Домашно клане - Приготви монашески, пикантен и меден у дома

Клане - незаслужено забравена славянска напитка. Веднъж той беше много по-популярен чай и кафе. Основното му предимство е естествен, богат и полезен склад. Клането дава сила, изпълва тялото с витамини, помага за възстановяване от тежки заболявания и е много лесно да се готви у дома.

Домашно клане - общи принципи на приготвяне

Всички видове напитки могат да се разделят на зимни, летни и алкохолни. Топлата пот ще помогне за предпазване от настинки и ще даде топлина. Студените варианти на напитката ще вкусят в разгара на деня, ще бъде прекрасно лятно лечение. На празничната трапеза бяха поднесени алкохолни побои. Всеки невредим компонент е пресен пчелен мед.

Какво друго може да се добави:

  • джинджифил;
  • канела;
  • Badiyan;
  • карамфил;
  • различни плодове;
  • трева.

Готвенето се извършва по различни начини, но по-често при готвене. Вариантите за алкохолна напитка изискват време за ферментация, често се добавя мед. Преди употреба, отварата винаги се филтрира, понякога се допълва с лимон. Срокът на годност зависи от рецептата. Ако напитката е гореща, желателно е да се яде за един час. Студените прозорци се съхраняват за няколко дни. Алкохолни варианти на славяните бяха събрани на склад, съхранявани в мазетата няколко месеца, пристигнали на празничното пиршество.

Медената реколта у дома (зимна версия)

Традиционна славянска рецепта за затопляне на меден грак в дома. Класическата напитка се приготвя само с истинска пръчка от канела и пресен джинджифил, по-добре е да не се използват сухи подправки от опаковката.

Съставки

  • литра вода;
  • 150 грама мед;
  • 50 g захар;
  • 5 парчета кардамон;
  • лимон;
  • канелена пръчка;
  • звезда на педал;
  • парче корен от джинджифил.

Подготовка

1. Свържете водата със захарта. Понякога веднага поставяте мед, но ако искате да запазите всички хранителни вещества. По-добре е да не правите това още. Като цяло, захарта не може да се добави, но класическата напитка е много сладка, понякога този брой продукти достига до 150 грама. Наливаме малко.

2. Поставете нарязаните тънки плочи на корен от джинджифил, предварително отстранете тънката коричка.

3. Отстранете лимоновата кора, добавете кори на тиган.

4. Да заспим всички други подправки,сложи на печката.

5. Оставете огъня да кипи, след това го покрийте, намалете огъня и гответе около час.

6. Изключете печката, оставете напитката да стои още 15 минути.

7. Нарежете лимона на две, изстискайте една част от цитрусовите плодове в сок, разбъркайте.

8. Завъртане на меда, веднага след като течността се охлади малко.

9. Убийте щама, налейте в чаши, добавете парченца пресен лимон. Тъй като това е зимна версия на напитката, ние я сервираме в гореща форма.

Домашно приготвена превръзка с боровинки

Възможност за освежаващо домашно питие с червена боровинка. Въпреки, че в гореща форма, тази напитка също е много вкусна. Червена боровинка може да се вземе прясна, замразена, нарязана.

Съставки

  • 200 g червени боровинки;
  • литра вода;
  • две супени лъжици мед;
  • карамфил;
  • щипка индийско орехче.

Подготовка

1. Вземете червена боровинка с вряща вода, ако плодовете са цели. Ако те вече са износени, тогава просто сложете в тенджера. Целият плод също са положени, търкат с мелница.

2. Добавете вода, можете да вземете веднага кипяща вода, хвърляйки карамфила.

3. Подпалва се, заври се, пара за няколко минути.

4. Поставете червена боровинка за около половин час.

5. Бульонът се филтрира през марлята, внимателно изстискваме боровинките.

6. Хвърли в бульон щипка индийско орехче.

7. Дайте напитката да се охлади до 60 градуса, за да не унищожите витамините в меда.

