Шведска диета: правила, необходими и забранени продукти, предимства и недостатъци, противопоказания, меню, рецепти

Една от полезните диети е шведската. Именно за нея ще бъде обсъдено в статията.

Шведите са доста спортен народ, повечето от жителите водят здравословен начин на живот, хранят се правилно и активно спортуват. Шведските диети са признати за едни от най-добрите в света. Нека се запознаем с приблизителна диета за една седмица, чиято "кост" се състои от достъпни продукти: риба, плодове и зеленчуци, зърнени храни, както и малко количество постно месо.

Шведска диета: правила, необходими и забранени храни

За идеална загуба на тегло за седмица според към шведската диета е необходимо: ​​

  1. Изключване на алкохолни напитки.
  2. Спазване на режима на пиене: консумирайте средно два литра течност под формата на вода, компоти, отвари от горски плодове, зелен чай, бульони).
  3. Кафето не трябва да се консумира, тъй като извежда течността и калция от тялото.
  4. Забранете консумацията на печива (особено мая) и сладкиши.
  5. Въвеждане на физически упражнения.
  6. Ограничена употреба в готварска сол и подправки.
  7. Хранене на 3-4 хранения. Закуска - не по-късно от час след ставане от сън. Вечеря - не по-късно от 3 часа преди лягане.
Полезно

Можете да ядете следните храни:

  • Риба - не повече от 600 г постна риба: варена, задушена или на пара (треска, лаврак, судар, минтай, кефал и др.). Отлично решение би било да готвите рибни котлети или да печете риба във фурната. Допустими са по-малко сол и подправки, зеленчуци и лимонов сок.
  • Тялото получава дневна доза протеини и полезни ненаситени мастни киселини от рибата. Тъй като нискомаслената риба може лесно да се усвои, самото начало на диетата ще покаже добри резултати под формата на загуба на няколко килограма.
  • Зеленчукови култури. Не е забранено да се консумират зеленчуци (картофите не са изключение) в пресен вид, както и задушени или варени на пара. Можете да пиете прясно изцедени сокове от зеленчуци: моркови, цвекло, целина.

Запомнете: прясно изцеден сок от цвекло не може да се консумира веднага - първо го дръжте в хладилник за час и половина до два часа.

  • Зърнени култури. Тялото се нуждае от фибри и протеини от растителен произход. Включете в менюто трици, покълнали ленени/пшенични семена. По-добре е да се консумира каша от елда (максимум 350 г на ден).
  • Млечни продукти. От млякото и неговите производни до органите се доставят аминокиселини, които допринасят за благоприятното прочистване на червата.
  • Плодове и горски плодове. Не се препоръчва да се залага на грозде поради високото съдържание на калории, освен това е трудно за смилане от стомаха, което води до подуване.
  • Яйца. Може да се усвои от тялото почти 100%. Едно яйце съдържа 15% от протеина, необходим на вътрешните органи на ден, както и биотин, фолиева киселина, селен, магнезий и витамини А, Е, С.
Яйца

Забранени по време на шведската диета:

  • Сладкиши (особено от кифли), хляб с мая
  • Алкохолни напитки
  • Сладкиши, шоколад
  • Газирана вода

Ограничете консумацията (но не е забранено):

  • Зърнени хлябове
  • Сол
  • Мед
  • Постно месо (пилешко, пуешко, заешко, телешко)

Предимства и недостатъци на шведската диета

Предимства:

  1. Благодарение на разнообразието на диетата отслабването е лесно, позволявайки да се чувствате комфортно през всичките 7 дни.
  2. Подбраният баланс при консумация на хранителни продукти позволява на организма да функционира хармонично, без да е необходим допълнителен прием на витаминни и минерални комплекси.
  3. След диетата ще се чувствате отлично, без главоболие, умора, нервност.
  4. Диетата може идеално да се комбинира с физическа активност.
Диета

Недостатъци:

  1. Доста бърза загуба на тегло. Ето защо, следвайки шведската диета, е необходимо да се грижите за кожата си и да не забравяте за спорта. В противен случай кожата ще увисне, ще загуби своята еластичност, не е изключена появата на стрии.
  2. Тази диета не включва многократна консумация на храна на малки порции. Препоръчва се трикратно хранене, състоящо се само от закуска, обяд и вечеря; като правило, диетата включва хранене в 4-6 хранения.
  3. Прекомерната консумация на протеин може да причини проблеми с бъбреците.

