Диета без въглехидрати - меню за всеки ден, продуктова таблица и резултати с отзиви

Менюто за въглехидрати не ограничава консумацията на други хранителни вещества, но включва строг контрол върху снабдяването с „сладки“ храни в организма. Насърчава ефективното отслабване, без да чувства глад, раздразнение и други странични ефекти.

Какво представлява диета без въглехидрати

Диета без въглехидрати е специална, частична диета. Въглехидратите (свободната захар) са гориво за човешкото тяло. Всичко, което ядем, включително протеините и мазнините, се разделя на глюкоза - специален вид въглехидрати. Злоупотребата с храна с високо съдържание на захар води до излишък на енергия, която тялото не може да изгори през деня, така че е принудено да го „постави“ като резерв. Тези запаси се проявяват в човешкото тяло под формата на мастни гънки.

Целта на режима е да се намали нивото на захар, холестерол вкръв, насищане на тялото с други хранителни вещества: протеини и мазнини, ограничаване на консумацията на "празни" калории. Калоричното съдържание на менюто на ден за жените не трябва да бъде под индекса 1200 kcal, а при мъжете - 2000 kcal. За да избегнете здравословни проблеми, консултирайте се с квалифициран експерт.

Какво е опасна диета без въглехидрати

Намаляването на количеството захар в храната и увеличаването на консумацията на протеини и мазнини може да предизвика увреждане на бъбреците и образуване на камъни. Храните без въглехидрати незабавно премахват течността от тялото, идва дехидратация. За да се избегне увреждане на невъглехидратната диета, се препоръчва да се използва достатъчно количество чиста минерална вода. Липсата на фибри може да предизвика влошаване на чревната перисталтика.

Тази диета трябва да се избягва за възрастните хора, тъй като високото съдържание на протеин в организма образува пикочна киселина, което води до подагра. От костите калций се отмива, те стават крехки, съществува риск от придобиване на остеопороза. Противопоказания: Диета е забранена за жени по време на бременност или по време на кърмене.

Колко въглехидрати могат да се консумират на диета без въглехидрати

Колко въглехидрати можете да ядете на диета без въглехидрати? Менюто на въглехидратната диета за отслабване трябва да съдържа не повече от 60 грама въглехидрати на ден. След като напуснете тази диета, препоръчва се постепенно да се увеличи количеството консумирани въглехидрати до 200 грама на ден. За да се спази дневната ставка на „захарта“, трябва да се използваспециална маса.

Таблица на невъглехидратните продукти

Кратък списък на невъглехидратните продукти, включени в менюто за въглехидратна диета:

• Месо: пилешко филе, заек, пуйка, телешко месо, телешко филе.
• Яйца: пиле, патица, пъдпъдъци.
• Млечни продукти: домашно кисело мляко, кефир, сирене, заквасена сметана, сирене.
• Риба: бяла морска риба.
• Морски дарове: ракообразни (раци, скариди, омари, омари).
• Зеленчуци: зелена салата, зеле (от всякакъв вид), лук, тиквички (тиквички).
• Плодове: цитрусови плодове (грейпфрут, лимон, портокал), ябълки.
• Фасул: боб, грах.
• Плодове: Ягоди, касис.
• Ядки: орех, кедър, бадеми.
• Семена: слънчоглед, сусам, тиква.

Диети без въглехидрати

Възможно е да се приготвят рецепти на ястия чрез комбиниране на продукти, които не са въглехидрати, от представения списък. Не-въглехидратните диети изключват използването на сложни въглехидрати: зърнени храни, макарони от твърдо брашно, хлебчета без дрожди. Не използвайте десерти, сладолед и др. Сладкиши. Препоръчително е да се изключи алкохола, особено употребата на бира. Менюто може да прави салати, подправени с кисело мляко или ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, варено или печено месо, супи на бульон и др.

Въглехидратна диета

Менюто на диета с ограничена въглехидрати включва използването на сложни въглехидрати, но в малки количества. Хранителните рецепти могат да съставят цялата диета:

Вариант 1:

• Закуска: омлет с бекон;
• Втора закуска: 2 варени яйца;
• Обяд: каша (елда), варено пилешко филе;
• Обеден ден: домашно приготвено кисело мляко;
• Вечеря: печена гърда, гъба с чесън.

