Коктейли с ром - рецепти за готвене у дома със снимки

Когато някой, който е съчетал ром с сокове, алкохол, лед, не е сигурен. Сред претендентите за дланта на Франция, Испания, Америка, но коя страна би била родината на коктейл, и отказът да се насладиш е трудно. Силният ром се съчетава добре с много съставки. Искате да се уверите в това?

Приготвяне на коктейли с ром у дома

За да се чувствате като барман, не е нужно да напускате родните си стени. Можете да си купите хайбол, гейзер, лъжици за коктейл и друго оборудване, въпреки че това не е задължително. Блендерите ще идват за смесване на съставките, а основната партия в приготвянето на коктейли с ром вкъщи е напитката, която идва. Стилните коктейли ще изискват определено ниво на умение, така че е по-добре да избирате прости рецепти, на които да обръщате вниманиепропорцията, с която се смесва ромът, например с безалкохолна напитка, сладка аерирана вода, плодов сироп.

Ромът се отнася до силен алкохол, така че не е възможно да се пие в чист вид. Смесвайки се с други напитки, храната помага за намаляване на степента и в същото време увеличава тонуса на вкуса. Преди три века роби от карибските плантации се научиха да ферментират меласата, да ги дестилират, пречистват от примеси, а след това ромът започва да произвежда в Барбадос, Нова Англия, Испания. Популярността на алкохолните напитки не губи и днес, стандартите за цвят и крепост споделят рома на следните видове:

• светлина (бяла) - има деликатен вкус, слаб аромат, например Superior, Winter (Bacardi);
• злато (кехлибар) - характеризира се с характерен нюанс, има добавки, а най-често други ползват Reserva от Bakardi;
• тъмно (черно) - Оказва се, че напитката се съхранява в бъчви с въглен, а богатият вкус го прави идеален за горещи коктейли. Сред богатата колекция на Bacardi е Черно.

Коктейли с ром - рецепти

Ако имаше чаша удължена форма, наречена oldfeshen, бутилка силен алкохол, натурални сокове, газирана вода, лед, вар и няколко от съответните съставки, тогава е време да се предприемат действия. Рецепти на коктейли с ром могат да бъдат толкова различни един от друг и да се различават по вкус, което е изненада. С какво да се смесва ромът, за да не се развали коктейлната фея? Възможно е да се препоръча лимон, мента, джинджифил, сладолед, сокове - портокал,ананас, но видът е важен не по-малко от вкус.

Декорация на чаша - това е мястото за фантазия, когато дори обикновен коктейл може да се превърне в елегантен или празничен. За смесване, той е подходящ почти всеки, с изключение на бутилки, които имат "anejo" на етикета: този вид алкохол основава захарна тръстика е по-добре да служи само в чиста форма, като изстрел. Като следвате пропорциите, смесете съставките, разбийте шейкъра, смесителя, изсипете в чаша, а след това украсете - ето една проста схема на готвене на коктейл.

Коктейли с бял ром

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 340 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Още една чаша алкохолна напитка се дължи на всеки уважаващ себе си пират. Все още се държи в Карибския ром, можете да си купите в магазина, а след това да поглезите гостите си с вкусен аперитив. Няма остра миризма, тъй като белият вид на този алкохол дава само деликатен аромат, с който се комбинира добре с почти всички налични продукти. Популярни опции за домашно приготвени коктейли с бял ром: Daikari, Carcass, Hot orange, Унищожава вятъра.

Съставки:

• бял ром - 80 мл;
• мартини - 40 ml;
• сироп (нар) - 4 бр. лъжици;
• лед - 10 кубчета;
• плодове от череши - 4 бр.

Метод на приготвяне:

1. Вземете шейкър или блендер, налейте алкохол, сироп, залейте лед и разбъркайте.
2. След това получената смес се изливачаши, украсяващи череши с плодове отгоре.

Пина Колада

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 700 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Впечатляващ коктейл на основата на ром от две разновидности, който се приема за храносмилателна след хранене. Веднъж официалният коктейл от Пуерто Рико вдигна духа на пиратския отбор на Робърт Конфренс, но след това рецептата беше загубена и едва в средата на миналия век барманът Ромон Марреро успя да вземе пропорцията, прекарвайки един месец в експериментите. Пина колада или "прецеден ананас" е коктейл с ниско съдържание на алкохол с кокосово мляко и прясно изцеден сок от ананас без пулп.

Съставки:

• лек ром - 160 ml;
• кокосово мляко - 240 мл;
• сок от ананас - 320 мл;
• ананасови пръстени - 2 броя;
• плодове от череши - 4 бр.
• кубчета лед - 8-10 бр.

Метод на приготвяне:

1. Екстракт от ананасов сок или вземете готов, разбъркайте в шейкър с други съставки.
2. Раздробява се ледът, изсипва се в високо стъкло и след това се изсипва готвената смес през филтъра.
3. Украсете чаша кватернер от кръг от ананас.

