Пясък - как да приготвяте тортата и сметаната в домашни условия по една стъпка по стъпка рецепта със снимка

Вкусни сандвичи могат да бъдат намерени в разнообразие от деликатеси, които са толкова приятни за децата, като торти или сладкиши. Не всеки е наясно, че приготвянето на такъв десерт може да се направи самостоятелно у дома без много усилия. Остава само да украсят тортата си с юфка или горски плодове, заловени въздишки са осигурени!

Как да приготвите пясък в домашни условия

Изработването на вкусна торта от пясъчното тесто до празника е задача, която всяка домакиня може да се справи, ако покаже търпение и въображение. Важно е само да се вземат предвид всички тънкости на готвене, за да изберетеподходяща стъпка по стъпка рецепта и купи правилните съставки. Техният успех ще зависи от качеството, така че не се скъпя за продуктите изберат най-свеж и благо.

тесто торта

За да бъде пясъчни сладкиши, ще ви е необходим стандартен набор от съставки: масло, брашно, захар и яйца. Можете да използвате качествена маргарин, бакпулвер ще, чрез който той придобива трошливост. Тестото трябва да бъде пластмаса, гъста, хомогенна. В противен случай ще намерите неприятна изненада в крайното печене.

Крем Сладкиш торта

Когато тестото е готово, че е време да изберете вкусна торта крем пясък. Тя служи като един вид сухожилие представя вашия продукт уникален вкус. Има много варианти за крем

• масло;
• протеин;
• крем;
• крем;
• сметана;
• кисело мляко и така нататък. D.

всеки има рецепта и финес. При липса на желание или време да се занимавам с крем може да се направи, както обикновено слой на конфитюр плодове и дори пресни ягоди. Като украса на тортата на сладкиши, че е подходящо да се прилага глазура, шоколадови трохи или го поръсете с пудра захар. Като цяло, включва въображението!

на тесто торта - рецептата със снимки

Как да направите красив и вкусен десерт за първи път? Имате нужда от добра рецепта за сладкиш от маслено тесто торта и друг доказан домакиня. По-долу ще намерите селекция от вкусни рецепти, за да отговарят всеки повод. някоидонякъде сложно, но ако се опитате и следвате точно инструкциите, със сигурност ще имате големи деликатеси.

Пясък с кашкавал

• Време за готвене: 125 минути
• Брой порции: 7-8 лица
• Калорично съдържание: 4910 ккал
• Предназначение: за десерт
• Сложност на подготовката: светлина

Бърза рецепта за торта за крема сирене се приготвя много по-лесно, отколкото различни ястия, чийзкейк и сладкиши. За да се подготви такава храна дори и тийнейджър, който никога преди не е подхождал към газова пещ. Особеността на този пясъчен десерт е, че тестото не изисква пълно смесване, което гарантира, че можете да спестите време и усилия.

Съставки:

• сирене 4% - 500 g;
• пшенично брашно - 300 г;
• захарен пясък - 300 г;
• масло масло - 250 г;
• сол -? h.
• сода -? гл.
• ванилин - 1 саше;
• яйце - 4 бр.
• стафиди - 100 гр.

Метод на приготвяне:

1. Пресейте брашното, за да комбинирате с половин захар, със сода и сол.
2. Леко разтопено масло, нарязано на парчета, добавете в купа брашно, размесете до фино нарязан, поставете половин час на хладно.
3. Стафиди в кипяща вода за 4-5 минути, източете водата, оставете да изсъхне на вестника или салфетка.
4. Сирене, ванилия, захар, яйца, разбъркайте до хомогенност (можете да използвате блендер), добавете стафиди.
5. Да вземем приблизително? части от теста, направете го на дъното, настрани, добре течащи стави с лъжица.
6. Изсипва се пълнежът от сирене в центъра на формата.
7. На върха на сиренето равномерно се разсейва останалата трохичка от тестото.
8. Пече се за около 40 минути, като периодично се завърта тортата.

