Пилешки сос във фурната: как да приготвите вкусна палачинка за ястия, снимки и видеоклипове

Пилето е обикновена храна. Но ако знаете как да го приготвите по нестандартен начин, можете от обичайния обяд да получите истински празничен флирт на вкуса. Опитните господа знаят много вкусни рецепти, очертавайки резултатите от техните усилия под формата на снимки в социалните мрежи. Повторете кулинарните подвизи под силата на някое от основните неща, правилно определете соса.

Рецепти за пилешки сос във фурната

Месото от бяла птица се счита за полезно за здравето. Пилето в сос в фурна се приготвя често в кухните на всички народи по света. Това ястие е винаги вкусно, просто и бързо. Bird не се изисква за оборудване, но с меки кости, деликатно месо може да се справи с всичко. За много хора пилето във фурната с подиум след първите експерименти става любима рецепта за почивка, а снимки на нови идеи са приятни за преподаване в социалните мрежи.

Сос от пилешко месо в пещта

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 3-4 души.
• Калорично съдържание на диета: 186 kcal /100 g
• Назначаване: преди обяд или вечеря.
• Трудност: проста.

Рецептата се предлага на базата на 500 грама пиле. Пикантната рецепта може да се похвали с интересен вкус, комбинация от сладко и остро. Кулинарни начинаещи се съветват внимателно да комбинират подправките. За любителите на красотата, колекционерска стойност на храната снимки на бележката: в резултат на усилието е добро, с ярка златна кора - това е идеален за снимката.

Съставки:

• мед - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 5-6 супени лъжици. лъжици;
• сол, пипер - на вкус;
• джинджифил на прах - 2 ч.л .;
• Къри - 2-3 часа лъжици;
• чесън - 2-3 скилидки.

Метод на приготвяне:

1. Сосът се приготвя отделно от пилето.
2. Чесънът се настъргва на малка ренде.
3. Вземете соевия сос.
4. Процъфтява мед. Изсипете соса. Разбъркайте добре.
5. Сместа се подценява с чесън, подправки, сол.
6. При готвене, добавяйте соса постепенно, като се уверите, че пилето е равномерно излужено. 70 минути - пълно време на готвене.

Горчица

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 5-6 души.
• Съдържание на калории: 278 kcal /100 g.
• Назначаване: на пиле, за обяд или вечеря.
• Трудност: проста.

Соевият сос осигурява солен вкус, така че сосът не изисква допълнителни сеитби. Горчицата може да бъде избрана като традиционен руски, с повишена акне или горчивина, и да има по-лек "темперамент"Европейски сортове. Количеството на чесъна зависи от интензивността на вкуса и тежестта на основната съставка. Копърът традиционно се използва сушен, но може да бъде заменен с пресен.

Съставки:

• горчица - 2-2,5 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 50 мл;
• копър - 1 чаена лъжичка лъжица;
• чесън - 2-3 зъба;
• вино или винен оцет - 2 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Подготовката започва с факта, че е необходимо да се настърга чесъна.
2. След това свържете компонентите.
3. Разбъркайте добре.
4. В съда внимателно се налива.
5. Необходимо е да се гарантира, че пилешкото месо се влива със сос.

От супа с лук и моркови

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 4-5 души.
• Съдържание на калории: 320 kcal /100 g.
• Цел: към основното ястие.
• Трудност: средна.

Предложеният вариант ще бъде не само сос или поливане. Тя може да се превърне в пълноценна гарнитура. Ако обичате зеленчуци, само два до три пъти увеличавате дела на лука, морковите, българския пипер. Да добавим други зеленчуци: картофи или артишок, подходящи гъби - често се използват гъби, бели, свинска мас. Любителите на здравословния начин на живот могат да предпочитат карфиол, броколи.

Съставки:

• заквасена сметана, кефир или постно майонеза - 200 г;
• Български пипер - 1 бр.
• лук - 1 бр;
• моркови - 2-3 броя;
• брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• сол, магданоз, сушен или пресен босилек - на вкус.

Методподготовка:

1. Нарежете зеленчуците в средни кубчета.
2. Заквасена сметана, подправки и брашно в блендер до получаване на хомогенна маса.
3. Свържете се със зеленчуците.
4. За тиган, следващото изливане след пилето вече е пържено малко.
5. В бъдеще чинията е покрита с капак и погасена. Месото трябва периодично да се обръща.

Домат

• Време: 60 минути.
• Брой порции: 5-6 души.
• Съдържание на калории: 180 kcal /100 g.
• Цел: към основното ястие.
• Сложност: средна.

Турската кухня е известна с пикантни, пикантни, вълнуващи рецепти за апетит. Предложеният вариант не е изключение. Той ви напомня за жегата, лятото, почивката. Добро ястие е подходящо за червено вино. С броя, пропорциите на подправките е напълно възможно да се проведат експерименти. Всеки турски готвач има своя тайна рецепта за този сос.

Съставки:

• сос или сок от домати - 150 г;
• пресен лук - 1 бр.
• чесън - 2-4 скилидки;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, риган, розмарин, смлян пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Запържете лука с прозрачността.
2. Добавете чесъна.
3. Когато чесънът е подправен, поставете предварително приготвено пиле в тиган.
4. Налейте смес от доматен сос и подправки.
5. Добавете четвърт чаша вода.
6. Ястието е напълно приготвено за един час.

От портокали

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 5-6 души.
• Съдържание на калории: 240 kcal /100 g.
• Назначаване: преди обяд или вечеря.
• Трудност: над средното ниво.