Вариант 2:

• Закуска: омлет със сирене;
• Втора закуска: желе хляб с меко сирене;
• Обяд: бульон с кюфтета;
• Ден: Ядки;
• Вечеря: варено говеждо месо, салата от пресни зеленчуци.

Некарбохидратна диета за диабетици

Лекарите препоръчват хората с диабет да наблюдават диета с ниско съдържание на въглехидрати. Не-въглехидратната диета при диабет намалява нивата на кръвната захар, предотвратява по-нататъшното развитие на болестта. Диета без въглехидрати - меню, няколко опции:

Вариант 1:

• Закуска: овесено брашно, твърдо сирене.
• Втора закуска: камбуз, зелен чай.
• Обяд: задушена котлета, задушени зеленчуци.
• Следобед: сирене 5-9% мазнини.
• Вечеря: варена гърда, салата от пресни зеленчуци.

Вариант 2:

• Закуска: омлет, кафе с мляко.
• Втора закуска: домашно кисело мляко, сушени плодове.
• Обяд: гъбена супа, запечена гърда.
• Ден: кефир, пресни плодове.
• Вечеря: варена риба, растително зеленчуци.

Отзивите на пациентите потвърждават ефективността на диета с ниско съдържание на въглехидрати. За да се избегнат аварии, препоръчително е да се помисли предварително за рецептите на ястията, за предпочитане менюто за няколко дни, и да се направи списък на съставките от таблицата. В резултат на това можете не само да забавите развитието на диабета, но и да отслабнетеняколко излишни килограма мазнини.

Месечна диета на въглехидрати

По време на един месец трябва да се спазва един вид храна. Меню на въглехидратната диета на месец:

• Закуска. Ястия от яйца: омлет, омлет, варено цяло, в чанта, хладно. Алтернатива на яйцата - обезмаслено сирене с лъжица заквасена сметана или домашно приготвено кисело мляко. Сирене се смесва с билки.
• Втората закуска. Позволено е да се използва един цял плод. Идеалният вариант е зелена ябълка или цитрус. Не можете да злоупотребявате с порции, трябва да изберете средни плодове.
• Обяд. Основното хранене трябва да бъде най-питателното за целия ден. По това време е по-добре да се яде топла храна: месни или зеленчукови бульони, овесена каша, малко количество варено месо.
• Ден. За втората закуска можете да изядете шепа любими ядки или да изпиете чаша кефир, домашно кисело мляко.
• За вечеря. Обемът на порцията не трябва да надвишава 200-250 г. За вечеря се препоръчва използването на протеини в комбинация със зеленчуци. Запечени пилешки гърди, задушени пържоли, варени яйца с пресни зеленчуци или леко квасна салата.

Меню на въглехидратната диета за седмица

Примерно меню за въглехидратна диета за една седмица (употребата на следните храни трябва да се разпределя през целия ден):

Ден 1:

• 200 g варено месо без сол;
• 400 g пресен зеленчуков сок;
• 200-400 ml зелен чай.

Ден 2:

• 200 g варени (печени) риби;
• половината от всички плодове (напр. Грейпфрут);
• 2 варени пилешки яйца;
• 200 g зеленчукова салата;
• 40-50 g шунка;
• 200-400 ml зелен чай;
• 150-200 мл кафе.

Ден 3:

• 400 грама варено месо без сол;
• 300 g пресни зеленчуци;
• 200 ml розова роса;
• 200 ml зелен чай.

Ден 4:

• 200 g варено месо без сол;
• 2 варени пилешки яйца;
• 200 г зеленчукова салата;
• 200 ml кефир;
• 200-400 ml зелен чай;
• цели плодове (например оранжево).

Ден 5:

• 200 g варени (печени) риби;
• 200 ml месен бульон;
• 200 g пресни зеленчуци;
• 200 г сирене 5-9% мазнина;
• 200 ml зелен чай;
• 150-200 ml кафе.

Ден 6:

• 200 g варено месо;
• 2 варени пилешки яйца;
• 400 ml зеленчуков сок;
• 100 г сирене;
• 200-400 ml зелен чай.

Ден 7:

• 200 g варено (печено) месо (риба);
• 2 варени пилешки яйца;
• 200 g зеленчукова салата;
• 20-30 g шунка;
• 200-400 ml зелен чай;
• 150-200 мл кафе.

Видеоклипове: въглехидратна диета за отслабване