Супа с перлен ечемик - как да се готви с обикновени рецепти стъпка по стъпка със снимка на пиле, гъби или месо

От полезни, кисели перлени грозде се създават много ястия. Например любителите на хранителни и нискокалорични храни често готвят супа с фъстъци. Първото ястие е направено по различни рецепти. Ако следвате кулинарния алгоритъм, определено ще получите апетитна, кипяща супа.

Как да готвя

Ястията с перлени кремове помагат за спасяването на обяда или вечеря, те са здрави, вкусни и много полезни за тялото. Приготвянето на перлена супа не отнема много време. Тази опция първо се прави с добавянето на различни съставки: зеленчуци, гъби, кисело зеле, пиле, кюфтета, яхния, консервирана риба. Първият може да бъде приготвен на печка или с мултивариант.

Колко колбаси се приготвят?

За да направи ястието вкусно, трябва да знаете колко фъстъци се приготвят в супа, без да се накисва. Процедурата за нейното приготвяне не отнема много време и усилия, ако продуктът е правилно обработен. Зърното трябва да се измие с течаща вода, не е задължително, но е желателно да ги накиснете за 3 часа. След това зърнените култури се поставят в кипящ бульон или просто се пълнят с вряща вода. Подготвя се за около 50-60 минути.

Супа с мента - рецепта със снимка

  • Време за готвене: 1,5-2 часа.
  • Брой порции: 6 души.
  • Съдържание на калории: 38,3 kcal.
  • Назначаване: за обяд.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Първата рецепта за перлена супа е лека, изисква минимално количество храна и малко свободно време. Ако трябва да нахраните цялото семейство с ароматно първо на обяд, тогава тази класическа рецепта е страхотна. Супа с полезни фъстъци може да бъде приготвена на пилешки бульон, а булгурите по-добре се накисват през нощта. За презареждане първо се препоръчва сметана или заквасена сметана.

Съставки:

  • пилешки бульон - 3 l;
  • моркови - 200 г;
  • картофи - полусфера;
  • лук - 2 бр.
  • булгур - 150 г;
  • сол, черен пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Препоръчително е кнедли да се накиснат през нощта в студена вода (тя ще се приготвя по-бързо).
  2. Бульонът се прави от пилешко филе.
  3. Лукът, морковите се почистват, нарязват на кубчета и се разреждат в кипящ бульон.
  4. Зеленчукът се прибавя към зеленчуците, от които водата се слива предварително.
  5. Гответе 5-10 минути.
  6. След като е бил положенкартофи, които също са смачкани с кубчета.
  7. Сол, пипер.
  8. Гответе половин час на средна топлина.

Розмарин с перлен ечемик - как да се готви

  • Време за готвене: 1,5-2 часа.
  • Брой порции: 16 души.
  • Съдържание на калории: 38 kcal.
  • Цел: за обяд и вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Има много рецепти за ягода, но най-популярната и популярна опция е добавянето на перлени гроздове. Тази вълниста, вкусна, гъста супа завладява от първата лъжица. Тя се прави на месен бульон (говеждо, телешко или свинско, птиче). Преди приготвяне на хрупкави с фъстъци, е необходимо да се приготвят всички необходими продукти.

Съставки:

  • зърнени храни - 2 супени лъжици. л.
  • картофи - 400 г;
  • лук - 1 глава;
  • говеждо месо - половин килограм;
  • солени краставици - 150 г;
  • вода - 2,5 л;
  • моркови - 1 бр.
  • сол, черен пипер;
  • лаврови листа - 2 бр.
  • снопа.

Метод на приготвяне:

  1. Научи се как да готвиш разполаганик с фъстъци на говеждо бульон, лесно е: месото се измива, поставя се в тиган с вода.
  2. Телешки бульон се приготвя половин час.
  3. След това месото се изважда, нарязва на големи парчета и се поставя обратно.
  4. Зърната се пълнят с гореща вода, варят се 40 минути и след това се измиват.
  5. Картофите се нарязват на кубчета, поставят се в бульон. Изплакнете 10 минути.
  6. Добавен е ечемик.
  7. Ситно напълнен лук, морковинарязани на ренде, нарязани на малки парчета краставици.
  8. Зеленчуците са леко ферментирали върху растително масло, краставицата е добавена малко по-късно. Разбърква се и се вари 5 минути.
  9. В супата се поставя презареждане, сол, пипер, дафинов лист.
  10. Първият е стъпкан за няколко минути.
  11. Приготвянето на розацеа с Pearl е приключило.