Пясък с череши

• Време за готвене: 60-80 минути
• Порции на човек: 10 души
• Съдържание на калории: 6540 ккал
• Назначаване: за десерт
• Сложност на подготовката: лесно

Вкусът на череши се признава от всички, едва чуващ го. Тази богата, сладка, спираща дъха миризма, дори пълна, ще ви накара да поглъщате слюнка. Вероятно затова рецептата на пай с череши от пясъчното ястие е призната за една от най-известните. Как да готвя тази невероятна мека торта? Ще бъдете изненадани до каква степен всичко е просто и приятно. Поглезете приятели и роднини с ароматни сладкиши, както от готвене!

Съставки:

• масло или маргарин - 300 г;
• сол -? h.
• брашно - 500 g;
• захар - 400 g;
• ванилин - 1 пакет;
• яйце - 2 бр.
• сода -? гл.
• заквасена сметана 15% - 100 m;
• картофено нишесте - 25 g;
• череши без семена - 300 гр.

Метод на приготвяне:

1. Маргаринът или маслото се държат при стайна температура до мекота или настъргани на голям ренде.
2. Комбинирайте го със захар, ванилин, сол, добавете прах от сода, пресечете брашното и смесете сместа.
3. Поставете тестото във формата (по-добре е да използвате пергамент, за да направите пай по-лесен за получаване и не поставен), направете няколко пробивания с вилица.
4. Фурна за около 20 минути в гореща фурна.
5. Докато се приготвя тестото, натиснете череша,разбърква се с малка част от захарта (по избор).
6. Заквасена сметана, смесена със скорбяла, захар, сметана.
7. Поставете зрънце върху пай, залейте го с кремав крем. Печете тортата още 12-15 минути.

Пясък с кондензирано мляко - рецепта със снимка

• Време за готвене: 90 минути
• Брой порции: 9-10 лица
• Съдържание на калории: 4750 ккал
• Предназначение: за десерт
• Сложност на приготвянето: лесно

Бърз пясък с кондензирано мляко може да се извършва от всяка домакиня. Това е наистина вкусна, ароматна и ароматна торта, която може да бъде безсрамно сервирана на празнична трапеза. Особено, подготовката ще отнеме по-малко време, отколкото пътуване до магазин за хранителни стоки, в очакване на опашка в касата и т.н. Вашите приятели ще оценят деликатесите и кулинарните таланти на гостоприемната домакиня.

Съставки:

• масло от масло - 300 г;
• Кондензирано мляко - 1-2 кутии;
• пшенично брашно - 2,5 чаши;
• яйце - 3 бр.
• сода - 1 hl.
• захар - 1 чаша.

Метод на приготвяне:

1. Почернете яйцето със захар, налейте масло (или маргарин), разбъркайте добре.
2. Разбърква се в смес от брашно, сода, изсушена с оцет, месят тестото.
3. Прехвърлете тестото на лист, за да се оставят тортите на 0,5 cm. Печката е около 20 минути.
4. Нарежете тортата на 4 части.
5. Покрийте всеки слой с кондензирано мляко.
6. Горният кейк и страните подобно се овлажняват, украсяват с плодове, плодове или кокосови стърготини.

Пясъчен кек със заквасена сметана

• Време за готвене: 60 минути
• Порции на човек: 4 лица
• Съдържание на калории: 6380 ккал
• Предназначение: за десерт
• Сложност на подготовката: средна

Рецепта за пясъчен кейк със заквасена сметана от Франция дойде при нас, където за първи път главният готвач на един от ресторантите въведе този необичайно деликатен десерт в менюто. Впоследствие имаше много подобни кексове със заквасена сметана и пълнеж от кисело мляко, включително добре познатата крем-гъба с крем и нежен слой крем, които могат да бъдат намерени на рафтовете на всеки магазин.

Съставки:

• маргарин - 125 г;
• захар - 300 g;
• яйце - 2 бр.
• сода - 1/2 чаена лъжичка;
• ванилова захар - 1 пакет;
• заквасена сметана - 650 г;
• брашно - 400 g;
• Кондензирано мляко -? банки;
• млечен шоколад - 200 гр.

