Какво е chebuple - как да се готви бързо и вкусно с кайма, шунка или сирене

Бизнес жените, които са навсякъде, всяка секунда, често нямат достатъчно време за готвене. Няколко минути през деня, свободни от работа, искам да прекарам на почивка или грижи, но не стоя на печката. Но е необходимо да се нахрани семейството, и то е вкусно, богато и като се вземат предвид доходите на съвременните средни семейства, то също е евтино. В такива случаи е страхотно да получите полуготови продукти. Сравнително нов вид такива продукти - сочни, хрупкави, които лесно могат да се приготвят у дома.

Мини-чебуреки

Това ястие е много успешен кулинарен хибрид, получен като резултат от комбинирането на технологиите за приготвяне на две други любими топли предястия - чебуреки и кнедли, което обяснява така оригиналното име на продукта. Chebuples са миниатюрни chebureks от тестото без дрожди с сочно пълнене месо, пържени в голямо количество растително масло. По същество, това са големи печени кнедли. Най-често те имат формата на вареници, но можете да готвите chebuples и под формата на обикновени кнедли с комбинирани ръбове.

Chebuples -напълно готов за употреба продукт, предварително замразен веднага след печенето за дългосрочно съхранение. Първите готови мини-chebureks и най-често в момента - chebuples Hot Trick ", но в магазините на Русия, често можете да намерите продукта на марката" Rozygruv и ял ". И двата полуготови продукта изискват минимална топлинна обработка - те просто трябва да бъдат добре загрявани в микровълнова фурна или тиган.

Как да се готвят chebuples

Първо, в хладилни витрини на супермаркети се появиха chebuples като нов вид полуготови продукти. С течение на времето това просто и вкусно ястие се превърна в истинско откритие за земевладелци, които не са обременени с ежедневни проблеми с готвенето. Рецептата за тази лека закуска е много проста: за да направите chebuples, първо трябва да замените обичайните тестени кнедли от брашно, вода и яйца, да приготвите месо или каквото и да е друго мляно месо, след това да оформите и запържете мини-чебуреците с апетитната червена кора. За първите чебуполи да не са глюкове, запомнете някои важни съвети:

1. Тестото за пшеница трябва да бъде само пшеница с добро качество, която съдържа голямо количество глутен. С такова брашно, основата за chebuples ще бъде мека и лесна за разгръщане.
2. Тестото трябва да бъде добре дренирано, не прекалено стръмно, но еластично и еластично, така че в крайна сметка е възможно да се разгъне много едва доловимо. За да направите това, добавете няколко лъжици растително масло, когато месите.
3. За да запълни месото за мини-чебуреки, стана сочно, можешдобавете малко минерална вода или няколко лъжици мляко към пълнежа.
4. Не само водата, но и млечните продукти (кефир, мляко и суроватка) са подходящи за приготвяне на тесто, което ще направи основата за chebuples още по-вкусна, но може да се направи по-красиво, ако вместо цялото яйце поставите два яйчни жълтъка.
5. Маслото за печене трябва да се затопли до такава температура, че продуктът да бъде добре изпечен вътре, без да има време да изгори отвън, така че е по-добре да не се палят тиганът под съда веднага, а да се регулира по време на процеса на печене.

Cheburele рецепти

Има няколко варианта на това просто и вкусно ястие. Можете да използвате за неговото приготвяне различни несладни пълнежи - не само месо, но и твърдо сирене, сирене с билки, кисело зеле, картофи или други зеленчуци. Базата също не е задължително да е кнедли и да се приготвя ръчно - за да се намали времето за готвене, можете да използвате закупено, неквасено или люспещо прясно тесто. По-долу са представени няколко инструкции стъпка по стъпка за това как да приготвите ароматен сочен chebuple.

Чебокс с шунка и сирене

• Време: 55 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калоричното съдържание на съда: 531,6 kcal на 100 грама.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Хрупкавите миниатюрни чебуреци идват в невероятно деликатен и вкусен пълнен с шунка и сирене. Месният продукт ще произвежда сочни и питателни хлебарки, а твърдото сирене, разтопено в хрупкавата обвивка, ще добави вкуса на готовия хляб.нежност и лекота на продуктите. За да придадете на ястието приятна пикантна нотка, можете да добавите малко прясна зеленина и няколко скилидки чесън в пълнежа. Подгответе леки, ароматни торти, както на снимката, което със сигурност ще ви хареса и на вашето семейство.

Съставки:

• студена вода - 1 цент;
• яйце пиле - 1 бр.
• сол - 0.5 ррт;
• брашно - 2 ½ ст .;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• шунка - 200 г;
• твърдо сирене - 160 г;
• резници от зеленина - 2 супени лъжици. л.
• чесън - 2 зъба.

