Млечна кейка с манна и лимон: препарат

Домашна торта Мляко от птици с манна сметана, цитрусови и шоколадови заледявания е нов поглед към популярните съветски деликатеси, чийто вкус е познат на много от детството. Десерт със сочни торти и лек, разтопящ се в устата пълнеж, ще завладее не само непоправимите сладури. Основното нещо - да изберете добра рецепта и точно да се придържате към определените пропорции.

Рецепта за торта "Мляко за птици" с манна и лимон

Оригинална рецепта за торта »Птиче мляко с мантия е малко по-различно от класиката на базата на суфле, измислен в Москва преди повече от 40 години. Тестото за торти се приготвя с добавка на какао на прах, така че печенето има богат шоколадов аромат. За да приготвите великолепно, толкова сладко като крем, използвайте глоби, масло и лимони, натрошени в миксер до хомогенна маса. Замразените бисквити се превръщат в печена нарязана форма, пребоядисани с готов пълнеж и покрити със слой шоколадова глазура.

  • Време за готвене: 1 час и 15 минути.
  • Брой порции: 10 души.
  • Съдържание на калории: 306 kcal на 100 g
  • Назначаване: за чай, за десерт.
  • Сложност на подготовката: комплекс.

Тесто

Съставки:

  • пресято брашно - 6 супени лъжици. л.;
  • какао (за предпочитане алкално) - 50 g;
  • маргарин - 130 g;
  • захар - 200 g;
  • яйца - 3 бр.;
  • Изкормвач - 10 g;
  • сол - малко щипка.

Метод на получаване:

  1. Издухайте яйца със захарта.
  2. Изсипете разтопения маргарин при стайна температура с тънка резба, като продължавате да удряте.
  3. Налейте смес от брашно, какао на прах, изплакване, сол. Разбъркайте отново.
  4. Поставете тестото в раздробена форма.
  5. Печете при 180 ° С в продължение на 40 минути.

Крем

Съставки:

  • мляко - 0,5 л;
  • малка кюспе - 3 супени лъжици. л.;
  • захар - 5 супени лъжици. л.;
  • среден лимон - 1 бр.;
  • масло от сметана - 200 гр.

Метод на получаване:

  1. Лимон влага в кипяща вода, нарязани на кръгчета.
  2. Поръсете парчета цитрусови плодове със захар, смилайте ги с миксер до хомогенност.
  3. Съчетайте краставицата със студено мляко. Кук, разбърквайте, докато маната каша стане гъста.
  4. Смесете топлата каша и натрошените цитрусови плодове. Нарежете сместа в купата на смесителя, охладете до стайна температура.
  5. Добавете маслото, разклатете сместа със смесител.

Глазура

Съставки:

  • Какао (за предпочитане алкално) - 5 супени лъжици. л.;
  • Масло от масло - 20 g;
  • захар - 5 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

  1. Смесете 5 супени лъжици вода, какао и захар.
  2. Загрейте сместа при ниска температура, добавете масло.
  3. Разбъркайте глазурата, докато захарта се разтвори.

Събиране на торта

Вкусна торта Мляко за птици с манна и лимон ще се окаже красиво, както е на снимката, ако обърнете вниманиекомпилация. Препоръчва се висок десерт да се събере директно в подвижна форма за печене на тортата, така че тортите да не се движат от едната страна. Контейнерът "Borshka" трябва да бъде подплатен с лента за храна - в този случай дори течният пълнеж не избягва и ще има време да се втвърди в хладилника. Целият процес на сглобяване се състои от следните стъпки:

  1. Замразената гъба се нарязва с резба или рязко заточен нож в 3-4 части. Този елемент може да бъде пропуснат, ако печете всяка торта отделно.
  2. Корен крем лимонов крем с манна. Ако бисквитите са изсъхнали или леко изгорени, те трябва да бъдат предварително напоени с ликьор, обезмаслена сметана или силно разтворимо кафе.
  3. Горната част на тортата покрива гъста шоколадова глазура. Желателно е да се приложи в 2 етапа, така че повърхността на тортата да е хомогенна, гланцирана, без добавяне на бисквитни трохи.
  4. Готови торта Млякото с лимон и манна се почиства в хладилник за 10-12 часа, след което се изважда леко.

Видеоклипове

Свързани публикации

Руги съвети Торта без печене: рецепти за бисквитки и сирене, от блатове, бисквити, кисело мляко, овесени бисквити, желе. Торта без печене: Птиче мляко, шоколад, плодове Руги съвети Торта с птиче мляко у дома: вкусни рецепти със снимки. Как да направите класическа домашна торта с птиче мляко без печене стъпка по стъпка? Руги съвети Торта с птиче мляко у дома: вкусни рецепти със снимки. Как да направите класическа домашна торта с птиче мляко без печене стъпка по стъпка? Руги съвети Класически крем: рецепта за торта Наполеон. Най-добрите рецепти за приготвяне на този крем за торта Наполеон със заквасена сметана, сметана, с масло, кондензирано мляко, маскарпоне, сливи, лимон, какао, грис, мляко, жълтъци, сирене Руги съвети Класически крем: рецепта за торта Наполеон. Най-добрите рецепти за приготвяне на този крем за торта Наполеон със заквасена сметана, сметана, с масло, кондензирано мляко, маскарпоне, сливи, лимон, какао, грис, мляко, жълтъци, сирене Руги съвети Торта "Дамски пръсти": най-добрите рецепти със сирене и горски плодове, кондензирано мляко, класическа рецепта за приготвяне на торта у дома

Популярни статии

Мода и стил Бански с претъпкана талия - елегантен стил, модерна тенденция Майчинство Как да реагираме на възрастните в действията на децата. Видове детско поведение в обществото.
Красота Сладкиши за отслабване - Еко хапчета Малина, Инструкции за употреба, Ревюта, Цена Руги съвети Пълен списък на услуги, приложения и приложения за достъп до блокирани сайтове Къща и живот Как да spackle стените - spackling под боядисване, изборът на материал за изравняване на повърхността Здраве Еластична превръзка - как да избираме правилно за фиксация, с разширени вени и за профилактика Здраве Нефролог - лечение при деца и възрастни, с които симптомите трябва да потърсят лекарска помощ Руги съвети Какво е хистология? Какво може да покаже хистологичният анализ, как протича самият процес, как се подготвя техниката на хистологичното изследване, времето на хистологичното изследване. Хистологичното изследване може да бъде погрешно Руги съвети Кой има най-страшните нокти на света? Страшни рисунки върху черни и червени нокти: снимка Руги съвети Как да различим стетоскоп от стетоскоп? Как изглежда модерен стетоскоп?