Оризнов пудинг - как да се готви по рецепти със стъпка по стъпка със снимки

Английски пудинг - Вкусен десерт, който придоби популярност по целия свят. Приготвя се в много страни, въвеждайки нещо специално в класическата рецепта. Пудингът изобщо не го губи, а броят на привържениците на това ястие се е увеличил. Новите рецепти за домашно готвене са направили традиционната английска храна много по-интересна и вкусна.

Как да се готви оризов пудинг у дома

Оризнов пудинг - Британска кухня с ориз с мляко, стафиди, ядки и други съставки. Тази храна благоприятства организма: лесно се усвоява, насища ни с микроелементи и витамини. Приготвянето на оризов пудинг не е проблемналичните компоненти и всеки хост може да се справи с процеса. Има няколко тайни за това как да се готвят оризови десерти у дома:

  • Основно разбийте протеините - те осигуряват обем на пудинг.
  • Използвайте кръглия ориз - той запазва кремообразната структура на съда.
  • Попълнете формуляра с маса не повече от три четвърти.
  • Плодовете с стафиди не трябва да бъдат прекалено много.
  • Чувствайте се свободни да добавите любимите си подправки към основата: кардамон, канела, анасон. Куркума Шафран или добавете красив златист цвят на печене.
  • Правилно приготвен десерт лесно се отклонява от стените на тавата за печене.
  • Оставете пудинга да изстине след изпичане.

Оризнов пудинг в мултиварт

Оказва се, че пудингът от ориз в мултивариантите е буен, като пай. Той перфектно държи формата, не се разпада. Когато всички необходими съставки са в купата на фурната, включете програмата, която ви е необходима и можете да правите други неща. В допълнение, няма заплаха от масово отлагане, както при печене във фурната. Multivarka ще помогне да се спаси структурата на пудинг и да се намали времето за готвене.

Оризнов пудинг във фурната

За да се готви оризова каша в пещ, трябва да се придържате към определени условия:

  • Напълнете тестото с плодове, стафидите се нуждаят от умерени - при използване на голям брой допълнителни съставки тестото не може да се повиши.
  • При показване на желаната температура най-добре е вратата на фурната да се отваря по-рядко: пудингът може да се утаи. Готовността може да се провери с обикновена клечка за зъби. акослед като прекоси тортата, клечката за зъби остава суха - десерта е готов.

Оризнов пудинг - фото рецепта стъпка по стъпка

  • Време за готвене: 1 час 10 минути
  • Количество на порциите: 4 лица
  • Калорично съдържание: 165,5 kcal /100 g
  • Назначаване: десерт
  • Сложност на подготовката: умерено

За да приготвите английски десерт, можете да използвате простата рецепта от оризов пудинг. За печене ще ви трябват специални ястия: гевгир за оризов ориз, малка тенджера и купа, тава за печене. Преди готвене извадете ориза и го измийте добре. За да направите десерта ароматно, добавете подправки и всякакви подправки по ваш вкус - лимон, фъстъчено масло, ванилия или карамфил.

Съставки:

  • ориз - 1-ви;
  • яйца - 4 бр.
  • лимонена глина - 1 бр.
  • захар - 50 g;
  • масло -30 g;
  • сметана -? ст.
  • мляко - 2 цента;

Метод на приготвяне:

  1. Измийте ориза, приготвен в мляко, до половин готов продукт.
  2. Отделете яйцето от протеините и го смесете леко с половината от цялата захар.
  3. Комбинирайте с ориз и разбъркайте добре.
  4. Катериците се бият със захарни остатъци.
  5. Внимателно комбинирайте с ориз и жълтъци.
  6. Добавете сметаната и разбъркайте отново.
  7. Напълнете формата на тестото, печете на 175 градуса за 60 минути.
  8. Готов за хранене, за да се охлади.
  9. Преди подаване, сложете сиропа.

