Заек в мултивариантите: какво може да се приготви от заешко месо

Наличието на труп на заек дава възможност да се създаде вкусна топла храна. И ако има многостранно Redmond, след подготовката за заек ще буквално самостоятелно - остава да го представи на масата и се възхищаваме на вкусното вкусно месо. Ястията от заек съдържат минимално количество холестерол и вредни мазнини, затова се препоръчва да се яде такава храна, на практика без изключение.

Какво може да се приготви от зайци

Krolatina - един от любимите на много видове месо. Тя е добре приета от тялото, а вкусът на готвени ястия води до гастрономически екстаз. От един труп можете да приготвите разнообразие от топли ястия - яхния, печено, пилаф, супа или просто да се храни с пресни зеленчуци. Деликатният продукт съдържа 19 аминокиселини, които не губят качествен състав по време на топлинна обработка. Ето защо, феновете на вкусна, полезна, лесна за приготвяне храна ще бъде полезно да се знае няколко рецепти за месо в multivarts.

Рецепта за готвене на зайци в мултиварт

Заек в мултиваризатор се произвежда бързо и не изисква наличието на някои необичайни продукти, с които трябва да се готви. Можете да добавите всички зеленчуци, които харесвате, гъби - основният аспект е вкусната комбинация от месо. зазаек яхния със сметана, гарнитура може да направи оризова каша, елда, печени картофи, домашно приготвена юфка или пресни зеленчуци.

В заквасена сметана

Заекът в заквасена сметана в мултивариус се приготвя бързо и просто. Вие ще трябва:

• тегло на кланичния труп не повече от 2 kg;
• парчета от три моркови;
• три луковици със среден размер;
• 0,25 kg заквасена сметана (домашна или пазаруваща);
• 3-4 чесън с чесън;
• черен пипер, сол, зеленчуци и малко масло.

Правилно и стъпка по стъпка подготвяме храна:

1. Частично се разделят труповете на животните.
2. Нарязваме луковиците с малки кубчета, тремоло от моркови.
3. Смажете купата с мултиварки с масло, сложете труп отрязан на порции, включете режима "Печене". В продължение на 40 минути, докато месото изчезне, то трябва да се обърне няколко пъти.
4. Отделно изпържи лука на скара в тиган, добави се настъргани моркови към тях.
5. Покрийте карамфила със зеленчуци, започнете, поръсете със заквасена сметана, смесена с малко количество обикновена вода.
6. Поставяме вашия Polariss, Panasonic или Redmond на режим "Dead" (за 1,5 часа). След като рестартираме multivark на "Baking" за най-малко 40 минути. Няколко минути преди да изключите кухненските уреди, ние изпихме чинията с нарязан чесън. Приятно апетит!

Задушен заек с картофи

\ t

За гасене на заек с картофи в сос от заквасена сметана ви е необходимо:

• месо - 500 гр.;
• картофени клубени - парчета 7-8;
• заквасена сметана - 150 грама;
• моркови - малки размери 2 броя;
• луккафяв - 2 глави;
• сноп от копър;
• подправки.

Заекът в заквасения сметана в мултиварт Филипс е както следва:

1. Приготвяме зеленчуци: ситно нарязан лук, моркови, картофи, които правим големи кубчета, нарязваме малки зелени.
2. В мултинационален режим за режим "Печене" поставяме ролките на заек.
3. Слагаме зеленчуци върху пърженото месо, добавяме малко вода.
4. Поставят се картофи отгоре, подправят се, наливат се сметана, разрежда се с вода или мляко (по избор).
5. Оставяме ястието за режим "Мъртво" за 1 час. Ние сервираме ястие на масата, предварително поръсени с нарязани зеленчуци.

Гореща точка

Рецептата за зайци в multivarts с добавянето на зеленчуци е много проста. Задушено ястие не е по-лошо от обичайното печено гърне. За да стане дома вкусно и сочно, ще ви е необходимо:

• месо от животни - малък труп от 1,5 kg;
• 900 грама - 1 кг картофи;
• 2 бр. лук;
• 3 бр. червени или розови домати;
• 1 чаша обикновена вода;
• зелени на вкус подправки (в идеалния случай - сол, черен пипер, риган).

