Как да замените бакпулвера за тесто: топ 5 варианта

Когато имате нужда от бакпулвер за тесто много спешно, не е нужно да тичате до магазина. Може да се направи у дома или да се замени с домашни продукти.

След като са решили да поглезят себе си и своите близки с вкусна домашна печива, всички домакини по правило първо приготвят най-важните съставки като брашно, яйца и мляко, но такава съставка като бакпулвера е най-често се споменава директно в процеса на замесване на тестото.

Как да заменим бакпулвера за тесто?

Много често бакпулверът свършва в най-неподходящия момент. Въпреки това, няма нужда да се отчайвате и да тичате до магазина за готов прах, тъй като е доста лесно да го замените у дома.

  • Готовият бакпулвер може да замените със съставка, която може би се намира в кухнята на всяка домакиня – содата. Содата е перфектна като набухвател, ако тестото съдържа продукти с кисела реакция, например кефир, лимонена киселина и др. 1 ч.л. готовият бакпулвер трябва да се замени с ½ ч.л. от содата
Заменете със сода
  • Ако няма подобни продукти в тест, използвайте сода и оцет. Веднага след като двете съставки реагират, веднага ги добавете в тестото, омесете го и го изпратете да се пече.
  • Можете също така да замените закупения бакпулвер с продукт собствено приготвяне. За да направите това, смесете 5 супени лъжици в сух и чист съд. л. сода, 3 с.л. л. лимонена киселина и 12 с.л. л. пшенично брашно. Сложете готовата смес в бурканче и я използвайте при нужда.
  • Друг заместител на бакпулвера е алкохолът. Той не само придава на продукта приятен аромат, но го прави лек и мек. Най-често за такива цели се използват коняк и ром. Средно трябва да използвате 1-1,5 супени лъжици на 1 кг готово тесто. л. питие
Можете да добавите алкохол или минерална вода
  • Минерална вода. Да, минералната вода също може да разхлаби тестото и да спаси бъдещия продукт. За да направите това, сменете цялата вода, която трябва да използвате за приготвяне на тестото, с минерална вода.

Както виждате, можете да изпечете вкусни, ефирни и меки сладкиши не само с бакпулвер, но и като го замените с други налични съставки.

Видео: Приготвяне на бакпулвер за тесто у дома

Свързани публикации

Руги съвети Какво да замените содата? Какво да направите, ако няма сода за хляб? Как да замените содата в печене, мед, палачинки, пържени? Можете ли да замените содата за хляб с мая? Руги съвети Как и с какво можете да замените оризовия оцет в рецептите? Как да замените оризовия оцет с лимонов сок, марината от джинджифил, гроздов оцет, соев сос, водорасли нори, трапезен оцет и ябълков оцет? Красота С какво можете да пиете чай, когато отслабнете и какво да замените сладък - мед, нискокалорични десерти и сушени плодове Красота Обезмаслител за нокти: какво е, как да го използвате и с какво да го замените? Красота Какво да замените със сол без диета - използвайте ламинария, соев сос и подправки Руги съвети Дете, ученик не яде месо: трябва ли родителите да се паникьосват - причините за отказа. Какво да правите и какво да замените, ако детето откаже месо: съвети, списък с продукти

Популярни статии

Красота Постоянен грим на очите - как да се прилагат стрели, сенки на горните клепачи или междузвездни татуировки, снимки Руги съвети Как да почистите компютъра от прах чрез прахосмукачка у дома, почистване на мишката и клавиатурата
Готварски Елда с пиле - как да се готви в тиган, казал или мултивартс за стъпка по стъпка рецепти с снимка Готварски Глазура за кифли - технологията за правене на вкусни декорации от сладкарски изделия Готварски Ризото с морски дарове - Как да се готви в кремообразна пържола с една стъпка по стъпка рецепта със снимка Здраве Кариес: причините за началото и лечението. Основните причини за кариес, методи за лечение и методи за превенция Здраве Основните фактори и причини за плешивостта на мъжкия модел Руги съвети Как да намерите любовта си в сайт за запознанства, на улицата, в кафене, клуб, командировка, фитнес център? Къде да намерите истинската любов, любовта на живота си: списък с места за съвети за запознанства Руги съвети Как се готви пилешко филе по корейски, рецепта за пиле по корейски, пиле по корейски хе: 3 най-добри рецепти Руги съвети Какво може да бъде от кафето? Кафето ви прави дебели или слаби? Възможно ли е да се пие кафе преди лягане, тестове, причастие?