торта с завършен бисквитена торта - как да се подготвят плодове, ядки, шоколад, кондензирано мляко или бяла ружа

висока, впечатляващ и вкусна торта, украсена - символ на дългоочакваните празници и уютен чай в семейството. Осъществяването на такъв десерт у дома е трудно поради торти, които могат да изгорят във фурната, да станат твърде плоски или сухи. Завършени торти с домакинята пухкав тесто за бисквити помагат в ситуация, когато трябва да се готви добра торта само на 15-20 минути. Предимството на тези десерти - възможност да смело експериментира с начини да се проектират ястия и сметана, които можете да добавите любимите си съставки.

Как да направите торта от готови торти

Подготовка закупена торта пандишпан не изисква много готварски умения и заема малко свободно време. В основата на бъдещата десерт, напоена със сироп, сок, алкохол или друг репелент (операционна със свежа, мека печене да пропуснете тази стъпка). Отделно крем или желе за суфле. Печен крем се пребоядисва с приготвена смес, украсена с гнаш, с деликатес или шоколадова глазура. Готов десерт забравяйте да почистите хладилника за няколко часа или за една нощ, така че да изтече и беше толкова нежна и сочна като у дома.

Рецептаторта, приготвена от варени бисквитни торти

вкус, аромат, външен вид и текстура на десерта, бисквити, направени от закупения зависи от сметана лечение и начин на декориране ястия. Попълване на готовата торта торти може да бъде всеки, като плодове, желе, плодове, шоколад, зефир, сирене, ядки или цитрусови плодове. Непобеден считат класики гъста сметана от мастни сметана, италиански целувка (бити яйчен белтък с захарен сироп), сметана или кондензирано мляко. Всичко зависи от избраната рецепта, наличните продукти, настроението и кулинарната фантастична любовница.

С кондензирано мляко

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 307 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: среден.

Juicy завършени бисквитена торта и крем торти от варени класически и подсладено кондензирано мляко - е популярна десерт, чийто вкус е позната на мнозина от детството си. Важно е да се даде предимство на качеството пълнене масло придобива по друг начин неприятна мазна послевкус е прекалено мазна или rozsharuyetsya. Идеален вариант - продукт с високо съдържание на млечни мазнини (не по-малко от 82,5%). Този крем оставя плътен, дебел и равномерен, той притежава страхотна форма, дори и без добавка на нишесте, пшенично брашно или друг сгъстител.

Състав:

• готови бисквити - 4 бр.;
• кондензирано мляко - 350 g;
• Кондензирано мляко, варено - 350 g;
• банани - 4 броя;
• Масло от масло -200 g;
• шоколад - 100 гр.

Метод на получаване:

1. Изчистете 3 банана. Изрежете в кръгове.
2. Леко масло, смесено с два вида кондензирано мляко.
3. Спойвайте бисквитите със смес, като не забравяте слоя банан.
4. Плочка от тъмен шоколад за разбиване на ръцете. Разтопете се във водна баня.
5. Изчистете останалия банан. Нарежете дебели резени, като държите ножа под малък ъгъл.
6. Украсете бисквитена торта, натопете всеки парче банан в течен шоколад и разстилайте пързалка над върха на сметаната.

Торта от торти със заквасена сметана

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 169 kcal на 100 g
• Назначаване: десерт.
• Сложност: средно.

Домашната торта ще бъде не само вкусна, но също така висока, ако нарязвате готовите бисквитни торти наполовина и внимателно накиснете всяка предварителна форма със заквасена сметана. Ако пълнежът е твърде течен, може да се уплътни с картофено нишесте, прясно изцеден лимонов сок или захар на прах. Десертът ще стане още по-ароматен, ако смесите крем от настъргана цитрусова кора, ванилин или малко количество канела. По желание, вместо пресни плодове, можете да добавите и други съставки, като например резена от морско брашно, стафиди, дебели конфитри, захаросани плодове или конфитюри.

Състав:

• торти готови бисквити - 3 бр.;
• заквасена сметана - 1,3 kg;
• Ягода - 1,5 kg;
• захар - 1,5 супени лъжици.

