Кога и как да въведем ябълки и ябълково пюре в бебешката храна?

В тази тема ще говорим за правилното въвеждане на ябълково пюре в диетата на бебето.

Ябълката се счита за една от най-безопасните и полезни храни за бебета. Заслужено се нарича "плод на здравето". И това не е изненадващо, защото употребата на такъв плод помага за укрепване на имунитета и е превантивна мярка за различни заболявания.

Освен това много диетолози твърдят, че компоненти като етерични масла, полезни киселини и въглехидрати се запазват дори при топлинна обработка, което е важно за новородено. Ето защо в тази тема ще разгледаме условията и правилата за въвеждане на ябълково пюре в допълнителната храна на детето.

Кога и как да въведем ябълковото пюре в бебешката храна?

Този плод съдържа богат витаминно-минерален комплекс, който включва магнезий за нашите нерви и калций за здрави зъби. А ябълката ще осигури витамини от група А, С, В и растителни фибри, необходими за растящото тяло. Благодарение на това ябълките имат положителен ефект върху храносмилането, повишават хемоглобина, подобряват кръвообращението и могат да решат проблемите с брави, с които бебетата често се сблъскват. Освен това е чудесен източник на енергия и сила, така че ябълковото пюре се въвежда в допълващата храна заедно с първите продукти.

• Препоръчва се въвеждането на ябълки в диетата около от 6 месеца, след въвеждане на такива храни като тиквички, моркови и картофи. При изкуствено хранене е разрешено да се въвеждат ястия с ябълки от 5-месечна възраст, но само след топлинна обработка в настъргана форма.
• Първата допълнителна храна трябва задължително да бъде еднокомпонентна, за да се проследи реакцията на бебето. От 8 месеца можете да опитате да комбинирате ябълки с други продукти. И е разрешено да се дава в суров вид само след навършване на 1 година и само в настърган вид. По-добре е да давате печени ябълки на бебето, след като навърши 9 месеца.
• Първият път пюре от ябълки трябва да се прилага сутрин не повече от половин чаена лъжичка, постепенно увеличаване на порцията до 60 g на хранене. За едногодишно дете 100 се счита за норма. След първото допълнително хранене си струва да наблюдавате реакцията към плодовете в продължение на 2 дни.
• Този продукт, както много други, не трябва да се злоупотребява. Излишъкът може да доведе до стомашно разстройство и разстройство на изпражненията. Също така, прекомерната консумация на ябълки, особено в сурова форма, може да разруши зъбния емайл и да доведе до наднормено тегло. Оптималното решение би било да се дават ястия с ябълки 2-3 пъти седмично на малки порции, буквално 1-2 бр.

• за бебето трябва да изберете сортове зелени ябълки. Тъй като червените плодове, макар и рядко, могат да предизвикат алергии у детето;
• плодовете трябва да се избират внимателно — без пукнатини, черни или кафяви точки и други повреди;
• ябълките до 1 година трябва да бъдат подложени на топлинна обработка;
• пюрето се приготвя без добавяне на захар и други подправки;
• няколко капки растително масло могат да се добавят към готовото ястие, за да се подобри вкусът му. При условие, че детето вече го е опитвало преди това;
• е необходимо да започнете с малки порции - това ще намали риска от диатеза.

Как да приготвим ябълково пюре като допълнителна храна за бебе?

Първо, плодовете трябва да се накиснат за 2-3 часа, след което да се изплакнат. Ако ябълките са домашни и набрани от вашата градина, накисването не е необходимо. Плодовете трябва да се почистят и да се отстрани сърцевината.

Важно е да се гарантира, че семената не попадат в готовото пюре, тъй като те са много вредни за малките деца поради съдържанието на циановодородна киселина и излишния йод.