За кого е противопоказана шведската диета?

  1. Страдащите от алергии трябва да се консултират със специалист поради възможни прояви на алергия към някои продукти.
  2. Хора с непоносимост към лактоза.
  3. За пациенти, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, включително - с повишена киселинност.
  4. Бременни, жени, тийнейджъри.

Шведска диета: меню за седмицата

Понеделник:

  • Закуска : каша от елда с мляко - 250 ml
  • Обяд : хек в доматен сос - 200 г; салата от сладки пиперки и домати - 100 г; Чаша чай.
  • Вечеря : салата от цвекло - 150 г; две малки рибки.
Цвекло

Вторник:

  • Закуска : каша от елда с мляко - 200 ml
  • Обяд : Салата от пекинско зеле с краставица и скариди - 200 гр.; печена пържола от сьомга; чаша прясно изцеден сок от моркови.
  • Вечеря : омлет от две яйца; една чушка.

Сряда:

  • Закуска : сандвич (пълнозърнест хляб + отцедено масло + сирене); чаша прясно изцеден сок от портокали или ябълки.
  • Обяд : пиле на грил - 200 г; асорти от зеленчуци - 150 г; Чаша чай.
  • Вечеря : картофи, запечени с олио - 2 бр.; Салата Цезар - 150 стр.
Грил

) Четвъртък:

  • Закуска : тост с мед; мляко - 1 чаша.
  • Обяд : "Гръцка" салата - 200 г; рибен котлет - 1 бр.; свежи зеленчуци.
  • Вечеря : сирене, запечено със сушени кайсии и стафиди - 200 г; чаша мляко с мед.

Петък:

  • Закуска : млечна овесена каша; портокал - 1 бр.
  • Обяд : картофено пюре – 200 г; рибни кюфтета - 2 бр.; сезонна зеленчукова салата (или пресни зеленчуци).
  • Вечеря : кисело мляко без добавки; салата от плодове и ягодоплодни.
​​​​
Кюфтета

Събота:

  • Закуска : елда с мляко - 250 ml
  • Обяд : салата със сьомга - 250 гр.; портокалов сок.
  • Вечеря : рибно суфле (зандър) – 200 г; зеленчукова салата - 100 стр.

Неделя:

  • Закуска : запечено сирене с горски плодове - 250 г; плодови смутита.
  • Обяд : задушени зеленчуци - 200 г; сок - 1 чаша.
  • Вечеря : филе от треска, запечено с билки - 200 г; домати - 1 бр.; зелен чай.
Филе

Рецепти за вкусна шведска диета

Между храненията можете да похапвате горски плодове, грейпфрут и да ядете шепа ядки. Пийте повече.

Треска, печена с билки

Продукти:

  • филе от треска - 0,400 кг
  • лук - 1 бр. (още)
  • асорти от зеленчуци
  • лимонов сок - 1 с.л. л.
  • бял пипер планински. - на вкус
Треска

Приготвяне:

  • Измийте филето, подсушете го и го нарежете на четири части. Нарежете лука на едри кръгчета.
  • Правим 4 големи квадрата от фолио за печене. В центъра на всеки от тях поставете глава лук, след това парче рибно филе, зеленчуци, поръсете с лимонов сок. Сол не слагаме.
  • Сгънете фолиото в плик. Печете рибата на 180 градуса, докато омекне.

Суфле от щука

Продукти:

  • судар (филе) - 800 r - 1 кг
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 1 с.л. л
  • сол - щипка
Нежно

) Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната на 180 градуса. Измийте и подсушете рибата, смилайте я с блендер до консистенция на пюре.
  • Отделете жълтъците от белтъците, добавете жълтъците към рибата. Добавете щипка сол към белтъците, разбийте ги на пяна, внимателно ги смесете в каймата отгоре надолу.
  • Поставете в силиконови форми.
  • Печете във фурната за около 20-30 минути.

Пилешки гърди със сирене и черен пипер

Продукти:

  • пилешко филе - 2 бр.
  • сирене - 50-70 г
  • сладък пипер - 0,5 бр.
Пиле

Приготвяне:

  • Измиваме месото, подсушаваме го. Разрежете по дължина, отчукайте. Сиренето се настъргва на ренде, в средата се слага филето. Отгоре - черен пипер, нарязан на сламки.
  • Навийте стегнато на руло, завийте във фолио. Пече се в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около половин час.
  • Вместо черен пипер можете да използвате например тиквички или други зеленчуци.

