Свинска салата - стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на ястия от месо с снимки

Ако не искате да готвите класическа лютня или херинга под кожено палто, тогава трябва да опитате салати с месо, например свинско месо. В ковчега на стъпка по стъпка рецепти с фото и видео инструкции, има прости салати, топла, с превръзка със соев сос, заквасена сметана и не само.

Как да готвя салата със свинско месо

Преди да започнете да приготвяте салата от месо, трябва да решите със свинско месо, коя част сте избрали, как го приготвяте и как ще се получи крайният резултат. Тъй като ястието задължително се пълни с един или друг сос, не е необходимо да избирате най-мастната част на прасето - шията. Същото нещо като коза или бастун ще се побере. Предварителната плът може да заври, да се пече или да се запържи. Ако планирате да готвите топла салата, месото се приготвя непосредствено преди сервиране.

Салата рецепта със свинско

Има различни начини да се приготви салата със свинско месо. Основният фактор за неговите вкусови качества е само самите месо, които могат да направят ястието невероятно вкусна или да я развалят. Такава салата със свинско месо е калорична и кисела, така че може и да се превърне в основното ястие. Следните рецепти ще ви помогнат да изберете избор на ястия за празничната трапеза или просто семейна вечеря.

Соленикраставици

  • Време: 80 минути.
  • Брой порции: 6
  • Калоричност: 230 kcal на 100 g
  • Назначаване: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Тази салата от свинско месо и солени краставици, с картофи и яйца, е много вкусна. Може да се приготвя на слоеве или просто да се смесват всички съставки в купата. Независимо от избрания метод, всички съставки са перфектно комбинирани един с друг. Сервира се с майонеза или заквасена сметана или можете да смесвате тези два продукта в равни пропорции.

Състав:

  • месо - 500 g;
  • мариновани краставици /сол - 4 бр.;
  • яйца - 4 бр.;
  • картофи със среден размер - 3 броя;
  • лук - 1 бр.;
  • провансалска майонеза - 150 ml;
  • сол - на вкус.

Метод на получаване:

  1. Сварете месото по начин, който ви е познат.
  2. Картофите и яйцата готвят, чисти.
  3. Нарежете лука фино и я излейте с вода, така че по-късно вкусът му става нежна.
  4. Краставиците се нарязват на тънки ивици.
  5. Сварете месото на малки парченца.
  6. Картофи и яйца нарязани на кубчета.
  7. Изцедете водата от носа. Всички съставки се смесват, добавят се майонеза, сол.
  8. Оставете в хладилник за импрегниране в продължение на 1-2 часа.

Топ

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 3.
  • Съдържание на калории: 170 kcal на 100 g
  • Назначаване: за закуска.
  • Сложност: средно.

Ако искате да сервирате салата като основно ястие, опитайте тази рецепта. Топлите свинско месо, зеленчуците и източните пълнежи ще се харесат на всичкине безразлични към азиатската кухня. По-добре е да избирате месо скъпо, защото не е необходимо да се настоява за готовото ястие, за да се импрегнира, и по-мекото свинско месо, толкова по-приятно ще бъде да го ядете. При сервиране можете да поръсите със сусам или пресни билки.

Състав:

  • свинско месо - 300 g;
  • моркови (сладки) - 1 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • Българска чушка - 1 бр.
  • чесън - 1 клъстер;
  • кориандър - 0,5 hl;
  • пипер - на вкус;
  • сол - на вкус;
  • захар - 0,5 части на литър;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • соев сос - 2 супени лъжици. л.;
  • индийско орехче - щипка.

Метод на получаване:

  1. Изплакнете месото, фино нарязано.
  2. Сирене моркови, черен пипер за намаляване на сламата.
  3. Нарежете лука полукръг.
  4. Чесън, нарязан на ситно.
  5. В дълбок тиган или налейте маслото, загрейте.
  6. Поставете свинската пържена до готовност.
  7. Добавете моркови към него, запържете за 5 минути.
  8. Сложете лука, гответе за още 5 минути.
  9. След това сложете пипер и запържете за още 5 минути, като внимателно смесвате всички съставки.
  10. В друга купа направете соса: чесън, черен пипер, кориандър, захар, сол и индийско орехче, смесени със соев сос.
  11. Изсипете соса върху зеленчуците с месо, разбъркайте добре. Сервирайте гореща свинска салата, поръсете със сусамени семена.

От пържено свинско

  • Време: 60 минути.
  • Брой порции: 4.
  • Съдържание на калории: 220 kcal на 100 g
  • Цел: за закуска.
  • Трудност: среден.

Салата с пържено свинско може да бъдеСервирайте както топло, така и студено във всяка почивка. Свинското месо е предварително пържено до златна кора. Като зареждане с гориво можете да използвате майонеза или заквасена сметана на вкус. Краставиците за салата могат да бъдат взети от солена или очистена от магазина. Вторият ще даде на цялото ястие специална остра нота. При сервиране поръсете чинията с пресни билки.

