Диетични палачинки без брашно, на овесени ядки и вода - как да се приготви стъпка по стъпка по рецепти със снимки
Повечето от опитите за отслабване завършват с провал чрез раци до десерти и домашно приготвени сладкиши. Поради тази причина жените, които търсят фигура, трябва да научат нискокалорични рецепти с диетични палачинки на кефир или овесени люспи, което ще бъде чудесно начало за този вълнуващ начин. Те могат да изглеждат като традиционни и дори да имат вкус, който е почти сходен, ако знаете някои кулинарни ощипвания.

Как да готвя нискокалорични палачинки

Какви диетични палачинки са различни от класическите? В процеса на печене - нищо: те също трябва да бъдат пържени, само масло или мазнина не може да се използва тук, и не смазвайте самият тиган. Професионалистите съветват да се използват модели с незалепващо покритие или да се въведе малко маслиново (без мирис) масло директно в тестото. Диетични за такъв печене ще бъде набор от компоненти - можете да използвате полезни брашно (т.е. не пшеница), да го замени. течно мляко, намаляване на броя на яйцатаи не забравяйте да премахнете допълнителния основен продукт - захарен пясък.

Двойка основни нюанси на диетичните палачинки:

  • Що се отнася до печенето, думата "диетичен" не е синоним на думата "безвреден" - калоричната стойност на палачинките може да бъде стандартна, но степента на полза за тялото ще се увеличи поради промени в качеството на съставките.
  • Искате ли да намалите броя на яйцата, но не губите еластичността на тестото за палачинки? Вземете една супена лъжица ленено семе и се накиснете под вряща вода за четвърт час. Получената желеобразна маса ще замени битите яйца.
  • Количеството захар за хранителни палачинки трябва да бъде минимално, тъй като това е най-вредният компонент на теста. Алтернатива - лъжица мед или капка стевия.
  • Диетичните продукти могат да бъдат произведени, ако приемате само протеини от яйца (такъв ход е популярен при изпичането на фитнес, т.е. без въглехидрати) - те имат ниско калорично съдържание, без мазнини и не са опасни за фигурата.

На кисело мляко

Структурата на теста за палачинки при замяна на млякото с кефир се променя в посока на увеличаване на плътността и известна гума. Те излизат по-буйно от класическите млечни продукти, но в същото време, и вкусът става по-свеж и може да има кисела нотка. На калории диети палачинки на кефир са подобни на мляко, и ако вземете без мазнини продукт - малко по-лесно. По същия начин, можете да готвите на заквасена сметана, ryazhnebs, снежни топки, beefed, постно, питейна кисело мляко (което означава естествено, без подсладители) и др.

На водата

Ако класическите палачинки ви изплашат преди всичко с маслено мляко, можете да ги заменитеводата е чиста или минерална. С последното те ще станат по-ефирни, ще получат много мехурчета при печене. Диетичните палачинки на водата ще задоволят хората с непоносимост към лактозата и малките деца, но те имат важен нюанс - те са много лесни за разкъсване. За великолепие можете да използвате дрожди, но експертите съветват сода - тя носи по-малко щети на фигурата. Имайте предвид, че брашното за такива диетични палачинки изисква малко повече, отколкото за млечни продукти.

Без брашно

Основната енергийна стойност на палачинките е брашното - продукт, който не може да се нарече диетичен. Можете просто да се откажете от пшеницата (особено по-високата степен, "празна"), но можете да се научите как да правите диетични палачинки без брашно. Този насипен компонент е частично или напълно заменен:

  • нишесте;
  • манна шрот;
  • трици;
  • люспи (овес, ориз, елда и др.).

От гледна точка на ползата от манката - най-лошата възможност, тъй като тя е една и съща "празна" пшеница, почти брашно, само малко по-голямо смилане. Също така се изчиства почти максимално, така че в него няма стойност. Нишесте, трици, зърнени храни са най-успешните диетични опции за замяна на брашно, но последният продукт ще трябва да бъде допълнително смачкан, в противен случай структурата на Вашите хранителни палачинки ще бъде груба. Експертите препоръчват комбинирането на изброените три, за да се постигне вкусен и красив резултат.

