Какво да направите от царевична каша

Царевичното брашно може да намерите в много хранителни магазини.Не е особено популярен сред потребителите на страната ни.

Това не е напълно заслужено, тъй като има много полезни компоненти.Възможно е да се правят различни вкусни и здравословни ястия за всеки вкус.

Между другото!Научете как да готвите вкусна царевична каша.

Ястия от царевични зърнени храни

От царевични зърнени култури могат да се приготвят различни вкусни ястия.Много от тях принадлежат към молдовската или латиноамериканската кухня.

Фритюрници

За приготвянето на фризери, използващи царевично брашно, са необходими следните:

царевично брашно - ½ ст .;
мляко - 2 с. Л .;
пшенично брашно - 50 г;
захар - 40 g;
яйце - 1 бр.

Процесът на приготвяне се състои от следните действия:

Пригответе зърнена каша и охладете.
Добавете яйцето и захарта.
Оформете питки и ги оваляйте в брашно.
Запържете в олио от двете страни.

По желание към кашата могат да се добавят сушени кайсии или стафиди.

Пай

За приготвянето на царевичен пай последният се смила в блендер или кафемелачка.

Какво трябва да направите тортата:

яйце - 1 бр .;
брашно от царевично брашно - 80 г;
пшенично брашно - 80 г;
захар - 50 g;
масло - 100 гр.

За приготвянето му е необходимо:

Разтрийте маслото и захарта с маслото.
Постепенно се изсипва в продуктитепшенично и царевично брашно.
Омесете тестото и го сложете в съд за печене.
Загрейте фурната до 180 градуса и поставете бъдещ пай в нея за 15 минути.

Отгоре с пудра захар или настърган шоколад.

Бисквити

Готвенето е подобно на приготвянето на торти.Като начало, сварете зърнената каша и след това охладете до стайна температура.След това правят тестото и готвят бисквитките във фурната.За да направите полезна бисквита с царевична каша, трябва:

каша от царевична каша - 1,5 с. Л .;
яйце - 1 бр .;
захар - 4 с.л.л .;
Ванилин на вкус.

Процесът на готвене включва:

В готовата студена каша сложете захар, яйца и ванилин.
Смесете всичко с пасатор.
С помощта на лъжица върху лист за печене разстелете бисквитки със среден размер.
Загрейте фурната до 160 градуса.
Печете бисквитките 10 минути.

След като бисквитката се охлади, тя може да бъде извадена от тестето.

Мамалига

Мамалига е националното ястие на Молдова.Това е много гъста каша, която може да се обработи с нож.За приготвянето му са необходими следните продукти:

дребни царевични зърна - 200 g;
вода - 600 ml;
чесън - 1 скилидка;
Чили пипер - 2 шушулки.

Процес на приготвяне:

Измийте добре зърнените култури, залейте ги с гореща вода и варете на слаб огън за половин час.
Към кашата добавете чесън и черен пипер.
Поставете върху дъска и нарежете с нож.

Банос

Баносе хуцулска каша.Произвежда се от най-финото смилане на царевицата или смляното в мелница.Банановата заквасена сметана се използва само домашна.Следните продукти са необходими за приготвянето на това ястие:

царевична каша - 200 г;
сметана - 300 г;
мляко - 0,5 л;
сол - 1 ч.л .;
Brynza - 100 гр.

Готвенето на банош се състои от следните стъпки:

Изсипете мляко в тигана и добавете към него заквасена сметана.
Доведете до кипене и намалете топлината, така че продуктите да продължат да кипят леко.
Изсипете тънка струйка зърнени култури в тигана, като я разбърквате енергично с дървена шпатула.
Добавете сол и продължете да се намесите в еднопосочен кръг (това е много важно).
След около 5 минути.масло трябва да излезе на повърхността.Когато това се случи, махнете тигана от котлона.
Сервирайте банош горещ и отгоре поръсете с настърган кашкавал.

Полезни свойства

В царевицата има малко протеини, които могат да причинят алергични реакции.Той е богат на различни витамини и микроелементи.Съдържа силиций, който помага да се поддържа здравословното състояние на венците и зъбите.Освен това царевицата има следните полезни свойства:

съдържа витамини А и Е, поддържащи красотата на кожата;
Витамините от група В допринасят за нормалното функциониране на нервната система;
Царевичната зърнена каша ще очисти организма от токсини и токсини.Освен това ще премахне радионуклидите, които са превенция на рака;
царевицата е вещество, което укрепва нервните влакна.Той насърчава паметта, вниманието и добрите способности за учене;
с редовната употреба на царевица ще намали вредния холестерол и ще върне налягането в норма;
Царевицата пречиства добре червата.Има положителен ефект върху храносмилателната система;
царевицата предотвратява усвояването на мазнини с други продукти, което спомага за намаляване на излишното тегло;
Царевичната царевица е особено полезна за деца.Той ще засили защитните функции на бебето, ще го направи по-спокоен.Благодарение на съдържащото се в царевицата желязо, кашата от него ще се превърне в отличен продукт за предотвратяване на анемия.Възможно е да давате каша на бебета от 9 месеца.

Царевичните зърнени култури са продукт, от който могат да се правят много вкусни и здравословни ястия.Редовната консумация на продукти от царевична каша ще насити организма с важни микроелементи и ще поддържа здравословното му състояние.