Как да си направим ликьор, ликьор, тинктура от конфитюр от ягоди, замразени и пресни ягоди във водка, алкохол, лунна светлина: рецепта у дома

Рецепти за приготвяне на ягодови тинктури, ликьори и ликьори.

От статията ще научите как да приготвите ликьор, ликьор, тинктура от пресни ягоди и от ягода сок домашно сладко.

Ягодов ликьор у дома от ягоди: рецепта за водка

Тинктура може да се приготви от всякакви плодове и ягоди не са с изключение на Сладкият ягодов ликьор има мек наситен вкус, красив цвят и изискан аромат. Напитката може условно да се класифицира като дамска.

При приготвянето на ягодов ликьор основното е да изчакате сезона на горските плодове, да изберете добра рецепта и да купите или съберете на собствения си парцел най-добрите зрели ягоди без повреди.

Важно: вземете сочни и зрели ягоди за тинктура. Неузрелите, розови или мухлясали трябва да се отстранят незабавно.

Рецептата за ягодов ликьор е класическа

Ликьорът, приготвен по тази рецепта, ще украси всеки празник. Напитката, чиято сила не надвишава 15%, е идеална за моминско парти или приятелски събирания.

За да приготвите лека и приятна напитка, освен търпение ще ви трябват следните съставки:

• половин килограм ягоди
• водка или алкохол, предварително разреден до желаната концентрация - 0,5 л
• захар - 1,5 или 2 пълни чаши
• голяма лимон - половин
• пречистена вода (или студено преварена) — 200 мл

Приготвяне на ягодов ликьор:

• Измийте неизмитите плодове под течаща вода. Слагаме ги в съд и ги оставяме за известно време да изсъхнат на въздух.
• Нарежете всяко зрънце на две половини.
• Изсипете ягодите в стъклен буркан. Отгоре се залива с алкохол. Плодовете трябва да бъдат напълно покрити с течност.
• Изстискайте сока от половин лимон и го изсипете в буркан с ягоди.
• Сега трябва да поставим буркана с ягоди на слънчев перваз на прозореца и да го оставим там за 7-10 дни.

• След определения период отцедете течността от буркана. за това използваме парче марля, сгъната няколко пъти. Прецедената течност оставете в хладилника. Останалите ягоди в буркана покриваме със захар и отново ги оставяме на перваза на прозореца за 2-3 дни.
• Не забравяйте да разклащате буркана от време на време. Това е необходимо, за да могат захарните кристали да се разтворят по-бързо.
• След 2-3 дни отново повтаряме процеса на източване на течността от буркана през марля. Към получения сироп добавете чиста вода. Разклатете съдържанието на буркана. Филтрирайте отново, като изстискате пулпата.
• Добавете към предварително получения сироп, който е съхраняван в хладилник. Поставете на топло място за 3-5 дни.
• След определения период отцедете приготвения ягодов ликьор от утайката. Ние филтрираме и лекуваме гостите.

Видео: Ягодов ликьор, рецепта

Ягодов ликьор Ksu-ksu

Домашна рецепта за ягодов ликьор Ksu-ksu

Ще трябва да платите доста за ягодов ликьор Ksu-ksu във всеки магазин. Но ако имате рецепта за приготвянето му, както и желание и необходимите съставки, тогава можете да поглезите близките си с аналог на скъпа напитка, приготвена сами.

За ликьор са ви необходими:

• сладолед или пресни ягоди — 500 г
• гранулирана захар - малко по-малко от 0,5 kg
• малко лимонена киселина (на вкус)
• пречистена вода (или охладена преварена) - 750 ml
• алкохолна основа

Приготвяне на ликьора:

• Наберете плодовете, измийте ги под течаща вода. Добавете гранулирана захар и лимонена киселина към контейнера с ягоди. Смелете с блендер.
• Претрийте ягодовото пюре през сито. Добавете алкохолната основа към нарязаните ягоди и разлейте получения сироп в бутилки.
• Напитката ще се влива няколко седмици и едва след това може да се консумира.