Метод на приготвяне:

1. Натрийте захарта и ванилина с яйца, добавете маргарин, изцедена сода, 150 г заквасена сметана и брашно.
2. В дълбок, тънък слой, разстелете тестото, преведете пергамента, сложете следващата торта. Като цяло, той трябва да остави 5-6 слоя.
3. Печете в пещ за около 40 минути, докато се появи златна кора.
4. Като се използва смесител, сместа се смесва със захар (около 100 g) до сгъстяване. В момента, когато сметана започва да се диви, добавете варено кондензирано мляко, продължавайки да събаряте масата.
5. Лъжицата се разстила в дебел слой, покрива се със следващия слой на теста.
6. Изсипва се отгоре с настърган шоколад, дава се тортата един час на студено.

Ленинградска торта - рецепта със снимка

• Време за приготвяне: 180 минути
• Брой порции: 8-10 лица
• Съдържание на калории: 6830 ккал
• Назначаване: за десерт
• Сложност на подготовката: комплекс

Дори в съветските времена рецептата за ленинградската торта бе прехвърлена от майки на дъщери и беше чест гост на празнична маса. Можеше да се състезава като Киев. За нас тази торта е слязла почти в първоначалната си форма, до ден днешен хиляди собственици предпочитат него, а не нововъзникналите рецепти. Ленинградската торта не е подготвена бързо, но всички усилия си струват резултата!

Съставки:

• брашно - 300 g;
• масло - 300 g (175 - тесто, 125 - в сметана);
• захарен прах - 125 g;
• яйце - 2 бр.
• Изкормвача - 1 хл .;
• захар - 620 г (115 в сметана, 500 в сладко);
• мляко - 75 грама;
• Коняк - 1 бр. л.
• какао - 15 g (половин - в празни приказки, половин - в сметана);
• вода - 150 g;
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• ядки не са на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Отбийте до хомогенност част от маслото (175 g), захарната пудра (180 g), разкъсването, яйцето. Добавете брашното, омесете тестото с ръцете си.
2. Разделете масата на четири еднакви части, прекарайте го през тънък слой, отрежете квадратите. За да сложите слоевете върху основата, изпратете ги в хладилника, тестът трябва да се охлади.
3. Топли бекон с бекон 13-15 минути, след това се охлажда.
4. В дълбок контейнер свалете водата, лимонов сок, 500 g захар, за да направите непрозрачното бялопразни приказки. Когато се сгъсти, оцветете половината какао, а след това равномерно разпределете получената маса с една торта.
5. Комбинирайте млякото с жълтъка, добавете захарни остатъци и заври на слаб огън, за да се получи лек крем, подобен на кондензирано мляко.
6. Подгответе масата да се охлади, нарязани в нея остатъци от масло, захарен прах, разклатете отново отново.
7. В хомогенен крем добавете коняк, за да отложите 2 супени лъжици. л. В отделен контейнер, в другата част, се изсипва какаото, разбърква се добре, разделя се на 4 части.
8. Натърквайте равномерно с всяка страна и сметана, горния покрив с десерт и украсете с бял крем.
9. Поръсете с орехи, оставете да стои на студено 2-3 часа.

Кюспе с яйчен крем

• Време за готвене: 120 минути
• Порции на човек: 6 лица
• съдържание на калории: 5890 ккал
• Предназначение: за десерт
• Сложност на подготовката: средна

Опитвали ли сте някога торта от сандвич с яйчен крем? Ако не, не забравяйте да опитате! Това е изключително вкусно лакомство, което всеки може бързо да приготви у дома, само се нуждае от малко усилия и малко търпение. Любителите на рецепти за яйчен крем ще харесат тази рецепта и определено ще се превърнат в един от най-обичаните в семейната готварска книга.

Съставки:

• брашно - 450 g;
• масло - 400 г;
• яйца - 4 бр.
• сода? гл.
• мляко - 0,8 l;
• захар - 250 g;

Метод на приготвяне:

1. В кофа се налива мляко, поставя се малък огън.
2. В чаша смесете захар, 2 супени лъжици. л.брашно, 3 яйца, излее цялата кофа, да доведе до възпаление, изключете и се охлади.
3. В купата се смесват остатъците от брашно, сода, масло, захар и сол. Поставете тестото, разделете го на 5-7 части.
4. Валцувайте кръговете, печете индивидуално в гореща фурна за 10 минути.
5. Съберете тортата, като изплакнете крема със сметана. Украсете с кокосови стърготини, ядки или смлени бисквити.
6. Стойте в хладилник за 3-4 часа.