Мляко

Можете дори да използвате традиционна рецепта, с която сте свикнали, без да се отказвателюбимия ви вкус, но мазнината се намалява до нула, броят на яйцата непременно намалява, а захарта се отстранява. Диетични палачинки на мляко излизат, ако имат минимален процент мазнини, а за по-очевидно намаляване на калоричното съдържание, експертите съветват да се разреждат с вода.

Рецепта за хранителни палачинки

Ще се научите как да приготвяте добро тесто, като научите следните рецепти стъпка по стъпка. Те са възможно най-разнообразни в комплекта от компоненти и в потенциалния резултат (вкус, външен вид, структура) и за да се гарантира, че идеята е гарантирана за успех, всяка рецепта за хранителни палачинки е придружена от снимка, която показва какво трябва да ви се случи.

Палачинки от овесени ядки

  • Време за готвене: 20 минути.
  • Брой порции: 5 души.
  • Съдържание на калории: 726 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Не е толкова трудно да отслабнете, ако имате домашна овесена каша. Те не са против диетата, защото са нискокалорични, а не мазнини, без захар. Ако искате да ги пълните, разтрийте ябълката и гответе с лъжица канела за няколко минути. Овесена каша дава горчив вкус на палачинки, така че можете да го комбинирате с ориз или елда. При липса на кисело мляко разредете 2 супени лъжици. л. Заквасена сметана (10%) с топла вода, докато се получи същия обем течност. Как да се готви тази вкусна, стъпка по стъпка описва тази рецепта.

Съставки:

  • кефир - стъкло;
  • вода - 100 ml;
  • Овесено брашно - чаша;
  • яйца (протеини) - 2 бр.
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.
  • Изкормвача - 1 хл .;
  • сол;
  • ванилин.

Метод на приготвяне:

  1. Охладете протеините, за да се превърнете в пяна с размахване.
  2. Сухи и течни компоненти (с изключение на яйца) се смесват в различни купи.
  3. Внимателно изливайте течната смес суха - така работната маса ще получи хомогенна структура.
  4. Катеричките са последните, които влизат, опитвайки се да не загубят много в великолепие.
  5. Не позволявайте на масовия стенд, започнете да печете палачинки.

Палачинки от брашно от ленено семе

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Калорично съдържание: 574 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Тази рецепта е за любител, тъй като лененото семе отговаря на вискозитета и плътността на тестото, печенето не се оказва толкова деликатно и деликатно като класическата технология. Палачинките от вкус на ленено семе приличат на палачинки или американски палачинки, но те са изцяло руски на вид и вкус. Ако харесвате резултата и не следвате факта, че ястията са изключително диетични, можете да опитате тези палачинки с домашно приготвени сметана и билки - ще бъдете впечатлени от вкусната комбинация! При липса на брашно ленено семе може да се смила.

Съставки:

  • мляко 0,5% - 140 ml;
  • Кефир 0.1% - 190 ml;
  • ленено брашно - 125 г;
  • Яйце бяло - 2 бр.
  • щипка сол;
  • слънчогледово масло - 1 супена лъжица. л.
  • сода за храна - 1/3 ч.л.

Метод на приготвяне:

  1. Разбийте бялото със сол, добавете масло и други течности.
  2. Налейте сода в кефир.
  3. Enterчаени лъжици брашно, внимателно почукване на основата с вилица. Масата не трябва да е много течна, по-близо до оладевой.
  4. Малък нюанс: когато течността и сухите съставки се съединят, оставете тенджерата да стои за четвърт час.
  5. Налейте работната маса върху топла тигана, изравнете със силиконова лопата или лъжица. Топката не е твърде тънка.
  6. Запържете тези диетични палачинки на кефир за тези, които отслабват от всяка страна на тъмното.