Оризнов пудинг с ябълки

  • Време за готвене: 1 час 15 минути
  • Брой порции: 6лица
  • Калоричното съдържание на съда: 153,2 kcal /100 g
  • Назначаване: десерт
  • Сложност на подготовката: умерено

Пригответе ябълките: премахнете кората, отстранете камъка с ядрото, нарязани на парчета. Не изхвърляйте ябълковата кора, нагрявайте я за 5 минути и прецеждайте. Кук в нея ориз за пудинг, добавяне на захар и малко сол. Яребицата е квасна с вкус на ябълка, вкусът и пудингът с ориз с ябълки ще бъдат още по-полезни, по-наситени и вкусни.

Съставки:

  • ориз с кръгли зърна - 180 г;
  • мляко - 0, 5 литра;
  • сметана масло - 60 г;
  • ванилова захар - 10 g;
  • Лимонов сок - 1 ч.л .;
  • яйца - 5 бр.
  • захар - 50 g;
  • ябълки - 4 бр .;
  • сол - щипка;
  • захарен прах;
  • канела.

Метод на приготвяне:

  1. В контейнер се наливат 2 чаши отвара от ябълка и варете ориз.
  2. Добавете лимонов сок, мляко, пържено масло, ванилия, сол към вече приготвения ориз.
  3. Разделете яйцата на протеини и яйчни жълтъци.
  4. Разделяйки половин захар, разтривайте я с жълтъци и комбинирайте с ориз.
  5. Разбийте протеините с останалата част от захарта до стабилна буйна пяна.
  6. Поставете част от ориза в купа, сложете ябълките на върха, поръсете с пудра захар.
  7. Поставете останалата маса и я разпределете равномерно.
  8. Пече се във фурна на 180 градуса за 40 минути.
  9. Преди да извадите готовата печка от матрицата, леко я охладете и я поръсете с канела и пудра захар отгоре.

ПудингОриз с стафиди

  • Време за готвене: 1 час 20 минути
  • Брой места: 4 лица
  • Калорично съдържание: 141,5 kcal /100 g
  • Задание: десерт
  • Сложност на подготовката: средна.

Снежнобял, лек и пълен десерт се приготвя по целия свят. С течение на времето рецептата за оризов пудинг с стафиди е променена, което е характерно за кулинарните предпочитания на жителите на различни страни: добавят се местни сушени плодове, млечните продукти се различават. За един оризов пудинг винаги има място на обща маса и празнична.

Съставки:

  • мляко - 1,5 чаши;
  • захар - 60 g;
  • оризови шрот - 100 г;
  • стафиди - 50 g;
  • Лимонов сок - 4-ти век. л.
  • лимонова кора - 20 г;
  • яйце - 4 бр.
  • масло - 50 г;
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Стопи се в масло масло.
  2. Добавете ориз, приготвен за изплакване, запържете до появата на брилянтна кора.
  3. В кипящото мляко слагам ориз с нарязана лимонова кора.
  4. Хвърляне на ориз с мляко на слаб огън в продължение на 7 - 10 минути.
  5. Слепи белтъци със захар.
  6. Въведете бита яйчен жълтък, разбъркайте и извадете от огъня.
  7. Комбинирайте лимонов сок със стафиди, ориз и жълтъци.
  8. Съставките за комбиниране, поставени във формата, пекат при 170 градуса за 1 час.

Оризнов пудинг - рецепта за деца

  • Време за готвене: 60 минути
  • Порции на човек: 1 човек
  • Съдържание на калории: 115 kcal /100 g
  • Предназначение: десерт
  • Сложност на подготовката: средно

Рисов пудинг за деца - добро допълнение към основната храна. Тя може да се дава на бебето от година и половина и детето ще го изяде с удоволствие. В ориза понякога се добавят деликатеси, които са особено привлекателни за децата. Готовите ястия могат да се сервират с манго, банани, горски плодове и сироп. Тази рецепта съдържа съвети за правилното приготвяне на бебешки десерт с максимална полза.

