Патладжани, печени във фурната с домати: 2 най-добри рецепти стъпка по стъпка с подробни съставки

Можете да приготвите патладжани във фурната според нашите рецепти.

Патладжани с аромат на чесън - пикантно и вкусно ястие, поднесено на масата под формата на ветрило, гарантира 100% признание от гостите!

Патладжани на фурна с домати и чесън

Продукти за 4 порции:

  • Малки патладжани — 4 бр.
  • Домати — 6 бр.
  • Лук — 2 бр.
  • Чесън — 6 скилидки
  • Зехтин — 4 с.л. л.
  • Сол и черен пипер на вкус
Печени

) Начин на приготвяне:

  1. Обелете и нарежете на едро лука и чесъна, запържете и сложете в мухъл.
  2. Запържете в тиган в зехтин. Сол пипер.
  3. Измийте патладжаните и отрежете опашките.
  4. Внимателно ги нарежете по дължина на филийки с дебелина половин сантиметър (не режете до края, оставяйте около 2 см).
  5. Нарежете доматите на филийки с дебелина 0,5 см, посолете ги.
  6. Поставете кръгчетата домати в разрезите на патладжаните.
  7. Поставете патладжаните и доматите върху сместа от чесън и лук.
  8. Отново сол и черен пипер, поръсете със зехтин.
  9. Печете във фурната за около час при температура 180°C. Ако искате да направите ястието по-пикантно, добавете няколко счукани скилидки чесън към готовите патладжани.

Патладжани, запечени с домати и сирене

Запичайки ястието под слой сирене, получаваме наистина вкусна топла закуска. Използвайки изброените продукти в посочените пропорции, ще получите 6-8 порции.

Компоненти:

  • Патладжани - 0,5 кг
  • ]
  • Домати - 350 г
  • Сирене - 100 г
  • Чесън - 3 скилидки
  • Сол - на вкус
  • Смлян черен пипер - на вкус
Със сирене

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете патладжаните на кръгчета с дебелина около 1 см
  2. Осоляваме ги добре и ги оставяме за половин час (по този начин ще изчезне излишната горчивина).
  3. Измийте синините със студена вода.
  4. Доматите също нарязваме на кръгчета.
  5. Счукайте чесъна с нож или с помощта на фаянс
  6. Сложете настърганите с чесън патладжани във форма.
  7. Отгоре — ред домати, които леко посоляваме и пиперваме.
  8. Зеленчуците се поръсват с настърган кашкавал, слагат се в загрята фурна.
  9. Печете на 180°C за около половин час (+5 мин.).

Когато сервирате предястие, не забравяйте да го поръсите със ситно нарязани зеленчуци.

Видео: Печен патладжан с доматено-чеснов пълнеж

Свързани публикации

Готварски Маринован патладжан за зимата - рецепта за чесън и патладжан в буркан Руги съвети Засаждане, гмуркане и отглеждане на разсад от патладжан у дома. Подхранване на разсад от патладжан с торове, мая, йод, пепел, бананови кори, народни средства Руги съвети Засаждане, гмуркане и отглеждане на разсад от патладжан у дома. Подхранване на разсад от патладжан с торове, мая, йод, пепел, бананови кори, народни средства Готварски Патладжан Патладжан - Как да се готви на стъпка по стъпка рецепти с снимка на зеленчуци или месо Готварски Кракът на овнешкото, изпечен във фурната - как да се намаже и да се готви в ръкава или фолио по рецепти от снимката Руги съвети Свински джолан, изпечен на фурна, в торба, във фолио: най-добрите рецепти. Как да приготвите вкусно свински джолан на фурна в подправки, лук, вино, с тиква, горчица-мед, соев сос, по немски с кисело зеле, майонеза, картофи: рецепта

Популярни статии

Майчинство Как родителите могат да помогнат на детето да се отърве от сладката пристрастеност Красота Как да си направим къдрици: видове къдрици, къдрици, други методи
Красота Теглото не намалява - как да накараме организма да отслабне отново в диетата и тренировъчната програма Готварски Как да съхранявате копър в хладилник и фризер Здраве Генитален херпес - причини, прояви, лекарства и усложнения Готварски Пиле Fricasse - Как да готвя с зеленчуци или гъби в кремообразни сосове въз основа на фото рецепти Здраве Невус - какво е това, причинява и хирургични процедури за отстраняване от тялото и лицето на дете или възрастен Руги съвети Темата "Геометрични фигури" на английски за деца: необходими думи, упражнения, диалог, фрази, песни, карти, игри, задачи, гатанки, анимационни филми за деца на английски с транскрипция и превод за самообучение от нулата Руги съвети Името Том и Тамара: произходът на имената, различни имена ли са или не? Каква е разликата между името Том и Тамара? Тома и Тамара: как да ги наричаме правилно, как да напишем пълното име в паспорта? Руги съвети Настинка при дете: първи признаци, симптоми, лечение, профилактика. Как бързо да излекувате настинката на детето?