Метод на получаване:

1. Пресни ягоди за изплакване,изясни
2. Нарежете плодовете с не много тънки резени. Оставете няколко цели плодове, за да украсите.
3. Разбъркайте заквасената сметана от всякаква мазнина със захар, докато се появи гъста пяна.
4. Спойвайте бисквитите със смес, допълнена от всеки слой от нарязани ягоди.
5. Украсете с цели плодове.

С плодове

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 115 kcal на 100 g
• Цел: десерт.
• Сложност: средно.

Годишната торта от закупените плодови сладкиши е красива, проста и освежаваща чиния, която ще бъде най-доброто допълнение към вечерния чай в семейния кръг. Можете да добавите пресни или консервирани плодове като кайсии, банани, киви, личи, ябълки, портокали, нектарини, круши, дюли, праскови или мандарини. Десертът от бисквити не само ще бъде вкусен, но и полезен, ако направите сметана на основата на естествено домашно кисело мляко, приготвено в кисело мляко или мултивесено. Не можете да добавяте подсладители към кисело мляко.

Състав:

• торти готови бисквити - 4 бр.;
• плодове - 1 кг;
• кисело мляко - 450 g;
• прах от захар - 3 ч.л.

Метод на получаване:

1. Изплакване на плодове, чисти. Нарежете на тънки филийки.
2. Част от малките плодове могат да бъдат нарязани на големи парчета и използвани за декорация.
3. Разбъркайте киселото мляко с прахообразна захар.
4. Разбийте бисквитите със смес, разстилайки на всеки слой част от нарязаното плодово кисело мляко.

Шоколад

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 364 kcal на 100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: среден.

Оригинална торта от бисквитни торти ще бъде прекрасно допълнение към празничното меню и ще запълни къщата с изключителен аромат на шоколад. Този десерт може да украсяват не само какао на прах, но кръглите шоколадови бонбони, захаросани коктейлна череша, бадемови листенца, парчета от златен карамел и фъстъци, които искате да смаже леко с точилка. Друга алтернатива е да покриете тортата с огледална глазура, грим или маска на цвят на кафе. Сухата гъба е наситена със силно кафе, какао, шоколадов ликьор или десертен алкохол.

Състав:

• Бисквити готови за нарязване - 4 бр.;
• шоколад - 450 g;
• Какао - 3 супени лъжици. л.;
• мляко - 2 цента;
• масло от масло - 300 g;
• захар - 300 гр.

Метод на получаване:

1. Шоколадът се стопява във водна баня.
2. Разтворете захарта в загрятото мляко, без да вкарате сместа да заври.
3. Добавете разтопен шоколад и масло към млякото. Извадете огъня.
4. Когато сместа се охлади и сгъсти, решетка бисквитите.
5. Поръсете с какао на прах.

Винена торта торта

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 337 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Сложност: средно.

Благодарение на сместа с кремав въздух, ароматнаИмпрегниран и щедър слой какао на прах, торта от виенски бисквити напомня за вкуса на Тирамису. За повече прилика с известния италиански десерт, можете да добавите към импрегнирането някои амаретов ликьор, десертно вино "Марсала" и твърдо еспресо кафе. Такава торта ще се окаже особено деликатна и сочна, ако я поставите в подвижна форма за печене и ще я извадите в хладилника през цялата нощ. В този случай, напълването на основата на мастна сметана, пудра захар и италианско сирене на маскарпоне бързо се втвърдява, не изтича и запазва формата.

Състав:

• Бисквити готови за нарязване - 5 бр.;
• маскарпон - 600 g;
• крем - 500 g;
• коняк - 50 ml;
• прах от захар - 300 g;
• Какао - 3 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Дебел крем за удари.
2. Когато масата се сгъсти, изсипете захар на прах. Бягайте до стабилни върхове.
3. Влезте в маскарпоне, разбийте го до хомогенност.
4. Потопете готови торти за коняк торта, пребоядисват крем крем.
5. Поръсете с какао на прах.

Със сирене и плодове

• Време: 7 часа.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 213 kcal на 100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: среден.