Как да готвя супа с фъстъци и гъби

  • Време за готвене: 30-60 минути.
  • Брой порции: 5 души.
  • Съдържание на калории: 47,7 kcal.
  • Цел: за обяд.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Много питателна, ароматна гъбена супа с мента ще оцени дори най-любознателните гастрономи. Той е идеален за вегетарианска диета, период на загуба на тегло или просто здравословна дневна диета. Първата вечеря с пресни гъби или сушена перлана гъбена супа не изисква специални кулинарни умения и се подготвя бързо.

Съставки:

  • перлени люспи -? ст.
  • зеленчуков бульон - 4-ти век;
  • пресни гъби - 200 г;
  • лук - 1 бр.
  • масло (не солено) - 1 супена лъжица. лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Маслото се топи на тиган.
  2. Гъби, нарязани на плочи, лук - нарязани на кубчета. Фрай до леко състояние.
  3. Зеленчуковият бульон се запалва, има предварително приготвена каша, гъби и лук.
  4. След това супата е каша, черен пипер, довежда се до кипене.
  5. След това огънят намаляваминимум, гъбата първо се приготвя за половин час.

Супа от пюре на пилешки бульон

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 124 kcal.
  • Цел: за обяд.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Следващата лесна стъпка по стъпка рецепта за цялото семейство - перлена супа на пилешки бульон. Това е универсална версия на ястие, което се яде от деца и възрастни. Горещото първо се прави от всяка част на птицата, само трябва да се отстранят камъните, да се отстрани месото. Консистенцията на съдовете се коригира според вкуса (можете да го намалите или обратно и да увеличите количеството на зърната).

Съставки:

  • филе - 400 г;
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава;
  • картофи - 4 бр.
  • зърнени култури -? ст.
  • доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Първо се приготвя бульон от пилешко месо.
  2. Нарязва се на моркови и лук, прекарва няколко минути на слънчогледово масло.
  3. Към тях се добавя доматена паста, всичко се разбърква, промива се 10 минути.
  4. Картофите се нарязват на парчета, поставени в кипящ бульон.
  5. Предварително сварени зърна и печено се изпращат и на останалите продукти.
  6. Сол, добавете лавр.
  7. Първо варете, докато картофите са готови.

Рибена супа с фъстъчено масло - как да се готви

  • Време за приготвяне: половин час.
  • Брой порции: 10 човека.
  • Съдържание на калории: 63 kcal.
  • Цел: за обяд и вечеря.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Ако искате да приготвите за обяд нещо вкусно и необичайно, тогава рибена супа с фъстъци и картофи - чудесна възможност. Той просто се подготвя, но се оказва подхранващ. Тази рецепта използва всяка консервирана риба с масло. За да се получи горещ, по-наситен аромат, печено се прави на масло. Можете също да добавите подправки, пресни билки.

Съставки:

  • Консервирана риба - 1 кутия;
  • картофи - 5 бр.
  • лук - главата;
  • моркови - 1 бр.
  • перла от зърнени култури - 0,5 чаши;
  • вода - 2 литра;
  • морска сол - 1,5 супени лъжици. л.
  • градински пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Зърната се накисват сутрин (ако се планира готвене вечер). Когато тя dabbles, налива в кипяща подсолена вода, кипи на средна топлина.
  2. Картофите и морковите се нарязват на кубчета или сламки, нарязан на ситно лук.
  3. Зеленчуците се запържват на масло до златист цвят.
  4. Консервните кутии се отварят, рибата се счупва на парчета или се разстила с вилица.
  5. Зеленчуците се поставят в бульон.
  6. Готви се за 5-10 минути, изважда се от огъня.

Супа Perlla с месо

  • Време за готвене: 2 часа и 30 минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 44 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Сложност на подготовката: средна.