Съставки:

  • свинско месо - 400 g;
  • масло - 20 g;
  • червен лук - 2 бр .;
  • мариновани краставици - 150 g;
  • майонеза "Provencal" - 60 ml;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

  1. Измийте месото с тънки филийки и след това го запържете от всички страни върху маслото.
  2. Нарежете краставиците в слама.
  3. Нарязване на лук в половин кръг.
  4. Преди да смесите всички съставки, можете да зареждате с майонеза.
  5. Не забравяйте да сол и пипер на вкус.

С гъби

  • Време: 20 минути.
  • Брой порции: 5.
  • Съдържание на калории: 220 kcal на 100 g
  • Цел: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Delicious пластове салата със свинско и гъби, които украсяват празничната трапеза и се наслаждавайте на вашите гости. За подготовка можете да използвате гъби или горски гъби, които ще трябва да изпържете предварително. Не сменяйте това ястие майонеза и заквасена сметана, като промяна на вкуса и срока на годност значително намалява, въпреки че най-вероятно няма дълго забавени за деликатес.

Състав:

  • месо - 200 g;
  • мариновани гъби - 250 g;
  • пресни краставици - 1 бр.;
  • яйца - 2 бр.;
  • консервирана царевица - 50 g;
  • лук - 1 бр.;
  • сол - на вкус;
  • масло за печене;
  • Провансалска майонеза - 100 g;
  • Орех - 50 g;
  • Зелените.

Метод на получаване:

  1. Омесете месото в осолена вода.
  2. Гъби, нарязани на плочи, се запържва в тиган, докато влагата се изпари напълно.
  3. Отделно запържете лука до прозрачността.
  4. Сварете яйцата и ги разтъркайте с голяма ренде.
  5. Краставицата се разтрива върху голяма ренде.
  6. Ядките се нарязват.
  7. Храна за топлината върху топките: месо, майонеза, лук, гъби, майонеза, краставици, настъргано яйце, майонеза.
  8. Поръсете с орех отгоре и украсете зелените.
  9. Свинска варена салата, която се охлажда в хладилника за 2-3 часа, за да се окисне.

С пушено свинско месо

  • Време: 30 минути.
  • Брой порции: 5.
  • Съдържание на калории: 200 kcal на 100 g
  • Цел: за закуска.
  • Трудност: лесно.

Не винаги е време за готвене на месо отделно, преди да го поставите в салата. Помощта идва с готови продукти, които се продават в магазина. Така че, салата с пушено свинче със сигурност ще задоволи любителите на този метод на готвене месо. Благодарение на факта, че всички компоненти могат да бъдат закупени в готовата форма, готвенето не отнема много време в любовницата.

Състав:

  • пушено пушено пушено гърло - 200 g;
  • консервирани гъби - 200 г;
  • пресни краставици - 2 бр.;
  • пресни домати - 1 бр.;
  • консервиран грах - 100 g;
  • сирене - 200 g;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • Провансалска майонеза - 150 ml;
  • копър.

Метод на получаване:

  1. Краставица, домати, месо, гъби се отрязват едни и същи кубчета.
  2. В купата добавете грах и царевица към тях.
  3. Смесете всички съставки с майонеза, сол, черен пипер.
  4. Счучете сиренето с малък чип и направете салата.
  5. Украсете с копър.

Лист

  • Време: 60 минути.
  • Брой порции: 5.
  • Съдържание на калории: 210 kcal на 100 g.
  • Цел: за закуска.
  • Сложност: средно.

Тази рецепта за салати напълно ще замести обикновената маслинова маслинова маслинова маслинова зехтин, просто извайвайте всички съставки на слоеве. Месото трябва предварително да се вари и може да бъде абсолютно всяка част от прасето. Тъй като ястията се нуждаят от известно време, за да импрегнират, уверете се, че ще станат сочни и вкусни. Ако желаете пресни краставици могат да бъдат заменени солени.

Състав:

  • варено месо - 200 g;
  • картофени клубени - 3 бр.;
  • яйца - 3 бр.;
  • средна крушка - половина;
  • орехи - шепа;
  • сол - на вкус;
  • майонеза - 150 мл

Метод на получаване:

  1. Картофите и яйцата вариха по обичайния начин, както при всяка друга салата.
  2. Изрежете месото на влакна и нарязани с нож.
  3. Напълнете силно лука.
  4. Обърнете ренде и да започне обучението салата: решетка на груби ренде протеини след това окото с майонеза, картофено половината отново майонеза, месо, отново майонеза, лук, яйчен жълтък, майонеза, картофи и др отново окото майонеза.
  5. Украсете ястието с ядки.

С цвекло

  • Време: 2 часа.
  • Брой порции: 3.
  • калории: 150 ккал на 100 г
  • Цел: за закуска.
  • Сложност: средно.

Друга полезна салата, която се приготвя без майонеза, изисква много малко време, а крайната вкус винаги може да се промени в резултат на различни подправки и подправки за вкус и аромат, които са на разположение (или дори и без тях). Той ще се нуждае от пържено свинско месо. Можете да използвате и варено, печено, но до желаната богатство.