8. Добавя се мед, разбърква се до разтваряне.

9. Охладете или използвайте в топло състояние. заАко желаете, можете да въведете захар за повече подслаждане или да добавите няколко лъжички мед.

Отпадането на "меда" у дома с сини сливи

Един от най-впечатляващите варианти на студения мед. Вкусът ще зависи от качеството на сливи. Изберете добри сурови плодове.

Съставки

  • 100 g сливи;
  • 10 бр. бедрата;
  • 1 скилидки;
  • 1,5 литра вода;
  • 4в. л. мед;
  • 5 g пресен джинджифил.

Подготовка

1. Измийте сините сливи, хвърлете в тенджера с вода, сложете на печката.

2. Разчупете измитото палисалово дърво, добавете последвано от сини сливи.

3. Въведете изрязания корен от джинджифил, добавете една карамфил. Това е минимумът. Ако харесвате аромата на карамфил, можете да хвърлите до пет звезди.

4. Пригответе всичко това за около половин час, но не го оставяйте енергично да копае, варете на слаб огън при ниска точка на кипене.

5. Изключете чинията и увийте тенджерата в топло одеяло, симулиращо термоса. В древни времена те просто поставят купа на топла фурна.

6. Оставаме два часа.

7. Разбъркайте камшика така, че сушените плодове дават възможно най-много вкус. Ние обработваме

8. Можете да добавите мед или захар, ако няма достатъчно сладкиши.

9. Пиенето е универсално, може да се пие веднага на топлина или да се охлади в хладилника.

Поселение "Монашество"

Много популярна рецепта за домашно раждане, в която са добавени пресни хмели. Смята се, че е дошло с монаси, откъдето идва и името.

Съставки

  • 1 kg мед;
  • 20 g шишарки от хмел;
  • 100 ml чаена лъжичка;
  • 3 литра вода;
  • звездата на педал.

Подготовка

1. Смесете меда с водата, сложете го на печка.

2. Направете хмел в торба с марля, в него трябва да сложите рояк и един камък, старателно измити със сапун. Хвърли в тенджера.

3. Пийте напитка за 2 часа при ниска точка на кипене.

4. Отстранете от топлината, охладете се до топло състояние.

5. Сварете твърд чай с 1 брой. л. варене и 120 ml вода.

6. За да се обработи, трябва да се оставят около 100 ml. Свържете се с основния бульон.

7. Излива се във ферментационен съд от водноелектрическата централа, която се използва за приготвяне на вино.

8. Отстранете кошара на тъмно и хладно място, докато ферментацията приключи.

9. С помощта на прозрачна тръба отстранете напитката от утайката, изсипете я в чисти бутилки, запушете. Оставете в мазето за съзряване за един месец.

Медената реколта у дома с портокал

Много пикантна версия на медната криза, която се подготвя у дома. Цитрусовият сок няма да е необходим, само зебри. Може да се складира, суши, използва по всяко време.

Съставки

  • 5 супени лъжици мед;
  • 1 супена лъжица. л. кора;
  • 2 литра вода;
  • 2 скилидки;
  • 2-3 грама корен от джинджифил;
  • 1 ванилия;
  • 1 канела.

Подготовка

1. Джинджифил се нарязва на тънки плочи или се настъргва, поръсва се в тенджера.

2. Във втория вариант се добавя пресната или суха кораколичеството може да бъде намалено два пъти.

3. Нека хвърлим ванилия, хвърлим канела. Можете да разделяте на няколко части.

4. Добавете няколко скилидки. Ако има рояк, тогава той може да бъде положен.

5. Напълнете с вода, сложете мед и го изпратете в печката.

6. След кипене се задушава на печка в продължение на два часа. Задължително покрийте течността, за да не се изпари.

7. Готови ли сте да привържете напрежението, използвайте горещо. Ако е необходимо, можете да претоплите.

Домашно туршия с морски зърнастец и невен

Друга много ароматна и вкусна версия на домашното раждане. За да напиете напитката, най-добре е да използвате зрели зърнастец. Тази напитка може да се използва в гореща и студена форма.

