В които продукти съдържат цинк: маса с храна, съдържаща цинк
Съдържание
Съвременният човек е изложен на стрес поради бързия ритъм на живот, така че е полезно да се използват продукти с високо съдържание на цинк. Този минерал засяга метаболизма, подобрява благосъстоянието. Без микроелемент, клетъчният метаболизъм ще бъде нарушен, което ще доведе до умора, повишена умора и нервна ерозия.
Какво представлява цинкът, полезен в храните
Лекарите казват, че цинкът в храните и диетата изпълнява следните функции за здравето на човешкото тяло:
- подобрява обмяната на веществата - участва в създаването, разделянето на въглехидрати, мазнини, протеини;
- подкрепя имунитета - засяга левкоцити, антитела към заболявания, хормони;
- подобрява устойчивостта на организма към инфекции;
- засяга растежа на детето, участва в процеса на клетъчното делене;
- в юношеството е необходимо за образуването на репродуктивната система, производството на сперма и ооцити;
- почиства от токсини, премахва тежките метали;
- забавя стареенето на клетките;
- нормализира състоянието на косата и кожата.
Поради липсата на цинк може да възникне следният списък на неблагоприятните фактори:
- невропсихиатрични нарушения (епилепсия, множествена склероза, шизофрения);
- алергии, дерматити;
- отказив имунитет;
- намалена циркулация на кръвта, анемия;
- бременните жени изпитват трудно раждане, забавен растеж на плода, до спонтанен аборт;
- затруднено зарастване на рани;
- намален растеж, забавен пубертет;
- загуба на коса - резултатът се вижда веднага на снимката и в живота;
- чести настинки;
- невнимание, намаляване на концентрацията;
- при юноши липсата на елемент предизвиква жажда за алкохол;
- при мъже след 50 години - повишен риск от аденом на простатата.
Най-голямото количество микроелемент се съдържа в репродуктивните органи на мъжете, кръвните клетки и ретината. Недостигът на минерал се дължи на липсата на вещество, което влиза в храната, поради активната физическа активност, което води до изобилно разпределение на потта. Ако използвате голямо количество въглехидрати и диуретици, тогава микроелементът няма да е достатъчен, така че е полезно да запомните кои продукти съдържат цинк.
- първите шест месеца за момичета - 2;
- шест месеца за момчета - 3;
- 0.5-3 години - 3;
- 4-8 години - 5;
- 9-13 години - 8;
- 14-18 години за момичета - 9;
- 14-18 години замомчета - 11;
- 19-59 години за жените - 12;
- 19-50 години за мъжете - 15;
- след 50 години за жените - 10;
- след 50 години за селяните - 13;
- дневна нужда от бременност под 18 години - 15 години;
- по време на бременност на възраст над 19 години - 14;
- кърмещи майки на възраст под 18 - 15 години;
- хранене след 18 години - 17.
Полезни факти за минералите:
- Употребата на орални контрацептиви значително намалява концентрацията на елемента.
- Токсичността на цинка започва от 150 mg на ден.
- Ако се приемат чревни заболявания или се вземат диуретични лекарства, трябва да се получи повече цинк с продуктите, в които се съдържа.
- Млечните продукти, кофеинът, алкохолът измиват елемента, без да му позволяват да се еманципира.
- Елементът е по-добре асимилиран с бобови растения, фъстъци, сухари и соеви продукти, които са били подложени на ферментация (например мисо - японска супа).
Какво съдържа цинк
Когато се търси информация за продукти, съдържащи цинк, можете да намерите факти, които потвърждават лидерството в съдържанието на този елемент в зърно, боб и ядки. Лидерите обаче са стриди, варени риби, пшенични трици. Месните продукти и месото ще отговорят на въпроса кои храни съдържат цинк. Минералите са пълни със сухи и пресовани дрожди. Богат на цинк:
- птица;
- сирене;
- лук, чесън, зелени зеленчуци;
- картофи;
- елда, леща, соеви зърна;
- брашно от ечемик, хляб;
- сух крем;
- репички; 86) цитрусови плодове;
- ядки (фъстъци, кашу);
- ябълкисмокини, дати;
- плодове;
- зелен чай.
В кои продукти много цинк
Най-високото съдържание на цинк в продуктите е посочено в таблицата по-долу:
| Име | Съдържание в mg на 100 g |
| Стриди | 60 |
| Пържено жарче на прасеца | 16 |
| Пшенични трици | 16 |
| Варена змиорка (риба) | 12 |
| Задушено говеждо месо | 9.5 |
| Мак | 8 |
| Борова гайка | 6.5 |
Продукти с животински произход, съдържащи цинк
| Име | Съдържание в mg на 100 g |
| Варено пилешко сърце | 7 |
| Пържена черна овца | 6 |
| Готов говежди език | 5 |
| Бъбрек от печено агне | 3.5 |
| Анчоуси | 3.5 |
| Сьомга | 1 |
| Жълтък | 4 |
| Мляко | 0.5 |
| Суха мая | 8 |
Растителни продукти с цинк
Разбирайки кои продукти съдържат цинк, не забравяйте за храни от растителен произход. Таблицата съдържа информация за тях:
| Име | Съдържание в mg на 100 g |
| Орех от пекан | 5.5 |
| Бразилски орехи | 4 |
| Фъстъци | 3 |
| Орех | 3 |
| Бадем | 2.5 |
| Кашу | 2 |
| Месо от кокосов орех | 2 |
| Лешници | 2 |
| Фисташки | 1.5 |
| Сушени кайсии | 0.75 |
| Сушена слива | 0.5 |
| Colrabi | 3.5 |
| Сусам | 8 |
| Тиква (семена) | 7.5 |
| Слънчогледово семе | 5.5 |
| Соя | 4 |
| Леща | 4 |
| Popcorn | 3.5 |
| Грах | 3.3 |
| Грубо пшенично брашно | 3 |
| Бял боб | 2.5 |
| Варени зърна | 1.5 |
| Макарони | 0,5 |
| Херкулес | 0.5 |
| Царевица | 0.5 |
| Сушен ориз на скара | 0.5 |
| Бяла гъба | 1.5 |
| Хрян | 1.4 |
| Tropical | 1 |
| Обща ябълка I | 1 |
| Зелен лук | 0.5 |
