Пилешки рецепти с майонеза и чесън във фурната: готвене

Изпичането на пилето във фурната няма да предизвика затруднения, ако използвате правилното зареждане с гориво. Чесън и майонеза - перфектният птичен сос. Той ще даде прекрасен вкус, нежност и сочност, ако правите всичко по правилата. Изберете правилната рецепта!

Пиле с майонеза и чесън във фурната - общи принципи на готвене

Пиле. Пече се с майонеза може да бъде всяка част от трупа и дори птица изцяло. Преди готвене продуктът трябва да бъде измит, изсушен, ако кожата е повредена, пернат или замърсен, те трябва да бъдат отрязани или изстъргани, изгорени. След това птицата се втрива с подправки и майонеза с чесън, свързва се с други храни.

Майонеза. заГотвенето на домашни птици във фурната и мариноването са подходящи за всякакви домашни и промишлени сосове. Но все пак е желателно да се даде предимство на природни складове, които не се страхуват от отопление.

Чесън. Обикновено се използват пресни зъби, но може да се използва изсушен концентрат. За равномерно разпределение, обикновено смачкан чесън първо се смесва с майонеза, след което се нанася върху пилето.

Печене. Птицата може да бъде приготвена в отворена форма, във фолио, в ръкав, в саксии. Често се прибавят зеленчуци, сирене, гъби, ананаси, сини сливи и много други продукти.

Пиле с майонеза и чесън във формата на фурна

Подправки за птицата избират по ваш вкус. За пиле с майонеза и чесън във фурната, вземете парченца кожа с тази рецепта, те ще бъдат добре пържени, ще има розови криза.

Съставки

• килограми пилешки късчета;
• 2,5 супени лъжици л. майонеза;
• 4 скилидки чесън;
• 1 ч. Л пилешки подправки;
• 0,5 ч. Л. куркума.

Подготовка

Приготвяйте птиците според правилата: измийте, избършете, ако е необходимо. Изрязваме парчетата. Желателно е те да не се различават много по размер, за да бъдат подготвени едновременно.

Екстракт от чесън за майонеза, изсипва се с пилешки подправки. А рустикална кора и красив цвят ще дадат куркума, но можете да готвите без него. Внимателно разбъркайте соса. Ако подправки без сол, добавете я в майонеза.

Свързваме птицата с майонеза, разтриваме внимателно всяка хапка. Ако има време, тогава е възможнооставете за половин час да се маринова.

Ние превеждаме във форма. Не е необходимо да се смазва, тъй като майонезата съдържа масло. Правим един пласт.

Съдът се поставя в пещ, загрята до 200 градуса. Подготвяме за 25 минути. След това намаляваме температурата до 180 градуса, привеждаме птицата до пълна готовност. На всеки 5-10 минути трябва да отворите вратата и леко да излея на върха на бита, оцветени с сок и талмонена майонеза.

Пиле с майонеза и чесън във фурната като цяло

Метод за приготвяне на цяла птица в ръкава. Преди печене пиле с майонеза и чесън във фурната, по-добре е да се даде малко по-големи, ястието ще се окаже по-нежно.

Съставки

• пиле 1,5-1,8 kg;
• 100 г майонеза;
• 5 броя чесън;
• сол и черен пипер;
• по избор ябълка за пълнене.

Подготовка

Измийте трупа отвън и отвътре. Избършете със салфетки.

Ние изстискваме пресни филийки от чесън от майонеза. Праскова и сол, старателно разтривайте соса. Можете да добавите ароматни билки или червен пипер.

Първо изтъркайте птицата отвътре, а след това отвън. Ако сосът остане, можете внимателно да издърпате кори от гърдата и да смажете бялото месо.

Ние оставаме за времето, пътят е видим.

Ако желаете, ние поставяме вътре нарязаната ябълка. Не е необходимо да се отстранява кожата. Можете също така да полагате портокал или нарязан лимон.

Втрийте пилето отново с ръце, за да разпределите течащите сокове и подправки, и да ги прехвърлите на специален печене.

Ние свързваме ръба от горе в различниместа, където правим 2-4 дупки за игла. Печете на 190 градуса точно за един час.

Вземете големи ножици и внимателно изрежете подутия ръкав, отстранете филма от двете страни. Вода соковете от трупа от дъното на опаковката, запържете до красив цвят.

Пиле с майонеза и чесън в пещ (с картофи)

За това ястие можете да използвате стари или млади картофи. Ако клубените са малки и нови култури, тогава те дори не могат да бъдат почистени, а не нарязани. Изплакнете обилно с четка.

Съставки

• 0,7 kg пиле (филийки);
• 0,6 kg картофи;
• 0,1 kg майонеза;
• 20 g чесън;
• 1 ч. Л. подправки за домашни птици или месо;
• 120 г сирене (по избор).

Подготовка

Нарежете птицата да се изплакне, изсушете. Също така пригответе картофите. Всичко може да бъде незабавно хвърлено в една голяма купа, в която ще бъде лесно да се смесва.

Нарязан чесън, смесен с подправки и майонеза, след това се транспортира до основните продукти. Разбъркайте, излейте в матрицата. Ниво нагоре

Издърпайте парче от фолио отгоре, само един слой, натиснете го до страните.

Пече се 40 минути. Приготвяме храна на 200 градуса.