Съставки:

  • ориз - 3 супени лъжици. л.
  • ябълка - 1 бр.
  • мляко - 1 цент;
  • яйца - 1 бр.
  • масло - 1 ч.л .;
  • захар - 2 ч. Л.

Метод на приготвяне:

  1. В полуготовия ориз се налива мляко, добавя се захар, приготвя се за получаване на вискозна каша.
  2. Добавете захарта към жълтъка, разтрийте я добре.
  3. Шприцът се разбива за пяна.
  4. Почисти ябълката, за да се смила с ренде.
  5. Добавете яйчния жълтък и ябълковото пюре към овесената каша.
  6. Постепенно въвеждане на протеин, смесване с тази смес.
  7. Пече се на 180 градуса в продължение на 35 минути.

Рисов пудинг с тиква

  • Време за приготвяне: 1 час 15 минути
  • Брой порции: 6 лица
  • Съдържание на калории: 181 kcal /100 g
  • Назначаване: десерт
  • Сложност на подготовката: средна

Пудката с ориз и тиква ще бъде вкусна, ако тиквата е правилно подбрана. За тази цел, фуражни сортове не се вписват - трябва да изберете храна, със сладко месо с ярко оранжев цвят. Тиквата трябва да бъде обелена и нарязанамалки парчета. След това се налива в млякото и от точката на кипене до полу-готов на умерен огън. Тя не трябва да се вари, а да го преследва.

Съставки:

  • тиква - 700 g;
  • мляко - 2 цента;
  • ориз -? ст.
  • вода -100 ml;
  • яйце - 3 бр.
  • захар - 1 десертна лъжица;
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Приготвя се ориз в мляко.
  2. Комбинирайте тиква с мляко и ориз.
  3. Добавете яйчни жълтъци със захар, разбъркайте.
  4. Постепенно добавете бита, сол.
  5. Пече се при температура от 200 градуса 40 минути.

Рисов пудинг без яйца

  • Време за готвене: 45 минути
  • Порции на човек: 4 лица
  • Калорично съдържание на съдове: 154 kcal /100 g
  • Цел: десерт
  • Сложност на подготовката: светлина

Ако наблюдавате теглото си, ако сте на диета или по някаква причина не можете да ядете яйца, обърнете внимание на тази рецепта за вкусен десерт. Пудинг без яйца се приготвя много бързо, но съдържа много полезни продукти: ябълки, ориз, бадеми. За готвене, изберете контейнер с дебели, високи стени, за да направите гърнето добре.

Съставки:

  • ориз - 1-ва;
  • вода - 3 ст .;
  • сметана - 2 цента;
  • ябълки - 3 бр .;
  • захар - 8 супени лъжици. л.
  • масло - 80 g;
  • бадемови люспи - голяма шепа.

Метод на приготвяне:

  1. Солена вода и се вари в ориз.
  2. Добавете супена лъжица захар, налийте сметана, гответе 10 минути;
  3. Необходимо е да се приготви масата преди да стане гъста, вискозна оризова каша.
  4. Добавете бадеми към блюдото, поръсете с 3 лъжички захар и поставете 30 грама масло, разпределени равномерно по палета.
  5. Поставете съда в гореща фурна за 10 минути.
  6. Почистените ябълки се нарязват на малки парчета.
  7. Сложете ги на тиган, сол, поръсете с 4 супени лъжици. л. захар, поставете 50 g масло и запържете за 10 минути.
  8. Сервирайте с ябълки от бадеми и карамел на порция пудинг.

Пудинг със сирене и ориз

  • Време за готвене: 60 минути
  • Количество на порциите: 4 лица
  • Съдържание на калории: 224 kcal /100 g
  • Предназначение: десерт
  • Сложност на подготовката: средна

Пудингът с ориз и сирене не изисква много време за готвене, съдържа прости, полезни съставки. Как да си направим деликатеси, за да стане красива и буйна? За такъв десерт е по-добре да изберете кръгъл ориз, той е чудесен за поддържане на въздуха, деликатна консистенция на готовото ястие. Сиренето може да бъде всяко - мазно или без мазнини. Това вкусно, полезно готвене на сирене се сервира най-добре с черешово или кимиево сладко.

