Диня сьомга с пиле: Степър рецепта, Опции с гъби, ядки, плодове, шунка, без яйца и месо

Основното нещо в това ястие не е склад, а грандиозен дизайн. След като сте усвоили рецептата за салата от диня, можете да създадете лятно настроение дори и през зимните празници.

Това е многослойна закуска. "Пълненето" може да бъде различен компонент - всичко зависи от вашия вкус и въображение. Но изискванията за подаване са по-строги. Слоевете са подредени под формата на разделяне (полумесец). За регистрация необходимите съставки са зелени (коричка), бял (слой), червен (целулозен) и черен (кост) цветове. Като правило, използвайте краставици, сирене /белтъчини, домати и маслини. Но в различни любовници в курса отидете зелено, грозде, червен хайвер, зърна на нар, сушени сини сливи.

Класическа рецепта

Какво да готвя:

• пилешка гърда - 350 g;
• твърдо сирене - 180 g;
• краставица - две парчета;
• яйце пиле - три парчета;
• домат - две парчета;
• лук - едно парче;
• оцет - две супени лъжици;
• маслини - пет броя;
• захар, сол, майонеза.

Инструкция стъпка по стъпка

1. Почистете вар в малко солена вода за 20 минути. Изключете огъня и охладете пилето в тигана.
2. Яйца същоготвене, охлаждане и почистване от черупката.
3. Натрошете и нарязайте лука. За да направите това, смесете в същия процент оцет с вряща вода, добавете една чаена лъжичка захар, напълнете със състава на лука и покрийте контейнера с капак.
4. Нарежете охладеното филе на малки кубчета и настъргайте много яйцата и сиренето.
5. Добавете краставицата на скара, солта и след това я хвърлете на ситото, за да направите стъклото в излишната течност.
6. Маслините се нарязват на четири части.
7. Покрийте домати със слама, предварително ги отстранявайте от водната сърцевина.
8. Поставете слоевете под формата на парче диня в следния ред: пиле и майонеза, кисели лук, яйце и майонеза, сирене и майонеза.
9. На външния ръб на салата, внимателно поставете краставицата да изглежда като диня кожа. След това образуват "пулпа" от нарязани домати, опитвайки се да ги напълнят с всички бели празнини на влакчето. Пюре от дини. За повече прилики, отделете зелената и червената част на чинията с настърган сирене.

За ястие изберете плоска чиния с големи полета. В класическата рецепта пилето може да бъде заменено с говеждо и лук - пера.

С гъби и черен пипер

Какво да готвя:

• варено брашно - 350 g;
• твърдо сирене - 100 g;
• гъби - 300 g;
• краставица - две парчета;
• сладък български пипер - една парче;
• яйце пиле - три парчета;
• домати - две парчета;
• лук - едно парче;
• растително масло - 20 g;
• Масло от масло -20 g;
• маслини (без семена) - пет броя;
• пипер, сол, майонеза.

Инструкция стъпка по стъпка

1. Тъй като е възможно фино да покриете лука с кубчета. След пържене върху растително масло в карамел цвят, добавете нарязани гъби, сезон и сол. В самия край (след изключване на пожара) добавете масло към тигана.
2. Сварете гърдите с подправки, охладете и нарязайте на средни кубчета.
3. Изрежете яйцата и българския пипер и настържете сиренето.
4. Зеленчуци за декорация котлет с тънка слама и се изхвърлят за 10 минути на сито.
5. Маслините се нарязват на четвъртинки.
6. Поставете съставките за половин месец в следния ред: смесени с филе от майонеза, лук с гъби, яйце, майонеза, български пипер.
7. Поставете свежата краставица от външната страна, разтривайте я с тънка линия и запълнете останалата част от пространството с слой домат.
8. Хаотично е да разпространявате маслиновите семена "сьомга" и да изваждате лека закуска на студено място за 40-60 минути.

Снекът също се прави не със пържени, а с мариновани гъби. Това спестява време и ви дава свежи вкусови впечатления.

С гайки

Какво да готвя:

• пушена пилешка гърда - 350 g;
• твърдо сирене - 200 g;
• краставица - две парчета;
• домати - две парчета;
• орехи (или фъстъци) - малка шепа;
• маслини - пет броя;
• сол, майонеза, зеленчуци.