Видео: Домашен ягодов ликьор XuXu

Ягодов ликьор у дома на алкохол: рецепта

<> Ягодов ликьор у дома върху алкохол: рецепта За да приготвим ягодов ликьор върху алкохол, ще ни трябват следните продукти: 750 g всеки:

• ягоди
• алкохол (пиене)
• захар
• 250 g вода

• Ягодите се мият и се поставят в буркан. В същия буркан се налива алкохол, така че да покрие всички ягоди. Затворете съда с ягоди с капак.
• Бъдещата тинктура трябва да се влива в продължение на една седмица при стайна температура. Не забравяйте периодично да го разклащате. Така процесите вътре в банката ще протичат по-гладко.
• В края на седмицата прецедете ягодовата тинктура. За това използваме фуния. Трябва да поставите памучна вата на дъното на лейката. Той ще действа като филтър, покривайки всички дупки на лейката.
• Опитайте се да не разклащате буркана, докато наливате тинктурата.
• Ягодите, останали в буркана след наливането на тинктурата, не ги изхвърляме, а ги засипваме със захар. Разклатете поръсените плодове. Отново затваряме буркана с капак и го поставяме на топло, тъмно място за 15-20 дни. Не забравяйте да разклащате буркана всеки ден. Трябва да се получи сироп от захарта, разтворена в ягодовия сок.
• След определеното време изсипете получения ягодов сироп в съд с предварително получения сироп.
• Добавете половината от нормата вода (водата трябва да се затопли малко преди това), разклатете кутията. Не забравяйте, че трябва да излеете течността в един буркан през фуния с памучна вата на дъното. Правим същата операция с половината вода.
• Сега трябва да оставите инфузията за узряване. Ще отнеме 2-3 седмици. През това време ягодовият ликьор ще стане по-лек и ще подобри вкуса си. Филтрирайте отново готовия ликьор с помощта на лейка с памучен филтър.

Рецепта за ягодов ликьор с дълъг срок на годност

В разгара на сезона пригответе оригинална ягодова напитка които могат да се съхраняват в хладилник през цялата година.

За приготвяне на ликьор ще ви трябва:

• големи ягоди — 1,5 кг
• основа за ликьор — алкохол (можете да разредите алкохол или да използвате водка, бренди) — 1 l
• захар — 200 g
• пречистена вода — 200 ml

Приготвяне на ягодов ликьор:

• Пасирам плодовете и ги изсипвам в стъклен съд. Омесваме ги в същия съд.
• Залейте готовите плодове с алкохола, избран за направата на напитката.
• Течността се влива в продължение на 10 дни.
• Да преминем към процеса на приготвяне на сиропа. За тази стъпка ще ни трябва купа. Изсипете охладената течност в него. Изсипете цялата порция захар и сложете на котлона.
• Включете малък огън. Изчакваме, докато всички кристали се разтворят.
• Махнете течността от котлона и я оставете да изстине. Изсипете готовия сироп в буркан с тинктура. Разклатете съдържанието на буркана и прецедете в бутилки. Затваряме готовите контейнери с тинктура и ги оставяме в мазето, хладилника.

Ягодов ликьор върху водка

Рецепта за ягодова тинктура от пресни плодове

За да приготвим изискан ликьор, избираме сладки, зрели ягоди. Приготвяме следните съставки за ликьора:

• ягоди
• основа за ликьора (водка или алкохол, разреден до желаната сила)
• захар

Приготвяне на ягодов ликьор:

• Берем и моите плодове и пълним стъклен буркан с тях до горе. Залейте ягодите с алкохол и покрийте с капак (това е необходимо, за да не изчезнат алкохолните пари).
• Оставяме буркана на слънчев перваз на прозореца. В продължение на две седмици периодично разклащайте плодовете. Ягодите трябва да придобият бял нюанс, а течността да придобие красив розов цвят.
• Прецедете запарката. Изстискваме пулпата.
• Варим сироп. Изсипете захарта в съда и налейте вода в равни пропорции. Ще ви трябват 150-200 г захар на литър течност.
• Охладете сиропа. Изсипваме го в заливката. Разклатете буркана и изсипете съдържанието му в бутилки. Не добавяйте течност към бутилките, оставяйки 3-4 сантиметра до гърлото.
• Инфузията трябва да продължи поне още седмица или месец).

