Как да изпържите вкусно слънчогледови семки в тиган, в микровълнова фурна, във фурна, със сол, в слънчогледово масло, черни и почистени у дома: най-добрите рецепти. Колко минути да пържим слънчогледови семки в тиган? Необходимо е и как да се измият слънчогледовите семки преди пържене

Рецепти за готвене на пържени слънчогледови семки.

Много от нас обичат да прекарват вечерта в гледане на нов филм през зимата. В същото време разнообразни закуски и закуски често се вземат за гледане. Едни от най-популярните са слънчогледовите семки. По-долу ще ви кажем как да ги изпържите правилно.

Необходимо ли е и как да се мият слънчогледовите семки преди пържене?

Като цяло, от момента на събиране, докато стигне до нашата маса, семената преминават през много ръце и етапи. Първоначално семената могат да бъдат кълвани от птици, които носят на лапите си много патогени на различни заболявания.

След това техник събира зрели слънчогледови глави и ги нарязва на семена. Тоест освобождава от черупките. След това семената се изпращат в склад, където гризачите могат да тичат. Там те се почистват допълнително от боклука. Едва след това семената достигат до нашата маса. Съответно са много мръсни. Процесът на измиване е задължителен преди пържене.

Инструкции:

• Изсипете семената в гевгир и ги изплакнете няколко пъти под течаща вода
• След това го изсипете в купа и добавете още вода, оставете
• Когато боклукът излезе, разстелете го върху кърпа и го подсушете

Как да изпържите вкусно слънчогледови семки в тиган: проста рецепта без сол

Не всеки харесва семки със сол, така че можете просто да ги сготвите. Получава се много вкусно.

Инструкции:

• Използвайте парче хляб, за да намажете тавата с масло
• Когато повърхността стане много гореща, изсипете измитите и сухи семена
• Пържете при непрекъснато бъркане, не го оставяйте на една страна за дълго време
• ) След това опитайте семките, ако е нормално, изключете и веднага изсипете в купа
• Можете да ги оставите в тигана, защото могат да загорят

Как да изпържите слънчогледови семки в тиган със сол?

Инструкции:

• Трябва да разтворите 50 g сол в чаша топла вода и да я залеете измитите семена
• Цялата мокра субстанция се поставя в тиган и се поставя на силен огън
• Задръжте на котлона за 1-2 минути, така че течността да е равномерно разпределен
• Изхвърлете семената върху гевгир и оставете водата да се отцеди. Поставете горещ тиган
• Сега запържете на слаб огън при непрекъснато разбъркване
• 2 минути преди края, добавете 10 g слънчогледово масло и отново осреднете

Колко минути се пържат слънчогледови семки в тиган във фурна, микровълнова фурна?

Всичко зависи от слоя семена върху тигана и силата на огъня. Ако огънят е достатъчно силен, това не означава, че бързо ще се справите със задачата. Рискувате просто да изгорите ядките и да получите изгорял продукт

Времеви норми:

• При пържене тиган. Продължителността зависи от дебелината на семенния слой и техния брой. Средно отнема 15-25 минути. Ако семената са мокри и има много, тогава трябва да продължите процеса на печене за 30-35 минути.
• В микровълновата за 3-5 минути. Целият процес е разделен на няколко етапа. Продуктът се измива веднага и след това се изсушава. След това се нареждат в керамична чиния и се поставят на максимален капацитет за 90 секунди. След това разбъркваме, задаваме средна мощност и оставяме за още 60 секунди. След това отново усредняваме и поставяме за минута. Сега можете да опитате продукта. По желание може да го сложите в микровълновата за още минута.

Как да изпържим вкусно слънчогледови семки със и без сол в микровълновата?

Варианти за приготвяне на семена:

• Със сол. Необходимо е да поставите мокри семена и да ги поръсите със сол. Осреднете ги и ги сложете в микровълновата за 10 секунди на средна мощност. Сега настройте три пъти за 60 секунди и разбърквайте след всеки цикъл. Сега опитайте и се пригответе, ако е необходимо.
• Без сол. Процедурата е същата като със солта. Само не солете продукта. След измиване семената просто се поставят в микровълновата и се приготвят в 60-секундни цикли.

Как да изпържим вкусно слънчогледови семки със и без сол във фурната?

Процесът на печене е по-равномерен във фурната. Това се дължи на доброто разпределение на температурата.

Инструкции:

• Измийте необходимото количество семена на течаща вода, като предварително ги изсипете в гевгир. След това оставете водата да се отцеди.
• Загрейте добре тигана и наредете мокрите семена. След това нагласете температурата на 150 °C и гответе 40 минути с периодично разбъркване.
• Не трябва да преварявате и преварявате семената. Съответно не се препоръчва повишаване на температурата.
• По принцип трябва да сте много внимателни, когато черупката започне да се напуква. След това можете периодично да опитвате семената.
• Ако искате да получите солени ядки, тогава преди да поставите тавата във фурната, трябва да изсипете сол върху мокрите семена и да ги осредните правилно.

Как се пържат слънчогледови семки в слънчогледово олио?

Благодарение на слънчогледовото масло, вкусът е много богат и необичаен. Семената са много засищащи.

Инструкции:

• Изсипете необходимото количество семена в гевгир и изплакнете обилно с вода
• След това мокрите семена се поставят върху сух тиган и се държат на огън за 25 минути
• Необходимо е продуктът да се разбърква от време на време, така че ядките да не горят
• В идеалния случай те трябва да станат златни 2 минути преди готовност налейте лъжица олио
• Продължете да пържите още 2 минути. Ако желаете, можете да добавите сол

Как да изпържим вкусно белени слънчогледови семки?

Инструкции:

• Сърцевините трябва да бъдат предварително измити и изсипани в гевгир
• Когато семената са мокри се изсипват върху вече горещ тиган и се слагат на силен огън
• След това се държат докато започнат да пукат
• ) Веднага щом чуете характерно пукане, можете да намалите топлината и да ви пречи през цялото време
• Ако зяпнете, някои ядки може да изгорят или да се изпържат неравномерно
• След като опитате ядките и вкусът ви хареса, можете да изсипете в купа
• По желание може да добавите сол. Това се прави в самото начало на процеса, когато са мокри

Както можете да видите, пърженето на семената е доста просто, основното е вниманието и постоянното разбъркване.

ВИДЕО: Изпържете семена