Инструкция стъпка по стъпка

1. Пушена пушена и обелена пилекости, нарязани на малки парченца заедно с половината от маслините.
2. Леко запържете гайките за пет минути.
3. Смесете нарязаните билки с майонеза.
4. Изключително сирене сирене, смила ядки.
5. Комбинирайте пушено с ядки и сирене в един контейнер, зареждане с сос.
6. Поставете получената смес върху плоска плоча в полумесец.
7. Разстилайте цялата площ на салатата с тънък слой домат, след това нанесете настърганата краставица, смесена с билки, по протежение на ръба.
8. И накрая, сложете маслините, които симулират камъни с диня.

В "ядки" версия на закуска можете да добавите телешко и ябълка. Тогава ще бъде още по-полезно. Ако в ястие, което се приготвя без яйца, пушената бучка се заменя с варено и майонеза с естествено кисело мляко или сметана, тогава тя ще стане диетична.

Морков в корейски

Какво да готвя:

• пилешки гърди варени (или пушени) - 450 g;
• твърдо сирене - 180 g;
• морков на корейски - 300 g;
• краставица - две парчета;
• домати - две парчета;
• маслини (без семена) - половин глиган;
• захар, сол, майонеза.

Инструкция стъпка по стъпка

1. Сварете в подправки или пушен бекон с малки кубчета, разбъркайте с майонеза.
2. Зеленчуци за декорация, нарязани на тънки ивици, и маслините са разделени на четири части.
3. Ароматизаторът на ястието трябва да бъде оформен в следния ред: морков в корейски, пилешко месо с майонеза, маслини, майонеза, сирене.
4. Декорирайте закуската по същия начин, както при предишните опции за готвене.

Ако покриете масата за голяма компания, можете да уредите ястие не във формата на полумесец, а под формата на кръг (сякаш са свързани две резени). Друга възможност за сервиране - полукълбо. Но тогава, за украса, са необходими само краставици и клонка копър, който служи като опашка от диня.

С шунка

Какво да готвя:

• шунка - 250 g;
• пресни или замразени гъби - 200 g;
• лук - една глава;
• твърдо сирене - 150 g;
• краставица - две парчета;
• домати - две парчета;
• варени яйца - три парчета;
• маслини - пет броя;
• сол, лимонов сок, майонеза, чесън, билки.

Инструкция стъпка по стъпка

1. Шунката се нарязва на малки кубчета.
2. Нарязан наполовина нарязан лук, заедно с нарязани гъби, се запържва в тиган. Сол в края.
3. Грил с варени яйца и сирене.
4. Зеленчуци, нарязани на слама, маслини - на четири части.
5. Приготвяне на пълнеж: смесйте чесън, билки и лимонов сок с майонеза.
6. Разстелете салата със слоеве под формата на полукръг: шунка, настъргани яйца, сос, гъби и лук, сос, сирене.
7. Украсете лека закуска с домати, оставяйки малко парче сирене от външния ръб. Срещу тях поставете краставици. Завършете композицията със "семена" от маслини, които хаотично се разширяват по червената област.

За да направите салатата най-сочна и вкусна, преди украсата, ястието се препоръчва да поставите в хладилника за 60 минути.

С плодове

Какво да готвя:

• консервирана риба тон - 250 g;
• консервиран ананас - 200 г;
• зелено грозде - 150 g;
• твърдо сирене - 150 g;
• яйце пиле - три парчета;
• гранат - две парчета;
• сушени сини сливи - 100 g;
• Сок от лимон, майонеза, заквасена сметана или кисело мляко.

Инструкция стъпка по стъпка

1. Изцедете марината от рибата и я раздробявайте с вилица.
2. Охладете хладните яйца. След охлаждане разтрийте голяма ренде.
3. Ананасът също се щам със сито и се нарязва на тънки ивици.
4. Крем Сирене.
5. Гроздето, нарязано наполовина, отстранява зърната от нар.
6. Сини сливи се нарязват на четири части.
7. За смесване на сос в половин естествено кисело мляко с майонеза и добавете половин лимонов сок.
8. Първият слой за поставяне на рибата тон. Следващи - натрошени яйца, сос, ананас, сос, сирене.
9. Зелено грозде, нарове от нар и ананас за симулиране на кожата и плътта на диня. Използвайте сливи, за да илюстрирате семена от дини.

Плодова версия на "Диня парче" - правилното решение за детски празник. С помощта на оригиналния дизайн можете да маскирате всички съставки, експериментирайки с вкус.