Най-лесната домашна торта със собствените си ръце - бисквитена, вкусна, пищна, шоколадова, проста, без печене: рецепти стъпка по стъпка, снимки, видеоклипове. Много прост крем за торта у дома: рецепта

Ако никога не сте правили обикновена торта, опитайте. Ще ви хареса, защото приготвянето на такъв десерт отнема минимум време.

Съвременните хора живеят в неистов ритъм. Нямаме достатъчно време за домакински задължения или готвене. Поръчваме храна от ресторанти с доставка до дома, за да спестим време за други по-важни неща.

• Но не всички жени знаят, че има бързи и много прости рецепти за готвене.
• Например, ако днес е семеен празник, рожден ден или просто искате да почерпите членовете на семейството си с нещо вкусно домашно, тогава можете да направите торта по проста рецепта за 1, 2, 3.
• В тази статия ще намерите прости рецепти за приготвяне на торти и кремове - вкусни и бързи.

Най-лесната домашна торта със собствените си ръце, вкусна бисквита: рецепта стъпка по стъпка, снимка, видео

Пандишпаните се приготвят лесно и бързо. Тестото не се нуждае от охлаждане, а след приготвяне може веднага да се изпече, намаже се с крем и се сервира. Ето и рецептата:

Съставки за пандишпан:

• Заквасена сметана или сметана 33% — 400 грама
• Яйца — 2 броя
• Брашно — 2-3 чаши (количеството зависи от мазнината съдържание на заквасена сметана и големината на яйцата)
• Захарен пясък - 210 грама
• Ванилия - до вкус
• Бакпулвер или сода за хляб (1 чаена лъжичка, угасена в 1 с.л.лъжици оцет)

Приготвяне:

1. Бисквитата може да се направи по различни начини: сложете повече яйца и добавете малко сметана или изобщо не ги слагайте, но вие ще получите леко суха торта, която трябва да се напои добре с крем Има и друг вариант: сложете малко яйца, но повече сметана или сметана. Във втория случай бисквитата няма да е суха, а сочна и засищаща. И така, първо разбийте белтъците на пяна.
2. Смелете жълтъците със захарта. Комбинирайте ги с разбитите белтъци. Сложете ванилия и отново разбийте всичко.
3. Комбинирайте брашното с бакпулвера (ако слагате сода за хляб, тогава на етапа преди да сложите пшеничното брашно и добавете към останалите съставки. Разбъркайте, тестото трябва да има консистенция на гъста заквасена сметана
4. Визуално разделете тестото на 3 части и изпечете всяка част във форма при температура 180 градуса за 10-15 минути Проверете готовността на сладките с дървена клечка (когато пробивате тортата, тя трябва да остане суха и не сладка).

Струва си да знаете: Можете да изпечете една дебела торта и след това го разрежете напречно на 3 части

Сглобяване на тортата:

1. Най-простата импрегнация за такива торти е 1 кутия варено кондензирано мляко
2. Но можете да смесите кондензирано мляко с пръчка масло, кремът ще бъде по-питателен и задоволителен
3. Просто намажете тортите и намажете отгоре кондензирано мляко торта
4. За да направите тортата красива, направете вълнообразни шарки върху горната торта с обикновена вилица или поръсете с натрошени ядки.

Вижте и видео рецептата за приготвяне на бисквитено тесто без заквасена сметана, с яйца, захар и брашно. В края на краищата често се случва да нямаме храна в хладилника, а трябва да приготвим торта. Моля, имайте предвид, че ако тестото е направено без заквасена сметана, не е необходимо да добавяте много брашно - само 1 чаша.

Видео: Пандишпан. Проста и вкусна рецепта

Най-лесната домашна торта със собствените си ръце, буен шоколад: стъпка по стъпка рецепта, снимка, видео

Шоколадовата торта ще бъде вкусна, ако се излее с глазура. Носи леката горчивина на истинския шоколад и придава изискан вкус на тортата. Ето рецептата за тортата и глазурата:

1. Ако използвате яйца с голям размер, тогава брашното ще е необходимо малко повече, ако е малко, след това 1 чаша или дори по-малко. И така, отделете белтъците от жълтъците. Смелете жълтъците с кристалната захар.
2. Смесете разбитите белтъци и разтритите с кристалната захар жълтъци. Сложете заквасената сметана, какаото, ванилията и бакпулвера. Добавете пшенично брашно и разбийте до гладкост.
3. Печете една торта на 180 градуса за 15 минути. След това го нарежете на 3 кори с еднаква височина и намажете с кондензирано мляко - варено или обикновено бяло.