Пилешки кебап на пара

Продукти:

  • пилешко филе - 1 бр.
  • мляко - половин чаша
  • горчив пипер - 1 бр. (малък)
  • зелен магданоз
  • лимон - 0,5 бр.
  • постно масло - 1 с.л. л.
Колбаси

Приготвяне:

  • Смелете филето заедно с магданоза през месомелачка. Моята люта чушка, почистена от семките, нарязана на кубчета. Смесете каймата с черен пипер, добавете мляко, лимонов сок, кора (малко), сол.
  • Смесете, оставете в хладилника за 15 минути. Оформяме кебап върху дълга бамбукова пръчка (2-3 супени лъжици мляно месо за 1 "наденица").
  • Гответе на пара или във фурна.

Печени броколи с карфиол

Продукти:

  • карфиол - 6 socv.
  • броколи – 6 с.л.
  • лук - 1 бр.
  • морков - 1 бр.
  • яйца – 3 бр.
  • мляко - 1 чаша.
  • натрошено сирене
  • подправки - на вкус
  • зехтин - 1 с.л. л.
Броколи

Приготвяне:

  • Сварете двата вида зеле до полуготовност (3-4 мин.) във вода с щипка сол. Сложете го в гевгир, за да се отцеди водата. Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва.
  • Запържете зеленчуците в масло. Намажете съд за печене с масло, наредете запържените зеленчуци и зелето отгоре.
  • Разбийте яйцата с млякото, солта и подправките. Залейте зеленчуците с яйчената смес, поръсете със сирене.
  • Пече се във фурна при температура 180 градуса за 30-40 минути.

Лек крем

Продукти:

  • нискокалорично мляко - 500 ml
  • ванилия - 1 шушулка.
  • жълтъци – 3 бр.
  • царевично нишесте - 2 супени лъжици. л.
  • заместител на захарта - на вкус.

Приготвяне:

  • Смесете нишестето с жълтъците. Изсипете млякото в тенджера, добавете заместител на захарта и ванилия. Оставете да заври.
  • Налейте 2-3 с.л. л. мляко, разбъркайте, изсипете всичко в тенджера с мляко и загрейте на слаб огън. Разбърквайте непрекъснато, докато масата се сгъсти.
  • Свалете от огъня и охладете. Подредете във вази, украсете с листенца мента.
Полезно

Шведската диета е добра, защото дажбата в нея е доста разнообразен, продуктите са подбрани от тези, които лесно се усвояват от организма. Диета от шведски експерти се препоръчва за тези, които искат да свалят седем килограма, без да губят мускулна маса. Фибрите, съдържащи се в повечето от избраните продукти, допринасят за нормалното функциониране на СТОМАШНО-ЧРЕВНИЯ тракт.

Струва си да запомните, че след като започнете шведската диета, не трябва да се връщате към консумацията на вредни продукти или да се откажете от активния спорт след нейния край. Отсега нататък здравословният начин на живот трябва да бъде с вас през цялото време. Само тогава ще можете не само да постигнете идеални резултати за отслабване, но и да ги фиксирате завинаги.

Видео: Шведска диета

Свързани публикации

Популярни статии

Красота Прически за възрастни жени на средна, дълга и къса коса Руги съвети За какво мечтае един пистолет, стрелял с пистолет или стрелял по теб?
Здраве Лечение на простатит чрез ефективни съвременни методи, народни средства и лекарства у дома Здраве Amelotex Injections - Инструкции за използване на интрамускулно: Състав и действие на лекарства, аналози и лечение Здраве Как да се отървете от херпес на устните: симптоми, лечение и превенция Здраве Премахнете рождените белези у дома или в клиниката - безопасни начини и средства Здраве Чревни болки в корема - причини за възпаление на стомаха, симптоми на заболяването Руги съвети Подправка за пилаф: състав, рецепта. Какви подправки и подправки се поставят в пилаф с пилешко, свинско, пуешко, телешко, агнешко, узбекски: имена, състав, пропорции. Кога да добавите подправка към пилаф? Руги съвети Как да готвите колбаси и аншоа в микровълновата във вода и без вода, в тесто, пита хляб със сирене, скара: най-добрите рецепти. Как да варите, пържите, претопляте колбаси и аншоа в микровълновата: вкусни рецепти. Колко минути да поставите колбаси в микровълновата Руги съвети Възможно ли е и как да боядисаме яйца с акрилна боя?