Лесна и вкусна салата в Прага с шунка, пиле и сини сливи - съвети и тайни за готвене

С наближаването на празниците повечето домакини търсят прости, но интересни рецепти на оригиналната празнична закуска навсякъде, основните от които са разнообразни ярки салати. Истинската украса на празничната маса ще бъде проста и вкусна листна салата Прага, която се приготвя на базата на печеливша комбинация от варено пиле и сини сливи, допълнени с други компоненти, които правят храната деликатна и едновременно пълна, и е пълна с майонеза. По-долу са представени най-интересните рецепти на вкусната пражка салата.

Как да готвя салата Прага

Формулата за проста и вкусна салата Прага е много лека, така че е идеална дори за най-опитните собственици на земя. Всичко, което е необходимо, е да се подготви правилнонеобходимите продукти, ги нарежете по определен начин, нанесете пластове и след това накиснете с майонезен сос, като направите от него тънка мрежа. Вкусът на ястието става много богат, деликатен и приятен - тази проста, но невероятно вкусна и грандиозна салата със сигурност ще задоволи гостите. В допълнение, съставките за такова предястие са евтини, така че пражката салата принадлежи към бюджетната категория.

Подготовка на съставките

За да може вашата проста и проста салата да излезе нереалистично вкусна и красива, както в снимки на кулинарни списания, е необходимо продуктите да се подготвят правилно за него:

1. Готови са да варят месото в подсолена вода с добавяне на подправки или да приготвят друг месен продукт, който ще формира основата на тази закуска.
2. Добавете лука в обикновена марината от сол, захар, оцет и вода.
3. Сварете яйцата и морковите, охладете, почистете. Ако рецептата съдържа сурови моркови, тогава тя просто трябва да бъде добре измита, а след това тънко нарязана кожата.
4. Добавете сливи за потапяне в кипяща вода за няколко минути, за да го омекотите малко, за да направите вкусът на сушени плодове по-наситен, придавайки на приготвената чиния сладък сладък вкус.
5. Пригответе домашно приготвена майонеза или използвайте майонеза от канониза, за да импрегнирате леки закуски.

Прага Рецепта с снимка

Класическият вариант на това просто, но вкусно ястие включва комбинация от няколко компонента, които са задължителни, между които - пилешко месо, варени яйца, кисели краставички, маринован лук исини сливи. Въпреки това, много лордове често променят оригиналните рецепти, допълвайки обичайния вкус на тази проста закуска с нови съставки или замествайки някои продукти с други. Всяка от разновидностите на салата Прага е вкусна, така че има право на живот. Най-интересните от тях под формата на инструкции стъпка по стъпка са описани по-долу.

Салата от Прага с листата

• Време: 34 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 236,5 ккал на 100 грама.
• Предназначение: за закуска.
• Трудност: лесно.

Най-простата и най-разпространена версия на това ястие е пражката салата с пиле и сушени сини сливи, която може да се приготвя не само за всяка почивка, но и за да стане част от ежедневната домашна кухня. Подготвя се бързо и в резултат се оказва много вкусна, нежна, но в същото време подхранваща. Можете да ястие на малки ястия на порции, но на празнична маса, би било по-добре да изглежда голяма салата с вкусни живописни руини под звучното име на Прага.

Съставки:

• пилешко филе - 250 г;
• яйца от пилета - 3 броя;
• лук - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• консервиран зелен грах - 170 г;
• кисели краставички - 3 броя;
• сини сливи - 90 г;
• сол - 0.5 hl.
• захар - 2 ч.л .;
• оцет - 2 супени лъжици. л.
• майонеза - 210 гр.

Метод на приготвяне:

1. Пилешко филе, приготвено в подсолена вода с любимите си подправки, докато се приготви. Охладете се Нарежете кубчета със среден размер.
2. Две средниНарежете луковиците на половин пръстени, сгънете се в дълбока чиния. Смесете оцета, солта, захарта и отидете при лука. Разстелете водата така, че да покрие напълно лука. Разбъркайте, оставете за 15-20 минути.
3. Морковите и яйцата се избърсват, почистват се в отделни резервоари, разбъркват се на голяма ренде.
4. Нарежете краставици на кубчета, отстранете от излишната марината.
5. Нарежете сини сливи на 4 части, добавете вряща вода за 5-6 минути. След това го хвърли върху ситото, за да направи излишната течност от стъкло.
6. Поставете първия слой от кубчета месо, направете отвор от майонеза.
7. След това разпределете маринования лук, нарязани краставици, покрийте с настъргани яйца и отново изсипете майонеза.
8. Поставете следващия слой настъргани моркови, върху него - зелен грах и филийки сливи.
9. Топ мезета с майонезна мрежа, украсена с билки.

