Плюшки за 5 минути от дрожди, пресни, сирене тесто

Можете да приготвите вкусни кифлички за 5 минути? Можете, ако знаете тайните на правене на прост тест. Наистина е възможно да се направи за пет минути и да се харчи за образуването на кифлички и печене за максимум половин час. Готови за камбани пет минути могат да изненадат и дома, и гостите.

Крава за 5 минути - общи принципи на приготвяне

За приготвяне на кифли-петминутна употреба на различно тесто:

  • дрожди;
  • да се опре на кисело-млечни продукти;
  • пухкави.

Само от желанията на домакините и наличието на необходимите продукти в къщата зависи от това какъв вид партида ще бъде използвана от семейството. Гордостта на "бързите кифли" е, че не е необходимо да се купуват специални продукти за тяхното готвене. Всичко, което е необходимо, е лесно разположено в кухненския шкаф и хладилник.

Можете да използвате всеки един от тях, за да подобрите вкуса на печенетоподправки и билки, добавете сирене и сирене към тестото и използвайте захар, нарязани сушени плодове, маково семе, джинджифил, кардамон, ванилия за сладки десерти.

Тестото се пече 5 минути без да се удължава тестото. Затова е важно фурната да бъде предварително загрята. В този случай печенето ще се повиши. Печена кифла при температура от 190 до 210 градуса. Те не могат да бъдат обрасли, иначе ще станат схванати. Веднага щом върхът придобие хубав златен цвят, е време да извадите печенето от фурната.

Пивница за 5 минути

Проста рецепта от обикновени кифлички, които могат да бъдат направени както сладки, така и неподсладени. Подходящ за готвене на сандвичи, печени бързо и лесно.

Съставки:

  • чаша мляко;
  • половин чаша вода;
  • половин чаени лъжички суха мая;
  • седемстотин грама брашно;
  • една четвърт чаша растително масло;
  • половин чаена лъжичка сол;
  • захар на вкус (половин дузина супени лъжици).

Метод на приготвяне:

  1. Маята се разтваря в топла вода, залива се две супени лъжици брашно, лъжица захар и се разбърква.
  2. Включете фурната веднага.
  3. Загрейте млякото, налейте го в шиш, добавете маслото, останалата захар, сол.
  4. Разпределете части от пресятото брашно, бързо заменете еластичното меко тесто.
  5. Разделете топчетата от ореховия размер, притиснете ги в кекс, разпръснете ги върху намазаната палуба.
  6. Оставете разстоянието между "тортата".
  7. Използвайте нож, за да направите паралелни или кръстосани хапки на бъдещетокифлички.
  8. Оставете тортите да стоят около пет минути и да ги изпратите до фурната.
  9. Печете не повече от десет до петнадесет минути.
  10. Извадете кифлите, поръсете с вода, покрийте с кърпа и я оставете да си почине.

Кифлички за сирене в сусам в продължение на 5 минути

Преди първото хранене вместо хляб могат да се сервират много вкусни сирена на чийзкейк. За любителите на неподсладени такива кифлички за 5 минути - просто откритие.

Съставки:

  • три чаши брашно;
  • чаша кисело мляко;
  • две яйца (един жълтък отива за смазване на ролките);
  • половин чаша масло (10 ml);
  • една чаена лъжичка сол;
  • торба за печене на прах (10 грама);
  • сто грама младо сирене (brynza, Adyghe, feta);
  • куп пресни копър;
  • растително масло за дека;
  • две супени лъжици сусамово семе;
  • парче масло (30-40 грама).

Метод на приготвяне:

  1. Убийте яйцата в купа за месене (поставете един жълтък).
  2. Добавете кисело мляко, масло, сол, разбъркайте добре.
  3. Нарязаният фин копър фино се нарязва на яйчената смес.
  4. Смесете брашното със съда за изплакване.
  5. Постепенно изсипвайте брашното, първо с лопатка, а след това с ръце, месете тестото.
  6. Излиза еластично, но меко, когато се натисне. Част от брашното (2-3 супени лъжици) трябва да остане.
  7. Обвийте листа с хартия за печене.
  8. Включване на фурната при 200 ° С.
  9. Разделяне на парчета от ореховия размер от гъста кома, оформят кръгли ръцепитки.
  10. Поставете малко сирене в средата, обърнете ръба към центъра.
  11. Сложете шева на продукта.
  12. Разбийте жълтъка и ги намажете с кифлички.
  13. Внимателно се поръсва със сусам.
  14. Дайте малко на рула и се печете двадесет минути в топла фурна.
  15. Смажете ролите с масло.

Кюфте за 5 минути на кефир без дрожди

Сьомгата на кефир излиза на търг, вкусна, лека. Такива кифлички за 5 минути могат да се пият буквално половин час преди пристигането на неочаквани гости.

Съставки:

  • чаша кефир (250 ml);
  • четиристотин грама брашно;
  • една чаена лъжичка на бръснача;
  • сто грама захар;
  • опаковка масло или спредове с тегло 180 грама;
  • щипка сол.

Метод на приготвяне:

  1. Включете фурната при 220 ° С.
  2. В брашно поставете сирище и сол, пресейте.
  3. Поставете меко масло върху основата на брашното. Ако пакетът лежеше в хладилника, нарязал парче масло на малки кубчета.
  4. Раздробявайте реките с масло и брашно, за да излизат трохите.
  5. Към тази трохи се добавя кисело мляко и се омесва тестото.
  6. Тестото се навива на слой не повече от три сантиметра.
  7. Нарежете кръг с чаша или чаша кафе.
  8. Получените кексове се пекат до потъмняване.

