Домати с магданоз за зимата: най-добрата рецепта стъпка по стъпка с подробни съставки

Сочните домати с ярка зеленина са домати с магданоз. Те могат да бъдат приготвени за зимата по нашата рецепта.

Доматът е много полезен и вкусен зеленчук, който запазва свойствата си дори в консервирана форма. Ето защо, ако обичате да се насладите на ястия от буркани през зимата и в същото време да попълните запасите от витамини в тялото, опитайте се да приготвите домати с магданоз. Можете да ги ядете с месо и гарнитура, да ги добавите към борш или доматена супа, да направите вкусен сос за паста с домати. В рецептата няма нищо сложно и дори новак може да се справи с нея, но резултатът е за пръстите да си оближеш!

Домати с магданоз за зимата

И така, за да подготвите домати с магданоз за зимата, ще ви трябва:

  • домати - 1,5 кг
  • голяма връзка, около 5-7 клонки на буркан

За марината:

  • литър вода
  • Член 6 л. горчива захар
  • 50 г едра сол
  • трапезен оцет - една лъжица на половин литров буркан
С магданоз

Метод на готвене:

  1. Първо се заемете с буркани и капаци. Те трябва да бъдат добре измити и стерилизирани, тъй като доматите, поставени в буркани, няма да бъдат стерилизирани.
  2. Измийте добре доматите и билките и ги подсушете.
  3. Нарежете доматите наполовина. Ако някои домати са повредени, не е особено страшно, те също могат да бъдат нарязани и поставени в буркан.
  4. Половинките домати трябва да се поставят в буркан на слоеве, щедро осеяни с клонки магданоз.
  5. Когато бурканите се напълнят, е време за приготвяне на марината.
  6. Изсипете захарта и солта в загрята вода, оставете да заври.
  7. Добавете оцет във всеки буркан и налейте вряща саламура, но не до шията, а до плешките.
  8. Веднага покрийте и навийте кутиите с тенекиени капаци.
  9. Обърнете готовата консерва с главата надолу с капаците надолу и изолирайте за един ден.
  10. След това можете да преместите консервите на хладно място, където ще се съхраняват през зимата.

Важно:

  • Крем домати или други домати с дебела кожа, но не презрели и не меки, са най-подходящи за тази рецепта.
  • По-добре е да не вземате големи домати, за да не се мъчите да ги слагате в буркани по-късно.
  • Ако не харесвате деликатната миризма на магданоз при консервиране, можете да добавите лук или чесън.
  • А любителите на пикантното спокойно могат да сложат люта чушка или зърна черен пипер в буркани.
  • ​​​​

Ето всички трикове за готвене на домати с магданоз за зимата!

Видео: Домати с магданоз за зимата

Популярни статии

Руги съвети Как да добавите снимка към компютъра си от компютъра и телефона на аватарите, групата, на стената Готварски Тесто за мляко пици - как да готвя течност или тънка, с мая и без, на кефир, заквасена сметана
Къща и живот Как да расте лимон у дома Къща и живот Хамстер от Джунгар - държи у дома, избира клетка, яде, развъжда и кърми Красота Как да се направи в салона за момиче или съпруг - програма за обучение Руги съвети Култиваторът - каква е тъканта - добродетелите и недостатъците, правилата за грижа Здраве Пети бурсит - симптоми и видове заболявания, превенция и рецепти на народната медицина със снимки Готварски Рецепти за ролки за хот дог, готварски тайни Руги съвети Как и с какво да почистите, измиете мазута от обувки, маратонки, бели обувки, от подметките на обувките: съвети, рецепти. Как да избелите бели обувки от мазут?