Лесно пълнене на торти бисквитена торта - пореста, умерено сладко сирене и Бери суфле с приятен кисел вкус на пресни плодове. Зърната могат да бъдат използвани, като ягоди, боровинки, касис, череши, малини, къпини, боровинки, морски зърнастец, дива къпина. Част от плодовете е желателно да се оставят за декорацияготови за десерт - те се поставят върху слой гнаша или сирене, сметана се поръсва със захар на прах. Друга алтернатива е да покриете плодовете с прозрачна, неутрална глазура, която придава зашеметяващ блясък и ви позволява да залепите ястия, които се нанасят в основата.

Състав:

• торти готови бисквити - 2 бр.;
• плодове - 350 g;
• сирене - 350 g;
• желатин - 20 g;
• заквасена сметана - 200 g;
• шоколад - 100 g;
• захар - 1 супена лъжица.

Метод на получаване:

1. Накиснете желатина във варена вода според рецептата.
2. Оставете за 40 минути, така че масата да е подута.
3. Сирене да се разбие в миксер. Желателно е да се предпочита диета, обезмаслен млечен продукт.
4. Добавете към сиренето много захар и заквасена сметана, разклатете миксера.
5. На малки порции влиза в желатин, разбърква се.
6. Изплакнете плодовете, махнете камъните от стомасите. Замразените плодове трябва предварително да замръзват.
7. Внимателно поставете в сместа сирене-заквасена сметана готовите плодове.
8. Разпръснете бисквита в висококачествен пайет, покрит с хранителен филм.
9. Раздайте крем от горе.
10. Покрийте с втората бисквита. Леко стиснете, така че да няма празнота между теста и сметаната.
11. Извадете в хладилника за 6 часа.
12. Изсипете готовата бисквитена торта с разтопен шоколад.

С креда

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 196 kcal на 100 g.
• Цел: десерт.
• Трудност: среден.

Класическа торта с бисквитни торти и крем е деликатен, сочен, топилен десерт, който е направен от прости и достъпни съставки. Ако желаете, в пълнежа добавете парчета круши, грозде, пресни или консервирани ананаси, портокали, грейпфрут или мандарина. Цитрусите трябва да бъдат предварително почистени, изчистени от филми и обелени. Десертът е украсен, след като кремът е напълно охладен и втвърдява. Ще бъде красива, както на снимката, ако я поръсите с въздушни кокосови чипове, настърган шоколад или многоцветен сладкарски балсам.

Състав:

• торти готови бисквити - 4 бр.;
• яйца - 3 бр.;
• мляко - 2 цента;
• захар - 1 цент;
• брашно - 2 супени лъжици. л.;
• ванилия - на вкус.

Метод на получаване:

1. Настържете сурови пилешки яйца със захар и ванилия в голяма купа.
2. Когато консистенцията на масата стане хомогенна, изсипете брашното. Разбъркайте, за да избегнете бучки.
3. Изсипете мляко в дебел стенен съд. Сварете, намалете огъня.
4. Добавете половината от горещото мляко към яйчната смес, разбъркайте.
5. Изсипете съдържанието на купата в тиган с мляко.
6. Гответе, разбърквайте с дървено острие. Кремът трябва да се сгъсти.
7. Направете бисквити, приготвени с крем.

Прага

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 387 kcal на 100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: среден.

Известна шоколадова торта с деликатен шоколад и маслосметана и гланцирана глазура е лесно да се направи у дома само за 25 минути. Вместо настърган шоколад в сметаната, можете да добавите няколко супени лъжици качествен алкален какао на прах, който има богат, леко червеникав цвят. Желателно е да се нанесе разтопеният шоколад на 2 етапа, така че върху повърхността на крайния продукт да няма буци, пукнатини или остъклени чипове. Ако е необходимо, глазурата се заменя с апетитен емайл или gnash - гъста емулсия, изработена от мазна сметана и шоколад.

Състав:

• Бисквити готови за нарязване - 4 бр.;
• шоколад - 250 g;
• яйца - 3 бр.;
• Кондензирано мляко - 250 g;
• масло от масло - 200 г;
• вода - 4 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Разделете жълтъците от протеините.
2. Съчетайте суровите яйчни жълтъци с вода, кондензирано мляко. Счупете
3. Изсипете сместа в тенджера, поставена в огън. Кук за 10 минути.
4. Когато кремът стане дебел, подобно на креда, налейте 50 г настърган шоколад.
5. Разбъркайте, извадете от огъня.
6. Разбъркайте мекото масло със смесител.
7. Смесете разбитото масло с топла шоколадова маса.
8. Направете готови бисквити с шоколадово-мазна сметана.
9. Разтопете във водна баня 200 g шоколад.
10. Изсипете готовата бисквитена торта от заледяването.

