Коктейли с текила - как да се подготвят кадри и дълго напитка у дома с сок, Sprite или вар

алкохолна напитка от листата на синьо агаве, който се получава чрез дестилация - е текила. Коктейли с текила започнаха да се подготвят в Съединените щати, и по време на Забрана - и безплатен Мексико. От началото на 30-те години насам тези смеси са завладели почти целия свят. Бобът от агаве се произвежда в близост до град Текила в Мексико. Тя трябва да съдържа повече от 51% алкохол с агаве, оставащият процент може да замени алкохола с други суровини - тръстика, царевица. Добър алкохол е само агаве на етикета е посочен като "100% Agava», както и евтини аналози - «товаропътнически».

Как да готвя текила коктейл

Преди да приготвите коктейли с текила у дома, трябва да разберете разновидностите му. Независимо от марката, тя се разделя на типове:

  1. Tequila благороден o puro - направени от 100% захар синьо агаве. Това е скъпо напитка с подчертан вкус и аромат.
  2. Tequila mixto - струва много по-малко благородна 100% текила, т.е. тя е смесена. Те го произвеждат за 51% от агавата, а 49% - от евтини суровини. Повечето напитки принадлежат към този сорт.
  3. Текила бланко - сребърен текила.
  4. Текила Joven - пие с карамел вкус или по друг начин, което има за цел да подобри вкус и аромат. Карамелът дава златен нюанс на алкохола.

При готвене се използва мексиканска напитканаправете алкохолни коктейли с текила. Вземете евтин смесен алкохол, акустично-соления вкус, който е добре комбиниран с други съставки. Не работете без инвентар, който може да бъде заменен с обикновени кухненски прибори, например:

  • шейкър - чаша с капак;
  • коктейлна лъжица - всякаква друга, но дълга;
  • Резачка за кори - обикновена;
  • гейзер - кухненско стъкло за измерване.

Рецепти за коктейли с текила

Текила е твърде силна, за да се използва в чиста форма, въпреки че има такива любовници, така че коктейли се смесват с тази напитка - Маргарита, Изгрев, Бум - са много популярни. Сладки, силни и освежаващи коктейли, служещи в кафенета и ресторанти, могат да бъдат вкусни във вашия дом. Вземете правилната рецепта и необходимите съставки. Напитката, приготвена сама по себе си, не я отличава от направеното от бармана.

С сок

  • Време за готвене: 2 минути.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Най-популярният текила и сок коктейл е Tequila Sunrise. Той има отличен мек вкус, с ярък оригинален цвят, наподобяващ изгрева на слънцето. Силата на коктейла е малко над 11%. Той се приготвя лесно и бързо, обемът на една порция - 0,2 литра. Сервирайте това в чаша, наречена highball - висока стъклена цилиндрична форма с обем 270 мл. По време на съществуването на пропорциите коктейл се е променил многократно, но един вариант остава класически - подгответе първия такъв.

Съставки:

  • сребърен текила - 50 ml;
  • портокалов сок - 150мл;
  • Гренадин (сладък червен сироп) - 10 ml;
  • лед в кубчета - 200 грама.

Метод на получаване:

  1. Напълнете голф с лед.
  2. Изсипете мексикански алкохол, портокалов сок и гренадин.
  3. Смесете съдържанието на стъклото с дълга лъжица.
  4. Красиво декорирана с парче оранжеви и коктейл тръби.

Ел Бандито

  • Време за готвене: 1 минута.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Истории за бандитите Сиера Мадре е същата част от културата на Мексико като бикоборството, забавна, възпалителна музика и текила. Най-добрата синя агава се отглежда на места, където контрабандисти, търговци на наркотици, разбойници са се скрили от правосъдието. Към днешна дата има много истории за крадците на Мексико и един от коктейлите на базата на мексиканска напитка е кръстен на честта. El Bandito не трябва да се злоупотребява, защото е много силен.

Състав:

  • шоколадов текила - 50 ml;
  • тъмна бира силна - 300 ml

Метод на получаване:

  1. В чаша залейте текилата. В стъклената бира.
  2. Налейте изстрел, завършете с бира.
  3. Насладете се на послевкуса.

Със сол и парче вар

  • Време за готвене: 1 минута.
  • Сложност на подготовката: лесно.

За мексиканците няма разлика дали да пиете напитка от агаве, а в културата на други страни - това е истински ритуал, който изисква известни познания и умения. Алкохолът със сол и липа се използва така: във външната част на дланта трябва да излееш малко сол, да го оближеш,пие чаша текила и снек от парче вар /лимон. Схемата се нарича "Lizni!" Превъртете се! Хапе! Алтернатива на солта и варната е оранжевата и канела, а процедурата за печене е подобна.

Състав:

  • злато текила Олмека - 50 ml;
  • вар - 15 g;
  • сол - 1 г.

Метод на получаване:

  1. В стъклото налейте алкохол.
  2. Поставете парче вар ръце, от външната страна на дланта си, поръсете със сол.
  3. Лизинг сол, пиене, лека закуска.

С доматен сок

  • Време за готвене: 4-5 минути.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Коктейлите с мексиканска водка могат да бъдат пикантни и солени. Най-популярният коктейл от текила с доматен сок - "Кървава Хуанита", идеален за любителите на хот-дог. За тези, които не понасят горящата острота, не се препоръчва да се използва. Той дава част от забавление и екстремни в същото време. Табаско сос трябва да се добави стриктно от рецепта, в противен случай е възможно да се получи изгаряне на лигавиците.