Торта за вредители - рецепта със снимка

• Време за готвене: 90 минути
• Порции на човек: 5 лица
• Съдържание на калории: 4800 ккал
• Назначаване: за обяд, за вечеря
• Сложност на приготвянето: средно

Друга популярна и стара рецепта, така да се каже, е вредителят на миналото, след гост. Това е ароматен деликатес със заквасена сметана, обилно покрита с лек и въздушен протеинов крем. Gem е най-добре да изберете от кисело-сладък, например, череша, кайсия или касис. Разбира се, вие имате право да решите сами какво ще ви хареса.

Съставки:

• конфитюр - 250 г;
• захарен прах - 20 g;
• брашно - 300 g;
• захар - 320 g;
• яйце - 4 бр.
• масло - 160 g;
• Изкормвача? гл.
• вода - 60 ml;
• ванилин - 1 г.

Метод на приготвяне:

1. Разклаща се маслото на светлина, добавя се захар (110 g).
2. Добавете разкъсване, 1 яйце, брашно, омесете тестото, отстранете за 20 минути в хладилника.
3. Охладете останалите яйца, избийте и излейте 1 ч.л. захар.
4. Остатъци от захар за комбиниранес вода, донесе го на нисък огън в плътен сироп, изсипва го в катерици, продължава да ги събаря. Добавете ванилин
5. Валцуваните торти, нарязани на 3-4 квадрата. Печете 10-15 минути.
6. Напълнете готовите плочи с затоплен конфитюр.
7. Накарайте страните и топчето за торта с бял крем. Поръсете със захарен прах.

Пясък с боб - рецепта със снимка

• Време за приготвяне: 160 минути
• Количество на поръчките: 12 лица
• Съдържание на калории: 6800 ккал
• Предназначение: за десерт
• Сложност на подготовката: комплекс

Децата обичат пясъчния кейк много, защото той е лек, просторен, сладък и красив. За да се готви такова ястие изисква известно умение и умение. Най-трудното нещо е - не, не. Не всяка любовница може да го направи за първи път, но опитайте да я заслужите, защото такава торта е безумно ароматна и вкусна. Достатъчно търпение, няколко часа свободно време и смелост!

Съставки:

• масло или маргарин - 200g;
• захар - 3 чаши;
• брашно - 2 чаши;
• яйце - 5 бр.
• сметана - 600 g;
• сгъстител за сметана - 8 г;
• ванилин - 8 g;
• сол - 1 g;
• крем багрило - по избор.

Метод на приготвяне:

1. Почернете яйцето с 1 чаша захар, добавете масло, брашно, сол, ванилин. Потопете тестото и го разделете на 8 части. Отстранете в хладилник.
2. Протеинът и захарният пясък биват до върховете.
3. Разточете всяка част от тестото, сложете го на пергамент, поставете горната част на манекенаотстъпващ се от ръба 1 cm.
4. Печете на 160-180 градуса за 16-20 минути.
5. Охладен крем смесен с сгъстител (можете да използвате желатин), 6 супени лъжици. L захар, боя, всичко се срути до хомогенност.
6. Когато тортите се охладят, ги смажете със сметана и украсете тортата.

Пясък с варено кондензирано мляко

• Време за готвене: 90 минути
• Количество на порциите: 8-10 лица
• съдържание на калории: 4875 ккал
• Предназначение: за десерт
• Сложност на приготвянето: средно

Купете пясъчна кейк с варено кондензирано мляко, можете във всеки магазин, но този любим деликатес от всички любими може да се пече самостоятелно. Основната бръснач от пясъчно тесто е маргарин, така че е необходимо да се избере с особено внимание. Важно е мазнината да е прясна, мека и нечиста. Готвено кондензирано мляко може да се приготвя в домашни условия.

Съставки:

• сладкарски маргарин - 250 г;
• варено кондензирано мляко - 2 кутии;
• пшенично брашно - 2 чаши;
• яйце - 3 бр.
• сода - 1 хл .;
• захар - 1 чаша.