Съставки:

  • кръгъл ориз - 1 брой;
  • сол - щипка;
  • яйце - 1 бр.
  • захар -1/4 ст .;
  • сирене - 250 г;

Метод на приготвяне:

  1. Налейте в чашата две чаши вода, добавете ориз и варете.
  2. Въведете предварително отрязано яйце.
  3. Поставя се сиренето, разбърква се.
  4. Поставяне на съда за печене, изравнява сеповърхност, печете на 200 градуса за половин час.

Оризен пудинг по водата

  • Време за готвене: 45 минути
  • Брой места: 4 лица
  • Съдържание на калории: 181 kcal /100 g
  • Предназначение: десерт
  • Сложност на приготвянето: светлина

Оризният пудинг на водата се състои от наличните съставки, за да се готви лесно и бързо. За да се предотврати разрушаването или разпадането на продукта, е допустимо да се добавят няколко лъжици брашно. Кошовете за ориз са много подходящи за вкусна диета или обяд. Може да се прибави към вкус на плодове, плодове, цитрусови плодове, червено френско грозде, стафиди, ядки. За да направите десерта по-вкусен, преди сервиране, налейте мед, сладък сироп или сладък сметанов сос.

Съставки:

  • ориз - 1 брой;
  • вода - 3 цента;
  • ябълки - 400 г;
  • стафиди -50g;
  • Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
  • канела - на вкус;
  • захар - 6 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Пийте ориз с ориз.
  2. Почистена ябълка, нарязана на малки резени.
  3. Налейте лимонов сок.
  4. Поставете стафиди в чаша, опари с вряща вода, покрийте с чинийка отгоре.
  5. Смесете ябълките с стафиди и канела.
  6. Поставете част от ориза във формата.
  7. Сложете пълнежа, поръсете със захар.
  8. Остатъкът от ориза се поставя отгоре.
  9. Готвене при 150 градуса за 25 минути.

Путка от оризова каша

  • Време за готвене: 1 час 15 минути
  • Брой места: 6 лица
  • Диетично съдържание на калории: 129, 5 kcal /100 g
  • Предназначение: десерт
  • Сложност на подготовката: лесно

Най-често използваното оризово ястие е овесена каша, приготвена в мляко или вода. Ползите от тази храна за тялото са безценни: наситени са с микроелементи, витамини, пречистване и елиминиране на токсини, вредни вещества. Пудинг с оризови млечни шейкове успешно допълва диетата и притежава всички горепосочени полезни свойства.

Съставки:

  • мляко - 1 л;
  • ориз - 1-ва;
  • яйца - 3 броя;
  • лимонена коричка - 20 g;
  • захар - 50 g;
  • масло -30 g;
  • сметана -? стъкло.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе оризова каша в млякото.
  2. Добавете в нея масло и лимонова кора.
  3. Разбийте яйцата със захар, без да разделяте протеините.
  4. Смесените яйца се слагат на парчета в бита яйца, разбърква се.
  5. Напълнете с насипното количество, печете на 175 градуса за 1 час.
  6. Завършете продукта, за да се охлади и подайте на масата.

Оризнов пудинг - диетична рецепта

  • Време за готвене: 1 час 10 минути
  • Количество на поръчките: 3 лица
  • Съдържание на калории: 168 kcal /100 g
  • Цел: десерт
  • Сложност на приготвянето: лесно

Райс задочник може да бъде питателно, питателно основно ястие, но може да бъде приготвено и вкусен десерт. Диета от пудинг ориз помага да се коригира работата на стомаха и червата, почистване на тялото. По-добре е да се готви кафеникаво незрело оризово ястие - то е най-полезноПредставител на този вид булгур, а вместо захарен сироп използва заместител.