• От самото начало пюрето не трябва да е гъсто. Готовите ябълки могат да се разредят с малко количество мляко, бульон, в който са варени ябълките, или просто вряща вода. След това готовото пюре трябва да се охлади до стайна температура и след това да се предложи на детето. Трябва постепенно да направите пюрето по-гъсто.
• Прясно приготвено пюре трябва да се дава на бебето всеки път, но е позволено да съхранявате готовото ястие не повече от 48 часа в хладилника.
• След като бебето е опитало много еднокомпонентни ястия, ябълката може да се комбинира с други продукти. Например круша, банан и морков.
• Ако бебето отказва да яде ябълки, не бива да го притискате. Важно е да се даде възможност на детето да разбере, че допълващите храни не се въвеждат, за да се отнеме кърмата от него и да се замени пълноценното хранене. И за разнообразяване на храната. За да направите това, можете да разредите ябълковото пюре с кърма или смес, която е позната за него.

Има различни начини за приготвяне ябълки за бебе, например:

• нарежете обелената ябълка на парчета, сложете я във вряща вода. Гответе 5 минути. След това се смила в блендер.
• задушете малки парчета ябълки на пара за 20 минути. Това може да стане в бавна готварска печка. След това просто почукайте готовите плодове с вилица.
• Поставете ябълките във форми за мъфини, печете в загрята на 180 °C фурна за 15-20 минути. След това готовите плодове трябва да бъдат нарязани.
• Готовото пюре се сервира на бебето върху пластмасова или силиконова чиния, но в никакъв случай върху железницата. В този случай витамин С се губи, когато влезе в контакт с желязото.

Какъв е правилният начин да давате ябълков сок на бебе?

на 8 месеца. Но соковете трябва да почакат. Ябълковият сок е невероятно полезен за растящия организъм, има благоприятен ефект върху нервната система. Но съдържа много захар и поради липсата на фибри е абсолютно нехранителен за децата.
• След 1 година е по-добре да се дава ябълков сок, тъй като прясно изцеденият сок е доста агресивен за слабия стомах и бъбреците на бебето. Също така, в едно питие сок, бебето получава голямо количество фруктоза, което повишава нивото на захарта в кръвта. Това натоварва черния дроб на бебето. И запомнете :
  • по-добре е да започнете с ябълки от зелени сортове;
  • сокът е за предпочитане да се дава по време на обяд;
  • за едногодишно бебе сокът се разрежда с вода в съотношение 1:5;
  • първа порция – 0,5 ч.л. Постепенно увеличавайте количеството до 50 ml;
  • сокът трябва да се изпие в рамките на 20 минути. след готвене;
  • сокът с пулпа е подходящ за деца над 2 години.

)Как да изберем консервирано ябълково пюре като допълнителна храна за бебе?

• Не е необходимо да се готви пюре у дома, особено ако мама няма достатъчно време за това. Днес рафтовете на магазините предлагат най-широк избор от готови продукти за бебета. Когато избирате бебешка храна, не трябва да разчитате на реклами и прегледи на други майки. Тъй като всяко дете е индивидуално и реакцията на тялото към един и същ продукт може да бъде напълно различна за различните бебета.
• На първо място, трябва да обърнете внимание на самата опаковка - цялост и плътност. И също така обърнете внимание на сроковете на годност и състава. Желателно е готовото картофено пюре да съдържа минимално количество консерванти и да няма нишесте и захар.
• Отлично е, ако към готовите продукти се добавят пробиотици, различни витамини и хранителни вещества. Това ще обогати продукта и ще го направи по-полезен за растящия организъм. Също така е много важно готовото пюре да отговаря на възрастта на вашето дете. Това е посочено на гърба на опаковката.

Готвене на картофено пюре сами или закупуване на готово ястие в магазин е избор само на самите родители. Въпреки факта, че сте по-сигурни в качеството на храната, когато я приготвяте сами, пюрето в буркан има и редица предимства. Например, съставът на бебешката храна е балансиран и адаптиран за дете на определена възраст. Но е важно да запомните, че дори най-висококачествените консервирани продукти за бебешка храна се добавят с малко количество консерванти, така че продуктите да могат да се съхраняват по-дълго. Също така имайте това предвид!

Видео: Започваме да захранваме бебето