Овесени бисквити у дома: най-добрите рецепти с ядки, сирене, шоколад, банан, с брашно от елда и боровинки, с царевично брашно и кокосови стърготини, със зърнени храни, с оризово брашно и семена, с мента в шоколад, с черен пипер и джинджифил

В тази статия ви предлагаме вкусни и необичайни рецепти за печене. Що се отнася до приготвянето на бисквити с овесени ядки, някои рецепти определено ще ви изненадат.

Днес рафтовете на магазините са буквално пълни с напоени с различни сладкиши, обаче домашните сладкиши не губят своята популярност. Може би най-вкусните домашно приготвени лакомства са бисквитките. Днес ще ви разкажем най-популярните и здравословни рецепти за бисквити с овесени ядки.

Бисквити с овесени ядки: класическа рецепта

• Овесени ядки - 1 чаша
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 150 g
• Захарен пясък - 100 g
• Масло - 150 g
• Печене прах - 1,5 ч.л.
• Ванилин, канела - по ваша преценка

След това следвайте инструкциите за приготвяне на лакомства:

• По желание люспите могат да се оставят цели или да се натрошат в блендер.
​​​​
• Разбийте яйцата в съд и ги разбийте с гранулирана захар.
• Добавете меко масло към яйчената смес, разбийте сместа още малко. По желание се добавят подправки.
• След това добавяме люспи към всички съставки, смесваме отново съдържанието на контейнера.
• Пресяваме брашното, за да премахнем бучките от него, смесваме го с бакпулвера. Постепенно добавете сухата смес към съда и омесете тестото.
• Според тази рецепта тестото не трябва да е твърде стръмно, ще лепне малко по ръцете ви.
• Оставете тестото на хладно място за поне половин час, през което време люспите ще бухнат малко.
• Сега покрийте тавата за печене с хартия за печене.
• Оформете бисквитки от тестото и ги поставете върху лист за печене. Не поставяйте бисквитките близо една до друга, в противен случай сладките ще се слепят по време на готвене.
• Изпратете тавата за печене в предварително загрятата фурна за 15 минути.
• Запечените сладки ще са готови, оставете лакомствата да изстинат, извадете ги от формата и се насладете на домашно приготвената вкусотия.

Овесени бисквити с ядки: рецепта

Ядките доста често се добавят към различни печива и това не е изненадващо, защото придават на продукта специален вкус и аромат. Трябва обаче да запомните, че ядките са висококалоричен продукт и трябва да се консумират умерено.

• Овесени ядки - 1,5 чаши
• Яйца - 1 бр.
• Захарен пясък - 4,5 супени лъжици. л.
• Лешници – 30 г
• Бадеми – 30 г
• Орехи – 30 г
• Бакпулвер - 1,5 ч.ч.
• Масло - 150 г
• Сол - щипка
• Натурален течен мед - 1 ч.л.

Ще приготвим бисквитки с ядки, както следва:

• Смелете леко люспите с помощта на блендер.
• Ако желаете, смелете ядките на трохи или всяко парче. разбийте на няколко части.
• Извадете маслото от хладилника предварително, за да омекне.
• Разбийте едно яйце в съд и добавете гранулирана захар. Разбийте сместа.
• Добавете масло и мед към яйчената смес и смесете съставките.
• Сега напълнете съда с люспи и ядки.
• Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.
• Постепенно добавете брашно към течната смес, като омесвате тестото.
• Оставете тестото да престои около половин час.
• След това намажете формата, в която ще печем лакомствата, с растително масло.
• От тестото оформете сладки или бисквитки с друга форма и ги поставете във форма.
• Изпращаме формата в предварително загрята фурна за около 10-15 минути.
• Сладостта се приготвя бързо и просто и се оказва много ароматна и вкусна.

Овесени бисквитки със сирене: рецепта

Овесените бисквити със сирене са здравословен, вкусен и необичаен десерт, който може да се приготвен дори за забавление на гости. По желание сиренето може да се замени с извара, сладка извара и др.