Съставки:

  • месо - 150 g;
  • винегрет от цвекло - 200 g;
  • моркови - 1 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • чесън - 1 клъстер;
  • джинджифил - 20 g;
  • соев сос - 2 супени лъжици. л.;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • зелени, подправки, сол - на вкус.

Метод на получаване:

  1. Месо измиване, нарязани на тънки ленти с дебелина до 1 cm и се пържи в олио.
  2. лук, нарязани на половина пръстени и се накисва във вода.
  3. цвекло варено и фино котлет пръчици.
  4. Морковите се нарязват на парчета.
  5. чесън, джинджифил разтриване на ренде глоба, се смесва с соев сос, добавете сол и подправки.
  6. Смесете всички съставки, гарнитура с Зелените за преценка.

Цезар

  • Време: 30 минути.
  • Брой порции: 3.
  • Съдържание на калории: 190 kcal на 100 g
  • Назначаване: за закуска.
  • Сложност: средно.

Кой не познава известната салата Cesar, която се приготвя с пиле или скариди. Ако мислите, че свинското месо е абсолютно неподходящо за ролята на тези съставки, тогава грешите. Основното нещо в това ястие, независимо колко стръмно, остава сосът, така че независимо от избора, който изберете - скариди или месо, салатата все още ще бъде много вкусна.

Състав:

  • пилешко филе - 1 бр.;
  • свинско месо - 100 g;
  • хляб бял - 200 g;
  • чери домати - 100 g;
  • лимон - 1 бр.;
  • пармезан - 70 g;
  • заквасена сметана 20% - 250 g;
  • горчица - 1 ч.л.
  • чесън - 1 клъстер;
  • яйца - 3 бр;
  • листа маруля - на вкус.

Метод на получаване:

  1. Пригответе соса. Смесете заквасената сметана с горчицата, след това изцедете чесъна там. Можете да накълцате и смесвате соса в миксер. Добавете малко зелено.
  2. Нарежете хляба на кубчета за хляб. Поставете хляба върху чинията и го поставете в пещта на 200 ° С. Изсушава се за 15-20 минути.
  3. Измийте пилешките гърди, нарязани на малки парчета и се запържете в олио в тигана.
  4. Изплакнете свинското месо. Нарежете на малки кубчета. Печено свинско от двете страни.
  5. Сварете яйцата в осолена вода. Почистете яйцата от черупката и ги нарежете на четвъртинки.
  6. Настържете домати и ги нарязвате на малки парченца.
  7. Поставете няколко листа от маруля на чиния, излейте малко сос върху тях.
  8. Листата са покрити със сософормят съставките. Разтрийте горната част на сиренето.
  9. Напълнете салата със сос и я поднесете на масата.

Село

  • Време: 3 часа.
  • Брой порции: 4 стр.
  • Съдържание на калории: 180 kcal на 100 g
  • Цел: за закуска.
  • Сложност: средно.

Тази салата преди това се сервира на всички събития в селата и селата. По друг начин, тя се нарича "Сватба". Подготовката е много проста и бърза, и фактът, че всички продукти са почти винаги под ръка, е лесно да се направи. Опитайте се да я представите на празничната трапеза и ще видите, че няма да има следа от това ястие. Тайната е марината, в която са напоени и други съставки.

Съставки:

  • варено свинско месо - 500 g;
  • лук - 2 бр.;
  • магданоз магданоз - куп;
  • вода - 50 ml;
  • захар - 3 супени лъжици. л.;
  • вино оцет - 9 века. л.;
  • пипер - на вкус;
  • растително масло - 5 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне;

  1. Нарежете тънките пръстени на лука.
  2. Нарежете месо със слама с дебелина не повече от 1 см
  3. Направете марината: смесете вода, захар, сол, черен пипер, оцет.
  4. При хранене внимателно се излагат слоеве лук и месо, след което се изсипва получената марината.
  5. Оставете 2-3 часа в хладилника.
  6. Прилагайте, добавете растително масло и поръсете с черен пипер.

Видеоклипове

Популярни статии

Красота Крем за лице - правила за готвене и прилагане на домашни различни рецепти маски Красота Крем за мъже - рейтинг на най-добрите
Здраве Polysorb за почистване на тялото: как да приемате лекарството Руги съвети Как да се представите на състезанието: примери за оригинално самопрезентация Здраве Капки от GiMorit е ефективно лекарство за лечение на настинки Здраве Кашу е полза и вреда за тялото, свойствата на ядка и калоричното съдържание Красота Как да направите миглите по-плътни и по-тъмни у дома Руги съвети Колко време се съхранява месото в хладилника: охладено, варено, мариновано, сурово, размразено, задушено, варено, желе, печено, пушено, свинско, говеждо, птиче, заешко, мляно месо, карантии: срокът на годност на месото в прост и фризерно отделение Руги съвети Технология за премахване на петна от шоколад, продукти, които ще помогнат за измиване на пресни петна от шоколад, почистващи разтвори за стари петна от шоколад. Как да перете шоколад от бяла, тъмна, деликатна или цветна тъкан?