Салата Айсберг - Как да приготвяте вкусни ястия от листата на растението с прости рецепти със снимки

Това име е дадено на зеленчука преди около век, когато земеделските производители са засявали участъците с трошен лед, за да подобрят съхранението и транспортирането им. Листата му не се страхуват от студ, така че главите могат да лежат на рафтовете на хладилника за дълго време. Juicy сорт отдавна е любител на готвачи от цял ​​свят.

Как да готвя салата айсберг

Всички методи за приготвяне на ледени закуски са прости. Въпреки, че рецептите са лесни за изпълнение, салата айсберг се различава от другите ястия с уникален вкус, ярък външен вид и енергично съдържание на витамини. Вие не можете да се страхувате да експериментирате с добавянето на нови съставки, защото зелето няма изразен вкус и се комбинира с много продукти. Салати с листа от маруля могат да бъдат направени дори от асистента на растящата майка.

Рецепти за салати с айсберг

Начини за приготвяне на сочно ястие с характерен набор от християнство. Този зеленчук превъзхожда дори бялото зеле, съчетава се добре с месо, риба, морски дарове. Най-често заготвене бисквитки използват малки домати - череши, и сиренето е взето пармезан или чедър. По-долу са рецепти на най-вкусните ястия начело с основната съставка - "ледена" глава.

Салата Айсберг с домати

Лека закуска за всяко празнично събитие. Калоричното му съдържание е само 15 kcal, така че дамите, които внимателно наблюдават фигурата си, ще оценят това ястие високо. Поради кантарион и магданоз салата айсберг с домати става пикантна и пикантна. Ароматите на Пармезан и Чедър са подходящи за добавка. Готовите ястия могат да се поръсят с бисквити или да се сервират с препечени филийки.

Съставки:

• ламарина - 1 бр.
• чери домати - 300 г;
• краставица - 300 г;
• сирене - 50 г;
• заквасена сметана - 50 г;
44) горчица;
• лилав лук - 1 бр.
• магданоз и кантарион;
• чесън - 2 зъба;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Лукът се нарязва на половин пръстени.
2. Зелените нарязани.
3. Нарежете доматите на две части.
4. Нарязани краставици големи.
5. Салата айсберг разбива ръце.
6. Свързваме всички съставки в дълбока салатна купа.
7. За презареждане сиренето се настъргва върху фина ренде, сложи чесъна в преса, комбинира се със заквасена сметана и горчица.
8. Изсипете чиния със сос, разбъркайте внимателно.

Салата от пиле и айсберг

Подобна основа е класически вариант. В рецептата обикновените домати могат да бъдат заменени с череши. Пикантната пилешка салата и Айсберг са добриопция за украса на празничната маса. Благодарение на богатия си зелен цвят, деликатесите се оказват необичайни, сочни и живи, окото на посетителя винаги пада върху него, а полезните вещества от продуктите ще му донесат славата на витаминната бомба. Ястието ще оцени дори децата.

Съставки:

• пилешко филе - 250 г;
• салата айсберг - 5 големи листа;
• пармезан - 100 г;
• домати - 2 бр.
• краставици - 2 бр.
• заквасена сметана - 150 г;
• Зелените (магданоз, кантарион).

Метод на приготвяне:

1. Сварете пилето, след което добавете гореща заквасена сметана към заквасена сметана.
2. За да разчупите листата с ръцете си, отсечете зеленината.
3. Сиренето се нарязва на кубчета, краставиците са едни и същи.
4. Месото се натрошава с малки кубчета.
5. Всички продукти за комбиниране, смесване, сол.

Салата със салата от скариди и айсберг

Това лечение включва морски дарове. Салата с скариди и айсберг ще стане фаворит на празничната трапеза. Сиренето може да се приема твърдо, но пармезанът тук ще бъде по-подходящ поради аромата си. Вкусни хрупкави листа се комбинират добре със скариди и домати. Поръсете с тост задължително пред самото сервиране на масата, така че да не се накисва в соса.

Съставки:

• зеле айсберг - 1 бр.
• скариди - 0,5 kg;
• череша - 7 бр.
• сирене - 100 г;
• чесън - 2 зъба;
• яйце - 5 бр.
• заквасена сметана - 200 г;
• хляб (бял) - 200 г;
• черен пипер (смлян);
• Лимонов сок;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. От белия хляб ще го направимготвене крутони, за това трябва да изрежете чаша зарове, да ги сложите на чиния. Поръсете със зехтин, поставете в сушилня за златист цвят.
2. Нарежете варените яйца с кръговете.
3. Скаридите се приготвят в продължение на 3 минути, след като се охладят, почистят, запържват се на зехтин. Подправете със сол, черен пипер, счукан чесън (един клъстер), поръсете с лимонов сок. Разбъркайте, свалете огъня.
4. Череша, нарязана на четвъртинки.
5. За да се направи соса, нарязан на чесън котлет, смесва се със заквасена сметана.
6. Нарежете листата, лежеше в дълбока чиния.
7. Сложете отгоре скариди, домати.
8. Салата със салата Айсберг Залийте сос, разбъркайте. Поръсете с настъргано сирене, сушени крутони на върха. Украсете с яйца, нарязани на парчета (пъдпъдъци на половина).

Салата от риба тон и айсберг

Най-лесният начин за приготвяне на закуски. Салата с риба тон и айсберг се създава за минимум кратко време, тъй като продуктите са готови за ядене, остава само да отрежете лука и да отворите буркана с риба. Благодарение на простотата си, можете бързо да приготвите храна за закуска. Полезна предястие и енергия за сметка на калориите, така че усещането за ситост ще продължи до обяд.

Състав:

• консервирана риба тон (в масло) - 1 кутия;
• "ледено" зеле - малък калдъръм;
• череша - 7-8 броя;
• сладък лук - 1 глава.

Метод на приготвяне:

1. Настроен на парчета.
2. Работете с листата.
3. Лукнарязани на тънки пръстени.
4. Смесете продуктите, добавете цялото череша, разбъркайте.
5. Напълнете със зехтин или заквасена сметана.

Видео: Салата Айсберг