С шунка и гъби

• Време: 10 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калоричното съдържание на съда: 254,8 ккал на 100 грама.
• Предназначение: за закуска.
• Трудност: лесно.

За да направите класическата рецепта малко по-лесна и да спестите време за нейната подготовка, можете да направите салата от Прага с шунка и гъби, а не с месо и сливи. Съставките за тази версия на закуски са прости и достъпни, често в хладилника на много собственици и не изискват предварителна подготовка, така че тази вкусна вариация на Пражката салата е идеална за лечение на внезапно излетите гости.

Съставки:

• мариновани краставици - 2-3 броя;
• шунка - 230 г;
• яйца от пилета - 4 бр.
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• пресни гъби - 250 г;
• растително масло - 30 ml;
• зелен грах - 85 г;
• майонеза - 140 мл

Метод на приготвяне:

1. Гъбите бяха измити, изсушени, нарязани на тънки плочи. За тиган, загрят с растително масло, се запържва на средна топлина, докато светлината смила.
2. След това добавете лука, настърган на голяма ренде от моркови, към гъбите, нарязани на половин парчета. Продължавайте да готвите на умерен огън, докато зеленчуците се приготвят напълно.
3. Шунката и краставиците са покрити с тънка слама, варени яйца се търкат върху фина ренде.
4. Дъното на купата за салати се намазва с майонеза, слага се шунка, върху нея - гъби със зеленчуци, след това слой от краставици. Майонеза
5. Изсипете всички настъргани яйца, направете майонеза, поръсете със зелен грах.

Пражка салата с наденица и сирене

• Време: 14 минути.
• Брой порции: 5 лица.
• Калоричното съдържание на съда: 241,3 kcal на 100 грама.
• Предназначение: за закуска.
• Трудност: лесно.

Друга интерпретация на известната закуска от категорията за бързо хранене е проста и вкусна прага от салата с колбаси и сирене. За неговата подготовка е възможно да се вземат всякакви видове колбасни продукти, но тя е много хармонично съчетана с други компоненти на обичайната варенка. Краставиците могат да се приемат както пресни, така и кисели, сиренето е твърдо или разтопено: всичко зависи от наличните зеленчуци, както и от гастрономическите предпочитания на гоститеили домакинства.

Съставки:

• варени колбаси - 225 г;
• сладки краставици - 2-3 броя;
• яйца от пилета - 3 броя;
• твърдо сирене - 180 г;
• Консервирана царевица - 110 г;
• майонеза - 115 гр.

Метод на приготвяне:

1. Яйцата се варят, котлетът се нарязва на ситно. Поставете на дъното на голяма плоска чиния, налейте майонеза.
2. Краставиците търкайте на голяма ренде, изстискайте. Поставете следващия слой.
3. Поръсете с царевица, отново направете майонеза.
4. Нарежете наденицата на тънка слама, поставете я върху царевицата, разнесете я с майонеза.
5. Горещите ястия се поръсват с настъргано сирене, украсено с клончета от прясна зеленина.

С пушена наденица

• Време: 12 минути.
• Брой порции: 7 души.
• Калоричното съдържание на съда: 239,6 ккал на 100 грама.
• Предназначение: за закуски, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Не по-малко вкусна е Прага с пушена наденица, още повече че рецептата на тази салата е все още толкова проста, дори елементарна. Тази версия на известната пражка закуска е ценена заради скоростта на готвене, защото всички съставки за нея са прости и достъпни. Прага с пушена наденица винаги може да бъде запазена в ситуация, когато гостите вече са на прага или, ако след труден ден на работа, трябва бързо да нахрани семейството с вкусна вечеря.

Съставки:

• пушени колбаси от всякакъв вид - 175 г;
• топено сирене - 2 бр.
• зелен грах - 120 г;
• пресни краставици - 3 броя;
• яйца от пилета - 4 бр.
• Пекинско зеле - 100 г;
• заквасена сметана мазна - 80 г;
• горчица - 25 гр.

Метод на приготвяне:

1. Яйцата се сваряват рязко, след като се охладят, чисти, нарязват се на средни кубчета.
2. Накиснете куб от колбаси, сирене, краставици.
3. Нарязано зеле със слама.
4. Поставете всички съставки върху голямо блюдо в отделни партиди, в средата поставете заквасена сметана и горчица.
5. Поръсете с консервиран грах. Свържете всички компоненти преди сервиране.