Коктейли от тъмен ром

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 390 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Наситена сянкаАлкохолът помага за създаването на прекрасна композиция за красота. Традиционно коктейлите с тъмен ром се считат за най-издръжливи, което не пречи да се комбинира с други видове алкохол. Тя може безопасно да се добавят към топли напитки с подправки, например, грог, класическите коктейли от тъмни тъмни нюанси са добре познати Лонг Айлънд. Външната прилика със студения чай му донесе популярност по време на сухия закон в Съединените щати: пиещите лесно се изплъзнаха от забраната.

Съставки:

• тъмен ром - 30 ml;
• водка - 30 мл;
• Чернодробен Cointrone - 30 ml;
• кока-кола - 60 ml;
• Лимонов сок - 50 мл;
• захарен сироп - 60 ml

Метод на приготвяне:

1. Вземете високи чаши, напълнете ги с кубчета лед, налейте алкохол.
2. След това последователно добавете лимонов сок, захарен сироп, разбъркайте с дълга лъжица, налеете кол на върха.
3. За украса използвайте парче лимон.

Черна череша

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 420 ккал.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Добре е, ако имате преса за цитруси на ръка, защото пресният сок е идеалната съставка за този ром коктейл. Ако няма такова устройство, можете да използвате други устройства и предварително да изстискате цитрусови плодове. Модерните барове разполагат с богат асортимент и други инструменти, а у дома е лесно да се прави бизнес с водачикогато става въпрос за коктейл като Cherry Cherry. Основното условие е да се придържат към пропорциите и да не се променя основния състав на известна напитка.

Съставки:

• тъмен ром - 100 ml;
• Лимонов сок - 30 мл;
• ананасов сок - 200 мл;
• ананас - 60 г;
• черешово сладко - 20 г;
• лед (кубчета) - 350 гр.

Метод на приготвяне:

1. Поставете сладкото от череша на дъното на чашите, налейте ледени кубчета лед от върха.
2. Отстранете лимоновия сок, залейте с чаши, след това добавете алкохол и сока от ананас до върха.
3. Внимателно разбъркайте тънката лъжица или залепете съдържанието на чашите, украсени с парче ананас.

Кубински коктейли

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 430 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Тези коктейли ще разкрият целия панел от вкусни сортове алкохол. Куба libre, Daikari, Mulatka, Mojito - всичко това и много други неща, които са били щедро споделени с целия свят на Либърти Айлънд. Плодово-римските миксове освежават в горещо време, изкушават се с нюанси, развеселят или, обратно, дават спокойствие. Кубинските коктейли могат да смесват не само различни видове ром, но и други алкохолни и безалкохолни напитки, екзотични плодове и цитрусови плодове.

Съставки:

• бял ром - 80 мл;
• портокалов ликьор - 20 ml;
• лимон - 1 бр.
• банан - 1 бр.
• шампанско - 60 мл

Метод на приготвяне:

1. Шампанското трябва да бъде предварително охладено.
2. Бананът се почиства, обелва се пулпата до консистенцията на картофено пюре, смесва се с лимонов сок, портокалов ликьор.
3. Изсипете сместа в шейкър или блендер, излейте леда, разклатете добре.
4. Изсипете върху чашите, налейте горната част на шампанското, вкарайте тубулите и украсете парчетата плодове върху шишовете.

Мохито

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 450 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Освежаващ, възпалителен, енергичен - всичко това е за "най-добрия продавач" на слънчевите кубински плажове. Известно питие от ром се приготвя за целия век без промяна: бял тип алкохол, лимонов сок, сода, листа от мента и лед. Появила се в един от хавайските барове, "малката магьосничество", наречена "Мохито", стана известно на всички континенти на планетата и е сред десетте най-популярни. Натрият може да бъде заменен с газирана вода, не се препоръчва разделяне на леда, а сокът от лайм е по-добре да не се притиска предварително и да не се замества с просто добавяне на частици.

Съставки:

• Bacardi White - 200 мл;
• вар - 2 бр.
• сода - 400 ml;
• захарен сироп - 60 ml;
• листа от мента - 20-25 броя;
• кубчета лед - 800 гр.

Метод на приготвяне:

1. Премахване на лимонов сок, наливане на чаши, добавяне на листа от мента, захарен сироп.
2. За добавяне на алкохол,сода, всичко е чист да се смесва, добавете кубчета лед.
3. Готовият Мохито ще се окаже красив, ако се сервира с пресни клончета от мента, лимонови парчета, две цветни тръбички.

Коктейли с ромски капитан Морган

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 500 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Дълго време Хенри Морган, пират с каравана от кораби, беше ужасяващ за търговските кораби и пристанищните градове. След като се ядоса и получи помилване от английския крал, той става губернатор на Ямайка, където открива първата фабрика за производството на любимата си алкохолна напитка. Амбър, с пикантни нотки - това е, което все още е способен на различен ром, кръстен на известния пират. Тъй като подправката се използва в производството, коктейлите на Капитан Морган с ром се обогатяват с ароматизиращи нюанси.

