Зелен хайвер в мултивариантни - стъпка по стъпка рецепти за готвене с майонеза и зеленчуци за зимата

Всички имела приготвят за зимата всички видове зеленчукови закуски, а един от тях е хайвер от тиквички в мултиварт. Направете го по различни начини: след гостите, с майонеза, домати, гъби, патладжани и сладки пиперки. Всяка от рецептите е интересна по свой собствен начин, но ако не знаете как да приготвите това лечение, използвайте поетапни рецепти от снимката.

Как да готвя яйцата за разваляне в мултиварт

Ако не знаете как да приготвите такова ястие от тиква в мултиварка, използвайте подробни майсторски класове (със снимка) и следните тайни:

1. Ясен от грах, семена само стари зеленчуци.
2. За да почистите плодовете от кожата, използвайте зеленчуков препарат, а от семената - закусвалня с лъжица.
3. Ако рецептата съдържа лимонена киселина, лимонов сок, кисели домати, поставете ги в средата или в края на готвенето, когато тиквичките вече са меки. В противен случай, съставките с киселина ще забавят процеса на готвене на зеленчуци.
4. Преди стерилизиране на консервитекак да полагаме готови маси в тях.

Рецепти на хайвер за скуош в мултиварт

Вкусен хайвер от тиква в мултиварт може да бъде приготвен по различни рецепти (със снимка и без), с добавяне на различни зеленчуци и не само. За да направите лека закуска просто, много продукти не са задължителни, но във вашия хладилник (изба) винаги ще има удоволствие, което може да се намаже на сандвич и да не се срамува да обслужва гостите. Помислете само за това, че калорийното съдържание на всички рецепти е посочено със 100 грама.

Зелен хайвер съгласно ГОСТ

• Време: 2 часа.
• Брой порции: 16 души.
• Съдържание на калории: 65 kcal.
• Предназначение: на закуска, консервиране през зимата.
• Трудност: лесно.

Тази закуска лесно се абсорбира от тялото и също така помага за отстраняването на излишната течност от тялото, така че е много полезна. Опитайте се да го приготвите след гост и може би тази рецепта ще стане любима на вашето семейство. По-рано хайверът беше приготвен на печка, но сега имаше мултивери, които значително улесняват процеса и в резултат на това ястието се оказва по-нискокалорично.

Съставки:

• белени тиквички - 2 кг;
• моркови - 120 г;
• лук - 80 г;
• постно масло - 90 g;
• доматена паста - 190 г;
• черен пипер черен - 1 г;
• сол - 10 g;
• захар - 20 гр.

Метод на приготвяне:

1. В многоетажна купа се налива масло, пържени пържени тиквички и след това лук с моркови. Всички зеленчуци трябва да са със златен цвят.
2. Сложете ги в отделна чиния, обелете и след това се върнете обратноварете и гответе в продължение на 40 минути с помощта на програма за охлаждане. Не покривайте капака.
3. След това добавете други съставки и яхнете още 20 минути.
4. Разширяване на консерви, преобръщане.

С майонеза

• Време: 2 часа.
• Брой порции: 18 души.
• Съдържание на калории: 108 kcal.
• Предназначение: закуска, консервиране за зимата.
• Трудност: лесно.

Има много възможности за приготвяне на това ястие, а едно от най-популярните е майонеза и доматено пюре. Консистенцията на такъв апетит се оказва нежна, мека и буквално се топи в устата. Тиквичките за него ще пасват на всички млади и стари, докато готвят, а тези и други се омекотяват. Изберете много малък процент майонеза за такъв хайвер в мултиварт, за да намалите калоричното съдържание на съда.

Съставки:

• тиквички - 1,5 kg;
• лук - 250 г;
• моркови - 2 бр.
• доматена паста 100 g;
• майонеза - 150 г;
• фъстъчено масло - 0,5 st;
• захар - 0,5 супени лъжици. л.
• сол - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

1. В програма "Печене" на мултикарти, запържва се на настъргано масло от лук в продължение на 10 минути. Ако нямате този режим, използвайте програмата Baking.
2. Добавете нарязаните моркови и след 10 минути - нарязани на кубчета тиквички.
3. Когато се запържват малко, се изсипва майонезата и се довежда до желаната консистенция в рамките на 50 минути по програмата "Fade".
4. Охлаждаме масата от тиквички, поръсваме с месомелачка, блендер, отново го изпращаме в купата.
5. Добавете останалотокомпоненти и яхния за половин час. Разгънете на кутиите, ще се преобърнем.

С домати

• Време: 2,5 часа.
• Брой порции: 10 човека.
• Калорично съдържание: 50 kcal.
• Предназначение: закуска, консервиране за зимата.
• Трудност: лесно.

Зелен хайвер в мултиварт с добавяне на пресни домати придобива по-богат, красив цвят. В допълнение, количеството на готовата предястие излиза много повече. През лятото няма недостиг на домати, така че лесно можете да затворите няколко буркани от този вид. Изберете най-месестите домати, за да направите консистенцията на хайвера по-дебела.

Съставки:

• тиквички, моркови - 2 бр.
• домати, лук - 4 бр.
• чесън - 2 зъба;
• слънчогледово масло 50 ml;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Изпържи се в мултивартрите на лъка "Печене" към златния цвят, след което се слага нарязани домати.
2. След 10 минути се изсипва в купа с моркови и тиквички, нарязани на малки парченца. Приготвяме зеленчуци в режим Plov до сигнала.
3. Охлаждаме растителната маса, поръсваме я с друг съд и го връщаме обратно.
4. Добавете подправки, нарязан чесън и яхния за 20 минути.
5. Разширяване от банките, ние ще се търгуваме.

