Компот от червена боровинка за възрастни, деца, за зимата: най-добрите рецепти. Как да готвя компот от боровинки и червени боровинки, ябълки, круши, малини, боровинки без захар?

Статията ви предлага няколко рецепти за вкусни компоти от червени боровинки, други горски плодове и плодове.

Как да готвя компот с червени боровинки и боровинки: рецепта

ВАЖНО: Една от най-добрите комбинации е боровинки и червени боровинки. Тези плодове имат приятна киселинност, лека "благородна" горчивина и в комбинация със захар - сладост. Компотът ще има яркочервен цвят, плодовете ще му дадат своя сок и витамини.

Ще ви трябват за 3-литров буркан:

• Червени боровинки – 1 чаша набрани и измити горски плодове
• Червени боровинки - 1 чаша набрани и измити горски плодове
• Захар - 1 чаша (по принцип можете да промените количеството захар по ваш вкус: повече или по-малко).
• Резен лимон - 1-2 бр. (може да се замени с 1/3 лимонена киселина).
• Пръчка канела – 1 бр. (може да го изключите от рецептата, ако не ви харесва).

Приготвяне на компот:

• Изсипете измитите плодове в голям буркан
• Сварете вода и залейте плодовете с вряла вода за 10 минути.
• Изцедете водата и кипнете отново
• Сложете захар, лимон, канела върху плодовете в буркана
• Залейте с вряща вода горски плодове отново и навийте кутии

Как се готви компот от боровинки и ябълки: рецепта

Компот от боровинки и ябълки се оказва особено богат и ароматен. Има приятната сладост на ябълка и киселинността на боровинка. Изберете сладки сортове ябълки за компот. Съотношението на ябълките и горските плодове е 1:1.

Ще ви трябват за един буркан от 3 литра:

• Ябълка - 300 р. (2 парчета среден размер)
• Червени боровинки - 1 чаша (набрани и измити плодове)
• Захар – 1 чаша (можете да използвате повече или по-малко, според вашите предпочитания).
• Джинджифил – малко парче корен, не повече от 1 см (по желание може да се изключи и от рецептата).

Приготвяне на компот:

• Почистете ябълката от семките, сложете я в тиган
• Изпратете червените боровинки там
• Налейте 3 литра вода върху плодовете и включете огъня
• Изчакайте да кипнете и намалете огъня
• Варете компота на слаб огън за не повече от 5 минути.
• Добавете захар и парче джинджифил

Как да готвя компот от боровинки и малини: рецепта

Малините са едни от най-"ярките" плодове по отношение на вкуса, в същото време, къпините са най-полезните горски плодове. Заедно тези плодове могат не само да придадат на напитката приятен вкус и аромат, но и да се превърнат в истинско „витаминно лекарство“ за човек.

Приготвянето на компот от червени боровинки и малини е много просто, тъй като не е необходимо да готвите зърната. Ако желаете, винаги можете да регулирате нивото на захарта и да добавите по-малко, тъй като узрелите малини така или иначе ще придадат сладост на компота. За да приготвите най-полезния компот, можете да поставите малка шепа листа от боровинки на дъното (5-7 парчета, не повече - в противен случай ще горчи).

Ще ви трябва:

• Зрели малини - 1 чаша (без горчивина, малини не се измива, леко се изплаква с течаща вода или изобщо не се докосва - зрънцето е много деликатно).
• Червена боровинка - 1 чаша (набрани и измити плодове)
• Захар - 150-250 r.(в зависимост от предпочитанията)
• Няколко листа боровинки

Приготвяне:

• Сложете плодовете в буркан (първо червените боровинки и върху тях малините, за да не се набръчкат и да изглеждат добре в компота).
• Сварете вода (2,5 литра вода за 3-литров буркан)
• Залейте зрънцето с вряла вода и го оставете да престои 5 минути, след което внимателно го отцедете вода и го кипнете отново.
• Изсипете захар върху плодовете и отново налейте вряла вода, увийте буркана.

Как да готвя компот от боровинки и круши: рецепта

Крушата е сладък и сочен плод, за да вземете вкусен компот с добавка на червени боровинки, трябва да изберете меки и жълти круши (за предпочитане "лимон"). Можете също така да допълните рецептата за компот, като добавите пръчка канела, тя не само ще неутрализира горчивината, но и ще добави пикантен щрих към напитката.

