Мързени кнедли от сирене - вкусни и лесни рецепти за приготвяне на снимки със снимки

Ястията със сирене са изключително полезни за нашето тяло. За да развеселите семейството си с вкусни мързеливи кнедли от сирене, трябва да знаете тайните на правенето на тесто за сирене. Изглежда, че няма нищо по-просто от подмяната на масата, образуването на малки кнедли и кипенето от нея. Приготвянето на сирене има много тайни, които трябва да са познати. Как да приготвяте мързеливи кнедли със сирене?

Как се приготвят мързеливи кнедли от сирене

Дори опитни земевладелци не винаги получават вкусни кнедли със сирене, тъй като при приготвянето на храна много фактори са много важни: съдържанието на влага в сиренето, неговото съдържание на мазнини, консистенцията на тестото и т.н. сол, малко брашно, захар и ванилин. Ако планирате да приготвите солен вариант, можете да добавите малко сол, любими подправки. В допълнение, "мързелив" може да се сервира с различни сосове.

Рецепти на мързеливи кнедли от сирене

Ако сте привърженик на традиционни ястия, обърнете внимание на класическата рецепта от мързеливи кнедли със сирене.За деца, вариант на сладък "мързелив" с вкусен шоколадов сос, плодове и много пломби ще се побере. За тези, които са на диета или предпочитат леки ястия, можете да предложите процедури, без да използвате брашно и яйца. Знаейки как да приготвите основата на ястие, можете да експериментирате с любимите си продукти.

Класическа рецепта

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 210 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на подготовката: лесна.

Деликатно, вкусно "мързел" ще излезе, ако използвате домашно сирене, то има оптимално съдържание на мазнини. Този продукт трябва да се почисти старателно, за да се получи хомогенна маса, без бучки. Обърнете внимание на следния кулинарен трик: продуктите могат да бъдат направени в колоритен цвят, добавяйки малко зеленчуков или ягодов сок в готовото тесто.

Съставки:

  • захарен пясък - 100 g;
  • маслено сирене - 500 г;
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 500 g;
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Нарязано сирене със захар, яйца с вилица или смесител.
  2. Налейте малко брашно, сол, разбъркайте добре.
  3. Масата се изпраща в хладилника за половин час.
  4. Разделете тестото на няколко части, всяка от които е усукана в турникет.
  5. Нарежете „колбас“ на малки парченца.
  6. Срежите се варят в подсолена вода в продължение на 5-7 минути.
  7. Сервирайте с любимия си сос.

Диетични мързеливи вареники

  • Време за готвене: 30минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 150 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Диетата не означава пълно отхвърляне на любимите ви храни, а напротив, сиренето е много полезно за тези, които са слаби или трябва да контролират теглото. В този случай, можете да замените овесеното брашно, елда или трици, да използвате обезмаслено или зърнесто сирене, да намалите количеството захар. В крайна сметка ще получите вкусни вареники, които можете да се насладите по всяко време.

Съставки:

  • сирене - 300 г;
  • захар - 40 g;
  • овесено брашно - 150 г;
  • яйца - 2 бр.
  • щипка сол.

Метод на приготвяне:

  1. Избършете мекото сирене през сито, за да отстраните фините зърна от сирене.
  2. Въведете яйце, захар, брашно. Разбъркайте масата.
  3. В тенджера донесе водата да заври, за да го сол.
  4. Изтеглете от сирената маса колбас, нарязани на малки парченца, образувайте топките. Ако тестото падне в ръцете, овлажнете ги със студена вода.
  5. Сварете продуктите за 5-7 минути, извадете юфка.

Sweet

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Брой порции: 5 души.
  • Съдържание на калории: 218 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Осъществяването на мързеливи кнедли от сирене не отнема много време. Много е важно в същото време да се втрива добре масата, така че да няма неприятни бучки. Тази рецепта не е много нискасъдържание на калории, но такова ястие ще подхожда на всеки, дори на палавите деца. За да се постигне още по-хомогенна консистенция, вместо захарен пясък може да се използва захар.

Съставки:

  • гранулирано сирене - 400 г;
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 250 г;
  • стафиди (по избор) - шепа;
  • захар - 125 g;
  • ванилин - на върха на ножа;

Метод на приготвяне:

  1. Смажете мекото сирене, яйцата и захарта в дълбок контейнер.
  2. Сладката сирена маса се разклаща с миксер, за да му се придаде лекота.
  3. Поръсете брашното, добавете други съставки и нанесете масата отново.
  4. Изтеглете от него наденица, нарежете го на еднакви малки парченца.
  5. Изпращайте всяко парче в тенджера с вряща вода, варете 5 до 7 минути.
  6. Готова храна със заквасена сметана.

Салони

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Брой порции: 5 лица.
  • Съдържание на калории: 267 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на подготовката: средна.