Съставки:

• златен ром - 100 ml;
• шампанско - 300 мл;
• сок от лайм - 50 ml;
• кубчета лед - 50 рубли

Метод на приготвяне:

1. Налейте лед в блендер, добавете ром, изстискайте вар, разклатете добре до хомогенна консистенция.
2. Изсипва се сместа в чаши, изсипва се над шампанското отгоре.
3. Добър начин за хранене на масата: парче вар, коктейлна череша, клонче от мента.

Зомбита

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 560 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Времената на "сухото право" през 30-те години на миналия век не бяха лесни за Холивуд. Въпреки че дори ефектът от такъв строг закон не се отразява на умението на Дон Зе Бичкамбера - това е бармановата легенда на местните институции. Той, заедно с други хора, създава вкус на тропически вкус - коктейл Zombie. Композиция, която може бавно да замайва главата, се приготвя от няколко вида хавков ром, с добавка на сироп Гренадин и комбинация от плодови сокове.

Съставки:

• бял ром - 120 ml;
• златен, тъмен ром - 60 мл;
• сироп Гренадин - 6 капки;
• ананасов сок - 40 мл;
• портокалов сок - 20 ml;
• захар - 1 ч.л .;
• вар - 1 бр.
• Малибу ликьор - 20 мл

Метод на приготвяне:

1. Нарязан лед, смесен с плодови сокове, захар, незрял сок от лайм, половин обем алкохол, разклаща се добре.
2. Изсипете върху дълбока чаша за вино, сложете листа от мента, череши, парчета ананас.
3. От върха с тънка нишка добавете останалата част от алкохола, няколко капки Grenadine, ликьор.

Ром със спрайт

• Време за приготвяне: 5 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 560 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Приятна освежаваща прохлада на тази напитка утолява жаждата не по-лошо от водата. Предимството на рома със спрайт е неговата проста рецепта, която прави веселото питие популярно. не разполагат снеобходимостта от изстискване на плодов сок, щам или стриктно измерване на съставките, които са част от него. Единственият нюанс, който не трябва да се забравя: предварително охладете очилата и не забравяйте да добавите цитрусов кръг.

Съставки:

• бял ром - 120 мл;
• спрайт - 280 ml;
• вар - 2 бр.
• лед - 360 г

Метод на приготвяне:

1. Охлаждайте чашите с кубчета лед от дъното до върха.
2. Налейте сок от вар, щам и с алкохол излейте чашите.
3. Добавете Sprite, внимателно разбъркайте с лъжица с коктейл.
4. За да декорирате коктейл, вземете две лайм кръгове.

Бакърди с колония

• Време за готвене: 5 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 560 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Две легендарни напитки, които са известни на всички континенти на планетата. Комбинацията от алкохол с газирана вода и много лед е толкова проста, че почти нищо не трябва да се прави. За да приготвите Bakardi с кола, трябва само да вземете тъмен вид на известния алкохол и да заложите в определен процент. Коктейл от бренди често се среща в барове, както и в младежки партита, и е лесно да се използва така, че да е лесно и да се сервира без закуски.

Съставки:

• тъмен ром - 100 ml;
• кока-кола - 280 ml;
• вар - 2 бр.
• кубчета лед - 360 гр.

Метод на приготвяне:

1. Очилата трябва да бъдат предварително охладени, да се поставят кубчета лед.
2. Изстискайте сока от лимона, прецедете, налийте чаши с алкохол.
3. Налейте кръг около ръбовете, за да разбъркате съдържанието.
4. Украсете коктейлите от Bacardi и Cola с парчета лимон.

Премиум коктейл - тайните на готвенето

За празнични тържества, партита в кръг от приятели, завръщане към дома или утоляване на жаждата в горещ летен ден - ето къде ще ви сервират вкусна напитка със собствените си ръце. За да не бъдете разочаровани, но за да донесе удоволствие като комбинация от вкусни нотки и външен вид, има повод да запомните някои от тайните на приготвянето на коктейл от ром:

• Ако по рецептата е необходимо да се разреди ром със сок, по-добре е да се направи плодов сок.
• Спиртните напитки могат да се разреждат с шиш, кола или друга газирана вода, но това ще загуби вкуса на рома. Вкусни коктейлни вариации с тази алкохолна напитка се получават, когато се комбинират с ананас, идва лимон, портокалов сок и много рядко - ябълка.
• Плодовете Daikari трябва да приемат замразени ягоди.
• Специално внимание към дизайна и закуските, когато ромът се комбинира с други алкохолни напитки (вермут, шампанско, текила, ликьор). Правилният вариант е да украсите чаша резени плодове, листа от мента, да вземете канела или ванилов корен, и отделно да служите с канапе или с нарязани краставици, маслини, сирене, гнездещи ги на шиш.
• Когато искате да направите грог с ром, по-добре е да вземете Bacardi black,Ароматен аромат, идеален за тази напитка.

Видеоклипове: Коктейл Бакарди