Ще ви трябват за един 3-литров буркан:

• Круша - 350 р. (обелена каша от круша)
• Червени боровинки - 1 чаша (сортирани и измити плодове)
• Захар – 1 чаша (можете да използвате повече или по-малко, според вашите предпочитания).
• Канела – 1 пръчица (по желание може да се изключи от рецептата).

Приготвяне на компота:

• Почистете крушата от семките, сложете я тенджера
• Изпратете там плодовете от боровинки
• Налейте плодовете с 2,5 литра вода и включете огъня
• Изчакайте да заври и намалете огъня
• Необходимо е да варите компот на слаб огън за не повече от 5 минути.
• Добавете захар и пръчка канела, залейте.

Как да готвя компот от червени боровинки без захар: рецепта

Компотът без захар е здравословна напитка, която може да не само за утоляване на жаждата, но и за насищане на тялото с полезни микроелементи. Можете да съхранявате такъв компот на хладно място до зимата или да го изпиете веднага.

Ако правите компот без захар, за да я избегнете (като диабетици или хора на нискокалорична диета), можете да добавите няколко листа стевия, "естествен подсладител“, към напитката.

Ще ви трябва:

• Червени боровинки - 2 чаши (чисти, избрани и цели горски плодове)
• Пръчка канела – 0,5-1 бр (може да се замени с няколко смлени връзки).
• Стевия - 2-3 цели листа

Приготвяне:

• Поставете листа от стевия и пръчка канела на дъното на буркана
• Изсипете обелените плодове
• Сварете 2,5 литра вода докато изстине вряща вода
• Изсипете плодовете, като напълните буркана догоре
• Оставете компота да престои, докато изстине
• Отцедете и кипнете отново водата, дафиновите плодове
• Отстранете пръчката канела
• Увийте по обичайния начин

Как да готвя компот от червени боровинки за дете: рецепта

Когато приготвяте компот за дете, е важно да запомните няколко неща: компотът не трябва да е много сладък и концентриран (за да не се пръска детето), не трябва да е много кисел (за да го хареса детето), компотът, в допълнение към червените боровинки, добавете друг плод или зрънце, за да направите богатият вкус.

Ще ви трябват:

• Ябълка - 1 бр. (всеки сорт, за предпочитане сладък)
• Червени боровинки - 0,5 чаши (чисти и избрани)
• Захар - 2- 3 чл. л. (количеството определяте сами)
• Вода - 1,5-2 литра (по ваш вкус)

Приготвяне:

• Почистете ябълката от семките и я нарежете на филийки
• Сложете ябълката в тенджера, добавете червени боровинки към него
• Налейте вода и включете огъня
• Оставете да заври и гответе 5 минути
• Затворете компота с капак и оставете да се влива
• Добавете захар към топъл компот

Как да готвя компот от замразени червени боровинки: рецепта

Ако нямате възможност да закупите или съберете пресни червени боровинки, винаги можете да направите пресен компот от замразени плодове. Можете да го приготвите сами, като го изпратите във фризера цял или нарязан.

Ще ви трябва:

• Замразени червени боровинки - 400-500 r, (регулирайте количеството плодове сами, колкото повече боровинки - толкова по-богат е вкусът на компота).
• Захар - 1,5 чаши (но винаги можете да редактирате количеството захар по ваш вкус).
• Пръчка канела или малко парче джинджифил (може да се пропусне от рецептата или да се добавят и двете съставки).

Приготвяне:

• Плодовете трябва да се размразят, но не напълно
• Залейте плодовете с вода и ги сложете на огън
• Оставете да заври, оставете да ври 5 минути
• Изключете огъня и добавете захарта компотът, както и канела или джинджифил.
• Покрийте компота с капак и го оставете да се накисва (или претопляйте и навийте) преди употреба.

Компот от червени боровинки за зимата: проста рецепта

Има два начина за приготвяне на компот от боровинки за зимата:

• По метода на пълнене - по този начин плодовете ще запазят формата и еластичността си.
• Методът на готвене - така компотът ще има по-богат вкус.

Компот от червени боровинки (вариант 1):

• Една 3-литрова кутия компот - 2 чаши плодове и 1 чаша захар.
• Плодовете са предварително измити
• Изсипете плодовете на дъното на буркана
• Кипнете водата и изсипете плодовете
• Оставете плодовете да се запарват за 15 минути, изцедете водата
• Сварете отново същата вода и изсипете върху плодовете, като вече сте добавили захар
• Обвивка

Компот от червени боровинки (вариант 2):

• Един 3-л. кутия компот - 1,5 чаши плодове и 1 чаша захар.
• Измийте плодовете и ги изсипете в тенджера
• Залейте плодовете с 2,5 литра вода и ги оставете да заври
• Гответе компота на слаб огън 10 -15 минути
• Преди да изключите котлона, добавете захар към компота
• Завийте горещия компот по обичайния начин

Компот от боровинки с червени боровинки за зимата: рецепта

Боровинката е зрънце с подчертан и богат вкус, идеално допълва червените боровинки като основа за компот.

