 103 kcal.
  • Назначаване: за вечеря, обяд, почивка.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Dorado със зеленчуци във фурната - пълноценно ястие за вечеря. Растителното раго е подходящо като гарнитура. Инструкции как да направите продукт, който съдържа прости и разбираеми стъпки за всяка любовница. Трябва да изцедиш труп от риба, да го напълниш с плънка от печени зеленчуци. Можете да поръсите риба с лимонов сок или соев сос.

Съставки:

  • Български пипер - 2 бр.
  • лук - 1 глава;
  • риба - 2 бр.
  • джинджифил (корен) - 10 g;
  • черен пипер;
  • зехтин - 2 супени лъжици. л.
  • Чери домати - 5 броя;
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Внимателноизмийте пипера и доматите. Изсушете зеленчуците. Премахване на пипер от ядрото, нарязани с ивици.
  2. Лукът, джинджифилът и доматите трябва да бъдат смлени на малки кубчета.
  3. Растителното масло се налива в тиган, за да се изсипят зеленчуци. Фрай храната с постоянно разбъркване в продължение на около 5 минути. Сол, пипер и разбъркайте добре.
  4. Измийте труповете, почистете ги, изрежете корема, отстранете червата. Сгънете листа на две. Смажете една част с масло, сложете го в тава за печене.
  5. Сложете рибата и зеленчуците в купа. В хрилете трябва да затворите пръстените на доматите. От горната част се покрива цялата втора част на фолиото. Затоплете фурната до 200 градуса. Изпечете ястието за половин час.
  6. В рамките на няколко минути до края на готвенето, сложете дървената клечка за зъби в перките, продължете да печете, докато бъде готова.

Как се пече дорадо във фурната - препоръките на главните готвачи

Можете да получите вкусна риба, като следвате някои важни съвети:

  • Dorado не трябва да се пече дълго, дори ако трупът е голям. При продължително готвене продуктът ще загуби нежност, сочен и вкус. За да не се бърка, колко да печем додардо, пазете ястието във фурната за не повече от половин час.
  • Изсушените пикантни билки и подправки трябва да бъдат изцяло овършени в хоросан, така че да могат по-добре да пренесат аромата на марината.
  • Преди печене на дорадо във фурната, трябва да го излеете с пресен лимонов сок или да сложите няколко резена в разреза на корема. Това ще добави нежност и ще улесни вкуса.
  • Можете да използвате различни подправки: червен пипер, босилек, скилидки чесън. Разбъркайте сместа от подправки от трупа навън и навън, оставете го да се размаже донякъде.

Видеоклипове: готвене дорадо

Свързани публикации

Готварски Риба във фолиото във фурната - как да се готви дорадо, времето за печене на рибни ястия Руги съвети Как да готвя печени гъби с картофи, сирене, пиле, свинско, патладжан, сметана във фурната? Как да се пекат гъби цели във фурната? Руги съвети Печени ябълки с мед във фурната: най-добрите рецепти. Как да изпечете вкусно ябълки с мед и ядки, канела, стафиди, лимон, сирене във фурната, микровълновата фурна, бавната готварска печка? Колко калории в печена ябълка с мед? Руги съвети Тиква, печена във фурната: най-добрите рецепти. Как да изпечете вкусно тиква във фурната с мед, захар, ядки, ябълки, сирене, сметана, лук, месо в тенджера, фолио, цели, кубчета, резени: рецепти Къща и живот Как ефективно да почистите фурната. Как да почистите фурната от измет и мазнини Руги съвети Как да приготвите вкусно скумрия във фолио, буркан, върху лист за печене във фурната с картофи, моркови, домати, лимон, майонеза, заквасена сметана, ориз: рецепти. Как да готвя руло от скумрия във фолио във фурната?

Популярни статии

Красота Топла вода за лицето - преглед на най-добрите инструменти с описание и инструкции Готварски Jam от сладко - как да се готви с малина, ягоди, ябълка, касис или кайсия
Здраве Ripolepto - показания за употребата на лекарството, аналози и прегледи Здраве Priorix е метод на употреба, дозировка за деца и възрастни, противопоказания и прегледи Красота Сърпо-тренировка за загуба на тегло - ползите от упражненията на стационарно колело и противопоказания Красота Висцерална мазнина - норма в тялото на мъжете и жените, как да се отървете от диета и физически упражнения Готварски Cake Zebra - Как да се готви у дома с рецепти със снимки в мултисервер или фурна Здраве Липовият мед - добър и лош, как да се определи истинското, калорично съдържание Руги съвети Притчи и поговорки за храна и хранене за деца в предучилищна и училищна възраст, училища, детски градини: колекция от най-добрите поговорки с обяснение на значението. Какви са и как да намерите поговорки и поговорки за храната и храненето за деца? Руги съвети Как да измиете количка от бастун, трансформатор, от мухъл, петна и мляко? Как правилно да перете количка на ръка, в пералня? Как да изперете матрак от количка?