Съставки:

  • кафяв ориз - 60 г;
  • яйца - 2 бр.
  • зехтин - 1 ч.л .;
  • обезмаслено мляко - 150 г;
  • стафиди - 30 г;
  • Заместител на захарта - на вкус;

Метод на приготвяне:

1. Стафидите се накисват във вряща вода и се оставя да заври.

2. Райс леко се запържва на масло до прозрачно.

3. Изсипете млякото в сметана, варете не повече от 15 минути.

4. Отделете жълтъците от протеините.

5. Катериците бият до образуването на пяна.

6. Смесете жълтъците със заместителя на захарта.

7. Смесете оризовата каша с жълтъците от стафиди, разклатете добре.

8. Внимателно инжектирайте протеините, изложени в смазана маслообразна форма.

9. Печете на 170 градуса за половин час.

Оризнов пудинг в детска градина

  • Време за готвене: 1 час 15 минути
  • Количество на поръчките: 4 лица
  • Съдържание на калории: 168 kcal /100 g
  • Предназначение: десерт
  • Сложност на приготвянето: умерено

Оризът е полезен за тялото на детето и е лесно смилаем. Затова е желателно да се дават редовно на децата. Понякога предучилищните заведения подготвят такива деликатеси за деца. За максимално запазване на хранителните вещества оризовият пудинг в детската градина е по-добре да се подготви за варене. Той добавя любимите си детски деликатеси: ядки, стафиди, банани, манго. Готово за готвене ястие, нарязано със сладки плодове или сметана, със сигурност ще задоволи детето и той ще го изяде с удоволствие.

Съставки:

  • мляко - 1 л;
  • ориз - 200 g;
  • масло - 70 г;
  • захар - 2 супени лъжици. л.
  • ванилия - на вкус;
  • ягода - 3 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Оризът се смила в купа за блендер до буркан.
  2. Сварете в мляко с щипка сол.
  3. Разбърква се с масло и захар, разклаща се добре до хомогенно състояние.
  4. Оставете масата да се охлади, сложете пудинга в градината, в калъпи, красиво украсени с нарязани плодове (ягоди).

Как се прави оризов пудинг - върхове на готвачи

С помощта на поетапни рецепти у дома лесно се приготвя вкусен десерт за всеки вкус. Всяко ястие има свои нюанси на готвене, знаейки какво винаги ще готвите вкусно и апетитно. За да направите оризов пудинг според всички правила, трябва да се вслушате в съветите на готвачите:

  1. Оризът трябва да се изплакне обилно с течаща вода - той няма да се слепва заедно.
  2. Количеството вода за готвене на ориз трябва да съответства на 1: 2 (ориз - вода).
  3. Първо, оризът се заври на висок огън, след което температурата се намалява и се приготвя, докато бъде готова.
  4. В края на готвенето можете да добавите малко лимонов сок, захар, масло и щипка сол. Това ще увеличи вкуса и няма да позволи зърната да се слепят.
  5. В масата за оризов пудинг можете да поставите твърде много добавки, поради което той може да се установи.

Видеоклипове: Сладък оризов пудинг

Популярни статии

Красота 6 ефективни кремове за стесняване на порите - преглед на най-добрите описания Готварски Печен пай с наденички и сирене във фурната - как да готвите на кефир или заквасена сметана
Готварски Jam от сладко - как да се готви с малина, ягоди, ябълка, касис или кайсия Здраве Karsil за възстановяване на черния дроб - състав, аналози и прегледи на заявлението Красота Можете ли да ядете мед, когато губите тегло - полезни свойства, рецепти за напитки и как да ги приемате Къща и живот Покрит на леглото в спалнята: красиви модели в модерен стил с снимка Здраве Как да използвате ленени семена, полезни съвети Здраве Лечение на алергия у дома - лекарства, народни средства и диета Здраве Какво е салмонела при възрастни и деца - признаци на инфекция, симптоми и домашно лечение Руги съвети Женско име Диана - значение: описание на името. Името на момичето Диана: тайна, значението на името в православието, декодиране, характеристики, съдба, произход, съвместимост с мъжки имена, националност