Пържени картофи с картофи във фурната - рецепти за готвене на печено ястие със снимка

Ястието, за което много от нас вече са свикнали, няма нищо общо с Франция. Този вариант е изобретен от домашната любовница, за да получи кисело, вкусно изпечено. В продължение на много години е решено да се сервира печено свинско с картофи преди гала вечерята, за да задоволи гостите.

Как да готвя месо на френски език в пещ

Започва подготовката на месо на френски език с картофи за приготвяне на продукти. По-добре е да предпочитате висококачествено месо, но не много мазнини. Ако е свинско - изберете не суха част от свинска кожа, куче, врата се почиства. Можете да използвате отблъснати пилешки гърди,Говеждо или телешко месо. За печене на пържени картофи с картофи във фурната, сложете всички съставки върху чиния, намазани с масло, добавете зеленчуците по ваш вкус.

Колко меса да готвя на френски

За да стане по-горещо най-вкусното, утрешното свинско (говеждо, пилешко) в соев сос, вина, билки с лимонов сок, можете да използвате аджику. За да решите колко да изпържете пържени картофи във фурната, така че да изглежда като снимка на готварски книги, се фокусирайте върху дебелината на пържолите. При температура от 200 градуса процесът на готвене отнема от 40 минути до един час. Проверете съда на всеки 20-30 минути, за да избегнете прекомерно изсушаване.

Френско месо - рецепта с картофи

Малка кулинарна тайна: ако поставите първия слой картофи, а само след това парчета месо, чинията няма да гори и по-добре да изтича. Рецептата за френско месо с картофи е перфектно допълнена със сирене, бял лук, майонеза или заквасена сметана.

Съставки:

• свинско месо - 1 кг;
• картофи - 2 kg;
• бял лук - 2 бр.
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 200 г;
• сирене - 150 г;
• сол и пипер - на вкус;
• копър - 50 g;
• растително масло.

Метод на приготвяне:

1. Свинско изплаквайте добре, почистете от мазни слоеве и филми. Нарежете частите по влакната, сложете ги на дъската и ги оцветете.
2. Цели свинското месо в подправки (сол, пипер) или с добавянето на любимата си марината.
3. Зеленчуци за почистване. кройка: картофи с дебели кръгове и полукръг лук.
4. На чиния, пречистена със зехтин (слънчоглед), сложете пластове: картофи, филийки свинско, зеленчуци. Отгоре се изсипва с тънък слой майонеза и сирене.
5. Изпрати до фурната (200 градуса). Когато сиренето се разтопи (от 30 минути до един час), поръсете го от върха с натрошен копър.

Пържени картофи в фурна от свински свине

Колко горещо ястие трябва да дадат гостите на празника, така че да съчетават месни съставки и гарнитура? Идеалният вариант е свинско на френски език с картофи. Направете го най-доброто от любимите си зеленчуци и подправки. Вкусно месо на френски с постно картофи във фурната ще се окаже, ако го добавите с пикантен подправка, adzhika или червен пипер.

Съставки:

• картофи - 1 кг;
• кора - 400 г;
• лук - 1 бр.
• червена пиперка - 2 бр.
• майонеза (с ниско съдържание на мазнини) - 200 g;
• настъргано твърдо сирене - 100 г;
• подправки - по ваш вкус.

Метод на приготвяне:

1. Измийте зеленчуците, отстранете пода, обелете и отстранете от стъблата, семената. Нарежете картофите на кръг, пипер, лукови пръстени.
2. Свинско месо на парчета, запържете с нож или чук. Подправете с любимите си подправки, сол.
3. Поставете картофите на деко, след това нарязайте пръстените на зеленчуците, поръсете със сирене. Намажете горната част с тънка мрежа от майонеза (както на снимката).
4. Изпрати се във фурната и да се пече ястието за един час при температура 190 градуса.

Пържени картофи с картофи и сирене

Опитайте интересна версия на ястие, в което основният продукт ще се играе по нов начин. Ако добавите месо от ананас на френски с картофи и сирене, тогава комбинацията от сладки плодове и свинско със сигурност ще осигури нови нюанси на вкуса. Гостите ще бъдат изненадани от тази рецепта и не забравяйте да поискате добавки.

Съставки:

• свинско месо - 1 кг;
• картофи - 1 кг;
• Ананас, консервиран (с бита) - 200 г;
• лук - 1 лъч;
• сирене - 150 г;
• майонеза (с ниско съдържание на мазнини) - 100 г;
• подправки - на вкус;
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете свинското месо, разделено на парчета и пречистете. Цели подправките и оставете останалото.
2. Почистете картофите, нарязани на тънки филийки, смилайте зеления бульон от лук.
3. По средата на всеки парче свинско месо, поставете консерви от ананас, но не прекалено много, за да го преобърнете. Сложете рулата на месото на блюдото, предварително напълнено с картофи. На дъното се препоръчва да се оближе с фолио и да се смаже със зехтин.
4. Сол, сложи пръстените на лука.
5. Поръсете със сирене.
6. Покрийте майонезната мрежа.
7. Изпрати до фурната. Ястието ще бъде готово за 1 час (при температура 190 градуса).