Съставки

  • 200 гр.
  • 150 g течен мед;
  • 10 g корен от джинджифил;
  • 1,6 литра вода;
  • 1 супена лъжица. л. риган;
  • 1 супена лъжица. л. Marigold;
  • 2-3 скилидки;
  • 1-2 пръчки канела.

Подготовка

1. Поставете плодовете от морски зърнастец в тенджера. Ако те са замразени, то на първо малко размразяване. Разбийте сигнализиращия

2. Добавете вода за пиене, сложете на печка, оставете да ври 10 минути.

3. Добавете нарязания джинджифил.

4. Поставете всички билки и подправки, които можете да премахнете или добавите повече към вашия вкус. Разбъркайте, изключете печката.

5. Покрийте тигана, оставете за половин час, така че отварата да стане по-наситена.

6. Прецедете, изстискайте билки с плодове.

7. В все още гореща течностдобавете мед, разбърквайте, докато се разтвори напълно.

"Медена" девица у дома с мента и ябълки

Много вкусна и някога популярна рецепта за месо от говеждо месо. В къщи той често се приготвяше с добавянето на мента. Но ако желаете, тази съставка може да бъде елиминирана или заменена с лимонена мелиса.

Съставки

  • 2 ябълки;
  • 150 г мед;
  • 1 ч. Л нарязана мента (може да се суши);
  • 4 скилидки;
  • 7 чаши вода;
  • 1 cm корен от джинджифил;
  • пръчка от канела;
  • 0.5 лимона.

Подготовка

1. Ябълките се разрязват на четвъртинки. Не е необходимо да се премахват семена или хвърлят микроби. Хвърляме го в тенджера.

2. Добавете вода от рецептата.

3. Леко нарязани корените на джинджифила, добавете към общата маса.

4. Сложете карамфил с мента и канела.

5. Вземете малко кора, добавете го в тиган.

6. Източете заедно 15 минути след вряща вода. Дори и толкова време, ние се изправяме.

7. Ние обработваме. Поставете в напитка течен мед.

8. Лимон, останал без цитра, нарязан на парчета, разложен в чаши.

9. Напълнете с гореща sbithnet и лекувайте!

Домашно клане - полезни съвети и трикове

Коренът от джинджифил е много лесен и бърз за изчистване от сивата кожа с обикновена чаена лъжичка, меко преминава през всички неравенства.

Ако има алергия към мед, напитката не може да се консумира по никакъв начин. Също така, не трябва да се дава на малки деца под тригодишна възраст.

Ако в напиткатаплаващи парчета трева, джинджифил или други продукти, след това го използвайте не е много приятно. Затова е необходимо да се прецежда клането чрез няколко слоя марля или да се използва малка цедка.

Често нокдаунът е объркан с мед, който също е много популярен питие от славяните. Но в действителност те се подготвят с напълно различни технологии.

Ако не ви харесва гадещ вкус на камшик, тогава можете да добавите малко лимонов сок към него.

Популярни статии

Красота Избягвайте кожата след слънчево изгаряне - какво да направите, за да овлажните и ускорите регенерацията Готварски Торта Монастир хижа с череша - как да се готви стъпка по стъпка с крем, заквасена сметана или маскарпоне
Готварски Тинктура от пресни и замразени плодове - как да направите череша, червена боровинка, касис или пурпурно Красота Индивидуално избелване на лицето с маски, лосиони, отвари и лосиони Руги съвети Масло от жожоба - състав, използване при производството на козметика и домашно приготвени рецепти Къща и живот Сушилня за дрехи на балкона отвън, стена, тавана и пода Готварски Холандски сос Рецепти: Съставки Подбор тайни и готвене Къща и живот Как да се оттича вода от бойлер: принципи на работа, обучение Здраве Капки в носа по време на бременност - списък на безопасни естествени средства за лечение на настинки