Чували ли сте за полулегендарна чиния - патица с портокали? Не забравяйте, че най-важното - абсолютно не екзотични за руската патица маса. Месото е наистина приемливо да замени патица, гъска или пуйка, но сосът остава същият - пикантен, кисело-сладък, с приятна интересна горчивина, много нежен и изискан. Допълнителната сладост се осигурява от мед, сусамовото масло дава богат аромат.

Съставки:

• Оранжевият е голям - 1 бр;
• мед - 1 чаена лъжичка лъжица;
• босилек, кориандър, магданоз, червен пипер - 0,5 ч. Лъжица;
• сусамово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• нишесте или брашно - в зависимост от желаната плътност;
• сол на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Налейте сок от портокал. Да запали
2. Медът се нагрява в течно състояние, добавя се масло.
3. Комбинирайте мед с масло и портокалов сок.
4. Довежда се до кипене, като се разбърква непрекъснато.
5. Накрая се добавят подправки, нишесте, разбърква се старателно.
6. Сосът може да се използва както директно, така и веднага след известно време. Препоръчва се да му се позволи да се охлади.

Чесън

• Време: 15-20 минути.
• Брой порции: 4-5 души.
• Съдържание на калории: 310 kcal /100 g.
• Назначаване: преди обяд или вечеря.
• Трудност: лесно.

Тази рецепта се използва добрекомбиниран с ниско съдържание на мазнини пиле, например, при пушене на тютюн. Фенове на здравословен начин на живот замени майонеза със заквасена сметана, кефир. Вместо ферментирало сирене се използват твърди сортове, ако искате да постигнете по-голяма острота и подправка. От подправки добре подхожда на розмарин, кориандър, дори можете да добавите малко канела.

Съставки:

• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 150 г;
• топено сирене - 50 г;
• чесън - 4 зъба;
• сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Направете чесъна възможно най-малък.
2. Топене на сирене.
3. Смесени съставки.
4. Издухайте смесителя, докато се получи хомогенна плътна маса.
5. Разпределете в тава за печене, опитайте се да държите пилето напълно покрито със сос.

Лимон с подправки

• Време: 15-25 минути.
• Брой порции: 5-6 души.
• Съдържание на калории: 124 kcal /100 g
• Предназначение: за печене.
• Трудност: над средното.

Кисело, прясно, пикантно, весело - дори ако не обичате необичайни сосове, то ще вкуси. Споменати сред елементите от списъка на плодове - вар - е приемливо да се замени със сок, ябълков оцет. Лимонът за соса трябва да е много голям, зрял, без тъмни петна и други недостатъци. Някои господа добавят малка мандарина, нектарин - резултатът се оказва по-сладък.

Съставки:

• голям лимон - 1 бр;
• вар - 1 бр.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сусам - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• риган - 0,5 ч. Лъжица;
• сух босилек - 0,5 ч. Лъжица;
• Къри - 0,5 ч. Лъжица;
Вода;
• царевично нишесте - 1 супена лъжица. лъжица.
• сол на вкус

Метод на приготвяне:

1. Изстискайте сока от лимон и лайм, добавете захар, запалвайте.
2. Постепенно добавете нишесте, вода, разбърквайте непрекъснато.
3. Добавете подправки, сол.
4. За постигане на хомогенна консистенция на средна възраст.
5. Cool.

С кисело мляко и зеленчуци

• Време: 10 минути.
• Брой порции: за 4-6 души.
• Съдържание на калории: 98 kcal /100 g.
• Предназначение: за ястия от риба, птици.
• Трудност: много проста.

Това е сос, който можете да готвите, ако откриете, че гостите ще пристигнат след десет минути. Рецептата е по-лесно никъде, съставките са най-често срещаните, продавани във всеки супермаркет. Процесът на готвене не изисква внимание, постигането на необходимата температура, други трудности. За всички други ползи може да се добави, че нискокалоричният сос е подходящ за тези, които седят на диета от хора, спортисти, фенове на ЗСЖ.

Съставки:

• неподсладено кисело мляко - 200 мл;
• магданоз - 30 g;
• килантро - 20 g;
• зехтин - 50 г;
• ябълков или балсамов оцет - 1 чаена лъжичка лъжица;
• чесън - 1 клъстер;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете зелените ситно нарязани.
2. Смесете всичко в блендер.
3. Можете да служите като самостоятелно ястие.

Сос от доматено сиренена италиански

• Време: 30-40 минути.
• Брой стойности: 4-5 души.
• Съдържание на калории: 200 kcal /100 g.
• Цел: към основното ястие
• Трудност: над средното.

Традиционен италиански сос се поднася не само на пиле. Той е традиционна част от много опции за паста. В ролята на пилешкия крак италианското ястие ще разкрие пълния му потенциал - кисело-сладък, пикантен благодарение на чесън, лук, риган. Нежно, защото от сирене, той вкусно мирише и съчетава с други съставки. Съставът е полезен - използва естествени продукти, тествани от вековна национална кухня.

Съставки:

• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 1 бр;
• Моцарела или топене - 100 гр.
• чесън - 3-4 скилидки;
• риган - 1 цент. лъжица;
• пресни домати - 3 броя;
• консервирани домати - 400 г.
• кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 0,5 супени лъжици. лъжица.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете зеленчуците.
2. Пресни домати, чисти от кожата, зърна.
3. Загрейте маслото, сложете лука, чесъна.
4. Добавете сирене, изчакайте топенето.
5. Добавят се домати, кетчуп, захар, подправка със сол.
6. След 20 минути се добавят пресни домати.
7. Парят, докато се получи една консистенция.

Видеоклипове