Samogon на пшеница без мая у дома, видео

Първоначалната версия на вътрешното алкохол, получен от недобре лекувани без използването на Брага контрабандна спиртна напитка простите устройства, състоящи се само от Шофиране куб. С течение на времето, като дестилация развитието на технологиите, пречистване, оптимизация на ферментация малц рецепта е претърпяла драматична промяна. Брага пшеница без мая лунна светлина се използва за приготвяне на обикновен домашен версия на алкохол, има прост зърно вкус страхотно крепост, а често и на голям брой Фюзелово масла да повлияе неблагоприятно на човешкото тяло.

Какво е луна на пшеница без мая

Този дом силни алкохолни напитки рецепти по няколко начина, миришещи хляб е златна или белезникав цвят и произведения от зърнени храни. Продуктът се приготвя средно 25-35 дни в зависимост от продължителността на ферментацията. След последната дестилация, че има разумен брой голове и много малко количество хвост, които не са напълно отрязани, за да варя жито имал специално тръпчив вкус, може значително прикритие. Крепостта зависи от количеството вода, добавено след окончателното дестилиране, и варира от 38 до 45 градуса.

Слънцезащитен лунен дом у дома

Основа на такъв продукт са качествените суровини,представени с пшенични кълнове, сухи зърна, събрани преди по-малко от два месеца. Уверете се, че контейнер за ферментация не изтича обелки, боклук, гнил зърно, или на целия продукт не може да се настройвам и да растат плесенясал. Moonshine от покълнали пшеница без мая ферментира от природен захарифициране, която се предоставя от ензими, съдържащи се в малц (покълнали зърна).

Разпръскване на пшеница

Изберете строго жизнеспособно зърно за този процес. Зърнените култури могат да израснат, събрани преди по-малко от два месеца. Покълване пшеница у дома за водка изисква зърнени култури, които не са били подложени на процес на вършеене, дълбоко керамични капацитет (стомана съдове от неръждаема не е подходящ), метални листове, сух калиев перманганат в 2 грама на килограм сух материал 5. Ето как изглежда целият процес:

1. зърнени култури се пресее през сито, премахване на всички дребни боклуци, камъни, пръст.
2. Напълнете царевицата с вода, разбъркайте добре, за да изсъхне семената. Изтеглете течността.
3. Повторете процеса, докато водата остане чиста.
4. Изсипете отново суровината, добавете манган, разбъркайте. Калиевият перманганат ще убие всички култури на плесените на повърхността на зърнените култури. Изцедете течността, изплакнете обилно царевицата.
5. Напълнете пшеницата с вода за 6-8 часа. Изцедете течността и оставете семето "да почива". Процесът се повтаря 3-4 пъти.
6. определя върху слой печене зърнени култури от 2-4 см, се покрива с чисто бельо или памучна тъкан. Оставете листа в добре вентилирана стая без директен достъпслънчева светлина.
7. 2-3 пъти на ден внимателно разбъркайте зърнените храни, след което ги подравнявайте.
8. 2-3 дни по-късно семената трябва да поникнат. Това може да се разбере с появата на тънки бели кълнове.

Подготовка за закрепване

Moonshine пшеница без мая се получава като се използва стандартен зърнени Braga, за които трябва голям капацитет (10 литра на 5 кг суровина), тъмно топло място, вода уплътнение, захар (съотношение 2: 3 тегловни суровини). Зърната се смесват със захар, покрита с марля за 7-10 дни, за да се приготви квас. След това сместа се прехвърля в голям капацитет, смесена. Водното уплътнение е поставено до края на ферментационния процес.

Дестилацията

Пшеницата за водката, която е преминала процеса на ферментация, предпазва от утайката, ако е необходимо (много кално решение) се филтрира с бентонит. Оригиналното устройство е изработено от неръждаема стомана, с гипсокартон в комплекта. Дестилацията се извършва три пъти преди падането на джет форта в последния етап до 40-45%. Качеството на работата на млечните продукти се определя от наличието на мазна течност в резервоара, който е покрит с цветни петна. Вторичните фракции не са напълно разделени, така че лунната зима има вкусен вкус.

Пречистване

Метод за осветяване между алкохол дестилация премахва отнема най фузелово масла, които влияят неблагоприятно на човешкото здраве, което води до тежка махмурлук. Най-добрият начин за почистване е използването на бентонит (бяла глина) или активен въглен - най-добрият естествен абсорбент. Обмислете процеса на почистванена примера на последното:

1. Сгъстете таблетките с активен въглен фино (5 g на литър).
2. Добавете праха към бреза или дестилат, разбъркайте добре.
3. След 1 час разбъркайте течността, завъртете плътно затворения контейнер.
4. След 4-5 часа филтрирайте водката през марля.
5. Всички описания процес може да бъде опростена, ако 2-3 премине алкохол през филтър въглерод за вода.