Палачинки от овесени ядки без брашно

  • Време за готвене: 50 минути.
  • Брой порции: 5 души.
  • Съдържание на калории: 559 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Ако можете да кажете за Херкулес - "вкусни", тези диетични палачинки от овесени ядки имат шанс да ви харесат. Външно, те са абсолютно класически, дори пълнеж в тях можете да увийте без проблеми: не разкъсвайте, огъвайте се лесно. На вкус, тяхната диетична природа също почти не се издава, с изключение на намалените сладкиши и леката овесена каша, дължаща се на люспите. Този компонент ще трябва да бъде напълно разтрошен (наближава се мелница за кафе) и ако имате тънки люспи от скандинавски тип, които не са варени, те могат просто да бъдат смачкани с мелница.

Съставки:

  • овесени ядки - чаша;
  • мляко 0,5% - 200 ml;
  • вода - 200 ml;
  • яйцеклетка 2 котка;
  • смлян канела;
  • мед - 1 hl.
  • сол - 0.5 hl.
  • растително масло - 5 ml.

Метод на приготвяне:

  1. Овесена кашаЗачервете люспите с топло (топло до 40 градуса) с мляко. Поръсете щипка канела, разбъркайте, оставете да престои половин час.
  2. Набъбнала мека маса - основа на бъдещите палачинки. За това е необходимо да се добави вода (отлята на порции, смесване едновременно), яйце, мед, сол.
  3. Пържените диетични палачинки от овесени ядки могат да бъдат класически: леко накиснете дъното на тиган с масло преди първата порция, обърнете се, когато тестото напълно се грабне.

Палачинки с трици

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Брой порции: 5 лица.
  • Съдържание на калории: 429 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Палачинките с трици са много популярни диети на Дюкан, където те се приготвят на базата на яйца и се смесват в равни пропорции (около 2 супени лъжици.) ​​Бран с избърсано сирене. Пристигат плътни палачинки, за които е удобно да се нанесе пълнеж или да се използва като гарнитура за зеленчуци. Ако леко разнообразите формулата с мляко и елдово брашно, ще получите по-фини, по-малко плътни, но вкусни диетични палачинки, перфектно съчетани с пълнеж от настъргани ябълки с канела.

Съставки:

  • трици - 4 супени лъжици. л.
  • обезмаслено меко сирене - 50 г;
  • яйце;
  • обезмаслено мляко - 200 мл;
  • Изкормвача - 1/2 хл.
  • брашно от елда - 3 супени лъжици. л.
  • сол;
  • зехтин - 5 мл.

Метод на приготвяне:

  1. Всички сухи продукти се транспортират заедно, особено когато се опитват да разпределят разрушаването.
  2. Загрейте млякото, добавете го веднагазапочва да се смесва. Нека стоим малко.
  3. Добавете счупената яйцеклетка, въведете сирене.
  4. Разбъркайте добре, за да получите плътна смес.
  5. Фрай, едва смазващ дъното на тигана пред първата палачинка.

Фитнес палачинки

  • Време за приготвяне: 50 минути.
  • Брой порции: 5 лица.
  • Съдържание на калории: 812 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Когато модата за здравословно хранене достигна своя ръст, започнаха да се появяват рецепти на фитнес палачинки. Тяхната ключова разлика от традиционната - протеиновата база, така че алтернативното име за такива палачинки - протеин. Гответе ги по класическа рецепта, взета от яйчен белтък, сирене (минимална или нулева мазнина) или пиле, специален протеинов прах и люспи (предимно овесени ядки). Възможно е да се използват банани (за сладки палачинки), кокосови стърготини. Всички те са с плътност и форма подобни палачинки - т.е. пълненето в тях не се обръща.

Съставки:

  • яйчен белтък - 2 бр.
  • пилешко филе - 350 г;
  • овесени люспи - 1/2 чаша;
  • кефир без мазнини - 100 ml;
  • Зелените;
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Приготвя се основа за палачинки, люспи с кефир от бекон.
  2. Пилешко филе за нарязване и превъртане в блендер - имате нужда от много меко тегло, а не мляно месомелачка. Ако има белтък в праха, добавете няколко лъжици, но без него вашите диетични палачинки ще бъдат много вкусни.
  3. Смесете всички храни, запържетеДиетични палачинки на неприлепващ тиган, слагайки средна топлина.

