тесто за mineraltsi - стъпка рецепти със снимки
се приготвя тестото по рецепта за хляб отива мек, ефирен, хрупкави. Пържените ястия в него са вкусни както горещи, така и студени. Тесто минерална вода, подходяща за пиле, риба, свинско, тя е напълно запазва сочността на парчетата месо.
Изчистване с минерална вода
- Време: 5 минути.
- Брой порции: 7 човека.
- на калории храна: 165 ккал /100г
- Цел: второ, закуска, обяд, вечеря.
- Трудност: лесно.
По искане на тесто с минерална вода може да излее любимите си подправки, прясно смлян черен или бял пипер, ситно нарязани пресни билки. Водата трябва да се охлади добре преди употреба. Прилагането на минерални соли, опитайте се да не се прекалява тесто.
Състав:
- брашно - 200 g;
- яйца от пилета - 2 бр.;
- силна минерална вода - 200 ml;
- сол - на вкус.
Метод на получаване:
- В дълбок капацитет да убие яйцата, се добавят 100 мл минерална сол. Beat с вилица или ръб до хомогенност (2-3 минути).
- Добави в пресятото брашно, разбърква се добре с вилица, разбиване на буци от брашно.
- Pour гъста почивка тесто получи 100 мл сода тънка струя, докато продължава да се разбърква със структурата вилица.
- Използване тесто за риба минерална вода може да бъде, както следва: промива филета нарязани на малки парчета, поръсва леко prysolit и лимонов сок. Ще намали рибата с вилица, натопи я в тесто, поставете в тенджера с горещарастително масло. Fry над средните топлина до zarum'yanytsya (3-4 минути от всяка страна).