С патладжани

• Време: 1 час 45 минути.
• Брой порции: 14 души.
• Калорично съдържание: 40 kcal.
• Предназначение: закуска, консервиране за зимата.
• Трудност: лесно.

Хайвер от тиквичкиС патладжани се оказва много вкусно и кисело, можете да го сервирате като гарнитура, закуски или хляб на хляб. За да направят деликатеси от деликатеси излезе участник в търга, по-мек, предварително навлажнете с патладжан в подсолена вода. Така те ще отидат в горчивина. Добавете кулинарна книга към тази интересна рецепта, поканете любимите си хора с ново ястие.

Съставки:

• тиквички - 2 бр.
• патладжани - 3 броя;
• лук, домат - 4 бр.
• чесън - 2 зъба;
• масло от черен пипер - 0,3 ст .;
• оцет 70% - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. В купа на мултиварка с растително масло разпръснете лука и запържете до златист цвят в режим "Печене".
2. Поставете черешите, патладжаните, доматите и тиквичките нарязани отгоре.
3. Удължете устройството в режим "Охлаждане" в продължение на 45 минути.
4. След това добавете чесън, сол, лют пипер на вкус и лъжица оцет, разбърква се и се задушава още 30 минути.
5. Разширяване на консервите, преобръщане.

С гъби

• Време: 1,5 часа.
• Брой порции: 12 души.
• Съдържание на калории: 37 kcal.
• Предназначение: консервиране за зимата, закуска.
• Трудност: лесно.

Гъбите са един от продуктите, с които класическият хайвер от тиквички в мултикартите става вкусен и ароматен. Тези две съставки се съчетават перфектно един с друг, създавайки страхотен състав. За да приготвите това ястие, ще намерите всички пресни гъби, можете да ги закупите или да си вземете сами. Добавете гъбите, за да направите предястието още по-полезно и ароматно.

Съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• лук, моркови - 2 бр.
• пресни гъби - 200 г;
• Зелените - 1 китка;
• подправки, чесън - на вкус;
• масло - за пържене.

Метод на приготвяне:

1. Скуош с кубчета, 1 лук и 2 моркови - фино настъргани. Смесете всичко и се запържвате в леко състояние.
2. Прехвърлете масата, обелете.
3. Смила гъби, запържете с лук. Покрийте зелените.
4. Поставете масата за скуош в гъбите, оставете за 5 минути. Подправете с подправки, чесън и зеленчуци.
5. Разбъркайте всичко, разстелете го върху кутиите и го преобърнете.

С български пипер

• Време: 2 часа.
• Брой порции: 14 души.
• Съдържание на калории: 49 kcal.
• Предназначение: консервиране за зимата, закуска.
• Трудност: лесно.

В сезона на зеленчуците грехът не експериментира, създавайки различни комбинации на вкус. Това важи и за хайвер със скуош, например, добавяйки към него български пипер, ще получите чудесна закуска в същия цвят като магазина. Само вкусът ще бъде различен, защото домашното е винаги по-добро. Изберете червения или жълтия пипер, за да направите шарлатанска храна още по-красива и апетитна.

Съставки:

• Тиквички - 1,5 kg;
• лук, моркови, български пипер - 2 бр.
• пипер горчив - 1 шушулка;
• сол - 1,5-2 цента. л.
• захар - 1 ч.л.
• чесън - 3 зъба;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
• пипер масло - 4-5 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Запържете лука с мултифункционална торта в режим на печене. По това време настържете морковите и добавете към лука, след което изсипете нарязаните чушки.
2. Докато зеленчуците са пържени, наряжете тиквичките, добавете към други зеленчуци и включете режима "Охлаждане".
3. След 15 минути, хвърлете нарязан горчив пипер, залейте подправки.
4. 20 минути преди времето да се излее доматено пюре, хвърли нарязан чесън.
5. Когато охлаждането приключи, оставете масата да се охлади, отлепете.
6. След това се разстила върху консервите, навива.

Рецепта за хайвер за скуош в мултивариантите за зимата

• Време: 2.5 часа.
• Брой порции: 20 души.
• Съдържание на калории: 42 kcal.
• Предназначение: закуска, консервиране за зимата.
• Трудност: лесно.

Много собственици на жилища не искат да запазят тази закуска, като се има предвид, че това е дълъг и труден процес, но хайверът от тиквички през зимата в многопосочна по тази рецепта се приготвя бързо и винаги се оказва вкусна. След като опитате такова лечение, завинаги сте го определили в менюто си. Хайверът излиза в красив цвят, който веднага предизвиква желание за лечение.

Съставки:

• тиквички - 3 kg;
• моркови - 2 бр.
• чесън - 7 зъба;
• лук - 800 г;
• ментово масло - 150 g;
• доматена паста - 200 g;
• червен пипер на земята - 1 ч. Л .;
• лимонена киселина - 0,5 части на литър;
• сол - 2,5 супени лъжици. л.
• захар - 1,5 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Всички зеленчуци преминават през месомелачка,Сложете го в тенджера и настройте на "Изчезване" за 2 часа.
2. Един час след началото на процеса, трябва да излеете подправки, и половин час преди края, да се изсипва доматено пюре, масло и да се хвърли натрошен чесън. След 15 минути преди многовариантния сигнал се освобождава лимонена киселина.
3. Когато гасенето приключи, сложете го върху консервите, преобърнете го.

Видеоклипове