Определение на качеството

Когато се прави лунна светлина върху пшеница без мая, голямо количество фузелово масла, които при високи концентрации развалят напитката. Наличието на бретон се определя от три основни начина:

1. Органолептични. Напитката няма остра миризма на ацетон, не е горчива.
2. Горене. Поставете течността в лъжица и я поставете настрана. Пламъкът не трябва да се разклаща много, да бъде прекъсваем.
3. Охлаждане. Поставете тарата във фризера. Качественият алкохол не замръзва. Siwucha водка лесно определени от образуването на лед кора върху вътрешната стена на контейнера.

Рецепти от домашно приготвена пшеница

Съществуват много възможности за приготвяне на напитката, различен брой perehonok, добив продукт, присъствието на захар и спомагателни добавки, които подобряват ферментация вкус. Оригиналният варя на пшеница без мая, специално приготвени от покълнали семена, наречени малц. При ферментация на зърна може самостоятелно да се получи точното количество на захар, която дава напитка вкус хляб.

От покълната пшеница с добавена захар

Рецепта за домашно при пшеница без маяТя е опростена, ако добавите захар. Този метод за приготвяне не изисква използването на малц или предварително покълване на семена преди ферментация. Процесът на ферментация започва за сметка на захарта, която подхранва дивите дрожди, покривайки семена. Не забравяйте, че brahka трябва да започне да "играе" след 6-8 часа след поставянето на захарта. Понякога процесът остава невидим за няколко дни, така че не се притеснявайте за евентуален неуспех предварително.

Съставки:

• пшенични зърна - 5 kg;
• захар - 5,5 kg;
• вода - 15-18 литра.

Метод на получаване:

1. Пресяване на зърното от видими боклук, отстраняване на сухата трева.
2. Изсипете пшеницата с вода, разбърквайте, оставете 8-10 часа преди подуване.
3. Сгънете зърнените храни върху чинията, покрийте със суха кърпа. След 2-3 дни те покълват.
4. Смесете семената със захар, напълнете с вода. Смесвайте, докато захарта напълно се разтвори.
5. Поставете входа на водата, докато ферментацията приключи.
6. Филтрирайте брага и го почистете с въглища.
7. Завладей Брага до крепостта от 5-10 градуса.
8. Втората дестилация се извършва на 40-50 градуса в струя. Главите се избират до 5-10%.
9. Охладете напитката, разредете я с дестилирана вода, покрийте я и я остави 2-3 дни.

От пшеница без мая и захар

Тази древна домашна рецепта не включва добавяне на съставки, задействащи или ускоряващи ферментация. Цялата захар, от която излиза алкохолният компонент на напитката, се образува, когато семената на пшеницата се покълнат. На тях също са диви дрожди, започващи иподпомагат ферментацията. Такъв алкохол се характеризира със светъл вкус и аромат на хляба.

Състав:

• пшеница - 6 кг;
• вода - 12-13 л.

Метод на получаване:

1. Пресяване на зърна, премахване на боклук, обвивка. Семената се разделят на две равни части.
2. Покълнете една част, изплакнете останалото.
3. Напълнете покълната пшеница с вода, оставете я на топло място в продължение на 5-7 дни, за да приготвите кваса.
4. Смесете сушената зърнена закуска с квас, изсипете я с вода, поставете входа за вода до края на ферментацията, която ще продължи до 20 дни.
5. Филтрирайте го, почистете го с въглен.
6. Рани хватката на крепостта от 5-10 градуса.
7. Втората дестилация се извършва на 40-50 градуса в струя. Главите се избират до 5-10%.
8. Разпръснете алкохола на стъклени бутилки, оставете "почивка".

От сушени зърна

Тази форма на домашна пшеница без мая е лесна за изпълнение, не изисква кълняемост. Получената напитка има по-слаб хляб, но е по-лесно да се разхождате. Дивите дрожди при производството на първоначалния квас не изискват особено внимателно боравене, е лесно да се "играе" за сметка на добавената захар. Ако процесът се е повишил, възстановете го, като добавите 30 грама нежелани стафиди на литър хляб.

Състав:

• пшеница - 5 кг;
• захар - 6,5 kg;
• вода - 14-16 литра.

Метод на получаване:

1. Пресяване на зърнени култури, премахване на боклук, обвивка.
2. Напълнете зърното с вода, така че да се покрие само, добавете 1,5 кг захар.Разбъркайте добре, така че захарта се разтваря.
3. Оставете стартера за 7-10 дни на топло, сухо място, покрито с гъста кърпа.
4. Когато семената израстват, добавете останалата захар, водата, поставена под входа на водата, докато ферментацията завърши.
5. Филтрирайте го, почистете го с въглен.
6. Завладейте храбростта на крепостта от 5-10 градуса.
7. Втората дестилация се извършва на 40-50 градуса в струя. Главите се избират до 5-10%.

Видеоклипове