Плюшени 5 минути на кисело мляко

Вместо кефир можете да вземете естествено домашно кисело мляко. Пропорциите на продуктите за приготвяне на такива кифли за няколко минути ще се променят леко. В тестото можете да добавите всякакви ароматнии добавки за ароматизиране.

Съставки:

  • триста грама неподсладено натурално кисело мляко;
  • четиристотин грама брашно;
  • една супена лъжица от тътен;
  • две чаени лъжички захар;
  • супена лъжица растително масло;
  • Чайна лодка без капка сол.

Метод на приготвяне:

  1. Пресейте брашното заедно с бръснача.
  2. Поставете солта и захарта в основата на брашното, разбъркайте.
  3. Добавете кисело мляко към растителното масло.
  4. Изсипване в брашно на порции, месене на меко тесто. Може би ще изисква по-малко брашно. Не правете тестото твърде хладно.
  5. Разделете тестото на десет до дванадесет парчета, направете кифлички.
  6. Потопете върха на всяка кифла в захар.
  7. Печете продуктите в топла фурна за приятен златист цвят.

Кюфте за 5 минути за мляко

При млякото изпичането става меко, с приятен вкус и цвят. Buns могат да бъдат приготвени до закуска и сервира горещо. Това е основна рецепта, на базата на която можете да приготвите сладки или неподсладени сладкиши.

Съставки:

  • непълна чаша мляко;
  • една трета от чаша растително масло;
  • две чаши брашно;
  • половин чаена лъжичка сол;
  • три чаени лъжички на скъсване;
  • три супени лъжици захар (за сладък вариант) или чаена лъжичка за неподсладено;
  • за фини сухи билки за неподсладени рула (босилек, риган, розмарин или смес от доказани билки, сушен чесън и др.)

Метод на приготвяне:

  1. Смесете брашното със сол и препарат за измиване, чист.
  2. Добавя се захар и билки към брашното, ако искате да ги използвате.
  3. Добавя се млякото към брашното и се омесва тестото.
  4. Разделете го на 12-15 парчета, образувайте кифла от всеки един.
  5. Печете ги петнадесет минути в топла фурна.
  6. Поставете печените хлебчета в кърпа, оставете ги пет пъти и ги сервирайте.

Кифлички за сирене за 5 минути без дрожди

Според предложената рецепта се получават чудесни кифли: нежна, приятна на вкус, буйна, мека. Те със сигурност ще влязат в списъка на най-полезните кулинарни находки.

Съставки:

  • двеста и петдесет грама меко сирене;
  • двеста грама брашно;
  • половин чаена лъжичка сол;
  • една четвърт чаша захар;
  • две яйца;
  • чанта с ванилия;
  • четвърт чаша мляко;
  • малко захар, за да се поръси (около две супени лъжици).

Метод на приготвяне:

  1. Избършете сиренето през сито, за да стане по-нежно и по-меко.
  2. Добавете сирене към много яйца, сол, ванилин и захар, разбъркайте добре.
  3. Смесете брашното и пресейте с разкъсването.
  4. Постепенно се изсипва брашното до масата на сиренето, разбърква се тестото.
  5. Първо, работете с лопатка, след това с ръце. Тестото се смесва бързо, оказва се лесно, приятно. Количеството на брашното варира в зависимост от неговото качество. Може би трябва да добавите или намалите (ако тестото се окаже твърде хладно).
  6. Напълнете тавата за печенехартия, мазнина със сметана или растително масло.
  7. С влажни ръце, отлепете парчета тесто, направете ролки топки.
  8. Поставете ролките върху съда и веднага го изпратете във фурната.
  9. Гледайте цвета на кората: тя трябва да стане малко златна. Време за печене - 12-17 минути.
  10. Извадете запечатаните кифлички от фурната.
  11. Разредете четката с бисквитка в млякото, смажете продуктите.
  12. Поръсете горната част на кифлите със захар и ги превърнете във фурната.
  13. Задържайте кифлите за 5 минути, извадете ги и веднага ги подайте.

Тестени кифлички за 5 минути

От готовите бисквити тестени изделия се приготвят незабавно, ако не се вземе предвид времето за размразяване. Сладък, многопластов тест е много подходящ за аромата на канела. Ако не я харесвате, просто не я слагайте.

Съставки:

  • половин килограм тесто за дрожди;
  • сурово яйце;
  • чаена лъжичка канела;
  • петдесет грама захар.

Метод на приготвяне:

  1. Смесете смляната маса с канелата.
  2. Поставете лист тесто върху плоска брашно и леко отлепете.
  3. Нарежете правоъгълниците на 3 см широки ивици.
  4. Поръсете ивици захар и канела.
  5. Превърнете всяка лента на ролка - това са кифлички за 5 минути.
  6. Сложете ястието и печете, докато е готово.

Булочки за 5 минути - трикове и полезни съвети

В тестото за сладки ролки можете да добавите стафиди и всякакви натрошени сушени плодове. Ако стеПредпочитат не сладките сладкиши, можете да добавите подправки, сушени и пресни билки, подправки, маково семе, сусам.

Не забравяйте да пресеете брашното за кифлички за 5 минути, за да направите сладкиша ефирен и добре изкачен.

Плъзнете тестото удобно, за да мелете, разтривайте ръцете си с вода или смазвайте с масло.

Попийте меда и смажете горната част на топлите кифлички. Те ще станат лъскави, красиви и много ароматни.

За да останат кифлите дълго време меки, направете ги все още топли в голяма купа или тиган и покрийте с капак.