Подгответе свинско на френски във фурна и други рецепти, като погледнете стъпка по стъпка снимки и видео уроци.

Френски френски пиле в пещ с гъби

Позната комбинация за наспризнат за един от най-успешните готвачи: гъбите засенчват нежността на пилешкото филе перфектно! Парченца, кексове, палачинки, пица, кошници - не е далеч от пълния списък от ястия, които могат да бъдат създадени с тези съставки. Месото на френски с пиле и гъби ще се окаже специално, ако обърнете внимание на някои нюанси на готвене.

Съставки:

• пилешко филе - 0,5 kg;
• гъби - 0,5 kg;
• картофени клубени - 0,5 kg;
• лук бял или червен - 1 бр.
• майонеза (по-ниско съдържание на мазнини) - 100 г;
• подправки за пиле - на вкус;
• сол, черен пипер - на вкус;
• соев класически сос - 100 мл;
• сирене - 150 г;
• горчица - 3 супени лъжици. л.
• мед - 1 брой. л.

Метод на приготвяне:

1. Филето се почиства от мастни филми. Изплакнете добре и изсушете с хартиена кърпа или върху дървена дъска.
2. Нарежете голям куб и намажете. Смес за марината: пипер, подправки, соев сос. Отделя се за 1 час.
3. Гъби, мариновани в смес от горчица, мед, подправки (сол, пипер). Запържете малко в тигана, за да изпарите течността.
4. Почистете зеленчуците. Изрежете луковиците с пръстени и картофени клубени с кръгове.
5. В изтрита форма изложете: картофи, филета, гъби, лук. Всеки слой, освен гъбите, трябва да се осолява. От върха покрийте цялата маса с мрежа от майонеза и поръсете със сирене. Ако искате, след това го напълнете с натрошен копър.
6. При температура от около 190 градуса, чинията ще бъде готова за един час.

Месо на френски спиле и картофи

Наденицата от картофи с най-добрите подправки и вкус ще помогне на финото пилешко филе, подправено с подправки. Можете да избирате не само диетични гърди, но и краката, бедрата и крилата. Пържени френски картофи с пиле - ястие, в което всички съставки са ароматизирани един с друг. Сервирайте ястието на масата със салати, подправени с растително масло, пресни зеленчукови котлети или кисели краставички.

Съставки:

• пилешки бутчета - 10 бр.
• картофи - 1 кг;
• лук - 1 бр.
• копър - 1 китка;
• майонеза - 100 г;
• горчица (не много остри) - 1 супена лъжица. л.
• сирене - 170 гр.

Метод на приготвяне:

1. Почистени картофени клубени, нарязани на големи брусочками.
2. Разстелете топките: картофи, копър, крака, лук, подправете с всичко, смес от горчица и майонеза.
3. Поръсете със сирене и го изпратете в пещ, загрята до 170 градуса. След 30 минути понижете температурата до 150 градуса и гответе за топено сирене и мекота на картофите.

Пържени картофи с картофи и домати

Класическо горещо ястие винаги може да бъде допълнено с жива съставка, която освежава вкуса. Пържени картофи с картофи и домати са много апетитни и ароматни, особено ако добавите лек акцент под формата на сушен чесън. Опитайте се да използвате смес от италиански подправки като марината, за да помирисите пикантните чушки от босилек и да придадете на вечерята специален вкус.

Съставки:

• свински врат - 1 кг;
• картофи - 0,5 kg;
• домат - 4 бр.
• бял лук - 1 бр.
• чесън - на вкус;
• майонеза (малък процент мазнини) - 100 г;
• сирене - 150 г;
• подправка - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Разделете петата на части и леко я отразете. Пълнени в чушки, любими подправки. Можете да добавите червено вино или малко лимонов сок.
2. Нарязаните картофи се нарязват на кубчета, нарязват се лук с пръстени и домати.
3. Разпространени топки: картофи, подправки, порции на шийката на матката, домати, пресован или сушен чесън на вкус, лук, сирене, майонеза.
4. Приготвя се час на 180.

Пържени картофи с картофи и гъби

Когато готвачът е "гъбена душа", той винаги се опитва да добави любимата съставка към рецептата. Френските пържени картофи с месо и гъби е подходяща комбинация от продукти в празнична топла храна. По-добре е да се използват гъби, пачи крак или бели гъби в процеса на приготвяне (може да се суши). Как да готвя френско месо с картофи във фурната, така че всички съставки да са вкусно съчетани в чинията? Използвайте голямо количество настъргано сирене, и е по-добре да се вземат сортове, които са лесни за топене.

