Рецепти на отделна храна - ястия и менюта за всеки ден за отслабване

Точната идея за отделна диета е формулирана от американския лекар Херберт Шелдън в началото на 20 век. Същността на метода е, че стомаха е по-лесно да се смилат продуктите, които са комбинирани. Има таблици за определяне на съвместимостта. На тяхна основа е по-лесно да се приготвят отделни ястия. Няколко от тях са представени в рецепти от снимката по-долу.

Какво е отделно захранване

Според принципите на отделното хранене е невъзможно да се използват протеини и въглехидрати в рецепти. Смята се, че заедно те имат отрицателно влияние върху здравето. Всичко се дължи на факта, че протеините се разделят в кисела среда, а въглехидратите - в алкална. В резултат на това стомахът разпределя веднага два вида ензими, които се неутрализират. Така че храната не се усвоява. Системата на отделно хранене помага да се използват протеини, въглехидрати и мазнини отделно един от друг или в допустими комбинации. Благодарение на това храносмилането се регулира. Да се ​​държи отделнохрана може да бъде не една седмица или дори няколко месеца.

Схема на отделни храни

\ t

Продуктите с отделно хранене не замърсяват тялото и дори, напротив, допринасят за елиминирането на шлаки и токсини. Те също помагат да отслабнете. За да направите това, трябва само да пренапишете себе си или да отпечатате плоча с продуктови списъци, които могат да бъдат включени в рецептите на отделна храна. В класическата версия те се класифицират в съвместими, неутрални и тези, които не могат да се използват един с друг. Общите правила за отделна диета за отслабване са следните:

1. Протеините с протеини не могат да се смесват. В същото време яденето на месо, яйца, ядки или риба не си струва. Заедно те са само частично усвоени.
2. Протеини, несъвместими с киселини. Това са рецепти на месни или рибни ястия със сирена или доматена салата.
3. Протеините и мазнините в отделни хранителни рецепти не могат да бъдат включени заедно. Последните предотвратяват отделянето на стомашния сок, което забавя храносмилането.
4. Въглехидратите с киселини не са най-добрата комбинация. Киселец и други билки с киселини, ябълки, лимон, грозде унищожават птиалин. Това е ензим, който разгражда въглехидратите.
5. Въглехидратите с други въглехидрати също са вредни. Стомахът може да ги смили само в една форма, а излишъкът ще се скита. Така че не можете да ядете пълнозърнести храни, картофи и кифлички с торти.

Рецепти на отделна храна за всеки ден

Въз основа на правилата за отделна храна рецептите за закуска следва да включват некиселинни храни, влакна, т.е. зеленчуци,плодове и млечни продукти. За вечеря, протеини - месо или риба, и вечеря - въглехидрати. Не мисля, че рецептите за отделни фуражи са монотонни, а ястията не са толкова вкусни. С правилната комбинация от продукти можете да ядете вкусно и в същото време да отслабнете. Системата предлага да се следва цикълът от следващите дни:

• протеин при консумация на продукти, които са богати на протеини;
• нишесте на базата на храна с нишесте;
• въглехидрати с преобладаване на бавни и бързи въглехидрати;
• витамин с разнообразие от плодове и сушени плодове;
• разтоварване, когато се използва само минерална вода, вода, чай или кафе.

Рецепти на протеинови диети за отслабване

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 146 kcal.
• Предназначение: за обяд /за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Менюто на протеините с отделно хранене е много разнообразно. Пилетата често се използват в такива дни. С изключение на голям брой протеини, той е нискокалоричен, следователно идеален за диета. Препоръчително е да се използват филета или гърди в рецепти. Те се считат за по-полезни. Ако искате да направите нещо вкусно, тогава използвайте инструкциите как да приготвите пиле на грил без кожа.

Съставки:

• сол - 1 щипка;
• зехтин - 5 g;
• пипер - 1 щипка;
• пилешки гърди - 110 г

Метод на приготвяне:

1. Отделете филето отсвържете, изплакнете, намокрете с хартиени кърпи.
2. След това пречистете месото на дъската, покрийте с филм за храна, така че да няма изпръскване.
3. Запечете филето от всяка страна в продължение на 3 минути, докато светло покафенят.