Махни го, свали фолиото. Сега можете просто да поставите отново пилето и картофите във фурната или предварително напълнете с настъргано сирене. Ние го правим. Колко повече

Приготвяме около 15-20 минути, проверяваме ястието с пробиване на парченца парчета и картофи.

Пиле с майонеза и чесън във фурна под сирене (гърди)

Как да готвя много нежно пилеФиле в ароматна марината. Гърдите на пуйката също се правят, но се пекат малко по-дълго.

Съставки

• 700 g филета;
• Четири скилидки чесън;
• 130 грама майонеза;
• 170 грама сирене;
• подправки;
• сини сливи и ядки при поискване.

Подготовка

Пилето се нарязва с плочи, но не и фини. Приблизително един сантиметър. След това вземем хамак и леко отразяваме малко, съвсем малко.

Смесваме майонеза с белен, добре смлян чесън и подправяме със сол, черен пипер, можете просто да вземете подправка за пиле.

Натъркайте гърдите от двете страни на соса, натрупайте помежду си, покрийте нещо и го оставете да се маринира.

Можете да добавите сушени сливи и ядки към това ястие. За това сушени плодове се накисват, нарязват на слама или кубчета. Скалите се нуждаят от малко, просто ги отрязваме или ги втриваме.

Разпространете маринованите гърди на 30-40 минути върху блюдо. Поръсете с сини сливи и ядки.

Разтрийте сиренето. Напълнете филетата отгоре.

Пече се при 200 ° С за около 25-30 минути. Бяло месо не може да бъде обрасло, в противен случай ще стане сухо, твърдо.

Екзотично пиле с майонеза и чесън в пещ

Друга рецепта за бучки под сирене, но това ястие се отличава с добавянето на консерви от ананас. Той ще даде на птиците необичаен вкус.

Съставки

• четири гърди;
• 8 пръстена от ананас;
• 220 грама сирене;
• 120 грама майонеза;
• 8 частицичесън;
• сол;
• 0,5 ч. Л. черен пипер

Подготовка

Нарежете всяка гърда заедно на две части. Разложете на дъска, покрийте с филм или обикновена опаковка, за да забиете чук.

Направете марината от чесън и майонеза, подправете го с черен пипер, сол. Разтрийте парчетата, поставете в купа, покрийте. Възможно е с този филм, през който те са били отблъснати. Нека мариноваме.

Ананасът се взема от сироп. Тя може да бъде подредена на пръстени или нарязана на кубчета, ние го правим по всякакъв начин.

След половин час получаваме птицата, разлагаме я на палубата. Може да бъде подплатено с фолио.

За всеки един поставете парче ананас, поръсете го със сирене отгоре. Натъркваме го така, че кора да не се изгори преди време.

Печете около половин час. Температурата е от 200 до 220 градуса, по-долу не правя.

Пиле с майонеза и чесън във фурна с топки (с картофи, лук, домати)

Вариант на вкусно, но лесно и бързо готвене на пилешки парчета.

Съставки

• 500 г картофи;
• чифт глави лук;
• непълна чаша майонеза;
150) глава от чесън (малка);
• 800 g пиле;
• подправки;
• 2 домата;
• 150 г сирене.

Подготовка

Нарязвай малки парчета. Нарежете картофите с чинии, домати, купа с ягоди.

Смесете натрошен чесън с майонеза, напълнете с подправки.

Разнесете една трета от соса на птицата, разтрийте всички парченца.

Още една трета се разпръсна към картофите, разбърква се. Оставяме друг.

Първо поставете птицата във формата. Поставете лука, след това разпространете парчетата картофи.

С картофи поставяме домати, те не се нуждаят от много. Смажете доматите с останалата част от соса.

Печете във фурната за около 40 минути.

Извадете, покрийте с настъргано сирене. Подготвяме се за около двадесет минути. Нека да разгледаме цвета на сирената кора.

Пиле с майонеза и чесън във фурната (с цели картофи)

Метод за приготвяне на пиле с картофи. Изберете крушките от същото и същото, използвайте малък размер на трупа от около 1,5 кг.

Съставки

• пиле;
• 10 картофи;
• сол, пипер;
• 15 g чесън;
• Три лъжици майонеза.

Подготовка

Да започнем със соса. Смесете натрошени скилидки чесън (или сух чесън) с майонеза, хвърлете ги пипер, сол. Разтрийте

Измийте трупа натрийте с тънък слой сос. Оставете настрана, оставете го да маринира.

Докато чистим картофите. Разтрийте ги с останалия сос и поръсете с малка сол.

Поставете трупа във форма, разстилайте картофите. Покрийте го с фолио. Можете да готвите в ръкава.

Подгответе един час под капака. След това извадете, поръсете птицата със сокове, картофите трябва да се преобърнат на другата страна, за да може да изтече по-добре. Гответе без покритие още няколко минути, докато се появи кора.

Пиле с майонеза и чесънфурни - полезни съвети и трикове

Ако има мехурчета на парчета от птици, по-добре е първо да ги изгорим над газова печка или свещ и след това внимателно да извадим пинсетите с коноп.

Когато печете птица напълно, поставете трупа по-добре на гърдата. Соковете ще се отцедят, накиснете белите мазнини, лишени от мазнини, ще получат сочна, а не суха.

Ако не искате да приготвяте мазна чиния, тогава майонезата може да се смеси наполовина със заквасена сметана или кисело мляко. Или напълно замени млечния продукт, добавяйки към него вкус на лимонов сок, горчица, подправки.