• Овесени ядки - 1,5 чаши
• Яйце - 2 бр..
• Захарен пясък - 50 g
• Извара - 120 g
• Масло - 3 супени лъжици. л.
• Бакпулвер - 1,5 ч.л.
• Портокалова кора - по ваше усмотрение

След това следвайте инструкциите за приготвяне на бисквитки:

• Смелете люспите с помощта на блендер.
• По-добре е да вземете домашно сирене, то е много по-вкусно от купеното, но си струва да запомните, че е по-мазно. Ако желаете, можете да замените продукта с закупено от магазина нискомаслено сирене или маса от сирене, която можете да закупите със стафиди, сушени кайсии, шоколад и др.
• Смелете сиренето с гранулирана захар. Имайте предвид, че количеството захар зависи от избрания от вас млечен продукт. Самата извара е доста сладка, особено ако в нея има парченца шоколад. В този случай не можете да добавяте захар изобщо или да я добавите, но по-малко от посоченото в рецептата.
• Добавете яйца към сиренето, смесете съставките.
• След това изпращаме масло и подправки към сместа по желание, разбъркваме отново съдържанието на контейнера.
• Сега добавяме люспи, кора и бакпулвер към контейнера, като омесваме тестото.
• Оставяме тестото за половин час на хладно място, така че люспите да набъбнат.
• Намажете тавата за печене с масло.
• От тестото оформете фигурки, топки, сладки и ги прехвърлете в тава за печене.
• Изпращаме тавата за печене в предварително загрятата фурна за 20-25 минути.
• След като деликатесът изстине го извадете от тигана и го изяжте.

Моля, имайте предвид, че консистенцията на тестото и действителната твърдост на готовия продукт зависят от това колко едри са люспите, които ще използвате за приготвяне на бисквитки. Зависи и дали ще използвате цели или натрошени люспи. Грубите и ненатрошени люспи ще доведат до по-застояли и груби бисквитки. Използвайки натрошени и меки люспи, ще получите деликатни бисквитки.

Овесени бисквитки с шоколад: рецепта

Добавяйки малко какао или няколко парченца шоколад към тестото, ще получим един много вкусен деликатес - Шоколадови бисквитки с овесени ядки. И възрастни, и деца ядат този деликатес с удоволствие.

• Овесени ядки - 220 г
• Яйца - 2 бр.
• Захарен пясък - 100 г
• Какао - 1 с.л. л.
• Брашно - 120 г
• Бакпулвер - 1,5 с.л. л.
• Черен шоколад - 70 г
• Масло - 120 г
• Канела - щипка

Тези бисквитки трябва да се приготвят, следвайки тази инструкция:

• Люспи смила се малко с блендер. Според тази рецепта люспите не е необходимо да се смилат до прахообразно състояние.
• Смесете гранулирана захар, канела и яйца в съд. Разбийте сместа.
• По желание маслото може да се замени с маргарин. Продуктът първо трябва да се извади от хладилника, за да стане мек.
• Добавете масло към яйчената смес, разбийте отново съставките малко.
• Брашното се пресява, смесва се с бакпулвера и какаото.
• Нарежете шоколада на малки парченца.
• Добавете люспи и парченца шоколад в съда.
• След това постепенно изсипете сухата смес в съда и омесете тестото. Оставете да престои поне половин час, така че люспите да набъбнат малко.
• Тестото според рецептата трябва да стане доста готино.
• На етапа на добавяне на брашно коригирайте количеството, може да се наложи леко да увеличите или намалите количеството.
• Намажете тавата за печене с масло.
• От тестото оформяме доста големи питки.
• Изпращаме тавата за печене в загрятата фурна за 15-20 минути.
• Извадете готовите продукти и ги оставете да изстинат.

Бисквитки с овесени ядки с банан: рецепта

Бисквитките, приготвени с банан, са много вкусни и необичайни. Никой няма да откаже такъв деликатес. Ако желаете, можете да приготвите диетични овесени бисквитки с банан, в този случай ще получим не само вкусен, но и здравословен десерт.