Състав:

  • текила - 45 ml;
  • доматен сок - 150 ml;
  • черен смлян пипер - 0,5 hl;
  • целина - 70 g;
  • сос уелски (Storchester) - 1 ч.л .;
  • Tabasco - 0,5 hl;
  • сол - 0.5 ррт;
  • лед.

Метод на получаване:

  1. Налейте чаша доматен сок в чаша - 40 ml
  2. Налейте половин чаена лъжичка сол и същото количество тютюн, ако използвате сос с острота от 2500-5000 чаши. Ако акутността е под 2500, можете да добавите повече от препоръчителната доза.
  3. Добавете черен пипер.
  4. Налейте цяла чаена лъжичка сос Ustershir.
  5. Целина, за да премине през сокоизстисквачка, добавете няколко чаени лъжички от тази фрезия в коктейла.
  6. Налейте алкохол и останалия доматен сок.
  7. Смесете всичко с жива лъжица, добавете леда на вкус.

С портокалов сок

  • Време за готвене: 3 минути.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Текила с добавка на портокалов сок и сок от червена боровинка е по-вкусно от всичко друго. Този коктейл може да бъде дори и начинаещ. Питието е ниско алкохолно, с приятен аромат, необичаен вкус. За готвене ще ви трябва чаша висока, дълга лъжица и мерителна чаша. Обемът на коктейла ще се превърне в 200 мл. Украсете напитка с пръстен от портокал и свежа червена боровинка, ако има такава. Вместо част от сока на вкус, можете да добавите малко любим алкохол.

Състав:

  • текила - 50 ml;
  • сок от червена боровинка - 70 ml;
  • портокалов сок - 70 ml;
  • оранжево - 1 пръстен;
  • боровинки - 10 броя;
  • кубчета лед - 100 гр.

Метод на получаване:

  1. Високбол се запълва с кубчета лед на върха.
  2. Добавете сокове и мексиканска напитка.
  3. Леко разбъркайте с дълга лъжица.
  4. Украсете оранжевия пръстен, като го поставите върху чаша. Изсипете червените боровинки нагоре.

Tequila Boom

  • Време за готвене: 1 минута.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Има популярни коктейли на базата на текила, а има и Tequila Boom, която мексиканците наричат ​​Rapido. Той есе различава по това, че може да се пие както в студена, така и в топлинна форма. С "легенда", дойде със своите колоездачи, които пътуваха до Мексико и Съединените щати. Съставът му е много прост: текила със спрайт, който може да бъде заменен от швед, кока-кола, тонизирано или дори бира. Ако използвате златен алкохол, тогава ще се появи Gold Tequila Boom.

Състав:

  • спрет - 100 ml;
  • сребърен текила - 50 ml;
  • парче лимон - по избор.

Метод на получаване:

  1. Смесете компонентите в стъкло, покрийте ги със салфетка или длан.
  2. За да ударите масата три пъти със стъкло "Бум! Boom! Бум! "
  3. Да пиеш искряща смес във воле.
  4. Печете с лимон.

Уиски

  • Време за готвене: 2 минути.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Акапулко е един от най-старите градове в Мексико, построен от ацтеките. Наречен в честта му, смес от текила, ром и уиски се нарича "мечта на Акапулко", готва се в много туристически градове в Мексико. За да го приготвите у дома, ще трябва да вземете шейкър и филтър. Когато сервирате ръба на стъклото, можете да украсите парче ананас като украшение или закуска. Препоръчва се да се пие в бързаме, за да усетите богат вкус.

Състав:

  • текила - 30 ml;
  • уиски - 10 ml;
  • тъмно ром - 10 ml;
  • сок от ананас - 100 ml;
  • сок от грейпфрут - 50 ml;
  • лед.

Метод на получаване:

  1. В шейкъра, разбъркайте всички компоненти.
  2. В голяма чаша за напълване на лед.
  3. Превод на съдържаниеШейкър в чаша, натискайки сито.
  4. Украсете с парчета ананас.

Видеоклипове

Популярни статии

Здраве Опломелид - странични ефекти и противопоказания, механизъм на действие и аналози Руги съвети Как да се чисти трева на дънки: различни начини за премахване на Зелените
Къща и живот Как да гладят ръкавите на ризата: полезни съвети Къща и живот Как ефективно да премахнете пяната от дрехата Готварски Кайсии в сироп за зимата - рецепта за готвене на вкусна преформа със захар Здраве Уши на свещи - инструкции за пръчки за почистване, лечение на отит и отстраняване на сярата Здраве Боровинки Forte - Как да вземем бебе или възрастен, странични ефекти и аналози Здраве Пясък в бъбреците - причини и симптоми, лечение с лекарства и народни средства за мъже и жени Руги съвети Бързи закуски - лесни, прости и вкусни за рождени дни, празнична трапеза, деца, Нова година, за бюфет, пикник сред природата през лятото, сватба, булчинска цена, на шишчета, за всеки ден: меню, най-добри рецепти Руги съвети Коксартроза на тазобедрената става: степен на заболяването, причини, симптоми, диагностика и лечение, упражнения и диета за коксартроза