Това ястие е универсално: може да се допълва с любимите си подправки, билки, добавя се сирене, сушени зеленчуци, картофи и дори пържен лук. Експериментът си струва, защото такова лечение може успешно да замени основното ястие на вашата маса, освен това е полезно и питателно. Преди да направите мързеливи кнедли със сирене, стигнете до отговорния подбор на основния продукт - по-мазната ще бъде, колкото по-вкусни ще са продуктите.

Съставки:

  • сирене - 600 g;
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 120 г;
  • копър, магданоз - 50 г;
  • сол, черен пипер - на щипка;
  • заквасена сметана за сервиране.

Метод на приготвяне:

  1. В дълбок контейнер смесете сиренето, яйцата, подправете със сол и черен пипер.
  2. Зелените се нарязват на ситно, добавят се към сирената маса.
  3. Добавете брашното (или мъха), изстискайте добре тестото.
  4. Изтеглете го в дълъг турникет и нарязани на парчета от всякакъв размер (колкото по-малко, толкова по-добре).
  5. Продуктите на подсолената вода се понижават и се вари в продължение на 7 минути след варенето.

Без брашно

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Брой порции: 4 души.
  • Съдържание на калории: 256 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на подготовката: средна.

Снимка на това ястие винаги е голям апетит и дори желание да се приготви тесто за лениви кнедли. Готвачите казват, че това е лечение, няма да бъде по-малко вкусно, ако се приготвят с по-малко брашно. Този продукт може успешно да бъде заменен от манна. Сервира се в дълбока купа, подправена с масло.

Съставки:

  • яйца (големи) - 2 бр.
  • сирене - 400 г;
  • манна - 100 г;
  • захар - 50 g;
  • щипка сол.

Как да готвя:

  1. Издухайте яйцата със захар и сол, за да разпените пяна с миксер или вилица.
  2. Добавя се сирене, разбива се добре масата.
  3. Влез в куклите, разбъркай отново.
  4. На този етап е важно да се даде "почивка" на теста, така че маната да е подута.
  5. Формирайте масата на топката.
  6. Спуснете ги във вряща вода и гответе за 7 минути.

Без яйца

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 241 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на подготовката: средна.

Ако някой от роднините ви страда от алергия към яйца, не бива да губите удоволствието си от вкусна, просторна храна. Преди да направите мързеливи кнедли със сирене, внимателно избършете основния продукт и брашното през ситото. Оформените продукти се оставят само във вряща вода. Проверете степента на готовност: кнедлите трябва да изтичат на повърхността и да се готвят още 5 минути.

Съставки:

  • сирене с всякаква мазнина - 500 г;
  • пшенично или царевично брашно - 150 г;
  • сол, захар - на вкус.

Как да готвя:

  1. Нарязано сирене, добавете брашното. Броят на съставките може да варира, но е важно да се следи за последователността на теста: ако е течен, продуктите ще се слепят.
  2. Подправя се със захар и сол.
  3. Тестото се разделя на малки парченца и се приготвя в подсолена вода.

За ръкописа

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Брой порции: 3 лица.
  • Калорично съдържание: 238 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Сложност на подготовката: средна.

Традиционната рецепта за готвене на глупаци е в състояние да овладее дори младия майстор: смесете всички съставкиВ определена последователност, заменете еластичното тесто, разделете го на парчета и го разчупете. Важно е продуктите да не се усвояват, в противен случай те могат да се разпространяват. Това ястие е чудесно за детска маса, а снимки с интересни дизайнерски опции за малки деца ще ви подканят как да правите и сервирате.

Съставки:

  • сирене - 500 г;
  • зърна от манна - 3 супени лъжици. л.
  • захар - 50 g;
  • щипка сол.

Как да готвя:

  1. Смесете всички съставки, постигнете хомогенност.
  2. Оставете масата да стои 30 минути, докато манкото бъде подуто.
  3. Формира се под формата на топки.
  4. Сварете в подсолена вода, докато се приготви.

Видеоклипове

Популярни статии

Майчинство Подготовка за училище - предизвикателство под формата на игра, индивидуални уроци и съвети на родителите Майчинство Характеристики на храненето на новородени. Съвети за майките да хранят новородени
Готварски Салата от нар - как да приготвяте вкусни, прости рецепти със снимки Здраве Токсоплазмоза при деца: симптоми и лечение с антибиотици или народни средства Руги съвети Как да клякате правилно за момичета, за да напомпате бързо и стегнете дупето и за стройни крака с и без тежест: техниката на правилно клякане. Как да клякам правилно за момиче с щанга, гиря, щанга, на един крак: техника на клякане, видео Руги съвети Диета за повишаване на тестостерона при мъжете: на какво да обърнете внимание, списък с храни, които повишават тестостерона и забранени храни, меню за всеки ден Руги съвети Плетено куче: схема и описание на плетене на кучето Рекс, миниатюрно куче с големи уши, кученце с лъкове Руги съвети Направи си сам декупаж на мебели със салфетки, тапети, плат, лак, боя, ПДЧ: техника, майсторски клас, снимка