• Овесени ядки - 4 с.л. л.
• Пшенично брашно - 120 г
• Банан - 2 бр.
• Кокоше яйце – 2 бр.
• Захарен пясък - 100 г
• Масло - 60 г
• Бакпулвер - 1,5 ч.л.
• Канела, куркума - по ваша преценка

Процесът на приготвяне на деликатеси се състои от следните етапи:

• Трябва да кажем няколко думи за бананите. Много хора предпочитат леко зеленикав плод, но за тази рецепта бананите трябва да се вземат узрели и сладки. По правило бананите с кафяви петна по кората са най-сладки. Ако бананите са големи е достатъчен 1 брой, ако са малки или средни вземете 2 броя.
• Обелете плодовете и ги смелете с блендер или ги намачкайте с вилица.
• Смелете люспите с блендер или кафемелачка.
• Разбийте яйцата с кристалната захар в дълбока чиния.
• Към получената смес добавете меко масло и подправки, разбъркайте съставките.
• След това добавете банан към контейнера.
• Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера и люспите.
• Постепенно добавете сухата смес към съда, като замесите гъсто тесто.
• Намажете тавата за печене с масло.
• Оформете бисквитки с произволна форма от тестото.
• Прехвърляме деликатеса в тава за печене и го изпращаме в загрята фурна за 15-20 минути.
• Веднага щом деликатесът стане червен, можете да го вземете. Изчакваме овесените бисквитки с банан да изстинат и ги сервираме на масата.

Ако искате да получите диетичен продукт, използвайте следната рецепта:

• Овесени ядки - 1,5 чаши
• Банан – 2 бр.
• Стафиди - 1 супена лъжица. л.
• Сушени кайсии, сини сливи - няколко бр.

Приготвянето на бисквитки е много лесно:

• По тази рецепта люспите не се смилат. Единствената препоръка за този продукт е, че е по-добре да използвате меки люспи за тази рецепта.
• Намачкайте бананите с вилица.
• Изсипете сушените плодове за 5 минути. вряща вода Нарежете сушени кайсии и сини сливи на ситно.
• Комбинирайте люспи, банани и сушени плодове в съд, омесете тестото.
• Застиламе с хартия за печене тавата или формата, в която ще печем лакомствата.
• Оформете бисквитка от тестото и я прехвърлете във формата.
• Изпратете лакомствата в загрята фурна за 10 минути.
• Тези бисквитки са отлична закуска, на която можете да се насладите по всяко време на деня.

Овесени бисквити с брашно от елда и боровинки: рецепта

Овесени бисквитки се приготвят с добавка на брашно и най-много често използваме пшенично брашно Но за приготвянето на такова лакомство могат да се използват и други видове брашно, например елда. Този вид брашно е много полезно, тъй като е богато на различни витамини и микроелементи, от които тялото ни често се нуждае.

• Овесени люспи - 1,5 чаши
• Брашно от елда - 1,5 чаши
• Кокоше яйце - 2 бр.
• Захарен пясък - 70 г
• Бакпулвер - 2 ч.л. без горчивина
• Домашно мляко - 100 мл
• Течен мед - 1 с.л. л.
• Сушени боровинки - 3 с.л. л.
• Масло - 120 g
• Куркума, канела - по ваша преценка

Ще приготвим деликатеси по следния начин:

• Смелете люспите с помощта на блендер.
• Извадете маслото от хладилника, за да омекне. По желание маслото може да се замени с маргарин.
• Разбийте яйцата с гранулирана захар в дълбок съд.
• След това добавете масло, мед и подправки към контейнера, разбъркайте съставките до хомогенна маса.
• Изсипете млякото в съставките и внимателно разбъркайте течната смес.
• Ако е необходимо, пресейте брашното и го смесете с бакпулвера, червените боровинки и люспите.
• Постепенно добавете сухите съставки към съда и омесете тестото.
• Намажете тава за печене с масло или я покрийте с хартия за печене.
• Оформете малки сладки от тестото и ги прехвърлете в тава за печене.
• Изпращаме лакомствата за приготвяне в загрята фурна.
• Времето за готвене е приблизително 20-25 минути.

Овесени бисквити с царевично брашно и кокосови стърготини: Рецепта

Друго брашно, което може да се използва за приготвяне на вкусни овесени бисквити, има царевични сладки. Това брашно се различава значително от елдата и пшеницата, продуктите от него не са толкова меки, а тестото не е толкова еластично. В същото време не влияе на вкуса на готовия продукт, сладостта е ароматна и апетитна.