Начин на готвене:

1. Разделете трупа на парчета, отрежете лука.
2. В режим "Печене" изпържете месото с лук за около 30 минути, периодично преобръщайте парчета месо.
3. Добавете малко вода, включете "Задълбочаване" (на час).
4. Нарязваме с резенчета домати, картофи с малки кубчета.
5. Слагаме зеленчуци и подправки в купа, изливаме вода. Включваме уреда в режим "Deaerating" за 1 час.

С зеленчуци

Ракът може да се приготви с всички зеленчуци. Вкусно ще дойде с добавянето:

• моркови и лук - един голям размер;
• боб от бял цвят - 2 чаши;
• царевичен царевица - 1 чаша;
• горчица и кисело сладко - 1 голяма лъжица;
• 1 супена лъжица. л. вино (бяло) и обикновена вода;
• слънчогледово (за предпочитане рафинирано) масло - 2 супени лъжици. л.
• масло - 80 г;
• подправки на вкус, чесън.

Методът на приготвяне е прост:

1. Марирайте трупа или отделните му части (крака) с конфитюр, горчица, чесън.
2. Поставете тигана в „Печенето“, пригответе първо лука, морковите. Добавете царевица, боб, след това месо.
3. Налейте вода (или бульон), подправете, сложете масло.
4. Ястието ще бъде готово за 2 часа, ако техниката е в режим на "гасене".

С гъби

Съставки за приготвяне:

• труп на зайци - около 1 kg;
• лук, моркови - 1-2 бр .;
• вода - половин чаша;
• сухи или пресни гъби по желание;
• подправки и билки.

Метод за приготвяне на месо с гъби:

1. Ако вземем сухи гъби преди готвене, напълнете ги с вода.
2. Пригответе пърженото месо, подправяйки с всички желани подправки. Добавете 2 чаши обикновена вода и се оставете да изсъхнат (около 2 часа).
3. Нарязваме гъби, зеле от моркови, изрязваме полукръговете на луковиците. Запържете зеленчуците и гъбите в тигана, добавете заквасена сметана. Разбърква се за 20 минути, сол.
4. Учебно съдържаниесе поставя на заек и се оставя за 30 минути в режим "Печене".

В сметана

Как да се готви заек в мултиварен крем? За това ви е необходимо:

• средни кланични трупове;
• лук;
• грах - 1 супена лъжица;
• моркови - 2 малки неща;
• маслиново рафинирано масло - 4 големи лъжици;
• сметана и сухо вино - една чаша;
• подправки по желание и 1 брой. л. горчица.

Приготвяме стъпка по стъпка млад заек със сметана:

1. Залейте заека с брашно.
2. Лук, нарязан на половин жар, запържва се, добавя се морков, нарязана слама. Пригответе тиган на плоча.
3. Добавете малко масло, зайци и запържете в мултиварт. Поставете готовото месо на чиния.
4. Полагане на лук и моркови, изливане на грах, върху месото. Напълнете със сметана, подправете с подправки. В режим "Депресия" съдът се приготвя в продължение на 2 часа.

Научете повече рецепти за това как да приготвите заек у дома. Нашите подробни инструкции ще ви помогнат да изберете подходящия заек за вкусни диетични ястия.

Разгледайте необичайните и вкусни рецепти на ястията и разберете какво можете да приготвите с бърза ръка.

Видеоклипове: как да направите бърз и вкусен заек

Помислете какво да готвя заек? Мултиварка-тенджера под налягане ще помогне лесно и бързо да нахрани всички членове на семейството с вкусна и диетична чиния. Ще получите месото не само нежно, но и питателно. Има много различнистъпка по стъпка рецепти, които ще позволят дори на начинаещите готвачи да имат незабравимо преживяване от своите кулинарни шедьоври. Колко вкусно да се подготви заек ще подкани видео рецепти.

Как да се утоли заек в вино

Приготвяне на зайци в Дижон

Рецепта за заек в заквасена сметана