Орехова торта

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 337 kcal на 100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: среден.

Вкусна торта, направена от бисквитени торти с дебелаядки и заквасена сметана е желателно да се готви поне един ден преди сервиране, така че десертът успя да получи добра изтичане в хладилника. Ако желаете, сметаната се добавя не само към гръцки, но и към други ядки - бадеми, цели лешници, фъстъци или кашу. Ако ястието е предназначено за възрастни, основата трябва да бъде импрегнирана с алкохол, например, нанесен в Италия италиански амеретов ликьор. Тази оригинална алкохолна напитка от бадеми и кайсиеви ядки ще подчертае естествения аромат на ядките и ще ви даде леки нотки на марципан.

Съставки:

• готови бисквити - 4 броя;
• орехи - 1 цент;
• захар - 0,5 чаши;
• заквасена сметана - 450 g;
• киви - 100 гр.

Метод на получаване:

1. Почистените орехи се разрязват или нарязват на миксер. Ако е необходимо, нарязаните ядки могат да бъдат пържени в сух тиган.
2. Намажете мастната заквасена сметана със захар. Важно е, че захарният пясък е напълно разтворен.
3. Смесете сладката сметана с ядки.
4. Почистете бисквитите със смес.
5. Киви чисти, нарязани на кръгчета.
6. Украсете готовата бисквитна торта с парчета плодове.

С мармалад

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 291 kcal на 100 g
• Цел: десерт.
• Сложност: средно.

За приготвянето на красива торта, използвайте класически бели или бели бонбони без шоколадова глазура и пълнежи. Висококачествената marshmallow е равномерно покрита със слой пудра захар, има ясенрелефни ребра. На повърхността на въздуха деликатес не трябва да има изтичащи области, пукнатини, капки от влага. По желание не само банан се добавя към сметаната, но и други сладки съставки като киви, боровинки, манго или ягоди. Пространството между зефитните "куполи" може да бъде запълнено с листа от прясна мента, плодове или натрошени орехи.

Състав:

• торти готови бисквити - 3 бр .;
• моркови - 200 g;
• заквасена сметана - 350 g;
• Кондензирано мляко - 2 супени лъжици. л.;
• банан - 1 бр.

Метод на получаване:

1. Смесете кондензирано мляко със заквасена сметана.
2. Почистеният банан се нарязва на много тънки, почти прозрачни резени.
3. Изрежете от върха на marshmallows. Оставете дъното, за да отрежете.
4. Внимателно смесете заквасената сметана с парчета блатна мида и банан.
5. Съберете торта, като обещавате всеки слой с приготвена смес.
6. Украсете къдравата горна част на бонбоните.

Полезни съвети

Някои домакини упорито отхвърлят идеята да се готви торта с бисквити торти закупени, приемайки, че ястие е твърде пробиване, neappetytnыm, вкус или твърде сухо. Това е често срещана грешка - десерти с варени бисквити получават същите сочни, деликатни и ароматни като при домашно приготвените. Необходимо е само да изберете висококачествено изпичане, да направите добър крем и подходящо импрегниране. Няколко тайни и полезни препоръки от опитни сладкари ще ви помогнат да превърнете тортата от магазинните торти в истински кулинарен шедьовър и любим десерт на цялото семейство.:

• Изборът бисквити в магазин, че е важно да се обърне внимание на цвета им. Бледо печене може да означава, че производителят е записан на захар, от която продуктите ще бъдат свежи във вкуса.
• вкус и консистенция suhovatыh магазин бисквити подобряване на лечението, като например плодове компот, сладко кафе, плодове или захарен сироп, пресен портокалов сок, ликьор или десертно вино.
• Импрегниране прилага към субстрата с четка, спрей или чаена лъжичка на торта и изтече, но не водниста.
• Ако тортата е станала прекалено мокри след импрегниране, то трябва да бъдат опаковани в чиста кърпа, която абсорбира излишната влага.

Видео