Метод на приготвяне:

1. Избършете жълтъците със захар, добавете маргарин, разбъркайте добре.
2. Разбърква се в смес от брашно, сода, изсушена с оцет, месят тестото.
3. Поставете масата в дебелина 3-5 мм върху намазания лист, за да получите 2-3 торта, печете при температура от 185 градуса за 17-20 минути.
4. Нарежете всяка хапка на половина, така че накрая да има 4 парчета.
5. Спуснете тортата, за да смажете кондензираното мляко, нанесете я върху неяСлед това повторете процедурата.
6. Горният кейк и страните също се запържват с варено кондензирано мляко, поръсва се с шоколадови чипсове, орехи или други орнаменти.

Пайове, приготвени от пясъчно тесто с плодове

• Време за готвене: 60 минути
• Брой места: 8 лица
Съдържание на калории: 4580 kcal
• Предназначение: за десерт
• Сложност на приготвянето: лесно

Когато се чуе неочакван призив от приятели, които обещават да избягат за един час, тортата от сладкарски колбаси е идеалното спасение. Той се приготвя бързо, идеално подхожда за всяко чаено парти и не оставя безразлични дори хардлайнерите и чревоугодниците. Неслучайно хората казват, че всичко е най-доброто - елементарно.

Съставки:

• маргарин - 200 г;
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 чаша;
• брашно - 3-4 чаши;
• сода -? гл.
• ябълка - 4 бр.
• захарен прах - 2-3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Загладете маслото, за да го комбинирате с половин захар, сода, пресято брашно, омесете тестото, разделете го на 2 части, замразете.
2. Ябълките се почистват и разтриват, смесват се със захар.
3. Направете пергамент, настържете 1 парче тесто, равномерно го разпределете във формата.
4. Нанесете пълнеж, след това отново настържете тестото.
5. Пече се до златна кора. Поръсете със захарен прах.

Пясък с орехи

• Време за готвене: 60 минути
• Номерпорции: 10 души
• Съдържание на калории: 4980 ккал
• Предназначение: за десерт
• Сложност на подготовката: лесно

По-лесно е да се приготви канела за празничната маса. Особено ако използвате готов крем-полуготовен продукт, който ще ускори процеса. Ако желаете, можете сами да приготвите крема, така че ще бъде още по-добър и по-приятен. Рецептата, представена по-долу, е предназначена за начинаещи печки, за да приготви десерт за бърза ръка.

Съставки:

• брашно - 3 чаши;
• захар - 250 g;
• яйце - 2 бр.
• масло - 200 g;
• крем крем - 120 г;
• ястие - 2-3 супени лъжици. л.
• Орех - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Потопете брашното, маслото, яйцата и захарното тесто. Разделете на 4 части.
2. Завъртете всяка такава част в тънък лист, за да придадете форма на бъдещата торта.
3. Цялата повърхност на тортата се пробива с вилица, пече се 10-15 минути, охлажда се.
4. Подгответе сметаната съгласно указанията на опаковката, охладете се.
5. Съберете тортата, като изплакнете крема със сметана.
6. Намажете горната част и страните с конфитюр, поръсете с настъргани гайки.
7. Оставете да престои няколко часа в хладилника.

Как се пече сандвич за торта

За да се направи тортата с по-добре нарязани, разтрошени и вкусни кексове, е важно да се вземат предвид някои прости правила:

1. Използвайте торти по-добре в охладена форма. По-лесно е да се формират слоеве и да се оформят.
2. Дайте малко на готовата тортада се утаи, така че да изтича и да не се срути при резба.
3. Не използвайте маргарин или масло, разтопено в течно състояние.
4. Уверете се, че сте загрели фурната, преди да поставите тесто за тесто.
5. Смесете съставките в студено състояние.
6. Ако не сте напълно сигурни в качеството на брашното, предварително го пресечете.
7. Не правете прекалено гъсти торти, те лошо ще приемат крем.
8. За да бъде тортата по-мека, заменете захарта със захарната пудра.
9. Използвайте пергамент за печене, ако решите да се пече на палубата, бъдете внимателни, трябва да бъде напълно суха и чиста, така че пясъчният кейк да не се придържа към тортата.

Видеоклипове: Бисквити торта