• Време за готвене: 2 часа и 15 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 98 kcal.
• Предназначение: за обяд /за вечеря /за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

За основното хранене можете да нарязвате пилето със зеле, да правите цвекло или да се запържвате във фолио. Ако планирате лека закуска, разберете как да си направите протеинова салата. Допълнение в тази рецепта е спанак с билки. Чесънът се добавя към съда. За презареждане се използва заквасена сметана. Фасулът е по-добре да се вземат пресни. В краен случай ще се поберат и консервирани.

Съставки:

• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжици;
• чесън - 1 клъстер;
• зелен лук - 1 китка;
• копър - 1 китка;
• заквасена сметана - 1 щипка;
• спанак - 1 китка;
• боб червено - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Препоръчително е бобът да се накисва вечер, да се погребва с топла вода.
2. Сутрин или след 2 часа бобът се сварява в малко подсолена вода, след което се изсушава и охлажда продукта.
3. Чист сух зелен котлет не много фин, но чесънът да премине през пресата.
4. Комбинирайте всички компоненти на салатата, добавете сметаната и разбъркайте.

Нишестен ден - рецепти

• Време за готвене: 30 минути.
• Номерпорции: 6 души.
• Съдържание на калории: 117 kcal.
• Предназначение: за обяд /вечеря.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Нишестените храни могат да включват грах и други зърна, задушени зеленчуци или бульони от тях. Разрешено е да се използва в диетата и зърнените култури, например просо, перла, елда и ориз. Основният скорбялен зеленчук е картофите. От него се приготвят леки салати или супи. Сред простите рецепти можете да изберете картоф в униформа. За тази цел клубените се измиват и просто сваряват, докато бъдат готови. Ако искате нещо по-интересно, тогава гответе топла салата с картофи.

Съставки:

• пипер, сол - на вкус;
• лук - 1 бр.
• растително масло - 5 супени лъжици. л.
• картофи - 800 г;
• горчица френска - 3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Клубените се измиват, слагат да заври, и са готови за почистване и нарязване с брусочками.
2. Нарежете лук нарязан, комбинирайте с картофи.
3. Маслото се смесва с черен пипер, горчица и сол.
4. Полученият сос се напълва със салата, за да се смеси.

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 160 kcal.
• Предназначение: за обяд /за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Много вкусна рецепта за картофи - зеленчукови чипси, особено ако добавите моркови, грах и зеле към него. За да ги направите по-диетични, се препоръчва детайлите да се пекат във фурната. Като второ котлети са подходящи. Първо е по-добре да се подадетечна чиния, например картофена супа. Състои се само от зеленчуци - моркови с лук и целина. Следователно, супата се оказва много лека, но силна.

Съставки:

• моркови - 2 бр.
• мащерка - 1 ч.л .;
• целина - 1 дръжка;
• дафинов лист - 1 бр.
• масло - 1 супена лъжица. л.
• картофи - 750 г;
• праз - 1 стебло;
• нарязан магданоз - 1 супена лъжица. л.
• сол - на вкус;
• зеленчуков бульон - 1 л.

Метод на приготвяне:

1. Изстискайте моркова с нож, изплакнете. Почистете картофа от кожата и го измийте също. Нарежете зеленчуци и целина на кубчета.
2. Почистете шевовете и ги мелете на пръстени.
3. Поставете натрошени съставки в тенджера, добавете супата от зеленчуци там.
4. Сварете, добавете лавра, гответе 20 минути под капака.
5. В края, сол, подправете с натрошен магданоз и масло.

Въглехидратни храни

• Време за готвене: 50 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание: 81 kcal.
• Предназначение: за обяд /за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Рецептите за въглехидрати се основават на храни с високо съдържание на въглехидрати. Тя може да бъде ориз, елда овесени ядки, сладкиши без мая и други продукти от брашно, различни подправки. От зеленчуци и плодове има много вкусни и оригинални салати. Например, цвекло с банани и сметана са изключително вкусно ястие. На този ден можете да си позволите малко сладкиши, например тъмно илигорчив шоколад. За основното хранене ще приготви рецепта за варен ориз и зеленчуци.