Метод на приготвяне:

1. С вода, яйца, сол, масло и брашно, месят мекото, еластично тесто. Вземете го в комбо, увийте го с филм за храна, дръжте го на студено за 15-20 минути.
2. Нарежете шунката на тънка слама, настържете сиренето на голяма ренде. За да се свържете Добавете нарязания чесън и нарязаните зеленчуци, разбъркайте.
3. Поставя се изпитваната база, за да се навие във формация с дебелина 1-2 mm, като се използват чаши за рязане на стъкло.
4. За всеки кръг се поставя супена лъжица плънка, леко щракам ръб.
5. Запържете chebuples в голямо количество растително масло, за да ръждясват от двете страни.

От мляно месо

• Време: 46 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Калоричното съдържание на съда: 453,2 kcal на 100 грама.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Продуктите от мляно месо винаги остават популярни и популярни, защото са вкусни, питателни, сочни. Първите chebuples бяха направени и с пълнеж от месо, така че те бързо спечелиха вниманието на потенциалана потребителите. Напълно е възможно да ги приготвите сами, най-важното е да вземете добро месо (идеално смесете свинското месо с говеждо, както е в оригиналната формула на производителя) и добавете малко лук и чесън към аромата.

Съставки:

• кипяща вода - 220 ml;
• сол (в тесто) - ½ ч.
• сода - щипка;
• яйце пиле - 1 бр.
• брашно - 370 g;
• свинско месо - 260 г;
• говеждо месо - 240 г;
• лук - 2 бр.
• чесън - 1-2 зъба;
• сол, пипер (в плънка) - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. В контейнер за месене на тестото, се налива сол, сода, се налива вряща вода, разбърква се.
2. Охлажда се до температура от 60-65 градуса (така че яйцето не се навива), убива яйцето, разбърква се.
3. Постепенно изливане на брашното, омесва ронещото тесто. Покрийте с чиста кърпа, оставете да престои поне 10 минути.
4. Месото, заедно с обелените лук и чесън, преминават през месомелачка, сол и черен пипер на вкус.
5. Тествайте пънчето, претърколете тънката голяма торта и изрежете от нея чаши.
6. Сложете мляното месо всеки момент в кръга, така че да можете свободно да хващате ръба. Формирайте chebuples.
7. Запържете в растително масло, докато се изчерви.

От бутер тесто

• Време: 27 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калоричното съдържание на съда: 471,7 ккал на 100 грама.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

За да направят chebuples невероятно въздухоплавателни средства, можете да ги приготвите от закупените или внесениръчно изработено бутер тесто. В многослоен тест, всеки пълнеж ще наводни с нови ярки цветове на вкус, с него такова просто ястие ще бъде достоен дори за празнична или бюфет маса. Как да готвя мини-chebureks от бутер тесто, както на снимката, кажете следната рецепта.

Съставки:

• тестото е готово за тъкане - 1 единица;
• мляно месо - 350 г;
• лук - 1 бр.
• зелено - китка;
• сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Почистете лука и го покрийте с малък куб. Нарежете зелените с нож.
2. В мляно месо добавете ситно нарязания лук, билките, подправете със сол и подправки на вкус.
3. Готовото тесто се напълва с остър нож, разделен на квадрати със страна 10-12 cm.
4. За всеки квадрат поставете супена лъжица пълнеж без хълм, направете триъгълник. Използвайте вилицата, за да затегнете ръба.
5. Заготовките се запържват в достатъчно количество растително масло, за да образуват красива коричка от двете страни.

От прясно тесто

• Време: 43 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 395,4 ккал на 100 грама.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Ако все още не знаете какъв е chebuple, е време да откриете това просто, но в същото време оригинално и вкусно ястие. Не е необходимо да се правят мини-чебуреки с месо или чийзкейк. Такава предястие е чудесна за маса за обяд, ако е приготвена от прясно ястие бездобавяне на яйца и леко растително пълнене. Най-добрият вариант е картофено пюре от картофи или кисело зеле, които трябва да се пържат леко.

Съставки:

• вода - 160 ml;
• сол -. Гл.
• растително масло - 30 ml;
• брашно - 240 g;
• кисело зеле - 400 гр.

Метод на приготвяне:

1. От водата, солта, олиото и брашното, месят еластичното пластмасово тесто. Поставете в найлонова торбичка, изпратете го в хладилника за една четвърт час.
2. Киселото зеле се пържи на умерен огън, докато се получи полуготово.
3. Леко охладено тесто се навива в тънък слой, от него се изрязват малки питки.
4. За всяка торта се поставя непълна лъжица зеле, за да се образуват питомници.
5. Запържва се в кипящо масло до синкав цвят.

Видеоклипове