Прага Българска салата от пипер

• Време: 26 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калоричното съдържание на съда: 240,7 ккал на 100 грама.
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

Много е вкусна салата от пражките български пипер, която също се отнася до прости, леки и бързи закуски. Това ярко ястие най-добре се сервира в малки салатни купички в порция, но ако готвите за голяма компания, е препоръчително да използвате сменяема форма, за да направите вкусна салата от тортата, да разпределите всички съставки с пластове и да ги накиснете с паяк майонеза.

Съставки:

• пилешко филе - 280 м;
• солени краставици - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• яйца от пилета - 4 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• майонеза - 175 гр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете голямата крушка на половин пръстени, смесете я с оцет, сол, захар и вода.
2. Пилешко филе варете,смачквайте големи кубчета.
3. Варени яйца, осолени краставици и български пипер, нарязани на малки кубчета.
4. Разстелете салата със слоеве: пиле, лук, краставица, яйца, пипер. Изсипете майонезен сос.

С сини сливи и орех

• Време: 16 минути.
• Количество на порциите: 8 души.
• Калоричното съдържание на съда: 257,2 kcal на 100 грама.
• Предназначение: за закуска.
• Трудност: лесно.

Искате да приготвите лека, но вкусна и сърдечна закуска на празничната маса? Вземете проста рецепта за салата Прага с сини сливи и орехи. Такова оригинално ястие не само ще бъде ярка украса на вашата ваканционна поляна, но и приятно ще ви изненада с богатия си месен вкус, който се допълва от сладки нотки на сливи и хрупкави орехови трохи.

Съставки:

• шунка или варено месо - 265 г;
• твърдо сирене - 125 г;
• яйца от пилета - 4 бр.
• сини сливи - 85 м;
• орехи - 100 г;
• майонеза - 240 гр.

Метод на приготвяне:

1. Почистете ядките от черупката, мелете в големи трохи, запържете на слаб огън, докато светлината не ръжда.
2. Нарежете месния продукт на слама, сварете варени яйца и сирене, за да ги разтриете върху голяма ренде.
3. Сушени сини сливи, нарязани на малки парченца.
4. Използвайте кулинарен пръстен, за да вземете салата, разстилайки съставките със слоеве в следния ред: месо, яйца, сини сливи, сирене.
5. Всеки слой е обилно изцеден с майонеза.Нагоре салата да се поръси с дебел слой от гайки.

Пражка салата с пиле и ябълки

• Време: 19 минути.
• Брой порции: 7 човека.
• Калорично съдържание на съда: 257,5 kcal на 100 грама.
• Назначаване: за закуска.
• Сложност: средна.

Лека пикантна киселост на проста и вкусна салата Прага може да бъде осигурена, като към основните компоненти се добавят няколко кисело-сладки ябълки. Такава Прага има ярък, богат вкус, защото комбинацията от съставки в нея е много хармонична, където всеки продукт облагодетелства и подчертава вкуса на другите. Как да готвя вкусна Прага с пиле и ябълки, описва следващата рецепта.

Съставки:

• пилешки гърди - 265 г;
• прясна и солена краставица - 1 бр.
• пъдпъдъчи яйца - 8 бр.
• пържено сирене - 130 г;
• сладки и кисели ябълки - 2 бр.
• Лимонов сок - 1.5 хл .;
• майонеза - 170 гр.

Метод на приготвяне:

1. Пилешки гърди, нарязани на малки брусочками, запържете малко количество масло на средна топлина, докато бъде напълно подготвено. Месото се нарязва на хартиена кърпа, за да се отстрани излишната мазнина.
2. Нарежете краставици и топено сирене на тънки ивици.
3. Отстранете ябълките от кожата, извадете кутиите за семена, наряжете месото на малки кубчета, поръсете с лимонов сок.
4. Комбинирайте всички съставки, напълнете салата с майонеза, поставете в дълбока салата.
5. Към върха на Прага с пилешко и ябълки се нарязват варени пъдпъдъчи яйцаполовинки, украсяват се с клонки на копър.

Прага с боб

• Време: 38 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калоричното съдържание на съда: 249,2 ккал /100 грама.
• Назначаване: за закуска.
• Трудност: лесно.