• Ситно смляно царевично брашно - 10 с.л. л.
• Овесени люспи - 1,5 чаши
• Кокоше яйце - 2 бр.
• Захарен пясък - 50 г
• Масло - 120 г
• Бакпулвер - 1,5 ч.л.
• Сол - щипка
• Кокосови стърготини - 30 г
• Куркума, канела, лимонова кора - по ваша преценка

• Препоръчително е люспите да се смелят в блендер, особено ако са груби.
• Омекнете маслото, след като го извадите от хладилника.
• Разбийте яйцата с кристалната захар в дълбока купа.
• След това добавете омекналото масло към тази смес, разбъркайте до гладкост.
• Ако е необходимо, пресейте брашното и го смесете със солта и бакпулвера. Също така по желание добавяме към него подправки и лимонова кора.
• Добавете сухите съставки към течната маса и омесете тестото.
• Добавете кокосови стърготини към тестото.
• Оставете да престои малко, около половин час и оформете бисквитки.
• Намажете блата с масло и прехвърлете продуктите в него.
• Печете такива сладки в загрята фурна за около 15 минути.

Бисквитки със зърнени овесени ядки: рецепта

Тези бисквитки са божи дар за всеки, който обича сладко, но в същото време се опитва да поддържа форма и да не яде много деликатеси. Овесените бисквити със зърнени храни са много ароматни, вкусни и полезни.

Можете да използвате различни зърна, за да направите тези бисквитки, ние предпочетохме овесени ядки, ечемик, просо и царевица.

• Овесени люспи - 30 g
• Ечемични люспи - 20 g
• Просо - 20 g
• Царевичен флейкс - 30 g
• Пшенично брашно - 120 g
• Масло - 120 g
• Захарен пясък - 50 г
• Кокоше яйце - 2 бр.
• Домашна заквасена сметана - 3 с.л. л.
• Бакпулвер - 1,5 ч.л.
• Куркума, канела - по ваша преценка

След това следваме следните инструкции за приготвяне на деликатеси:

• За тази рецепта сме взели няколко вида люспи, можете да закупите готови люспи от 5 или 7 зърнени храни и ги използвайте. Люспите трябва да се натрошат с помощта на блендер, но не до прахообразно състояние.
• Маслото може да се замени с маргарин, но първият продукт ще направи деликатеса много по-вкусен. Предварително извадете маслото от хладилника, за да омекне и така ще се разтопи по-бързо на парна баня.
• Можете да вземете закупена от магазина заквасена сметана, такава замяна на продукта е подходяща, ако не искате да добавите твърде мазен продукт към тестото, в други случаи се препоръчва да използвате домашно сметана.
• Разбийте яйцата в дълбок съд и ги разбийте с кристалната захар.
• Разтопете маслото на парна баня и го оставете да изстине. Изсипете охладения продукт в яйчената смес.
• Изпращаме заквасена сметана там.
• Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера, люспите и подправките.
• Постепенно добавете сухите съставки към течната смес и омесете тестото.
• Покрийте тавата за печене с хартия за печене.
• От тестото оформете топки, питки, фигурки и ги поставете върху хартия за печене.
• Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна за 15 минути.
• Веднага след като деликатесът покафенее, го извадете от фурната. Изчакайте сладките да изстинат и сервирайте лакомствата.

Овесени бисквити с оризово брашно и семена: Рецепта

Вкусът на тези бисквити е напълно необичаен. Деликатесът се оказва не само вкусен, но и полезен, тъй като оризовото брашно съдържа доста голямо количество витамини и микроелементи.

• Овесено брашно - 50 г
• Оризово брашно - 50 г
• Кокоше яйце - 2 бр.
• Тиквени семки - 20 г
• Слънчогледови семки - 20 г
• Сусамови семки - 10 г
• Захарен пясък - 30 г
• Бакпулвер - половин ч.л.

След това следвайте инструкциите за приготвяне на бисквитки:

• Яйцата се разбиват в дълбока чиния и се разбиват с кристалната захар.
• Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера.
• Добавете семена към течната смес.
• След това постепенно изсипете сухите съставки в съда. Замесваме тестото. Регулирайте количеството брашно на този етап, може да ви трябва малко повече или по-малко.
• Покрийте тавата за печене с хартия за печене.
• Оформете бисквитки от тестото и ги прехвърлете в тава за печене.
• Печем вкусотиите в загрята фурна за 20 минути.
• Този деликатес може да се използва като лека закуска, тъй като е много питателен.

Овесени бисквити с мента в шоколад: рецепта

Между другото, можете да направите такива бисквити с детето си, това процесът ще достави много забавление на всеки, който участва.