Ще ви трябват за 3-литров буркан:

• Червени боровинки – 1 чаша набрани и измити горски плодове
• Боровинки - 1 чаша набрани и измити горски плодове
• Захар - 1 чаша (по принцип можете да промените количеството захар по ваш вкус: повече или по-малко).

Приготвяне на компот:

• Изсипете измитите плодове в голям буркан
• Сварете вода и залейте плодовете с вряла вода за 10 минути.
• Изцедете водата и кипнете отново
• Поставете захар върху плодовете в буркана
• Изсипете отново вряла вода върху плодовете и ги завийте нагоре бурканите

Компот от ябълки и червени боровинки за зимата: "бърза" рецепта

Ще ви трябват за един 3 литра буркан:

• Ябълка - 350-400 р. (2 малки парчета)
• Червени боровинки - 1 чаша (сортирани и измити горски плодове)
• Захар - 1 чаша (можете да използвате повече или по-малко, според вашите предпочитания).

Приготвяне на компот:

• Ябълката се почиства от семките, нарязва се на парчета и го сложете в тенджера
• Изпратете червените боровинки там
• Налейте 3 литра вода върху плодовете и включете котлона
• Изчакайте да заври и намалете котлона
• Необходимо е да варите компот на слаб огън за не повече от 5 минути.
• Добавете захарта, изсипете масата в буркани и навийте.

Компот от круши и червени боровинки за зимата: "бърза" рецепта

Ще ви трябва за един 3-литров буркан:

• Круша - 400 гр. (обелена каша от круша)
• Червена боровинка - 1 чаша (набрани и измити плодове)
• Захар - 1 чаша (можете да използвате повече или по-малко, според вашите предпочитания).
• Канела – 1 пръчка (може и да се пропусне от рецептата, ако желаете).

Приготвяне на компота:

• Почистете крушата от семките, сложете я тенджера
• Изпратете червените боровинки там
• Налейте 2 литра вода върху плодовете и включете котлона
• Изчакайте да кипнете и намалете котлона
• Компотът се вари на тих огън не повече от 5 минути.
• Добавете захар и пръчка канела, изсипете масата в буркани и навийте.

Компот от червени боровинки с портокал за зимата: рецепта

Компот от червена боровинка и портокал ще бъде много полезен в горещите и студените сезони. Той перфектно утолява жаждата и насища човек с витамини. Приготвя се много лесно, тъй като такава напитка не изисква готвене.

За 3-литрова кутия компот са ви необходими:

• Портокал – 1 бр. (не големи, без кори - иначе ще се усети горчивина).
• Червени боровинки - 2/3 чаши (сортирани и измити плодове)
• Захар - 1 чаша (можете да регулирате себе си).

Начин на приготвяне:

• Изсипете измитите плодове на дъното на буркана
• Сварете вода и изсипете червените боровинки, оставете да се влива в продължение на 10-15 минути.
• Отцедете водата и я оставете да заври отново
• Поставете нарязаното на парчета (за предпочитане без кора) и захарта в буркан.
• Напълнете плодовата част с вряща вода до краищата и навийте буркана.

Компот от червени боровинки: полезни свойства

Компотът от червени боровинки е много полезен по няколко причини:

• Осигурява на организма необходимите микроелементи и витамини, по-специално „голяма част от витамин С, който укрепва имунната система, помагайки в борбата срещу много заболявания.
• Голямото количество минерали в пресните плодове от боровинки е в състояние да нормализира работата на почти всяка система в тялото : укрепва костите, подхранва мускулите и меките тъкани.
• Компот от червена боровинка и боровинки – „верен помощник в борбата с високо кръвно налягане и нарушения на кръвообращението, както и често главоболие.
• Черната боровинка ще ви помогне да премахнете "излишната" вода от тялото, да се отървете от подпухналостта и да помогнете да загубите ненужното тегло.

ВАЖНО: За да получите най-полезния компот от червени боровинки, трябва да добавите минимално количество захар към него или да не го добавяте изобщо.

Видео: "Ябълков компот от червени боровинки за зимата"