Една проста и вкусна салата от Прага може да се приготви с добавянето на консервирани зърна - този богат протеинов продукт ще направи ястието още по-питателно. По-добре е да се заменят сини сливи с сушени кайсии, които хармонично се вписват в ароматен букет от закуски, без да го лишават от обичайната сладост на светлината. Пригответе такава проста, но вкусна Прага за семейна вечеря или празнична трапеза и можете да бъдете сигурни: никой гост няма да остави кулинарните ви способности без заслужен комплимент.

Съставки:

• пилешко филе - 320 г;
• моркови - 1 бр.
• консервирани зърна - 210 г;
• лук - 2 бр.
• мариновани краставици - 4 бр.
• сушени кайсии - 135 г;
• майонеза - 180 гр.

Метод на приготвяне:

1. Пилешко филе се вари със сол и подправки, охлажда се, нарязва се на средни кубчета.
2. Нарежете лука с половин пръстени, замарината в захарен-оцетен разтвор с добавка на щипка сол.
3. Покрийте краставиците с малки кубчета, настържете сирене от моркови на малка ренде.
4. Разстилайте сушени кайсии за няколко минути, нарязани на дълги, тънки ивици.
5. Поставете съставките на Прага с боб в слоеве в следния ред: месо, лук, боб, моркови, краставици.
6. На върха на всеки слой се нанася тънък майонезен паяк.
7. ОтгореСалата със слама от сушени кайсии. Изпратете готовата храна за известно време в хладилника.

Рецепта за салата от говеждо месо

• Време: 26 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калоричното съдържание на съда: 253,9 ккал на 100 грама.
• Предназначение: за закуска.
• Сложност: средна.

Салата от месо винаги е популярна, особено при мъжете. Една проста и вкусна салата в Прага при всяко тълкуване включва всеки месен продукт, но специалната опция за говеждо месо заслужава специално внимание. Сочно, пържено месо от лук, съчетано със солена краставица, сладки сливи и ароматна ябълка създават невероятно вкусен състав. Напълнете цвекло салата с майонеза, но за да добавите такъв оригинален Прага за острота и подправка, можете да направите салата с майонезен сос на основата с добавка на горчица и лимонов сок.

Съставки:

• овче телешко месо - 420 г;
• солени краставици - 4 бр .;
• лук - 2 бр.
• Сладка сладка ябълка - 1 бр.
• сливи 120 г;
• майонеза - 100 г;
• горчица - 1 брой. л.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• растително масло - 35 ml

Метод на приготвяне:

1. Говеждото месо се нарязва на малки парченца с правоъгълна форма, поставя се върху гореща тава и се налива масло. Запържете месото на силна жега, докато е готово. Сол и пипер на вкус.
2. Нарежете лука на половин пръстени и изпратете на месото до кафяво. Носете лъка към мекотата и прозрачността.
3. Подгответе лука и сместа от месо в купата за салати, оставете я да изстине.
4. Нарежете краставиците на слама. Почистете ябълката от кожата, отстранете семената, покрийте месото с кубчета.
5. От майонеза, лимонов сок и горчица, за да се подготви соса за смазване на слоевете.
6. Сушени сини сливи, нарязани на слама. Половината от сушени плодове да се слагат на месо. Налейте сос.
7. След това разстелете кубчета краставици и ябълки, нарязани на сламка, и отново разпръснете соса.
8. Най-горната част на Прага с говеждо месо покрива втората част от сини сливи, за да се украсяват по ваш вкус.

Тайните на готвенето на вкусно блюдо - съвети на готвача

За да имате прости и вкусни пражки салати във вашето изпълнение, имате висок вкус и отговарят на изискванията дори на най-изисканите гости, запомнете някои тайни на опитни готвачи:

• Ако използвате варено месо като месна база, за да бъде вкусно и сочно, пригответе продукта на висока температура, без да обръщате внимание на ароматите на бульона.
• Краставиците за Прага се приемат като солени, но не и кисели. Ако не искате вашата проста салата да се разлее на масата, преди гостите да пристигнат, не забравяйте да изстискате нарязаните зеленчуци добре, преди да създадете отделен снек-бар.
• Обърнете специално внимание на лука - правилно маринован, той ще направи закуската още по-вкусна, затова запазете следните пропорции: 2-3 крушки трябва да вземат половин чаена лъжичка сол, две чаени лъжички захар и две супени лъжици оцет.
• Ако няма много време за мариноване на лука, с подправки го налейте не със студена вода, а с вряща вода - тази техника ще помогне бързо да се отърве от горчивият зеленчук и да придобие обичайния кисел-сладък вкус, познат на готовия продукт.

Видеоклипове