Важно: Ако правите сладкиши с голям брой яйца, тогава за по-добро импрегниране трябва да смесите кондензирано мляко с пакет от маслото. Тортата може да се напои и с бита сметана от магазина или да се приготви със собствените си ръце. За да направите това, разбийте сметана (2 части) и захар (1 част).

Приготвяне на глазура:

1. Смесете 3-4 супени лъжици мляко, 0,5 чаши гранулирана захар, 2 супени лъжици какао на прах и 1 супена лъжица масло.
2. Сложете всичко на газ и гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане за 7 минути, докато започне да се сгъстява.
3. Изключете газта и изсипете горещата шоколадова смес върху тортата.

Поръсете десерта с натрошени ядки или кафяви сладкиши.

Видео: Много проста шоколадова торта за един, двама, трима

Най-лесната домашна торта със собствените си ръце е проста, без печене: рецепта стъпка по стъпка, снимка

Торта без печене се прави дори по-бързо от най-обикновен десерт, който изисква печене. Такъв десерт е идеален за чай за всеки ден или дори за празнична маса, ако нямате време да приготвяте сложни торти. Ето рецептата:

Пригответе сладкиша така:

1. Настържете сиренето с маслото и кристалната захар. Разделете получената маса на 2 части.
2. Смесете една част със стафиди, а другата с какао на прах.
3. Накиснете бисквитите в мляко и ги разстелете върху фолио.
4. Сега започнете да сглобявате тортата: първо слой бисквити, след това слой сирене и стафиди, след това слой бисквити, потопени в мляко и слой сирене и какао. Правете това, докато свършат бисквитките и накисването.

Покрийте тортата отгоре с глазурата по описаната по-горе рецепта. Ако нямате мляко за глазурата, можете да смесите по 1 супена лъжица вода, кристална захар и масло. Сложете сместа на огъня и гответе, докато захарта се разтвори. Залейте тортата с глазурата и я оставете в хладилника за два часа да се напои.

Много лесен крем за торта у дома: рецепти

Кремовата импрегнация трябва да е вкусна, защото задава основната вкусова нотка на целия десерт. Но това не означава, че ще бъде трудно да се подготви. Повечето рецепти за кремове за торта изискват минимално време за готвене – в рамките на няколко минути. Ето някои от тях:

• 1 кутия варено кондензирано мляко. Просто намажете корите на тортата с кондензирано мляко и ги поставете в хладилника, за да се напоят. За вкус можете да добавите натрошени ядки към това вещество.
• 1 кутия варено или нормално кондензирано мляко и 1 опаковка масло (200 грама). Смесете съставките и накиснете сладките. Можете да добавите натрошени ядки на вкус.
• Заквасена сметана : разбийте 200 грама заквасена сметана, 150 грама масло и 150 грама кристална захар с миксер. Внимавайте да не разбиете сметаната, в противен случай заквасената сметана ще се превърне в масло и ще се появи суроватка, която не е необходима в крема.
• Крем : смесете 0,5 литра мляко, 200 грама гранулирана захар, 4 жълтъка, 50 г пшенично брашно, 1 пакетче ванилия. Сложете на огън и, като разбърквате, оставете да заври. Варете 2 минути и изключете.
• Крем с шоколад : Разтопете 300 грама млечен шоколад на водна баня. Добавете ванилия към маслото и разбийте, докато светне. След това добавете пудрата захар (400 грама) и продължете да разбивате 3-4 минути. След това добавете 2 белтъка и продължете да бъркате с пасатор за 1 минута. Сега сложете леко охладения разтопен шоколад и разбийте още 4-5 минути.
• Сирен крем : претрийте 300 грама сирене през сито, така че масата да стане хомогенна. Добавете охладената сметана (200 мл) към сиренето и разбийте всичко до консистенция на гъста сметана. След това добавете пудра захар (150 грама) и разбъркайте всички съставки до гладкост.

Ако използвате описаните по-горе рецепти и следвате съветите, ще можете бързо да приготвите проста торта - деликатен и вкусен десерт. Кремът ще има ефирна текстура, а бисквитата ще се топи в устата ви. Добър апетит!

Може да се интересувате от статиите:

• Как красиво да украсите торта с разтопен шоколад у дома: идеи за декорация
• Как да украсим красиво торта у дома? Как да украсим детска торта?

Видео: Торта ПТИЧЕ МЛЯКО за 15 минути! Без печене. Нежно и много вкусно!