Пица Диабло Италиански

Италианската пица Diablo се отличава с острите вкусове благодарение на съставните съставки на хапепеновите пиперки. Той може да промени вкусовите си качества от "топъл" до "горещ", в зависимост от това какви други храни присъстват в чинията.

Пица Рецепта Диабло

• Време: 1,5 часа.
• Брой порции: 6-7 души.
• Съдържание на калории: 229 kcal /100 g
• Цел: сладкиши.
• Трудност: среден.

Основната тайна на Diablo Pizza се състои в приготвянето на остър италиански сос. Що се отнася до подправката, можете да добавите всички, които ви харесват, като заменяте или допълвате тези, посочени в рецептата (с снимка).

Съставки:

• брашно, сирене (suluguni, моцарела), саламени колбаси - 1/5 kg;
• мая (суха) - 1 чаена лъжичка;
• сол, риган, босилек, мащерка, червен пипер (сушени) - с 1/4 кат.
• масло (кисело) - 10 ml;
• вода - 0,125 л;
• гъби (гъби), карамфил от чесън - за 3 броя;
• доматено пюре) - 2 супени лъжици. л.;
• масло (зехтин) - 3 супени лъжици. л.;
• домат - 2 бр.;
• чушки jalapeno (чили) - 1 бр.

Метод на получаване:

1. Горещо затопляте водата, разтваряйте маята в нея. Оставете за една четвърт час.
2. Смесете сол с брашното, оформете смес от горчива и направете задълбочаване на центъра. Попълнете го там. Поставете тестото.
3. Напомпваме растително масло ипродължавайте да смесвате, докато масата стане хомогенна, еластична. Покрийте с кърпа, оставете основата на "почивка" за 2/3 часа.
4. Междувременно подгответе соса. Поставете миксера в купата на домати, люти чушки, сушени подправки, чесън. Сол, кори.
5. Прехвърлете получената пулп в топла тиган, добавете доматена паста, разбъркайте. Загрява се при слаб огън за 5 минути.
6. Завъртете тестото в тънък слой, като завъртите шарнира от центъра към ръбовете. Ако имате малък тиган, разделете основата наполовина и гответе 2 Diablo Pizza.
7. Тортата се прехвърля в маслена лъжица, поръсва се със сос.
8. Сирене на грил, ½ част поръсете със сос.
9. Отгоре разпространете надениците нарязани на парчета, а след това нарязани на тънки плочи. Поръсете със остатъците от сирене.
10. Cook Diablo Pizza във фурната, затоплена до температура от 250 ° С. Време - 10 минути.

Подготовка на пица в multivarts

• Време: 1 час и 10 минути.
• Брой порции: 6-7 души.
• Съдържание на калории: 211 kcal /100 g
• Цел: сладкиши.
• Трудност: среден.

Пицата Diablo може да се пече не само във фурната, но и в мулти-картите. Процесите на месене на тестото и формиране на съдовете са почти същите като предходната рецепта.

Състав:

• брашно - 0,4 kg;
• мая (суха) - половин час;
• сол, червен пипер - 1 ч. Л.
• захар - 1 супена лъжица. л.;
• вода - 1;
• масло (зеленчуково) - 20 ml;
• сос (домати) - 4 супени лъжици. л.;
• сирене (моцарела,suluguni) - 0,25 kg;
• гъби (5 гъби);
• колбас салам (шунка) - 0,1 kg;
• пипер халапено (чили) - 1 бр.

Метод на получаване:

1. Леко затопляйте водата, изсипете маята, разбъркайте до пълно разтваряне.
2. Добавете масло, захар, сол, разбъркайте добре.
3. Стиснете брашното, заместете еластичното, меко тесто. Сложете на дъното на заредената купа с мултитратри за една четвърт час, като настроите режима на нагревателя.
4. Сирене на голям ренде, изрязани салам трън, гъби - тънки плочи.
5. Разделете основата на 3 части, 2 отстранете в рафта на хладилника, докато се приготви следващата пица Diablo, 1 извадете тънък слой над диаметъра на купата.
6. Смажете дъното на купата с масло, поставете тортата, покрийте го с доматен сос и след това ½ част от сиренето.
7. След това разпространете отново наденичките, гъбите и сиренето.
8. Задайте програма за печене до 25 минути.

Съвети

За да направите пица Diablo наистина вкусна, по-добре е да готвите, да използвате съвети за готвене в процеса на готвене:

1. Направете ястието само в добре загрята фурна.
2. Разгънете равномерно, движейки се от центъра на ръба.
3. Не съжалявайте за соса и пълнежа.
4. Вместо моцарела, suluguni може да използва всеки друг вид сирене.
5. По желание заместете салата с пилешко филе, мляно месо.
6. Готовността се определя от еднакво светлокафяв цвят на теста, който може да се види, ако повдигнете пицата и напълно се разтопи, покрит със светлинакремообразна кора.

Видеоклипове