Рецепта за пълнозърнести палачинки

  • Време за приготвяне: 25 минути.
  • Брой порции: 5 лица.
  • Съдържание на калории: 1017 ккал.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Жените, които седят на диета, ще бъдат полезна рецепта за палачинки, които се пекат върху ориз и пълнозърнесто брашно. Направете ги само последни по-твърди от комбинираната, тъй като тестото ще бъде много плътно, тежко и ще има особен аромат, който не привлича всички. Оризният компонент осигурява лекота при печене, затова тези палачинки на кефир от пълнозърнесто брашно са най-деликатни и буйни.

Съставки:

  • пълнозърнесто брашно - 1/2 чаша;
  • оризово брашно - 1/2 чаша;
  • кефир - 200 мл;
  • мед - 1 hl.
  • яйце;
  • сол - 1/2 чаена лъжичка;
  • зехтин - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

  1. Издухайте меда с яйце, леко ги затоплете (само за да стане медът по-течен).
  2. Налейте кефир, масло.
  3. Поръсете солта, и двата вида брашно.
  4. Смесете, запържете тънки палачинки на сух тиган.

Видеоклипове: Диетични палачинки за отслабване

Свързани публикации

Готварски Бананови палачинки - Как да се готви Лайвли На Мляко, Кефир и Диетични Рецепти с Снимки Руги съвети Може ли кърмеща майка да има палачинки? Палачинки по време на кърмене: пълнеж за палачинки, полезни компоненти и рецепта Руги съвети Може ли кърмеща майка да има палачинки? Палачинки по време на кърмене: пълнеж за палачинки, полезни компоненти и рецепта Руги съвети Вкусни пухкави пържени на кефир или кисело мляко без яйца с ябълки, извара, извара, бързо: най-добрите рецепти. Как да си направим палачинки на мая на кефир, със сирене, банан, диетични? Руги съвети Как да готвя палачинки от детството с мляко, деликатни палачинки, "Зебра", с царевично нишесте, мак, шоколад със сметана, от тесто за крем, без брашно, тънки американски, индийски, дантела без мляко, охлюв от палачинки със сирене и захаросани плодове: себе си вътре Руги съвети Как да готвя палачинки от детството с мляко, деликатни палачинки, "Зебра", с царевично нишесте, мак, шоколад със сметана, от тесто за крем, без брашно, тънки американски, индийски, дантела без мляко, охлюв от палачинки със сирене и захаросани плодове: себе си вътре

Популярни статии

Красота Какво да замени захарта по време на загуба на тегло и на диета - мед, фруктоза и естествени заместители на захарта Къща и живот Round-bed - Как да изберем и къде да купуват за деца или възрастни със снимки, цени и мнения
Здраве Fifth Spur - Лечение по народни средства у дома и медицинска терапия Руги съвети Гласът изчезна, гърлото не боли, няма температура: как да се лекува с лекарства и народни средства? Какво да направите, ако имате възпалено гърло, възпалено гърло, кашлица, загуба на глас: лечение, списък с лекарства и хапчета, съвети. Бременно дете е загубило гласа си, има настинка, кашлица: Руги съвети Къде и как да дарявате кръв за туморни маркери? Какви са кръвните туморни маркери за мъже и жени: видове. Какви туморни маркери да дарят кръв за профилактика? Анализ на кръвта за туморни маркери: какво показва? Как да се подготвим за кръводаряване за туморни маркери? Руги съвети Защо се появява слабост веднага след хранене и внезапно искам да спя: причини. Възможно ли е да спите след хранене за отслабване? Руги съвети „Спри, чакай, красива си“ е пример за творбата Руги съвети Осоляване и мариноване на гъби за зимата по студен, сух и горещ начин: най-добрите рецепти. Приготвяне на консервирани сурови гъби с клонка боровинки, карамфил, черешови и дъбови листа, лук, пържене, джинджифил, бърз начин: повторно Руги съвети Могат ли бременни жени, кърмачки да ядат чесън по време на кърмене? Могат ли бременните жени да ядат или да миришат чесън, когато са настинали? Руги съвети Ревност на по-голямо дете към по-младо: причини за появата - какво да правят родителите? Как да се справим с детската ревност към второто дете в семейството, към новородено: експертен съвет