Съставки:

• лук - 1 бр.
• ориз - 400 г;
• патладжан - 100 г;
• Тиквички - 80 г;
• растително масло - на вкус;
• моркови - 1 бр.
• Български пипер - 100 г;
• вода - 1 литър.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете ръжта, след това я сварете до полуготови.
2. Почистете лука, нарязани на кубчета, запържете маслото до прозрачността, след това добавете настърганите моркови и гответе още 5 минути.
3. Патладжан с тиквички, също за почистване и смилане на малки кубчета, добавя се към тиган към други зеленчуци.
4. Добавете слама от пипер, след това малко размразете храната, след това напълнете ориза.
5. Парен под капака за една четвърт час, като се разбърква.

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 5 души.
• Калорично съдържание: 125 kcal.
• Назначаване: за обяд /вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Не по-малко проста рецепта за въглехидратно ястие - паста със зеленчуци. Особено вкусна е домашно приготвената юфка. За неговото приготвяне са необходими само брашно, сол, вода и масло. Ястието е много хубаво да се представи. Поставете юфката около задушените зеленчуци под формата на гнездо. На всичкото отгоре се полива с доматен сос. Приготвя се от пресни домати с лук за острота.

Съставки:

• домати - 3 бр.
• вода - 125 g;
• зехтин - 3 супени лъжици. л.
• брашно - 100 g;
• моркови - 2 бр.
• спанак -200 g;
• подправки, сол - на вкус;
• лук - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Вземете купата по-дълбоко, смесете с нея вода и масло, след което бавно напълнете брашното.
2. Потопете тестото, навийте го с дебелина около 2-3 мм и го изрежете с тънки ленти
.
3. Една крушка за почистване, измийте с домати, фино котлет и се храни с лек огън за 5-7 минути.
4. Морковите, с останалата част от лука и спанака се запържват в друга тигана за мекота, добавят се подправки на вкус.
5. Готвене на юфка в кипяща вода за няколко минути.
6. Сложете зеленчуковите зеленчуци на чинията, поставете пастата на място, изсипете я с доматен сос.

Ден на витамините - рецепти

• Време за готвене: 3 часа и 50 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 30 kcal.
• Назначаване: за обяд /вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Рецепти на витаминни ястия на базата на плодове и зеленчуци. Как да готвя нещо от тях? От тях можете да приготвите вкусен лимонов борш. Това се прави без добавяне на месо. Поради тази причина съдържанието на калории е по-ниско от това на класически борш. Печели рецептата с голямо количество витамини. Такъв лек борш е по-подходящ за лятото, но можете да го получите и през зимата.

Съставки:

моркови - 2 бр.

лечо - на вкус;

зелен лук - няколко парчета;

чесън - 4 зъба;

цвекло - 2 бр.

сол, пипер - на вкус;

зеле - 200 г;

целина - 1 стъбло;

лук - 2 бр.

масло - 1 резен;

вода - 2 литра;

Зелените - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Всички зеленчуци се измиват, почистват. Настъргано зеле, ситно нарязан лук, настъргани моркови с цвекло и целина, чесън да премине през пресата.
2. Сварете водата, сложете лука с моркови, зеле, цвекло, целина и лечо.
3. Сварете няколко минути, добавете зелено, пипер и сол.
4. Парите за още 10 минути, след което приключете подготовката.
5. Сложете масло, увийте кърпа, настоявайте 2-3 часа.

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 147 kcal.
• Предназначение: за обяд /вечеря /следобед /за десерт.
• Сложност на подготовката: средна.

В допълнение към вкусни основни ястия, рецепти за отделни ястия включват десерти, а дори и за един витаминен ден. Например, сирене за печене с моркови. Той е богат на витамини В, С, Е и С. Моркинът също допринася за покачването на хемоглобина, растежа на ноктите и косата. Сиренето съдържа много калций. Ако отделно тези продукти не са достатъчно хора, тогава под формата на готвене те няма да оставят никого безразличен.

Съставки:

• варени моркови - 1 бр.
• заместител на захарта - на вкус;
• сирене - 300 г;
• сол - 1 щипка;
• ванилин - на върха на ножа;
• яйце - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Пригответе варени моркови на голяма ренде или зеленчукова трева.
2. Сирене за изстискване с вилица, убиване на яйце, добавяне на сода, на вкус на заместител на захарта, на сол.
3. Добавете морковите, разбъркайте, оставете за няколко минути, така че масата да се подуе.
4. След това сложете тестото в тава за печене, гответе 20 минути при 200 градуса.