Съставки:

• пилешко филе - 4 бр.
• гъби - 0,5 kg;
• картофи - 1 кг;
• сладък червен пипер - 1 бр.
• червен или бял лук - 1 бр.
• майонеза - 150 г;
• сирене - 200 г;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Месофиле фино нарязано с нож. Всички зеленчуци, гъби чисти, изплакнете добре.
2. Гъбите се нарязват на филийки, а зеленчуците са големи кубчета.
3. Картофът се поставя веднага в тава за печене, покрита с масло.
4. Предварително запържени гъби и зеленчуци на скара в тиган. Можете да добавите любимите си подправки.
5. От върха, поставете мляното месо във формата, смажете малко майонеза, добавете подправки. След това поръсете цялата гъба-зеленчукова смес, разбъркайте с майонеза и настържете сиренето.
6. Всички пекат в пещ за 45 минути на 180 градуса.

Пържени картофи от телешко месо с картофи

Елегантен обяд или вечеря може да се приготви без много време. Печено френско говеждо с картофи е прост вариант за тези, които обичат питателна храна, но не искат да използват мазнини свинско. Месото от говеждо или телешко месо е подходящо дори за тези, които седят на диета и перфектно се съчетават с всяка марината.

Съставки:

• говеждо месо - 600 г;
• моркови - 1 бр.
• картофи - 0,5 kg;
• лук - 1 бр.
• майонеза - 100 г;
• сирене - 200 г;
• подправки.

Метод на приготвяне:

1. Говеждото месо се преработва на парчета, което се отблъсква. Разбърква се в подправки: пипер, червен пипер, сух чесън. Оставете за един час. Можете да добавите няколко капки лимонов сок.
2. Всички зеленчуци се обелват. Морковите се смачкват на ренде, нарязват лука на половин пръстени и картофените филийки.
3. Първо изпържи морковите и лука преди леко златистостта, мекотата. Малкосол.
4. Под формата на готвене излагайте: картофи, говеждо, печено, майонеза и сирене, настъргано на голяма ренде. Добавете малко любимата си подправка.
5. Пече се 1,5 часа при 180 градуса. Украсете с магданоз, кантарион, копър и пресни зеленчуци.

Пържени картофи с картофи във фолио

Ако горещо се пече опаковано, тогава ще получите толкова, колкото импрегнираните подправки, които използвате при готвене, освен това можете да направите и без добавянето на масло. Как да готвя френско месо във фолио във фурната, кажете стъпка по стъпка рецепта от кулинарната книга. Опитайте се да използвате балик: той е сушилен от жив плет, но е по-лесно да се отразява, добре мариновано и печено.

Съставки:

• свински балик - 1 кг;
• картофи - 1 кг;
• ябълки - 2 бр .;
• лук - 1 бр.
• сирене - 200 г;
• майонеза - 150 г;
• подправки.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете плочата на порции, отблъснете ги добре, подправете с черен пипер.
2. Обелете ябълките от опашката, ядрото, зеленчуците с фъстъци. Всичко е изрязано с чисти тънки филийки, луковицата - полукръг.
3. Поставете голям лист от фолио в тава за печене. Поставете топки: балик, ябълки, балик, картофи, лук. Смажете с една супена лъжица майонеза, поръсете със сирене.
4. Плътно плъзнете обвивката на фолиото.
5. Гответе около един час при 170 градуса, след това отворете фолиото. Задръжте десет минути.

Как се прави френско месо във фурната -Съвети на готвачите

Знаейки някои от нюансите, можете да направите всяко ястие перфектно, дори ако готварството все още не е вашата силна страна. Главният готвач с удоволствие споделя тайните за това как да готвят пържени картофи с картофи във фурната идеално:

1. Не обичаш ли да ядеш големи лук? Раздробява се или се смила на кубчета.
2. Ако френското месо с картофи се прави в пещ, увита във фолио, тогава може да се откаже от майонезата. Това ще намали калоричното съдържание на съда.
3. Така че сиренето не е прекалено сухо, като кора, и изглеждаше като снимка на списания, трябва да направите майонеза върху нея или да добавите стопилка.
4. Правилно поставете първия слой картофи, а след това котлети. След това ястието не гори.
5. Сол месото в последния момент, в никакъв случай не се маринира със сол, в противен случай сокът изтича. Проверете правилно рецептите за бране на свинско месо.

Научете повече рецепти за това как да приготвите френско месо.

Видеоклипове: Свинско на френски език с картофи във фурната