Задушени тиквички в multivarts - как да готвя зеленчуци, кайма, пиле или заквасена сметана

За бързо напояване на скуош е удобно да използвате multivark. Зеленчуците с този метод на топлинна обработка запазват полезните свойства и вкус. Време за готвене с други зеленчуци - до половин час, с месо тиквички задушени 40-45 минути.

Тайни и подробности за готвене на задушени тиквички

Рецептите от тиквички в мулти-картофи с месо или други зеленчуци съдържат следните общи правила и принципи на приготвяне:

  • За приготвянето на задушени зеленчуци в мултиварт изберете млади, "млечни" тиквички с малки размери, с цял дръжък, без петна или вдлъбнатини върху кората.
  • Не е необходимо да добавяте вода в задушени зеленчуци или месни яйца - ще се консумират сами зеленчуци.
  • Свеж млад чесън, копър зеленчуци, подправки (различни чушки, червен пипер, сушен джинджифил, кориандър, босилек) са подходящи за тиквички.

Скуош, задушен със зеленчуци

  • Време: 50 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 100 kcal на 100 g
  • Цел: върху гарнитурата.
  • Трудност: лесно

Задушени тиквички със зеленчуци в multivarts идеално прилягат като гарнитура за месни ястия и се добавят картофии заквасена сметана прави гарнитурата се насища и повече калории. Можете да захранвате зеленчуците веднага след готвене (горещо) или студено.

Състав

  • млади тиквички - 200 g;
  • картофи - 3-4 броя;
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.;
  • копър - 10 g;
  • чесън - 3-5 зъба;
  • сол, пипер - на вкус;
  • растително масло - 1 супена лъжица. л.;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.

Метод на получаване

  1. Картофи, моркови и лук за почистване.
  2. Скуош и картофи се нарязват на средни кубчета, ситно нарязан лук и настъргани моркови.
  3. Запържете морковите и лука в маслото в продължение на 10 минути, добавете други зеленчуци, прехвърлете мултитрака в режим "Steam", оставете за 20 минути.
  4. Настържете чесъна и билките за вкусни, добавете зеленчуци заедно със заквасена сметана, сол и подправки. Парата за още 10 минути.

При мляно месо

  • Време: 60 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 140 kcal /100 g
  • Назначаване: на второ.
  • Трудност: лесно.

Задушени тиквички, птиче месо, говеждо или телешко месо са по-добри. Големите плодове се пълнят, нарязват на няколко парчета и се отстраняват от средата, или от тях се приготвя готвене. Малки тиквички задушени с мляно месо на големи парчета, така че те не готвят по време на готвене

Съставки

  • млад тиква - 200 г;
  • мляно говеждо - 150 g;
  • моркови - 1 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • сирене - 80 g;
  • сол - 1 хл;
  • зехтин - 1в. л.

Метод на получаване

  1. Обелете лука и морковите и ги готвя с месо в масло в продължение на 10-15 минути.
  2. тиквички нарязва на кубчета и се добавя към пълнеж. Превод Multicookings програмата "задушаване" се готви 30-40 минути.
  3. настъргва сирене, чесън, кайма, магданоз.
  4. Отворете капака на устройството, смесени задушени зеленчуци с месо, ги поръсете с чубрица и чесън сирене и варете още 5 минути.

При заквасена сметана

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 80 kcal на 100 g
  • Цел: за закуска.
  • Трудност: лесно

Задушени тиквички в крем multyvartsi тръжни а не калории. При готвене е по-добре да се заквасена сметана 15-20% мазнини. Тиквички нарязани на половина пръстени или големи барове, чесън раздробява с chesnokodavylky.

Съставки

  • тиквички - 2 бр. (200-250 g);
  • лук - 1 бр.;
  • заквасена сметана - 100 g;
  • брашно - 1 елемент. л.;
  • копър - няколко клона;
  • чесън - 3-5 зъба;
  • сол, подправки - на вкус;
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.

Метод на получаване

  1. Обелете и смилайте лука. Запържете в зехтина за 3-5 минути.
  2. Измиване тиквички, нарязани на половина пръстени, разбърква се с лук. Парола в мулти-графите, използвайки програмата "Stew" за 20 минути.
  3. Накълцайте чесъна и магданоза, разбъркайте заквасена сметана с брашно, сол и подправки, малко се почука.
  4. Добавете към тиквичките, задръжте под капакаРежим на печене за още 5-10 минути

С пиле

  • Време: 50 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 120 kcal на 100 g
  • Назначаване: на второ.
  • Трудност: лесно.

Тиквичките с пилешко месо се приготвят с добавка на други зеленчуци, например български пипер и домати. Пилето може да бъде взето на глезена (например ханш или размах на крилата) - времето за готвене на рауто се удължава. Когато използвате филе или гърди, месото се нарязва на малки порции, така че ястието се приготвя бързо.

Състав

  • тиквички - 300 g;
  • пилешко филе - 200 g;
  • лук - 1 бр.;
  • моркови - 1 бр.;
  • Българска чушка - 1 бр.;
  • домат - 1 бр.;
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.;
  • зелен лук - 10 g;
  • чесън - 3-4 карамфил;
  • копър - двойка клонки;
  • сол, подправки - на вкус.

Метод на получаване

  1. Изпечено пилешко филе, нарязано на малки кубчета.
  2. Приготвя зеленчуци - тиквички, нарязани на големи пластини, моркови втрива на ренде, котлет лук пръстени половина, доматите, кора, нарязани на кубчета, пипер почиства от семена, нарязани на половина пръстени.
  3. Поставете зеленчуци с пилешко мляко в мляко с мляко, подправено със сол, подправки. Готвене в режим "Паре" 40-45 минути.
  4. Зелен лук, чесън и копър котлет, добавете към задушава в продължение на пет минути, докато варени, разбъркайте или поръсете готовия ястие преди сервиране.

Видеоклипове