Видео: Ягодов ликьор, проста и лесна рецепта

Ликьор от сладко от ягоди или ликьор у дома

Рецептата за приготвяне на ликьор или ликьор от сладко е представена в чаша. По същата технология се приготвя деликатна ягодова алкохолна напитка.

Видео: Домашен ликьор от сладко - рецепта на основата на водка

Бърз ликьор от ягоди върху алкохол

Можете да почерпите любимите хора на празничната трапеза с една наистина женствена напитка - ментов ликьор. Ако ще правите достатъчно силна напитка, ще отнеме седмица-две да престои. Но ние ви предлагаме друга рецепта за ликьор, който не е по-нисък от своите конкуренти по отношение на вкус, аромат и сила. Тази тинктура се приготвя за около ден.

За да приготвите ликьора, пригответе следните съставки:

• 0,5 кг пресни ягоди (може да използвате и замразени)
• 200 г водка
• чаша захар

Готвене на ликьора: ​​​​

• За да приготвите ликьора, ще ви трябва тенджера, в която ще готвим съставките. Изсипете плодовете в тиган, добавете цялата порция захар.
• Налейте малко вода (около 100 г) в тиган и оставете ягодите да пуснат сок.
• Сложете тенджерата с ягодите на котлона. Изчакайте съдържанието на тигана да заври на силен огън. Намалете котлона и оставете съда на котлона за 20-30 минути.
• В тенджерата трябва да остане само ягодовият сок и цялата вода ще се изпари.
• Измерваме необходимото количество водка с чаша от двеста грама.
• Добавяме водка към тенджерата с ягоди и веднага започваме да пускаме сока от ягодите, като натискаме плодовете с вилица или бъркалка.
• След кипене на огън течността трябва да се сгъсти. Свалете тигана от котлона и оставете да се влива. Този процес ще отнеме 20-24 часа, а напитката ще бъде изпълнена с благородни нотки.
• Прецедете напитката след посочения интервал от време. Желязно сито е добро за това.
• По-добре е настойката да се пие охладена. Сервирайте с десерти или добавете към коктейли, сладкиши.

Тинктура от ягоди върху рецепта за водка

Нека приготвим проста тинктура на водка от ягоди. За целта ще ни трябват следните продукти:

• 1 литър водка
• 1 кг ягоди
• 300 г захар

Приготвяне на тинктурата:

• Изсипете измитите плодове и цялата порция захар в буркан и напълнете с водка, така че да покрие плодовете с 2-3 см.
• Затворете буркана и го оставете на тъмно място за 45 дни. Периодично разклащайте съдържанието на кутията, така че захарта да се разтвори напълно.
• След определеното време тинктурата се прецежда. За целта използваме сгъната наполовина марля със слой памучна вата вътре.
• Налейте в бутилки и затворете с тапи. Тинктурата е готова и може да се съхранява в хладилник или сутерен за дълго време. Вкусът му остава непроменен 3-4 години.

Тинктура от ягоди върху лунна светлина

Ще научите как да направите тинктура от ягоди върху лунна светлина от видеоклипа.

Видео: Тинктура от ягоди (МНОГО ВКУСНО))

Ще научите как да направите тинктура от ягоди върху лунна светлина, като гледате видеоклипа.

Видео: ЯГОДА ТИНКТУРА НА МОНОШОН

Замразена ягодова тинктура върху алкохол

Как да готвя тинктура от замразени ягоди е обяснено подробно във видеото.

Видео: Бърз домашен ягодов ликьор - стара рецепта