Ако готвите супа от перли на бульон, тогаваще получите много апетитен първи. Има богат вкус, ненадминат аромат. От свинско месо ще излезе по-дебела супа, но можете да използвате всякакъв вид месо. Супата е лесна за готвене, а резултатът ще зарадва всеки член на семейството. Преди започване на процеса е необходимо да се направят накисване.

Съставки:

  • перла - 1 брой;
  • лук - 1 бр.
  • домати 3 бр.
  • куркума -? гл.
  • джинджифил на земята - 1,5 hl.
  • люти чушки;
  • сол, черен пипер;
  • магданоз.

Метод на приготвяне:

  1. Перленовите каши се накисват за няколко часа, но по-добре през нощта. Измива се с чиста течаща вода.
  2. Лукът фино се свива.
  3. Обелените домати се смилат с ренде.
  4. Малко слънчогледово масло се излива в контейнера, който ще се използва за приготвяне на първото ястие.
  5. Печен лук, домати. След това булката се пълни с тях. Продуктите се задушават в продължение на 3 минути.
  6. Съдът се излива във вода, той кипи.
  7. Супата е разтворима, пипер, подправена с подправки.
  8. Изплакнете около час.

Пилешка супа - как да се готви

  • Време за готвене: 30 - 60 минути.
  • Брой порции: 12 души.
  • Съдържание на калории: 57 kcal.
  • Цел: за обяд.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Следва проста и полезна рецепта за горещо ястие - пилешка супа с фъстъци. Лесно, вкусно и питателно първо - отличен обяд или вечеряза бебето. Дори начинаещ готвач ще може да го приготви. Ароматната течна храна за първото хранене спестява добре бюджета, защото ще изисква минимум продукти, за да се създаде. Бульон може да бъде направен от пиле или пуйка.

Съставки:

  • гърдите на птиците - 500-600 g;
  • перлено зърно - 50 g;
  • картофи - 400 г;
  • моркови - 100 г;
  • вода - 2,5 л;
  • 244) лук - глава;
  • сол;
  • целина.

Метод на приготвяне:

  1. Зърнената култура е предварително сварена.
  2. Месо, нарязано на парчета, варено в продължение на 15 минути.
  3. Добавена е каша, картофи с кубчета, ситно нарязана целина, лук и износени моркови.
  4. Супа от супа, черен пипер на вкус.
  5. Подготвя 20 минути на слаб огън.

Сол с перлена ечемик

  • Време за готвене: 50 минути.
  • Брой порции: 4 души.
  • Съдържание на калории: 130 kcal.
  • Назначаване: за обяд.
  • Сложност на подготовката: средна.

Първо, много питателна, вкусна - салата с фъстъци и солени краставици. Той има специален национален вкус и незабравим аромат. Всички съставки на ястието са перфектно съчетани, което ви позволява да получите резултат от поредицата "Fingers Lay". За готвене се нуждаете от месо, колбаси, зеленчуци, перлени зърна и любими подправки, които ще добавят пикантност.

Съставки:

  • свинско месо - 300 г;
  • пилешко месо - 50 г;
  • перла - 100 g;
  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 3 броя;
  • маринованикраставици - 2 бр.
  • лук - глава;
  • сол, черен пипер грах.

Метод на приготвяне:

  1. Утайката се промива старателно, накисва се за 3 часа. Запълва се с чиста вода, кипи 20 минути.
  2. В тенджера се изсипва свинско месо, картофите са късчета, нарязан на ситно лук и черен пипер.
  3. Краставиците се смилат с ренде и се прибавят към салата.
  4. Остава да се добавят настъргани моркови, нарязани наденички, подправки и подправки.
  5. Покрийте с капак и гответе за 10 минути.
  6. Може да се сервира на маса с резен лимон и чесън.

Пърлен ечемик

  • Време за приготвяне: 2 часа.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 55 kcal.
  • Цел: за обяд.
  • Сложност на подготовката: средна.