• Овесени люспи - 2 чаши
• Масло - 70 г
• Кокоше яйце - 2 бр.
• Захарен пясък - 5 супени лъжици. л.
• Домашна заквасена сметана - 3 с.л. л.
• Прясна мента - 4 стръка
• Канела, куркума - по ваша преценка
• Млечен шоколад - 100 г
• Бял шоколад - 100 г
• Сладкарски поръски - няколко торбички
• Бадемови стърготини - 20 г
• Захаросани плодове - 20 д

Когато всички продукти са готови, започваме да приготвяме вкусно и красиво лакомство:

• Разбийте яйцата в дълбок съд и ги разбийте с кристалната захар.
• Предварително извадете маслото от хладилника, за да омекне. По желание можете да замените маслото с маргарин. Добавете масло към контейнера, разбъркайте съставките до гладкост.
• Сега добавете заквасена сметана към получената смес.
• Ментата се измива, изсушава и нарязва на ситно, добавя се в съда.
• Смелете люспите с блендер и добавете бакпулвер и подправки по желание.
• Добавете части от брашното към течната смес и омесете тестото. Оставете да престои около половин час.
• Разтопете шоколада на парна баня, не смесвайте млечен и бял шоколад.
• Покрийте тавата за печене с хартия за тесто.
• От тестото оформяме доста големи сладки.
• Продуктите се прехвърлят в тава и се пекат в загрята фурна за около 15 минути.
• След това изваждаме продуктите от фурната, изчакваме да изстинат напълно и започваме да ги декорираме. Моля, имайте предвид, че само охладените бисквитки могат да се украсяват с шоколад, тъй като той няма да се втвърди и просто ще се разтече.
• Залейте половината бисквитка с млечен шоколад, другата половина с бял. Поръсете продукта с бадемови стърготини, пръски или захаросани плодове.
• На този етап можете да фантазирате. Поръсете тортата с различни шоколадови бонбони, вземете клечка за зъби и рисувайте с нея върху шоколада, като смесите малко млечен и бял - в този случай ще получите необичайни шарки върху сладките.
• Изпращаме бисквитките в хладилника за 5-10 минути. за да стегне шоколада.
• Това е всичко, вкусните и ароматни бисквитки са готови, можете да започнете да пиете чай.

Овесени бисквитки с черен пипер и джинджифил: рецепта

Овесените бисквити могат да се приготвят не само като сладък десерт. Също така този деликатес може да бъде лют и пикантен. Такъв деликатес не отстъпва на сладката версия на бисквитките и може да се използва като пикантно мезе за бира.

• Овесено брашно - 170 г
• Пшенично брашно - 60 г
• Масло - 150 г
• Твърдо сирене 70 г
• Мляко - 3 с.л. л.
• Захарен пясък - 1 ч.л.
• Сол - половин ч.л.
• Бакпулвер - половин ч.л.
• Кокоше яйце – 1 бр.
• Смлян черен пипер – щипка
• Смлян джинджифил – щипка
• Растително масло – 1 с.л. л.

Да започнем да готвим пикантен деликатес:

• Маслото трябва да се разтопи на парна баня. По желание маслото може да се замени с маргарин.
• Сиренето се смила на ситно ренде.
• Разбийте яйцата с кристалната захар и солта в купа.
• Изсипете охладеното разтопено масло в яйчената смес, добавете натрошеното сирене.
• Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера, по желание може да се добави черен пипер, джинджифил, червен пипер.
• Добавете сухите съставки към течната смес, омесете тестото.
• Намажете тавата за печене с масло.
• Оформете бисквитки от тестото и го прехвърлете в тава за печене.
• Капнете по няколко капки мляко върху всяка торта и по желание овкусете продуктите с подправки или сирене
• Сложете в предварително загрята фурна за 15 минути.
• Такива бисквитки се оказват много ароматни и вкусни. По желание можете да увеличите количеството на подправките, да добавите куркума, чесън или смес от билки.

Овесените сладки са вкусно лакомство, което всеки може да си позволи. Всяка домакиня може да се справи с приготвянето на такива сладки, така че опитайте различни рецепти и се насладете на вкусни домашно приготвени сладкиши.

Видео: Рецепта за супер лесна домашна бисквитка с овесени ядки