Какво съчетава гъби с отделно хранене

• Време за приготвяне: 3 часа и 50 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 30 kcal.
• Предназначение: за обяд /за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Гъбите в отделни ястия са отделна тема. Те са по-полезни за използване на задушени, отколкото пържени. Гъбите са растителни протеини. Можете да ги комбинирате в отделна диета само с неутрални зеленчуци - краставици, чесън, пипер и патладжани. Основното нещо е, че те трябва да бъдат некристални, в противен случай ястието ще бъде много трудно. Пример за добра рецепта от патладжан с чесън и гъби.

Съставки:

• копър - 1 китка;
• лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• гъби - 200 г;
• пипер, сол - на вкус;
• чесън - 4 зъба;
• патладжани - 3 бр.

Метод на приготвяне:

1. Почистете лука, фино котлет. Същото се повтаря с чесъна.
2. Самият патладжан се нарязва, сол и се оставя за няколко минути, след което се изплаква обилно с вода.
3. Сложете яйцето с пипер и сол. Сложете тази смес от патладжани.
4. Изплакнете гъбите, фино котлет.
5. На тиган за 5 минути се запържва парченца патладжан,след това добавете лука към гъбите.
6. Приготвя се още 5 минути, като се разбърква.
7. След това добавете пилешки чесън, доматите под капака за 2-3 минути.
8. Когато се прилага за украса на зелените.
9. Време за готвене: 3 часа и 50 минути.
10. Брой порции: 6 души.
11. Съдържание на калории: 30 kcal.
12. Предназначение: за обяд /за вечеря.
13. Сложност на подготовката: средна.

Зеленчуците с гъби могат просто да се пекат във фурната. По-добре е да се използват същите патладжани в рецептата. С гъби, те се комбинират по-добре от всички други зеленчуци. Основното нещо е, че патладжаните могат да стоят предварително с тънък слой сол и след това да се изплакнат. Необходимо е, че цялата горчивина е напуснала. В противен случай храната ще бъде безвкусна. Печени зеленчуци с гъби са подходящи за лека закуска или лека закуска.

Съставки:

• патладжан - 2 броя;
• домати - 3 бр.
• тиквички - 1 бр.
• гъби - 400 г;
• Зелените - на вкус;
• корен от магданоз - 40 гр.

Метод на приготвяне:

1. Затоплете фурната до 200 градуса.
2. Баклажаните се измиват, почистват и нарязват с обелки. Соли ги, оставете за 10-15 минути, след това изплакнете под струя вода.
3. Изплакнете и нарежете други зеленчуци, добавете зеленчуци и гъби.
4. Поставете получената маса върху съда, изпратете го във фурната.
5. Загрейте, за да намалите до 180 градуса, гответе за 20 минути.

Видеоклипове: Меню за отделно хранене

Отзиви

Natalya, 28 години

Подготвях се за отделни хранения за около месец.Теглото пада много бързо, след седмица минус 1,6 кг. В допълнение, наднорменото тегло не се връща, ако се храните добре в разумни граници. Много предимства на отделна електроенергийна система. Това не е трудна диета, а любимите ви храни и рецепти периодично присъстват в менюто.

Olena, 35 години

Първо беше трудно, трябваше да разпечатвам всички правила и признаци на отделна храна, за да не се бърка с това, което да ям. Моят резултат за 2 месеца е минус 9 кг. Можете да ядете всичко, което искате, но отделно един от друг. Дори понякога дори пиех разрешените продукти през нощта. На цена отделна храна е доста евтина.

Татяна, 44 години

Няколко седмици се използваха рецептите за отделни ястия. Но след два месеца той отбеляза загуба на тегло с 6,5 килограма и това при условие, че не спазвах ясно всички правила. Харесвах отделната храна от факта, че няма чувство на глад, както при всяка диета. От минусите - трудно е да се съчетаят честите ястия с работа, но след това свикнали да носят храна в контейнерите.