Перлата е много добре съчетана с различни супи, а първата кавказка храна за вечеря не е изключение. Стъпка по стъпка ясна рецепта, представена по-долу, ще ви помогне да направите пикантно и вкусно ястие. Технологията на готвене с перлен ечемик е проста, най-важното - да следвате рецептата. Всички продукти са налични и могат да бъдат закупени във всеки магазин.

Съставки:

  • свинско месо - 300 г;
  • зърнени храни - 70 г;
  • картофи - 3 броя;
  • доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
  • чесън - 2 зъба;
  • зелен лук - 2 бр.
  • масло - 30 г;
  • червен пипер, хмел-сунели.

Метод на приготвяне:

  1. Перлата се измива, затопля се с горещаводата остава 40 минути.
  2. Свинското месо се нарязва на кубчета, от които се приготвя бульон.
  3. С нож нарежете лука и чесъна, за да изпържите малко масло.
  4. Добавят се доматено пюре, подправки, подправки.
  5. В бульон, извади зърно, картофи, нарязани парчета, зареждане, всички малко на пара.
  6. Преди да се използва супата, перленият ечемик се влива в продължение на 20 минути.

Вижте също и други рецепти за това как да приготвите хърчо.

Супа в мултивариантите

  • Време за готвене: 1 час и 20 минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 60 kcal.
  • Цел: за обяд.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Можете да направите перлена супа в мултиварианс, за да ви спести много време за готвене. Първият се приготвя на бульон и винаги излиза кипящ. Пресни гъби могат да бъдат заменени със сухи (полски, бели). Съдържанието на калории в супата ще бъде по-малко, ако се приготви без добавяне на месо - в този случай ще се окаже постно и полезно за цялото семейство. По-долу е първата вегетарианска рецепта за гъби.

Съставки:

  • булгур -? multystakana;
  • вода - 11 чаши;
  • моркови - 2 бр.
  • бели гъби - 450 г;
  • картофи - 5 бр.
  • лук - 2 бр.
  • корен от магданоз - 2 ч.л .;
  • сол, черен пипер.
Метод на приготвяне:

  1. Поръсете с кипяща вода в продължение на 20 минути.
  2. Лук, моркови, нарязани на малки кубчета.
  3. Съдът се наливамалко растително масло, зеленчуци се изсипват, инсталира се програмата "Парова пара".
  4. Морков, запържете лука под затворен капак за 5-10 минути.
  5. Гъби, нарязани на 4 части, натрупани на зеленчуци. Продуктите се задушават в продължение на 15 минути.
  6. След това в купата се поставят и перлата и нарязаните картофи. Към тях се изсипва коренът на магданоз, смачкан на ренде, се налива малко сол и вода.
  7. Включва програмата за супа в продължение на 60 минути.

Как да готвя супа с перлена тетреза - съвети

Има някои полезни съвети от опитни готвачи, които ще ви помогнат да приготвите вкусна и полезна перлена супа:

  1. За да се сварят бульоните в студена вода, първо се слагат кости, а след това месо.
  2. Перлата се приготвя много по-бързо, ако я напълнете с вряща вода за през нощта, покрийте с капак и увийте добре.
  3. Всички видове добавки (гъби, солени краставици, маслини, боб, подправки) помагат за приготвянето на вкусна зеленчукова супа с мента с богат вкус и мирис.

Видео: супа с фасул и перлен ечемик

Популярни статии

Здраве Monorail: ръководство за въвеждане на таблетки, ефикасност на цистит, режим на лечение, прием по време на бременност и лактация Красота Хиалуронова киселина - ползи и вреди, индикации за употреба, странични ефекти и противопоказания
Здраве Ursodez - как да се вземат и дозировка, механизъм на действие, противопоказания и реакции Красота Обратна хипероксения - техниката на упражненията върху симулатори и у дома Къща и живот Парогенераторът за почистване на апартаментите е принцип на работа и преглед на битовите модели за домашна употреба Здраве Противогъбична диета: основни принципи и примерно меню за предотвратяване на инфекция Здраве Citrusept - инструкции за употреба при дете, възрастен, по време на бременност и противопоказания Здраве Suprax Solutub - инструкциите и действието на лекарството, антибиотични аналози, ревюта Здраве Действително въпрос: какво заплашва opisthorchiasis как да не се разболяват?